Редис Жара: описание сорта с фото и отзывами огородников

Сорт Жара является одним из старых среди культивируемых в стране, пользуется популярностью у сельскохозяйственных производителей и любителей садоводства. Выделяется ранней зрелостью, приятным вкусом и простотой в выращивании, адаптивностью к изменениям погоды и температурных колебаний, что позволяет сажать в различных регионах страны.

История разработки

Сорт Жара был официально зарегистрирован в 1956 году. Заявку подал Литовский научно-исследовательский институт по плодоовощному хозяйству. Его создание произошло на Витенской станции, которая носит имя Ивана Мичурина.

Не является гибридом, поэтому собственные семена успешно применяются для посадки в будущем сезоне. Среди ведущих производителей семян Жары можно отметить компании “Агрофирма Поиск” и “Агрофирма Аэлита”.

Представление о сорте

Отличается высокой коммерческой привлекательностью, но не предназначен для продолжительной сохранности. Он нормально переносит незначительную транспортировку и богат витамином C.

Жара обладает хорошей зимостойкостью, способен переносить значительные понижения температуры и адаптирован к жаркому климату.

Внешние параметры растения и корнеплодов

Представляет собой высокоурожайный сорт, оптимизированный для возделывания на огородных грядках. Он формирует широкую, но не слишком обильно-лиственную розетку.

Другие сортовые признаки:

• Листовая розетка включает в себя от 5 до 7 листьев.
• Корнеплод обладает формой, напоминающей круг или удлинённый круг, с яркой красно-малиновой окраской кожицы толщиной около 0,5 мм.
• Мякоть уплотнённая, с бледно-сероватым оттенком в центре и переходящим в розоватый у кожицы.
• В этом сорте редиса листья зелёные, ботва небольшая.
• Вес корнеплода колеблется от 18 до 30 г, а диаметр и длина примерно равны, достигая от 3 до 4 см.

Качество привкуса, предназначение

Отличается превосходным вкусом для использования в свежем виде, в салатах и соусах. Вкус этого сорта с лёгкой остринкой.

Созревание

Одним из ключевых достоинств сорта Жара является его короткий срок поспевания — всего 18-26 суток. Это позволяет производить посевочные работы почти каждые три недели и получать свежие плоды на протяжении всего вегетационного сезона.

Важно лишь каждый раз менять грядки местами и следить за тем, чтобы на этом участке ранее не росли родственные культуры.

Степень урожайности

При правильном уходе и обработке можно выдернуть до 25 тонн с 1 гектара, что составляет около 3,5 кг на 1 кв. м.

Где рекомендуется выращивать?

Сорт успешно культивируется практически во всех областях и климатических зонах России. Он подходит для посева в открытый огород в южных, центральных и чернозёмных областях, а также на Урале и в Сибири.

Оптимальные условия для нормального развития данного редиса – это теплица или временное плёночное укрытие, где за ним легко ухаживать и не возникает особых проблем.

Сеять Жару можно и в домашних условиях, что требует от садовода значительных усилий для поддержания нужной температуры и влажности, иначе корнеплоды могут деформироваться и становиться дряблыми. А это, конечно, негативно скажется на их качестве.

Правила:

• Окна должны располагаться с максимально солнечной стороны.
• Температурный режим: в пределах 10-17 градусов днём и слегка меньше ночью.
• В пасмурную погоду, зимой, осенью или весной (когда световой день небольшой) подключайте фитолампы для досвечивания.
• Ёмкость для Жары должна быть не менее 15-20 см в глубину.

Предпочтительная почва

Жара прекрасно растёт на субстратах с низкой или нейтральной степенью кислотности. Заранее рекомендуется обогатить землю перегноем, пеплом и коровяком, избегая при этом использования птичьего помёта и удобрений, содержащих азот.

Обязательно вспушите почву, чтобы она насытилась воздухом. Если она кислая, её необходимо обработать известью перед самой посадкой.

Как сажать редис Жара?

Выбирайте для посева хорошо освещённые зоны огорода, так как в тени редис не сможет нормально развиваться: ботва будет чрезмерно разрастаться, а растение может преждевременно выпустить стрелку.

Обратите внимание и на другие требования:

• Хорошими предшественниками для редиса являются любые культуры, кроме крестоцветных.
• Чтобы защитить редис от вредителей, можно высаживать его вместе с луком и морковью.
• Посев можно начинать с первых дней апреля и продолжать до 15-18 августа. Наиболее обильные урожаи собирают ранней весной, так как редис плохо переносит высокие температуры и засуху, характерные для середины лета.
• За 2-3 недели до работы почву стоит удобрить минеральными препаратами или органикой. Если земля кислая, необходимо отрегулировать её кислотность, добавив известь в нужном количестве.
• Семена высевают в рядки с интервалом в 3 см между семенами и глубиной 1,5-2 см. Пролёт между рядками должен составлять 10-12 см.

Для прорастания посадочного материала требуется температура около +15-17 градусов. При таких условиях первые всходы ожидаются через неделю.

Уход за редисом

После возникновения зелёных отростков редису Жара потребуется должный уход, который заключается в классических процедурах:

• Почву между рядами и вокруг корнеплодов необходимо периодически вспушивать тяпкой, чтобы предотвратить образование корки.
• Поливайте посадки таким образом, чтобы земля оставалась постоянно влажной, но не переувлажнённой. Полив осуществляют из лейки очень аккуратно, чтобы не размыть семена.
• Если посев был произведён летом, на улице стоит сильная жара и засуха, посадки нужно защищать от палящего солнца с помощью светлого агроволокна или плёнки, постоянно контролируя влажность под укрытием.
• В жаркую погоду редис лучше не сажать, так как это ухудшает качество корнеплодов.
• Если почва была предварительно удобрена, подкормки не требуются.
• При прореживании удаляют слабые растения, оставляя кусты с промежутком в 9-12 см друг от друга.
• Грядку нужно регулярно полоть, особенно когда всходы редиса ещё малы. Сорняки истощают грунт и вытягивают из него ценную влагу, питательные элементы.

По мере созревания корнеплоды начинают выглядывать из почвы, что является нормальной ситуацией, поэтому окучивать редис не нужно.

Сбор и хранение урожая

Выдёргивание редиса начинают по мере его созревания. Обычно уже на 15 день после того, как сформируются первичные отростки в тёплых регионах. Если урожай обилен, его необходимо либо отправить на хранение, либо реализовать на рынке. В любом случае, собранный овощ сначала нужно просушить и рассортировать.

Хранить редис можно в проветриваемой комнате до трёх суток. В холодильном шкафу или погребе, при температуре +2-4 градуса, он сохраняется несколько недель. Но можно хранить только в свежем виде, для заморозки он не подходит.

Опасность болезней и вредителей

Хотя сорт и известен своей резистентностью ко многим заболеваниям, он всё же уязвим перед некоторыми из них. Например, подвержен фузариозному увяданию, иногда появляется мучнистая роса, серая гниль, совсем редко стоит опасаться жёлтой ножки и килы.

Из вредных насекомых наиболее часто встречаются гусеницы белянок и крестоцветные блошки. Для борьбы с ними придётся использовать соответствующие химикаты.

Основы профилактики разных проблем

Для предотвращения заболеваний и прочих сложностей с растениями научитесь за ними ухаживать:

• не игнорируйте правила севооборота;
• выкорчёвывайте сорняки и заражённые части;
• чаще поливайте и рыхлите почву, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням;
• опрыскивайте редис инсектицидами и фунгицидами для предотвращения болезней и борьбы с вредителями.

Схожие сорта

Сорта, идентичные Жаре- это Престо и Дабел. Они имеют схожие сроки поспевания, небольшой размер корнеплодов и являются раннеспелыми. Аналогичные характеристики имеет позднеспелый Илка.

Положительные и отрицательные качества

Среди преимуществ этого сорта редиса можно выделить следующие:

Среди преимуществ этого сорта редиса можно выделить:скорость созревания редисок, что позволяет взращивать Жару несколько раз в год;резистентность ко многим поражениям, но при соблюдении агротехники;переносимость холода и резких перепадов температуры;отсутствие пустоты внутри корнеплода;богатство витаминами и микроэлементами;хорошие показатели продуктивности;доступная цена на посадочный материал.У Жары есть и недостатки:склонность к стрелкованию при длительном световом дне;при недостаточно благоприятных условиях культивирования плоды мельчают;собранный урожай нельзя хранить дольше трёх недель;при нарушении режима полива мякоть корнеплода может стать горькой. Избавиться от горечи можно, вымачивая корнеплоды в холодной воде или обдавая их кипятком.

Обзор отзывов

Антон Градов, 34 года, Людиново. Сорт Жара действительно не требует особого ухода. Посадил его на даче и не появлялся там три недели. Ни поливал, ни убирал сорняки. Когда вернулся, собрал отличный урожай. Не знал, что редис можно сажать осенью. Обязательно попробую это сделать в этом году. Людмила Карманова, 56 лет, Кирсанов. Замечательный сорт, всегда его сажаем. Иногда возникают проблемы с блохами, от которых спасаемся, посыпая растение табаком. Кстати, сажаем не в конце весны, а уже в апреле. Мы находимся в Тамбовской области. Алина Кулишенко, 56 лет, Симферополь.У Жары есть некоторые сложности с выгоранием ботвы в жаркую погоду. Поэтому приходится как-то затенять всё лето. Но зато сажаю даже не трижды, а четырежды за сезон. Среди положительных качеств отмечаю приятный вкус без горечи, действительно быстрое созревание и беспроблемный рост при любой погоде. Семена хвалю за высокую всхожесть, приближенную к 100%.

Несмотря на то, что редис Жара был выведен несколько десятков лет назад, он по-прежнему остаётся востребованным. Сорт отлично адаптируется к посадке в любой местности и не требует сложного ухода. Вкус у этой редиски традиционный и приятный. Жара идеально подходит для получения полезных корнеплодов к столу в ранние сроки.