Чеснок гулливер: описание, посадка и уход

Чтобы получить обильный урожай чеснока с крупными и вкусными головками, огородники выбирают сорт Гулливер. Его название само по себе говорит о впечатляющих характеристиках – массивные головки, привлекательный внешний вид и отличный вкус делают этот сорт идеальным выбором для тех, кто ценит щедрый урожай и крупные зубчики чеснока.

Описание сорта

Гулливер представляет собой яровой сорт чеснока, который не требует посадки на зиму. Его сажают весной, и к осени происходит полное созревание. Этот сорт характеризуется крупными головками, обладает высокой урожайностью и устойчивостью.

Внесённый в российский Реестр селекционных достижений в 2001 году, Гулливер выделяется как единственный из яровых сортов, проявляющий склонность к стрелкованию. Источником его происхождения является Федеральный научный центр овощеводства, расположенный в Московской области.

Этот сорт занимает уникальное положение в ассортименте чеснока. Несмотря на то, что он обладает многими характеристиками озимых сортов, Гулливер способен выполнять функции ярового чеснока.

Характеристика внешнего вида растения и луковиц

Гулливер принадлежит к яровым сортам среднепозднего срока созревания. Вегетационный период этого чеснока охватывает 87-98 дней, и его рост достигает высоты от 50 до 70 см. Зрелые растения обладают 8-12 тёмно-зелёными листочками, длина которых может достигать 55 см. Листочки покрыты выразительным восковым налётом.

Это уникальный яровой сорт, образующий стрелку. Содержание веществ включает 7% сероазотсодержащих соединений, 23,3% аминокислот и белков, а ещё обилие витамина C, что придаёт ему значимость в лечебных целях.

Луковица чеснока имеет крупные размеры, плоскоокруглую форму и вес в среднем от 90 до 120 г, но рекордные экземпляры могут достигать 250-300 г. Зубчики крупные, в каждой головке от 3 до 5, окрашены в грязно-серый или белый цвет. Верхняя чешуя имеет сероватый оттенок. Вкус чеснока острый, а мякоть белая и плотная.

Назначение и вкусовые качества

Вкус чрезвычайно острый, пряный и насыщенный. Зубчики обладают сочностью, создавая выразительный вкусовой опыт. Этот сорт является универсальным и предпочтителен для употребления в свежем виде в зимний период. Он отлично сохраняет свои качества при хранении.

Созревание

Этот сорт классифицируется как среднепоздний, завершая свой цикл созревания в течение 87-98 дней после массового появления всходов.

Урожайность

Количество собранных спелых головок чеснока сорта Гулливер напрямую зависит от времени посадки. Если вы возделываете культуру как яровую, т. е. высаживаете зубчики на грядку весной, урожай оказывается менее значительным.

Максимальные показатели урожайности достигаются при выращивании чеснока в качестве озимого. В этом случае с каждого кв. м плантации можно получить до 1,3 кг головок.

Регионы выращивания

Одним из основных преимуществ сорта Гулливер является его высокая способность к адаптации к неблагоприятным погодным условиям. Яровой чеснок проявляет известную морозостойкость, легко переносит кратковременные весенние похолодания и резкие изменения температур.

Регионы, в которых официально рекомендовано выращивание сорта Гулливер:

• Центрально-чернозёмный округ;
• Краснодарский край и Северный Кавказ;
• Северо-западный регион;
• Центральный район и Поволжье;
• южные и северные области Урала;
• Западная и Восточная Сибирь;
• Дальний Восток.

Чеснок Гулливер, обладая высокой урожайностью, успешно процветает в различных климатических зонах и устойчиво справляется с непредсказуемыми погодными изменениями. Этот адаптивный сорт успешно выращивается практически на всей территории России, включая регионы с неблагоприятными условиями для земледелия.

Отличия от других сортов

Чеснок Гулливер представляет собой уникальный сорт, объединяющий преимущества, как яровых, так и озимых видов культуры. Зубки этого чеснока чаще всего высаживают весной, что особенно удобно для дачников, не посещающих дачи в конце осени.

Отличительные характеристики:

• В июле чеснок Гулливер уже демонстрирует полноценные головки, размеры которых безусловно превосходят другие сорта ярового чеснока.
• Этот сорт обладает выдающейся морозоустойчивостью, что позволяет его посадку в открытый грунт осенью в качестве озимой культуры. Головки, выращенные таким образом, достигают внушительных размеров, весом от 180 до 200 г.
• Чеснок Гулливер является стрелкующимся сортом, что даёт возможность для его размножения не только вегетативным путём, но и посадкой воздушных луковичек, формирующихся в верхней части цветоносов.
• Этот сорт отличается отличной лёжкостью и может быть использован в свежем виде до середины весны.

Как и другие яровые сорта, он не требователен к температуре и влажности, успешно сохраняя свои вкусовые качества даже в условиях городской квартиры.

Достоинства и недостатки

Чеснок Гулливер выделяется множеством значительных преимуществ, делающих его популярным среди дачников и фермеров. Положительные характеристики этого сорта способствуют его высокой популярности.

Достоинства:Саженцы легко прорастают, обеспечивая одновременное появление всходов.Высокие показатели урожайности сохраняются при различных погодных условиях.Устойчивость к морозам, весенним похолоданиям и колебаниям температуры обеспечивает надёжный рост.Сорт подходит для посадки, как весной, так и осенью.Чеснок добавляет отличный вкус в свежем виде, улучшает вкус и аромат при приготовлении блюд, а ещё прекрасно подходит для консервирования на зиму.Луковицы, ботва и стрелки содержат много полезных веществ.Редкость для ярового сорта.Устойчивость к болезням чеснока снижает риск потери урожая.Способность сохранять свои качества при хранении без строгих требований к температуре и влажности. Недостатком чеснока Гулливер огородники считают то, что саженцы плохо растут на тяжёлых глинистых почвах с высокой кислотностью, что может привести к получению мелких головок. Сорт требователен к уходу, и его продуктивность зависит от строго выполненных агротехнических мероприятий.

Посадка

Для обеспечения хорошего урожая чеснока необходимо строго соблюдать основные принципы его возделывания. Выбранное место для грядки должно обладать хорошим освещением, и не иметь переизбытка влаги.

Идеально, если на предыдущем участке выращивались огурцы, томаты, бобовые, капуста или салат. Чтобы обеспечить оптимальные условия, рекомендуется каждые 5 лет находить для рядков чеснока новое местоположение.

Требования к почве

Важно обеспечить отличную дренировку почвы. Подготовку грунта начните с осени. Перекопайте участок на глубину штыка лопаты, после чего добавьте 5 кг компоста и 20 г любого универсального удобрения для овощей на каждый кв. м.

Посадочный материал

Выращивание чеснока может осуществляться из деток или зубчиков, причём более распространённым вариантом является использование второго метода. Перед посадкой отберите наиболее крупные зубчики, которые не имеют повреждений.

После отбора замочите зубчики в солевом растворе (20 г соли на 2 л воды) в течение 3 минут. Затем обеззаразьте в слабом растворе марганцовки. Зубчики должны иметь примерно одинаковый размер, что обеспечит одновременное созревание головок и возможность провести уборку в один день.

Когда сажать?

Гулливер – универсальный сорт, способный обеспечить отличный урожай при посадке, как осенью, так и весной. Для того чтобы получить более обильный урожай, прилагайте усилия в октябре-ноябре, ориентируясь на местные климатические условия, чтобы после посадки прошло 1,5 месяца до наступления первых морозов.

Весной высаживайте чеснок, когда температура почвы достигнет +5°C. В большинстве регионов России это происходит в марте-начале апреля, а на севере – в начале мая.

Не допускайте появления ростков из почвы перед наступлением холодной зимы, так как это может привести к замерзанию растений. При этом важно предоставить достаточно времени для укоренения, чтобы растения успешно пережили зиму и дожили до весны.

Пошаговые рекомендации к посадке

Отберите крупные, бездефектные зубчики. Проведите их дезинфекцию с последующим просушиванием.

Далее следуйте по инструкции:

Создайте бороздки на выбранном участке, внесите древесную золу для повышения содержания калия.

Выложите зубчики с интервалом в 15 см.

Если сажаете чеснок осенью, мульчируйте рядки листьями, сеном, опилками или разлапистыми еловыми ветками. Весной уберите мульчу до появления первых ростков.

Чтобы предотвратить вырождение сорта, каждый год сажайте 1/3 головок-однозубок, выращенных из воздушных луковок, вперемешку с зубчиками. Это обеспечит обновление сорта и сохранение размеров спелых головок.

Уход после посадки

После посадки чеснока требуется тщательный и систематический уход. Вот несколько рекомендаций:

• Полив. Обеспечьте регулярный полив в период вегетации. Особенно важен полив в период образования луковиц (весной и в начале лета). Соблюдайте умеренный режим полива, избегая переувлажнения почвы.
• Удобрение. Подкармливайте чеснок удобрениями в соответствии с рекомендациями производителя. Вносите подкормки в период активного роста и развития.
• Рыхление и прополка. Рыхлите почву вокруг растений, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням и улучшить водопроницаемость. Производите прополку, чтобы избежать конкуренции с сорняками за влагу и питательные вещества.
• Мульчирование. Покрывайте почву вокруг чеснока слоем мульчи. Это поможет сохранять влагу, подавлять рост сорняков и защищать почву от перегрева.
• Срезание стрелок. При выращивании чеснока для луковиц рекомендуется срезать цветущие стрелки. Это позволяет растению сосредотачивать энергию на развитие луковиц, а не на формирование семян.

Следуя этим рекомендациям вы сможете обеспечить здоровый рост и хороший урожай чеснока.

Когда и как собирать?

Сбор озимого сорта Гулливер обычно начинается в середине лета, примерно в июне на юге и чуть позже, на одну-две недели, в центральных регионах. Что касается ярового Гулливера, его убирают с середины июля по начало августа.

Признаки готовности к сбору урожая включают в себя желтизну и засыхание нижних листьев, лёгкое отделение зубчиков у пробной головки и раскол коробочек на стрелках. Рекомендуется собирать чеснок на несколько дней раньше, чтобы избежать разрушения головок, что может негативно сказаться на хранении урожая.

Если не ожидаются дожди, чеснок после сбора можно выложить на просушку возле рядков. Примерно за пять дней овощная культура должна полностью высохнуть. После этого уберите корни, а стебли срежьте, оставляя короткий пенёчек длиной около 3 см.

Как правильно хранить?

Головки чеснока, высушенные на грядке, переместите для последующего досушивания под навес или в закрытое помещение на промежуток 1,5-2 недели. Для хранения чеснок храните в ящиках с сеном, банках с солью или даже в холодильнике.

Регулярно проверяйте головки, которые отправлены на хранение. В случае обнаружения испорченных экземпляров, разделяйте их на зубчики и высаживайте в ящик с почвой для выращивания зелени.

Болезни и вредители

Чеснок Гулливер проявляет высокую устойчивость к заболеваниям и, при соблюдении соответствующих агротехнических мер, редко становится объектом болезней. Обычные вредители, такие как луковая муха, журчалка, трипсы, корневые клещи и стеблевые нематоды, могут атаковать растение.

В условиях прохладного и влажного лета возможно появление мучнистой росы, белой гнили, чёрной плесени и других грибковых инфекций. Для предотвращения болезней весной и в середине лета удобряйте чеснок сульфатом аммония.

Избегайте перенаселённости посадок, и при необходимости, летом рыхлите грядки. Дополнительные меры профилактики включают применение препаратов: Фитоспорин, Гамаир-Т, Битоксибациллин. Полезны совместные посадки чеснока с календулой или цикорием.

Обзор отзывов

Лилия, 38 лет, г. Воронеж.У меня небольшое фермерское хозяйство, специализирующееся на выращивании различных видов зелени, капусты, моркови, лука и чеснока. Особенно выделяется сорт чеснока Гулливер, обладающий выдающимися товарными характеристиками. Привлекательными особенностями этого сорта являются крупные луковицы с радиально расположенными дольками. Ежегодно удаётся собирать около тонны чеснока, что приносит неплохую прибыль. Радмила, 41 год, г. Нижний Новгород.Я выбрала сорт Гулливер для выращивания, предпочитая яровой чеснок. Удобство заключается в том, что его удаётся посадить весной, а уже в середине лета собирать обильный урожай. Я всегда провожу обрезку стрелок, так как это способствует формированию крупных головок. Зелень из чеснока, перемешанная с солёным салом, отлично подходит в качестве намазки для бутербродов. Ещё и луковицы сохраняют свои качества до весны. Николай, 44 года, г. Белгород. Выращивание чеснока сорта Гулливер стало для меня настоящим удовольствием. Этот сорт не только превзошёл мои ожидания, но и принёс богатый и качественный урожай. Головки чеснока крупные и плотные, а вкус просто потрясающий. Мне понравилась универсальность использования чеснока: он отлично подходит для приготовления различных блюд. Долгий срок хранения позволяет наслаждаться свежим чесноком долгое время после сбора урожая.

Сорт Гулливер проявляет выдающуюся устойчивость к болезням и вредителям, что существенно облегчает процесс ухода и обеспечивает успешный результат. Способность чеснока к длительному хранению после сбора урожая дополняет список его преимуществ. Выращивание культуры представляет собой перспективное и приятное занятие для огородников.