Клубника Зенга Зенгана: описание сорта, фото, правила выращивания и ухода

Зенга Зенгана — незаслуженно забытая садовая земляника европейской селекции. Когда-то он был лучшим промышленным сортом, но сегодня, благодаря своим уникальным качествам, стал интересен садоводам-любителям. Узнаем, чем необычна эта клубника и как ее выращивать в наших краях.

Кратко о происхождении

Земляника садовая (она же клубника) сорта Зенга Зенгана была выведена в Германии (Гамбург). Сорт родился в результате скрещивания сорта Зигер и дикой самосеялки Merge. Фермеры поставили перед собой цель: вывозить клубнику для промышленного использования. Селекционная работа началась в 1942 году и закончилась в 1954 году.

Этот заслуженный сорт, хотя и потерял популярность в 1970-х годах, остается настоящим брендом. Быстро распространившись по Европе, Zenga Zengana долгое время оставалась ведущим промышленным сортом.

Отличие сорта от другой клубники

Зенга Зенган всегда был уникален. В начале «карьеры» одним из главных его преимуществ была возможность заморозки. Сегодня этим качеством обладают многие сорта клубники. Но другое его качество по-прежнему остается уникальным — по мнению садоводов Зенга Зенгана не теряет сортовых качеств в течение 7-8 лет.

Среди положительных качеств сорта также можно выделить:

• стабильно высокий урожай;
• отличный вкус;
• хорошая портативность;
• нетребовательна к почвам.

Одно из важнейших преимуществ старинного немецкого сорта — возможность расти на любой почве. Зенга Зенгана также плодоносит на тяжелых, суглинистых и бедных почвах.

Недостатком немецкого сорта можно считать необходимость в опылителях.

Всё о сорте: описание, характеристики, вкусовые качества

Сорт Зенга Зенгана способен плодоносить при коротком световом дне. Если продолжительность последнего составляет 12 часов, камни закладываются.

Основные характеристики сорта:

• Сроки передачи прав просрочены. Первые ягоды появляются в середине июня.
• Урожайность — 1,5 кг с куста.
• Кусты плодоносят на одном месте 6-7 лет.
• Невозобновляемый сорт: плодоносит 1 раз в сезон.
• Небольшое количество усов — растение тратит всю свою энергию на формирование плодов.
• Вес ягод 10-12 г. Первые ягоды самые крупные — до 30 г. По мере плодоношения они становятся мельче.
• Мякоть плотная, без пустот, имеет кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат.
• Назначение универсальное. Ягоды не теряют форму в компотах и ​​варенье. Подходит для замораживания.
• Сорт устойчив к жаре, засухе и низким температурам.

Краткое ботаническое описание:

• Куст. Высокий, не расширенный, но хорошо облиственный. Цветоносы располагаются на одном уровне с листьями или под ними: ягоды могут касаться земли. Листья темно-зеленые, гладкие.
• Ягоды. Средний размер. Форма ширококоническая. Цвет зависит от количества солнечного света: в тени ягоды ярко-красные, на солнце — темно-красные. Спелые ягоды превращаются в черешню. Семена глубоко вдавлены.

Смотрите видеообзор садовой клубники Zenga Zengana, представленный опытным садовником:

Порядок посадки

Этот немецкий сорт хоть и неприхотлив, но требует определенного ухода. И начинается с правильной посадки. Хотя Зенга растет на любой почве, производитель должен создать благоприятные условия для выращивания, чтобы получить от нее максимальную отдачу.

Выбор места и сроков

Саженцы в умеренном климате высаживают в основном ранней весной, поздним летом или ранней осенью. Лучшее время для посадки — первая декада весны. В центральных районах рассаду высаживают с 10 по 20 марта. Лучше всего высаживать рассаду вечером в сухой солнечный день. Подробнее о весенней посадке клубники читайте здесь.

Перед тем, как подготовить рассаду, выберите подходящее место для посадки. Оптимальные возможности сайта:

• Солнечное, хорошо вентилируемое место, без застоя воды. Желательно, чтобы участок располагался с южной стороны, но не перемещался ветрами. Низменности и почвы с повышенной кислотностью не подходят.
• Клубника лучше всего растет после бобовых, редиса, моркови, свеклы, лука и чеснока. Нежелательными предшественниками, склонными к заболеваниям, поражающим Зенга Зенгана, являются черная смородина, малина, крыжовник.

Подготовка почвы

Несмотря на неприхотливые почвенные условия, сорт имеет свои предпочтения: лучше всего растет на глинистых почвах с нейтральной реакцией.

Порядок подготовки почвы:

• Удалите сорняки с участка. При наличии в почве личинок майского жука, проволочников и других вредителей обработайте ее раствором нашатырного спирта — разведите 10 мл на ведро воды.
• Перекопайте почву за 2-4 недели до посадки. При выемке грунта удобрения вносятся из расчета на 1 кв.м:
  • перегной — 5-6 кг;
  • суперфосфат — 40 г;
  • калийные удобрения — 20 г.
• Проверьте кислотность почвы. А если он увеличен, добавьте доломитовую муку — 300-600 г на 1 кв м. Вместо муки можно добавить мел или золу соответственно 100-300 г и 1-1,5 кг на 1 кв м.

Самостоятельно определить кислотность можно по листьям свеклы: на кислых почвах они покрываются темно-красными пятнами.

Древесную золу можно использовать как калийное удобрение, но не рекомендуется использовать калий — клубника слишком чувствительна к хлору.

Схемы посадки

Саженцы сорта Зенга Зенгана высаживают по типичным для клубники схемам:

• Линия. Расстояние между рядами — 70 см, между соседними кустами в рядах — 20 см.
• Двухстрочный. На одну грядку высаживают несколько рядов. Между грядками 70 см, между рядами 30 см, между кустами 20 см.

При выращивании клубники большой популярностью пользуется метод выращивания с использованием укрывного материала. Схема посадки такая же: миниатюрная, но при этом земля покрыта черной пленкой. А чтобы корни не перегревались под пленкой, ее прикрывают слоем соломы.

Высадка рассады

Оптимальные температурные режимы для посадки рассады в открытый грунт:

• воздух — от +15 до +20;
• грунт — около +15 ° С.

Для посадки отбирают здоровые, хорошо развитые саженцы. Оставляют около 5-7 листочков, остальные срезают. Оптимальная длина корня 8-10 см, самые длинные обрезаются. Перед посадкой корни саженцев помещают в стимулятор роста.

Порядок посадки:

• На подготовленных грядках выкапывают лунки, исходя из количества всходов. Глубина около 15 см, в каждой лунке образуется небольшой холмик из земли.
• В лунку опускают саженец, тщательно расправляя корни.
• Присыпьте корни землей, утрамбовывая почву руками. Точка роста саженца должна находиться на уровне земли. Если место углубить, кусты начнут рваться.
• Каждую лунку поливают теплой водой — примерно 1 л на куст.
• Почву рекомендуется мульчировать перегноем, соломой или опилками. Запрещается мульчировать землю листьями, мхом и свежескошенной травой. Слой мульчи — около 10 см.

Особенности ухода

Ухаживать за клубникой Zenga Zengan не составляет особого труда. Важно только вовремя выполнять все инструкции по уходу.

Полив

Сорт влаголюбив, поэтому посадки поливают регулярно — каждые 1-2 недели. В них учитываются погодные условия и количество осадков. В теплое время года частота полива увеличивается.

При поливе почву следует увлажнять на глубину 20-30 см. Поливают водой, чтобы капли не попали на листья. Лучшее время для полива — утром. Самый важный полив — перед цветением, поэтому их проводят по мере необходимости.

Подкормка

Землянику удобряют органическими и минеральными удобрениями. Подкармливать плантации начинают ранней весной. При подкормке важно не переборщить с азотными удобрениями. Их применяют весной, потому что они вызывают рост зеленой массы. Избыток азота негативно скажется на посевах.

Рекомендуем также прочитать статью о весенней диете из клубники.

Сроки и способы подкормки клубники Zenga Zengan:

Период	Внесенные удобрения
Ранняя весна	Азотные удобрения — например, мочевина, для роста зеленой массы. Для приготовления раствора берут 30 г на 10 л воды.
Появление первых листочков	Орошение коровяка с добавлением сульфата аммония.
В начале мая	Внесение комплексных минеральных удобрений.
Перед цветением	Растворы на основе калия — из нитрата калия, сульфата калия (на 10 л — 2 ст. Л.). Можно полить рассаду зольным раствором.
После сбора урожая	Фосфорные удобрения — аммофос, суперфосфат, диаммофос, повышают урожай ягод на следующий год.

Калийные удобрения улучшают вкусовые качества ягод.

Рыхление, прополка и мульчирование

Почву перед каждым поливом рыхлят, а после полива мульчируют. Обычно почву присыпают опилками — слоем в 5 см. При рыхлении одновременно удаляют сорняки.

Наиболее интенсивное рыхление происходит весной, когда в почве много талой воды. Междурядья рыхлят на глубину до 10 см. Ближе к кустам глубина рыхления меньше, чтобы не повредить корневую систему. Кусты при рыхлении немного подкрутить — присыпать корни.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме состоит из нескольких агротехнических мероприятий:

• Участок тщательно пропалывают и рыхлят.
• Посев опрыскивают составами против вредителей и болезней.
• Срежьте все усы и листья.
• Присыпьте плантацию толстым слоем мульчи — опилок или торфа. Там, где есть снег, можно использовать солому, в регионах с суровыми зимами — еловые ветки.

После перезимовки насаждения нужно очистить — убрать мульчу и сорняки.

Кусты первого года на зиму полностью укрываются хвойными ветками. Или натягивают каркас агротекс / спанбонд — в рядки ставить нельзя, земля быстро промерзнет.

Способы размножения

Чаще всего садоводы используют дивизию для разведения клубники Зенга Зенган. Но при желании этот сорт можно размножить любым из существующих способов:

• Деление куста. Самый лучший вариант. Выкапывают 4-летнее растение, срезают сухую листву, окунают корни в воду, а когда они размягчаются, делят куст на несколько частей — срез.
• Усы и розетки. Таким образом, вы не сможете получить много всходов из-за ограниченного количества усов. Побег — усики появляются в июле, приживаются и вместе с укоренением появляется небольшой куст — розетка. Выбирают побеги наиболее продуктивных кустов. Земля рыхлилась и орошалась, помогая развитию первых двух домкратов подряд. Затем усы подстригают, чтобы не извлекать из материнского куста питательные вещества. Когда нарост достаточно разовьется, его выкапывают и пересаживают.
• Семена. Цветы Зенги женственны. А из плодов с разными качествами материнского растения получить семенной материал невозможно. Если только вы не выращиваете гибрид Зенгана и его опылителей. Процесс разведения стандартный:
  • Семена стратифицируют — замачивают и хранят в холодильнике при + 5 ° С две недели. Семена со временем увлажняют, поэтому они не засыхают.
  • Смену высевают в емкость и накрывают пленкой. Когда появляются всходы, пленка снимается.
  • Сажают растения в землю при появлении на кустах 3-5 листочков.

Советы по опылению сорта Зенга Зенгана

Сорт имеет только женские цветки и не может плодоносить без опылителей. Сорта-опылители следует сажать возле Зенга Зенгана. Для опыления отбирают клубнику, цветущую одновременно с Зенгой — во второй половине мая.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Главный вредитель, угрожающий древнегерманскому сорту, — клубничный клещ. А самое опасное заболевание для Зенга Зенгана — серая гниль.

Вредители и болезни сорта Зенга Зенгана, а также меры борьбы с ними:

Паразиты / болезни	Симптомы / повреждения	Как бороться?
Клубничный клещ	Невидимое насекомое, поражающее листья: они деформируются, буреют и засыхают. Замедляется рост кустов, ягоды становятся мелкими.	Для профилактики посева опрыскивают коллоидной серой (70% раствор). Если клещ уже напал на растения, их обрабатывают инсектицидами — Искра М или Актеллик.
Серая гниль	Грибковая инфекция, способная уничтожить 90% урожая. Ягоды покрываются темным налетом и загнивают.	Своевременно удаляйте пораженные листья или целые кусты. Спрей с химикатами — Апирин-Б, Свитч, Бордоская жидкость 1.
Пятно буры	По краям листьев появляются коричневые пятна. По мере роста сливаются в большие пятна, листья засыхают.	Обработка рассады оксихомом и бордоской жидкостью. До бутонизации — 3%, до цветения и после сбора урожая — 1%.

От серой гнили садоводы часто используют горчичный раствор. Растворите 50 г сухой горчицы в 5 литрах горячей воды. Настаивать двое суток, затем разбавить водой 1: 1.

Ущерб от серой гнили и клещей может быть катастрофическим, поэтому важно вовремя предотвратить проблему. Предупредительные меры:

• не допускать загущения насаждений;
• сорняки со временем;
• раскислить почву;
• сажать чеснок в коридорах;
• мульча соломой;
• срезать листья после сбора урожая;
• вовремя уничтожить пораженные ягоды;
• не допускайте соприкосновения ягод с землей.

Сбор и хранение ягод

Сорт выведен как промышленный, поэтому неудивительно, что он хорошо переносит транспортировку. Однако при сборе и хранении ягоды требуют особого внимания.

Советы по чистке и хранению:

• лучше всего собирать ягоды утром или вечером, всегда в сухую погоду. Но если идет дождь и ягоды спелые, их все равно нужно удалить, иначе они сгниют или их повредят улитки.
• Собирают только спелые ягоды; у незрелых плодов хуже вкус и запах.
• важно вовремя начать сбор урожая: переспелые, ягоды очень быстро портятся.
• Ягоды собраны вместе чашелистиком и коротким «хвостиком» — поэтому они долго не теряют вкусовые качества.
• Ягоды собираются сразу в емкость для хранения, чтобы снова не перемещаться.
• Сразу же закладывают дефектные ягоды, пораженные гнилью или другими заболеваниями.
• Чтобы ягоды не мяли, их укладывают в три слоя, не более. Выбирайте хорошо проветриваемую тару: картонные или пластиковые коробки. Храните ягоды в прохладном месте.

Сорт неприхотлив, поэтому приступить к его выращиванию могут даже новички. Основная проблема Цзэн Зенгана — серая гниль. Если садовник примет все необходимые меры для предотвращения этой напасти, его ждет обильный урожай вкусных ягод.