Лук Кармен: описание сорта, фото, выращивание, отзывы

Среди большого количества сортов лука сорт Кармен выделяется сладостью, а не капризностью, что является результатом деятельности голландских селекционеров и уже несколько лет занимает лидирующие позиции в нашей стране. За луком Кармен легко ухаживать, он хорошо хранится и часто используется в кулинарии.

Общая характеристика сорта

Этот вид относится к среднеспелым сортам красного лука. Выращивается на репе как однолетняя культура из семян и как двулетняя культура из лука.

Описание внешнего вида

Кармен имеет следующие характеристики:

• форма — округло-плоская;
• размер луковицы — средний;
• вес — от 50 до 70 г;
• внешние и сухие чешуйки — пурпурные и сочные чешуйки — белые с пурпурным оттенком;
• высота пера — до 30 см;
• лук бывает на два и три разреза.

Урожайность и лёжкость

с одного квадратного метра земли можно собрать до 2,5 кг продукции. Кармен выращивают во всех регионах России, но лучше всего подходят следующие:

• Центральная;
• Средняя Волга;
• Центральное Черноземье.

В зависимости от климата и почвы с момента посева созревает от 65 до 90-100 дней. При благоприятных условиях культура может храниться до 8 месяцев.

Плюсы и минусы

Посадка и уход за этим сортом лука не очень сложный, а сама культура имеет следующий список достоинств и недостатков.

Преимущества:

• имеет срок годности 100;
• содержит большое количество полезных веществ;
• отличается хорошей консервацией;
• устойчивы к стрельбе;
• подходит всем, даже северным регионам;
• имеет сладковато-ароматный вкус;
• имеет иммунитет к болезням.

Выраженных недостатков у сорта нет, разве что к ним относится небольшой размер самих луковиц.

Состав и свойства

Лук Кармен известен тем, что содержит огромное количество полезных веществ и минералов:

• соединения серы;
• флавоноиды;
• макроэлементы — кальций, натрий, калий и др.;
• микроэлементы — селен, медь, фтор, железо;
• витамины C, A, E, группа B и т д

Выращивая аналогичный сорт в своем саду, вы получаете натуральное средство, которое помогает бороться с сезонными вирусными вспышками, повышая иммунитет.

Сферы применения

У Кармен нежный, сладкий, мягкий и пикантный вкус, а луковая мякоть сочная и хрустящая.

Кармен — салатный лук, но его лучше есть свежим, избегая термической обработки, чтобы по максимуму сохранить все полезные свойства.

Подготовка к посадке

Простота разновидности вовсе не означает, что она не требует ухода. Начните посадку с выбора и подготовки участка и почвы.

Подготовка почвы

Грядки нужно размещать в хорошо освещенном месте, где нет ветра. Кармен предпочитает рыхлые питательные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией — чаще всего это чернозем, глины или супеси.

Если почва тяжелая и глинистая, добавьте органические вещества и крупный песок для большей рыхлости, а если уровень кислотности высокий, оштукатурите почву.

Также убедитесь, что в выбранном месте нет затопления или стоячей воды, так как это приведет к гниению луковых головок. Грядки готовят осенью, убирая сорняки, добавляя компост или навоз и перекопав. Зимой почва поглощает все эти питательные вещества и делает ее более плодородной.

Выбор и подготовка семенного материала

Семена можно приобрести в специализированных магазинах. В южных регионах сажают прямо в открытый грунт, а на севере сорт лучше выращивать рассадой.

Перед посевом посевной материал необходимо пройти некоторую подготовку:

• зерна погружаются в раствор марганцовки на полчаса;
• замочите семена в любом ускорителе роста.

Далее кладем посадочный материал во влажную ткань для прорастания и через пару дней он начинает сеять.

Технология посадки

Выращивание лука предлагает несколько вариантов посадки. Каждый садовод выбирает для себя тот, который лучше всего подходит его региону и климату.

В открытый грунт

Высаживают рассаду лука и кармен в мае, когда почва уже прогрета, но не пересыхает, при достаточном количестве влаги с начала весны. От правильного выбора почвы зависит успешное укоренение и развитие луковиц.

Инструкция по посадке Кармен в грунт следующая:

 

• Сделайте бороздки или ямки в подготовленной почве.
• Залейте водой.
• Углубите севок на 4 см, но хорошо посадите плечи, чтобы не образовывались воздушные прослойки.
• Засыпьте почвой на 2-3 см.
• Обработайте почву граблями.

 

Посадите саженцы, не заглубляя точку роста, и вдавите корень во влажную почву, присыпав землей. Слегка вдавите росток лука в землю и окончательно закрепите землей.

Планировка сидений 10 * 15 см. Иногда для большего удобства ширину между рядами делают по размеру инвентаря — плоской фрезой или мотыгой. Главное, чтобы она была не меньше длины ладони.

Посадка рассады и пересадка в открытый грунт

Для рассады понадобится небольшой ящик: засыпать его землей примерно на 100 мм, нагреть и залить слабым раствором марганцовки для уничтожения вредных бактерий. После этого плотно засеять черноту и засыпать подготовленным выше грунтом. Выровняйте почву ладонью и сбрызните водой комнатной температуры.

Такую рассаду необходимо подготовить к началу марта, чтобы к маю семена успели вылупиться и прорасти. Выращивайте семена на подоконнике, чтобы дневной свет согревал почву.

Некоторые садоводы накрывают ящик полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта. Его можно зажечь лампой, если не хватает солнечного света.

После этих действий саженцы можно пересаживать в открытый грунт. Если все сделать правильно, без проблем приживется:

 

• Прежде чем пересаживать рассаду, перекопайте почву.
• После перекопки прикрыть землю пленкой, чтобы провести посадку в теплый грунт.
• Полейте почву, в которой обильно росли саженцы, чтобы при экстракции перья не упали с кочана.
• высаживать рассаду необходимо на глубину до 30 мм, чтобы формационная головка находилась не очень глубоко от поверхности почвы.
• По мере роста растения не раскрывайте зеленые перья, чтобы головка лука была крепкой и крупной.

 

Правила ухода

Чтобы растения хорошо росли, своевременно предпринимайте все необходимые действия и соблюдайте агротехнические требования.

Подкормки

Процедура проводится несколько раз за сезон следующим образом:

• через 2 недели после посадки вносят азотные удобрения (нитрофоска и мочевина): 25 г мочевины или 30 г нитрофоски на ведро воды;
• через 2 недели после первой подкормки лука вносятся фосфорно-калийные удобрения — 30 г суперфосфата / 15 г калийной соли на 10 л воды;
• через 15 дней повторить фосфорно-калийную подкормку — 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли.

Обильно поливайте почву после каждой подкормки. Обязательно смойте остатки удобрений с луковых листьев теплой водой из лейки.

Полив

Полив проводят таким образом, чтобы почва не пересыхала, иначе саженцы засохнут и засохнут. Лук поливают один раз в неделю, но за 2-3 недели до предполагаемой даты сбора урожая полностью прекращают, чтобы лук созрел в сухой почве.

Рыхление и прополка

На следующий день после полива почву рыхлят. Почву следует рыхлить поверхностно, между рядами, стараясь не повредить луковицы.

Прополка проводится на протяжении всего роста растения. При посадке лука семенами сорняки могут остановить образование кочана и урожая не будет. Так как стрелки очень маленькие для посадки, прополку следует проводить максимально аккуратно, чтобы не повредить растения.

Борьба с болезнями и вредителями

Кармен подвержена нашествиям таких паразитов:

 

• Охотник на лука. Этот жук откладывает личинки в луке, который после вылупления поедает листья растения. С ней борются, соблюдая севооборот, бережную уборку урожая, зяблевую вспашку и уничтожение растительных остатков.
  Для борьбы подходит смесь золы с табачной пылью в соотношении 2: 1. Также проводят лечение Карбофосом — раствором 0,6%. На 1 кв. М. Потребуется 100 мл раствора.
• Луковые мухи и мотыльки. Посадки бьют со второй декады мая, последствия «работы» мух и бабочек видны не сразу, так как насекомые действуют в почве. Проблема становится очевидной, когда листья лука вянут и засыхают. Бороться можно поливом соленой водой (100 г на 3 л).
• Нематоды. Это семейство паразитических нематод. О том, что лук заражен, свидетельствует деформация и засыхание зеленой массы, луковица расшатывается, рвется, после дождя на участке чувствуется запах гнилого лука. С ними борются с помощью профилактических мер: правильный севооборот, подбор семян, соблюдение правил консервации.

 

Из мер химической борьбы подходит перкальцит: он уничтожает цисты нематод с яйцами и личинками в почве. Препарат распределяют в засушливую погоду на участке за 5-10 дней до посадки из расчета 200-300 г на 1 кв.м и заделывают граблями на глубину 10-15 см.

Заболевания, с которыми может столкнуться лук:

 

• Ложная мучнистая роса. Грибковое заболевание, зимующее как на луковицах при хранении, так и в земле. Пораженные стебли приобретают грязно-зеленый цвет, обвисают и отмирают. В результате луковица не успевает созреть, и количество урожая уменьшается.Для профилактики заболевания при высоте листа 10-12 см опрыскивание проводят Поликарбацином (40 г препарата на 10 л воды) или Арцеридом (30 г препарата на 10 л воды).
• Бактериальная гниль. Это заболевание можно обнаружить при резке лука — между здоровыми чешуйками вы заметите несколько мягких темных слоев. И чем дольше хранится овощ, тем сильнее и больше будет пораженный участок.
  Для профилактики перед посадкой проводят тщательный отбор луковиц, обрезая шейку с основанием 0,5-1 см, чтобы были видны чешуйки. Можно обработать почву Хомом (40 г на 10 л воды, расход 1 л на 10 м2.).
• Фузарио. Грибковое заболевание, которое проявляется увяданием и загниванием зеленых побегов в период вегетации и покраснением и размягчением дна при хранении лука.
  Перед посадкой обязательно замочите рассаду в фунгициде (Фундазол или Квадрис) и сожгите пораженные растения, чтобы они не заразили других соседей. При появлении пятен эффективна обработка Hom (40 г на 10 л).
• Желтый карликовость и мозаика. Они возникают из-за нарушения условий посадки и ухода за рассадой. Пораженные растения замедляют рост, меняют форму и цвет. Специфического лечения нет, только профилактические мероприятия.

 

Поэтому, чтобы не допустить развития заболеваний, в первую очередь соблюдайте профилактические меры:

• соблюдать правила севооборота;
• лук овощной без загустения;
• продезинфицировать семена, рассаду и почву;
• вода без застоя;
• удалить с клумбы все растительные остатки;
• регулярно пропалывайте землю;
• репеллент для растений от вредителей растений.

Сбор и хранение урожая

Собирайте урожай лука Кармен в сухой солнечный день. Выкопайте растение, выкопав его лопатой, если почва твердая, и уложите рядами. У репы срежьте корни, оставив хвостик на 3-4 см.

После сбора его сушат в саду 2-3 недели. Сушить его необходимо в солнечную погоду, а если идет дождь, растение нужно спрятать в укрытие.

После того, как лук полностью высохнет, его очищают от кожуры и лишней ботвы. Если хранится в косичках, оставьте около 30 см для плетения. Если лук хранится в ящиках, оставьте 10 см ботвы. Хранить Кармен в сухом (влажность не должна превышать 70%) прохладном или теплом месте:

• холодильные камеры — при температуре до 0 градусов;
• горячая — при 20 градусах.

Отзывы

Иван, 46 лет, Воронеж. Я выращиваю несколько сортов красного лука, Кармен — одна из них. Никогда еще не было такого, чтобы урожай не шел хорошо. Покупаю Кармен Севком. Подходит для зимнего потребления. Этот сорт привлекает своим вкусом.

Екатерина, 35 лет, Новосибирск. Я сажаю сорт не в первый раз, так как считаю его одним из самых неприхотливых. Кармен не боится экстремальных температур, она способна давать урожай даже в засушливое и холодное лето, не нуждается в частом поливе. Что еще нужно, учитывая суровый климатический режим Сибири?

 

Решив выращивать лук Кармен, вы можете получить высокий урожай при минимальных вложениях денег и усилий. Если вы правильно выращиваете овощ, вам не нужно беспокоиться о вредителях или болезнях. Лук отличается долгим сроком хранения и вкусовыми качествами.