Маньчжурский перепел: описание породы, содержание, разведение и продуктивность

Перепел маньчжурский — птица золотистого цвета, привлекающая своими внешними особенностями, высокой продуктивностью и спокойным нравом. Животноводством занимаются не только для продажи тушек мяса и яиц, но и для личного удовольствия. В статье рассматриваются условия содержания, разведения, кормления перепелов.

Описание и характеристики породы

У маньчжурских перепелов преобладает золотистый окрас с отчетливой маской у самца. Такие птицы популярны для разведения в декоративных целях, ведь внешне они ничем не хуже любой экзотической породы. Но при этом перепелка не требует для себя такого повышенного внимания.

Часто окрас этих животных более приглушенный, хотя и разбавлен приятным желтым цветом. Маньчжуры — птицы среднего размера, но во много раз тяжелее своего дикого предка. Самки немного крупнее самцов, но откормить курицу до 200г вряд ли удастся.

По сравнению с техасской породой говяжьих перепелов маньчжурские птицы выглядят совсем небольшими. Вес техасского перепела может достигать почти 500 г. Если скрестить маньчжурских птиц с этой породой, получится увлекательный кросс.

Темперамент перепелов

Птицы довольно импульсивны и темпераментны. Уже в молодом возрасте самая крупная самка становится лидером среди других птиц. Именно она может похвастаться первым снесенным яйцом, которое, как правило, будет самым крупным, а продолжительность откладки яиц — наибольшей. Самка не подпустит слабых особей к кормушке, иногда может даже поклевать себе подобных. Перед тем как отложить яйцо, курица издает громкий писк и в процессе кладки запрокидывает голову.

Маньчжурские перепелы довольно пугливы. Как только появляется внешний раздражитель, они начинают лихорадочно бегать, пытаясь взлететь. В состоянии аффекта они растягивают тело, и их перья становятся излишне гладкими. Мирные птицы не пытаются сбежать из открытой клетки.

В полном насыщении птицы мирно дремлют, комфортно прячась в тенистом месте. Спят перепела лежа, вытянувшись телом по полу. Птиц можно отнести к разряду социальных существ: одиночество негативно сказывается на их настроении и самочувствии. Когда хозяин утром включает свет, самцы, желая доказать свою важность, начинают бегать вокруг самок. Когда баланс самок в клетке нарушается, самцы начинают топтать друг друга.

Различия самца и самки

Самцы и самки этого вида различаются по нескольким внешним и поведенческим характеристикам. Выделены следующие моменты:

• Цвет. Самцы отличаются более насыщенным оттенком, чем самки.
• Клоакальная железа. Самцов легко определить с 1-месячного возраста, с наступлением половой зрелости. Надо надавить на железу, которая в области клоаки имеет вид небольшого бугорка. При нажатии ребята выходят специальной пенистой жидкостью. Еще один признак — у самца клоаки немного больше, чем у самки.
• Растяжка шеи. В третьем недельном возрасте самцы начинают издавать характерный писк, удлиняя шею.
• Бусина на груди. У самца нет черных пятен в области груди, а у самок они есть. Крайне редко бусинки не появляются.
• Количество пестрых пятен. В основном у самок более яркие цветные пятна.
• Маска на голову. Только на макушке самца имеет характерное полосатое цветное пятно.

Продуктивность маньчжурского перепела

Продуктивность домашних перепелов — самый важный показатель, который заводчик может использовать для определения подходящей породы. Что касается перепелов маньчжурских, то их продуктивность требует более детального рассмотрения:

• Первые яйца самки начинают откладывать уже на 5-й неделе жизни.
• Размер яиц немного больше, чем у других видов перепелов, около 15 г.
• Самки откладывают 200-220 яиц в течение года.
• Вес самок достигает 300 г при хорошем откорме, а вес самцов не превышает 260 г уже в 6-недельном возрасте.
• Птицы не отличаются темной тушей, поэтому имеют привлекательный вид.

У маньчжурских перепелов вкусное, нежное и диетическое мясо.

Есть два вида перепелов: дикие и домашние. Между ними есть существенные различия:

Внутренний чемпион	Дикий экземпляр
Живая масса самца	Общий	Товары	Живая масса самца	Общий	Товары
270 г	190 г	140 г	90 г
Живая масса самки	300 грамм	250 г	Живая масса самки	150 г	100 грамм
Производство яиц	220 яиц в год (реже — 280 яиц в год)	Производство яиц	220 яиц в год
Масса яйца	16 г	Масса яйца	14 г

Содержание в домашних условиях

Разведение перепелов в России — дело непростое из-за холодного климата северного пояса и суровых зим практически по всей стране. Маньчжурские перепелы — теплолюбивые птицы, в отличие от некоторых куриных крестов, которые успешно адаптируются к российским зимам. При содержании птицы в домашнем хозяйстве необходимо понимать, что стоимость кормов будет выше, чем при промышленном разведении.

Для правильного сохранения и успешного роста птиц следует создать для них благоприятные условия.

Помещение

Неважно, где находится ферма. Важный момент — правильная планировка помещения. Для разведения перепелов подходящим местом будет изолированная ферма или сарай с достаточным пространством для беспрепятственного передвижения.

Клетка

Заводчик должен учитывать активную подвижность птиц. Клетки для певчих птиц или террариумы — лучшее место для начала. На 30 квадратных метров приходится 6 взрослых птиц.

Как построить клетку для перепелов своими руками, написано здесь.

Обязательно на дно клетки кладут бумагу, которую убирают каждый день, чтобы очистить пространство от экскрементов. Птицам нравится песок, в котором им комфортно и удобно отдыхать. Если необходимо выращивать здоровый молодняк, плотность посадки должна быть ниже. То есть чем больше особей на 1 квадратный метр, тем больше вероятность спаривания. Нет необходимости устраивать гнезда, куры предпочитают откладывать яйца прямо на пол.

Температурный режим

В комнате должно быть 20-22 градуса. Допустимое отклонение 18-25 градусов. Если температура упадет ниже рекомендованного уровня, курица может перестать кладку. Желательно, чтобы не было перепадов температуры, так как это может привести к тому, что перепел будет всячески пытаться проникнуть в центр клетки, задавив остальных птиц.

Вентиляция

Главное условие — тепло и сухость в помещении, а также свежий воздух вне зависимости от того, есть окна или нет. Для птиц характерен активный обмен веществ, благодаря которому птицы особенно нуждаются в постоянном охлаждении, которое поможет обеспечить хорошо проветриваемое помещение, а не холодный воздух.

Если животные начинают ронять перья, это признак наличия сквозняков в помещении. Ветер негативно влияет на состояние оперения и самочувствие: птицы теряют большую часть перьев, снижается яйценоскость. Поэтому держать птиц предпочтительнее в помещении без окон.

Освещение

Продолжительность дня считается одним из ключевых факторов обеспечения высокой яйценоскости. Если в помещении установлены окна, яркий свет не должен проникать из-за негативной реакции на него птиц. Вы можете накрыть их плотными шторами или покрасить.

Самым оптимальным вариантом освещения клетки считается обычная лампа мощностью 40-50 Вт. Чтобы получить качественное инкубационное яйцо, комнату нужно освещать 17 часов. Включать и выключать свет необходимо каждый день по расписанию: в одно и то же время.

Влажность

Уровень влажности не должен быть менее 55%. В условиях низкой влажности перепела начинают пить много жидкости, практически отказываясь от еды, что плохо отражается не только на оперении, но и на кладке яиц. Заметив, что перья птиц стали жесткими и спутанными, заводчик должен предоставить емкости для естественного испарения, тем самым повысив уровень влажности.

Превышать показатель 75% тоже нежелательно. Наиболее приемлемым уровнем влажности в помещении с перепелами считается 60%.

Промышленное содержание

Помимо содержания маньчжурских перепелов в качестве домашних животных, заводчики выращивают их для дальнейшей продажи мяса и яичных туш. Это содержание ничем не отличается от птицеводства на основе яиц.

Плотность перепелов на квадратный метр зависит от размера птицы. Если цыплята обычно имеют плотность 5-6 голов на 1 квадратный метр, то количество перепелов может превышать 50 голов. Золотые перепелы немного крупнее своих собратьев, относящихся к яичным породам, поэтому рекомендуется ограничить их количество до 50 голов на 1 квадратный метр. Высота клетки не должна быть намного выше самой птицы.

Преимущество породы в том, что покупателя привлекает тушка перепела, ведь на ощипанной шкуре тушки не заметна легкая пеньковая пенька. А неопытного потребителя легкое мясо не пугает. После ощипывания преобладают темные породы перепелов с черными и черными обрубками вокруг брюшка. Это не увеличивает аппетит.

При кормлении птиц для продажи мяса необязательно размещать самцов отдельно от самок. Для получения съедобных перепелиных яиц самок необходимо отделить от самцов и скармливать специальными комбикормами. В остальном условия ничем не отличаются от выращивания скота на производство мяса.

Кормление

Основой рациона золотистого перепела считается смесь злаков, в состав которой входят пшеница, толченая кукуруза, просо или ячмень. Для увеличения яйценоскости рекомендуется давать птицам зеленый корм: крапиву, клевер, зеленый лук и т.д.

обязательно, чтобы в рационе присутствовали сочные натертые растения: картофель, капуста, свекла, морковь. Эти продукты способствуют быстрому увеличению веса. При этом важно, чтобы в поилках было много горячей воды, которую меняют каждые 48 часов.

Обязательным условием является оборудование раздельных кормушек для минеральных кормов с разделением их на секции. В них постоянно насыпают измельченные ракушки, мел и гравий.

С рождения

С момента рождения цыплятам необходимы витамины и минералы. Для молодняка рекомендуется использовать качественный комбикорм, содержащий много полезных веществ.

Кормят цыплят по определенной схеме:

Период	Чем кормить
С 4 дня	Добавить в корм мелко нарезанную манную крупу кукурузную, творог и комбикорм для цыплят.
От 8 до 20 дней	Диета основана только на комбикормах. Допускается добавление овощей, мясных обрезков, моркови.
С 20 дня	Кормите птенцов так же, как и взрослых.

Все продукты дают птицам в свежем виде и в небольших количествах. Для приготовления корма все крупные и твердые куски хорошо измельчаются. К 2,5 месяцам у юноши завершается рост и наступает период полового созревания. С 45-дневного возраста большинство самок начинают кладку.

кормить перепелов необходимо из вакуумных чаш, неглубоких и не широких — в них могут утонуть птенцы. Поэтому на дно поилок кладут камешки. Используйте кипяченую воду.

В период взросления

Для кормления взрослых особей кормушки и поилки вынимаются из клетки. Птицы просовывают голову через стержни для кормления. Этот метод недорогой. Подкармливать взрослых птиц необходимо трижды в день из расчета 30 г на особь.

Для самок лучший корм — это сбалансированный корм для несушек. Иногда в зерно могут быть добавлены зерна, травы, фрукты и садовые отходы. В рационе обязательно должны присутствовать измельченные ракушки, песок, мел, отварная рыба. Важно не перекармливать птиц, так как ожирение самок приводит к снижению яйценоскости.

Зимой

В холодное время года обычный рацион необходимо обогатить проросшей пшеницей или зеленым луком. Эти продукты помогают укрепить организм птицы, поскольку содержат большое количество минералов.

С лета рекомендуется собирать сушеные травы, которые являются прекрасной витаминной добавкой. Лучше отдать предпочтение клеверу, крапиве и люцерне. Кормите птиц каждый день тертой морковью, капустными листьями или картофелем.

Летом

Летний период считается менее затратным из-за того, что появляются сочные овощи, которые растут на огороде. В это время нужно подкормить золотистого перепела шпинатом, салатом или свеклой. В качестве наживки желательно изредка давать птицам дождевых червей.

Для получения мяса

Когда птицам исполняется 2 месяца, их разделяют по полу. Выброшенные самцы и самки высаживаются отдельно и откармливаются для получения мясистых туш.

Кормят птиц в отдельном помещении, где установлена ​​температура 22 градуса и предусмотрено приглушенное освещение. Для птиц, которых кормят на мясо, соблюдается иная диета:

• 4 раза кормить перепелов большими порциями;
• кормление птиц зеленым кормом в первой половине дня;
• вечером давать зерновые отходы.

Период откорма длится около 2 месяцев. Убой можно проводить, как только птица наберет необходимую массу тела. Перед забоем перепелов не кормить в течение 6 часов, оставив только воду в поилках.

Разведение маньчжурских перепелов

Содержание маньчжурских перепелов — важный момент, но без разведения от разведения практически не будет пользы. Важно знать моменты, с помощью которых можно эффективно увеличить количество птиц при их выращивании:

Спаривание

Будущим родителям должно быть 2-8 месяцев. Более молодые или более зрелые птицы имеют низкие показатели фертильности. Наиболее подходящим решением будет участие в спаривании перепелов из разных выводков — это позволит избежать близкородственных скрещиваний.

Для получения высококачественных инкубационных яиц один самец и 3-4 самки помещаются в специально предназначенную для спаривания клетку. Полученные яйца следует хранить при температуре 12 градусов 5-7 дней, переворачивая их каждые два дня.

Инкубация

Прежде чем откладывать яйца в инкубатор, заводчик внимательно их осматривает: они просеиваются круглые, продолговатые, поврежденные, слишком светлые или темные, с толстой скорлупой или известняком. Яйца откладываются в инкубатор тупыми концами.

Особое внимание уделяется температуре и влажности, которые поддерживаются в инкубаторе в разное время:

• 12 дней: температура — 37,7 градуса; влажность — 55-60%;
• 13-15 день: температура — 37,2 градуса; влажность — 50%;
• 16 день и до появления цыплят: температура — 37 градусов; влажность — 70%.

Подробнее об инкубации перепелиных яиц читайте здесь.

Выращивание

В первый день особенно важно, чтобы дети не подвергались воздействию источников холода и сквозняков. Когда цыплятам исполняется 7 дней, их переводят в клетку с температурой около 36 градусов. Каждую последующую неделю температура понижается на 4-5 градусов. Так что держите молодых животных в таком же состоянии, как и взрослых птиц.

Для кормления перепелов маньчжурских лучше всего использовать специальные комбикорма для бройлеров. Пригодятся добавки: вареные и мелко нарезанные яйца. Добавляйте в воду перманганат калия в течение первых трех дней, затем пейте только чистый напиток.

О видах комбикорма для перепелов и правильном кормлении птицы читайте здесь.

Болезни перепелов

Перепела — птицы неприхотливые и не требуют особого ухода. Но при отсутствии адекватных условий жизни животные могут заболеть. Наиболее частыми заболеваниями перепелов являются:

Инфекционные заболевания

Наиболее опасными для перепелов считаются инфекционные заболевания. Наиболее распространены следующие заболевания:

• Псевдо-чума. Может сопровождаться зеленым пометом с кровянистыми выделениями, неприятным запахом из клюва, неподвижностью птиц. Также вирус болезни может быть в крови перепелов, но никак не проявляется. Помимо прочего, есть минимальные проявления: частые судороги, онемение конечностей, неестественное положение шеи и головы.
  Это заболевание невозможно вылечить самостоятельно, так как вирус может передаваться от птицы к заводчику. Ветеринар может лечить животных сильнодействующими антибиотиками.
• Пситтакоз. Птицы спутаны, грязны и агрессивны, что приводит к смерти. Столкнувшись с такими симптомами орнитоза, необходимо своевременно приступить к лечению. В первую очередь, каждая больная птица должна получать полный комплекс необходимых витаминов. Кроме того, заводчик должен изолировать больную птицу.
• Гельминтозы. Заразное заболевание, при котором в трахее появляются паразиты, из-за которых птицам становится трудно дышать. Гельминтоз также сопровождается кашлем и сильной одышкой. Птиц можно лечить только после осмотра ветеринаром.
• Аспергиллез. Не менее страшным заболеванием для перепелов маньчжурских является грибковая инфекция — аспергиллез. У взрослых симптомы могут отсутствовать, но у молодых животных могут быть такие трудности: общая слабость, сильная жажда, одышка, цианоз ног и клюва.
  Лечение этого заболевания возможно только у ветеринарного врача, который использует эффективные препараты, обычно антибиотик Гепатоник.
• Пастереллез. Другое название пастереллеза — «птичья холера». Обычно болезнь развивается мгновенно, сначала поражая печень, затем нарушая обмен веществ, после чего начинается сепсис. Болезнь неизлечима.

Подробнее о болезнях перепелов читайте здесь.

Сколько стоит и где купить?

Цены на перепелов маньчжурских в России варьируются до 200 рублей за взрослого.

В любом случае стоимость птицы зависит от ее возраста:

• ежедневный перепел — 25 рублей;
• еженедельная перепела — 35 рублей;
• перепел 21 день — 60 руб;
• месячный перепел — 75 руб.

Купить перепелов маньчжурских можно у проверенных заводчиков, которые много лет выращивают птиц и могут гарантировать высокое качество.

Перевозка

Когда цыплятам исполнится 2 недели, их можно будет транспортировать. Для этого перепела помещают в картонные коробки с предварительно просверленными отверстиями для вентиляции. Обязательно нужно учитывать особенности энергообмена, ведь птицы быстро нагреваются и воздух вокруг них. Важно, чтобы у птиц всегда была вода. Если вам приходится переносить большие расстояния, не подвергайте маленького перепела опасности. В этом случае транспорт подходит только для взрослых, от 2 месяцев.

Опытные птицеводы не часто рекомендуют брать птиц в руки, потому что очень переживают при контакте с человеком, испытывая болезненные ощущения.

Достоинства и недостатки птицы

К основным достоинствам породы можно отнести быструю оборачиваемость средств в этом бизнесе. Время между покупкой молодняка и получением прибыли от продажи мяса и яиц взрослой птицы минимально. При этом заводчики не тратят много средств на кормление и содержание маньчжурских перепелов.

У породы есть и другие достоинства:

• Средний вес птицы — 150 г, тщательно отобранный для инкубации перепел может набрать вес до 300 г.
• Яйца перепелов весят около 15-16 г, что намного больше, чем у других пород. Например, вес яиц японских перепелов составляет всего 11 г.
• Из-за золотистого оперения маньчжур привлекают их внешние особенности, соответственно, они более ценятся.
• Птицы обладают высокой устойчивостью к различным заболеваниям.
• У перепелов отменный аппетит, они требовательны к еде.

К недостаткам можно отнести следующие моменты:

• У перепелов средний вес, поэтому рестораны и мясники неохотно их покупают.
• Порода отличается низкими производственными показателями. В среднем перепел приносит около 220 яиц в год. Но при хорошем содержании и сбалансированном питании яйценоскость у перепелов может достигать 280 яиц.

Отзывы фермеров

О маньчжурских перепелах положительно отзываются заводчики, выращивающие птиц:

★ ★ ★ ★ ★ Сергеенко Виктор, 56, фермер. Я занимаюсь разведением перепелов несколько лет. Мне очень нравится эта порода, потому что при скрещивании с другими видами она дает большое потомство, которое я использую для производства мяса. Продаю мясо, с хорошей прибылью. У меня уже есть постоянные клиенты.

★★★★★ Софийченко Кристина, 29 лет. Хотелось животное, которое приносило мне не только яйца, но и удовлетворение внешними данными. Вначале у меня была только одна птица. Со временем я связался с опытными заводчиками, купил у них с десяток других птиц и начал разводить перепелов. Сегодня это моя работа, приносящая мне хороший капитал.

★ ★ ★ ★ ★ Кривошейко Андрей, 34 года, доморощенный. Жена убедила меня купить маньчжурских перепелов. Я отказался, руководствуясь тем, что эти птицы не приносят прибыли из-за их небольшого размера. После появления перепелов и их роста я убедился, что, несмотря на средний вес, порода не только красива внешне, но и неприхотлива. Жене удалось наладить деловые отношения с рестораном, который покупает у нас перепелов, ведь их доля на фабрике не превышает 150 г. Им не нужны более крупные птицы.

Маньчжурские перепелы — уникальные птицы, которые привлекают невероятным золотистым оперением, недорогим уходом и простым уходом. Главное — следить за тем, чтобы птицы не переедали, чтобы их всегда поили и содержали в чистоте. Только при правильных условиях можно будет выращивать качественную птицу для продажи тушек и яиц.