Кабачок Белый – один из наиболее популярных и распространённых сортов среди огородников. Он обладает отменным вкусом и питательными свойствами, отличается простотой выращивания и стабильным урожаем. Важно обеспечить растениям полноценный уход, чтобы защитить его от заболеваний и повлиять на развитие.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Кустовой кабачок представляет собой растение средней силы роста. Другие отличительные черты:
- Листья окрашены в зелёный цвет и обладают сердцевидной конфигурацией.
- Цветы бывают белого или жёлтого оттенка, однополые.
- Плоды достигают длины от 25 до 30 см, а диаметр составляет около 10-12 см.
- Поверхность гладкая, а кора тонкая.
- Форма цилиндрическая, вес варьируется от 0,6 до 1 кг.
Кабачки имеют ровную форму, а мякоть окрашена в кремовый оттенок.
Назначение и вкусовые качества
Кабачок идеально подходит для различных видов переработки, будь то запеканки, рагу, оладьи или просто жареные ломтики. Его можно успешно консервировать. Этот сорт отличается высокими вкусовыми качествами: мякоть плотная, сочная и нежная, а вкус сладковатый и приятный.
Срок сбора плодов, урожайность
От момента появления всходов до сбора урожая проходит приблизительно 35-40 дней. Это высокоурожайный сорт. С 1 кв. м собирают 10-12 кг плодов при правильном уходе.
Требования к почве
Ухаживать за этим видом растений несложно. Важно учитывать потребности в почве, которые варьируются в зависимости от выбранного метода выращивания: семенами или рассадой.
Для посева семян
Опытные агрономы заявляют, что для успешного посева семян рекомендуется выбирать лёгкие и плодородные почвы с низким уровнем грунтовых вод. Эта культура не переносит кислотные почвы.
Для выращивания после пересадки рассады
Для успешного выращивания кабачков после пересадки рассады, важно, чтобы почва обеспечивала хорошее дренирование, предотвращая застаивание воды, которое может негативно сказаться на корнях, вызвав их гниение.
Не менее важно, чтобы грунт был плодородным, содержащим достаточное количество питательных веществ для поддержания здорового роста и развития растений. Кабачки предпочитают нейтральный или слегка кислый pH уровень почвы, который обычно находится в диапазоне от 6 до 7.
Рыхлите грунт на участке. Это способствует лёгкому проникновению корней вглубь почвы с дальнейшим развитием без препятствий.
Выбор участка
Выберите место с изобилием солнечного света, так как кабачки требуют тепла и солнца для успешного роста. Идеально, чтобы растения получали не менее 8 часов солнечного света в течение дня. Ветер может повредить растения, особенно на ранних стадиях их развития, поэтому выбирайте участок, защищённый от сильных сквозняков.
Лучше высаживать кабачок Белый на месте, где ранее росли такие культуры:
- капуста;
- сидераты;
- томаты;
- петрушка;
- репа;
- бобы;
- редька.
Сорт хорошо плодоносит на участках после моркови, картофеля, лука и гороха.
Посадка, выращивание и пересадка рассады
Кабачок Белый можно вырастить двумя способами: через рассаду или путём прямого посева в открытый грунт. Рассадный метод позволяет получить урожай раньше. Полезные рекомендации:
- Процесс начинается с проращивания семян, обработанных в слабом растворе марганцовки, промывки и помещения во влажную салфетку для проращивания.
- Сорт Белый, благодаря высокой всхожести, не требует использования стимуляторов роста. Проросшие семена высадите в индивидуальные стаканчики с питательным грунтом, заглубляя их на 2-3 см.
- После полива и покрытия плёнкой ожидайте появления всходов.
Время посадки зависит от климатических условий и обычно приходится на период с 25 мая по 10 июня. При высадке соблюдайте расстояние между растениями 70х70 см.
Рассаду пересадите на постоянное место после появления 2-3 полноценных листков. В теплицу растения переносите в начале апреля, а в открытый грунт – после того, как пройдёт угроза ночных заморозков.
Правила ухода
Выращивание кабачка – это простой процесс, который включает определённые мероприятия. Соблюдайте агротехнику:
- Полив. Кабачки развиваются хорошо при умеренном поливе. Избегайте излишней влаги, чтобы предотвратить гниение плодов. Важно не допускать обнажения корней. В период плодоношения растения нуждаются в дополнительном увлажнении.
Имея мощную корневую систему, которая проникает в почву на глубину до 40 см, кабачки нуждаются в обильном, но редком поливе. В жаркую погоду вода должна попадать под корень, чтобы избежать пожелтения листьев и сокращения срока плодоношения. - Рыхление почвы. Кабачки предпочитают рыхлую почву, поэтому регулярно её вспахивайте. Мульчирование корней защищает их от лишней механической тревоги. Для этой цели используйте перегной, солому или торф.
Свежую траву слегка подсушите перед укладкой. Мульча помогает предотвратить контакт плодов с влажной землёй и тем самым предотвращает их гниение. - Подкормки. Используйте комплексные удобрения, так как в них содержатся все необходимые микроэлементы. В течение сезона проводите три основных подкормки. Смешайте 1 л перебродившего коровяка с водой и подлейте под кусты.
Для второй подкормки растворите 15 г сернокислого калия или 30 г Суперфосфата в 10 л воды и поливайте каждый куст. В период цветения и плодоношения используйте древесную золу, к которой можно добавить 30 г нитрофоски.
Для получения максимального урожая рекомендуется срывать плоды дважды в неделю и своевременно удалять старые листья, что продлит период плодоношения и увеличит урожай.
Отзывы
Валерий, 45 лет, г. Краснодар. Кабачок Белый стал для меня настоящей находкой и одним из лучших сортов. Я никогда не думал, что выращивание овощей может быть таким лёгким. Посадил семена в начале весны и уже через несколько недель увидел первые всходы, благо температура была хорошей. Растения быстро разрослись и порадовали меня регулярными урожаями. Каждую неделю собираю по несколько крупных и сочных кабачков. Владлен, 52 года, г. Чернигов. Удивительно, насколько просто выращивать кабачки. Ещё три года назад я понятия не имел, как выращивать культуры, но теперь я опытный. Кабачок Белый был пробным, и он меня не подвёл. Растения росли стремительно, а урожаи были просто потрясающими. Каждый день на моём столе в течение сезона есть вкусные блюда из этих овощей. Анжелика, 39 лет, г. Сочи. Кабачок Белый стал незаменимым гостем на моём огороде. С его помощью я с лёгкостью обеспечиваю себя свежими овощами на протяжении всего сезона. Растения всегда крепкие и здоровые, не требуют особого ухода, а урожай стабильный и обильный. Настоящее удовольствие собирать каждый день свежие кабачки со своего участка, да ещё и выращенные своими руками.
Кабачок Белый – это лучший выбор для каждого огородника, который ценит лёгкость выращивания, обилие урожая и великолепный вкус свежих овощей. Благодаря его неприхотливости культивирование не отнимает много времени. Это хороший вариант для начинающего агронома. Но без полноценного ухода урожаи будут минимальными.
