Эльсанта — голландский сорт, который долгое время оставался эталоном клубники по вкусу и урожайности. Выведенная для промышленного выращивания, эта неприхотливая и урожайная садовая земляника (в народе называемая клубникой) быстро стала популярной среди садоводов и фермеров. Узнаем, как выращивать Эльсант в нашем климате.
Краткая история сорта
Эльсанта — относительно молодой сорт. Его ликвидировали в Нидерландах в конце прошлого века. Родительские сорта Холидей и Горелла. Сорт внесен в Государственный реестр Российской Федерации в 2007 году. Эта садовая земляника, отвечающая самым высоким европейским стандартам, стала своего рода стандартным промышленным сортом. В Нидерландах и Бельгии Эльсант до сих пор активно высаживают в теплицах.
Описание клубники
Краткое ботаническое описание:
- Кусты. Среднего размера, разросшиеся, хорошо облиственные. Мало розеток и усов. Растениям требуется много места — при загущении резко падает урожайность. На кусте много завязей, которые равномерно по нему распределены. Цветоносы крепкие, расположены на одном уровне с листвой.
- Фрукты. Маленький, ярко-красный. Нет шеи. Форма ширококоническая, округлая. Поверхность блестящая, блестящая. Они легко отделяются от стеблей. На ягодах много косточек, они желтые, слегка вдавленные. Мякоть сочетает сочность и упругость.
Основные качества Эльсанты
Характеристики клубники Эльсанта:
- Категория созревания — среднеспелые.
- Урожай — 1,5 кг с куста. С 1 га убирают до 70-80 копеек.
- Это не новая степень. Плодоносит примерно через 2-3 недели.
- Ягоды Эльсанты не только восхитительны, но и обладают прекрасным вкусом. Сочная, алая мякоть имеет кисло-сладкий вкус.
- Средний вес ягод 45-50 г.
- Мякоть плотная, поэтому плоды хорошо транспортируются.
- Отличное хранение — при комнатной температуре ягоды не теряют товарных качеств 3 дня.
- Сорт устойчив к вирусным заболеваниям, но поражается мучнистой росой и корневой гнилью.
- Зимостойкость до минус 14 ° С. Слабая зимостойкость — один из недостатков сорта.
- Устойчивость к засухе низкая. В сильную жару рекомендуется натянуть на площадки тент. Рекомендуется организовать капельный полив.
- Цикл роста 4 года. Посев возобновляют каждые 3-4 года.
- Назначение универсальное. Ягоды едят в свежем виде, варят варенье, замораживают.
- Сорт подходит для открытого грунта и теплиц.
- Сорт рекомендован для регионов Волго-Вятки, Западной Сибири и Северного Кавказа. Хорошо растет в умеренном климате.
Обзор сорта Эльсанта можно посмотреть на видео ниже:
Содержание питательных веществ в ягодах Эльсант приведено в таблице 1.
Таблица 1.
| Вещество | Содержание |
| Сахар | 4,5-7,9% |
| Кислота | 0,78% |
| Витамин C | 53,2-86,5 мг на 100 г |
| Витамин П | 80-126,4 мг на 100 г |
Выбор и подготовка участка
Когда дело доходит до выбора места, сорт Эльсанта ломает стереотипы. Обычно для плантаций клубники выбирают самые солнечные и хорошо отапливаемые участки. Но этот голландский сорт хорошо растет и в полутени.
Эльсанта в отличие от большинства сортов совершенно не требовательна к местности. Также не рекомендуется подкармливать этот уникальный сорт минеральными удобрениями при посадке. Растение должно пройти своеобразное закаливание, чтобы впоследствии расти и давать хорошие урожаи даже на бедных почвах.
Порядок подготовки сайта:
- Выкопайте почву, разбив комки.
- При перекопке собирать корни сорняков и растительные остатки.
- Заполните область раствором аммиака (10 мл на ведро).
- Когда участок высохнет, примерно через сутки разрыхлите его и подготовьте лунки.
лучше всего сажать Эльсанту осенью, но не раньше второй половины сентября. Саженцы, посаженные весной, дадут маленькие ягоды. В жару сорт вообще не сажают, так как при высоких температурах всходы начинают увядать. Это приводит к крошению ягод или гибели кустов.
Саженцы сорта Эльсанта нельзя высаживать в жару, лучше дождаться пасмурного или даже дождливого дня. Посаженные на жаре кусты быстро увянут и погибнут.
Пошаговая инструкция к посадке
Порядок посадки саженцев:
- Выкопайте ямки глубиной 20 см в подготовленных грядках.
- Насыпьте в лунки органику. Например, перегной или гнилой компост. Норма внесения — 3 кг на 1 кв.м. Также разрешается удобрять почву суперфосфатом и хлоридом калия.
- В лунку налейте воду и поместите саженец в центр, расположив корни строго вертикально — в кусте не должно быть валиков.
- Засыпьте корни землей, промокните руками.
- Чтобы предотвратить рост сорняков, замульчируйте плантацию. Подойдет солома: пшеничная или ржаная, хвоя, опилки. Сначала залейте мульчу кипятком, чтобы убить вредителей, которые могут в ней присутствовать.
Саженцы эльсанты часто высаживают в два ряда. Расстояние между линиями — 30-40 см. Интервал между кустами — 20-30 см. Кусты сильно разрастаются, это необходимо учитывать при посадке.
Особенности агротехники
Клубника Elsanta обладает рядом уникальных характеристик, которые необходимо учитывать при посадке. Узнаем, как правильно ухаживать за голландским эталонным сортом.
Полив и рыхление
Сорт плохо переносит засуху. Эльсанта требовательна к поливам, особенно они актуальны в периоды засухи.
Особенности полива клубники Эльсанта:
- Молодые саженцы поливают каждый день в течение месяца — вечером. Впоследствии частота полива снижается до одного раза в неделю.
- Когда начнется плодоношение, нельзя допускать пересыхания почвы. Периодичность полива в жаркий период — 1 раз в 4-5 дней.
- Норма полива в тепле — 10 л воды на 1 кв.
- Лучший способ полива — капельный.
- В особо жаркие дни посев накрывают навесом.
Каждые две недели плантации рыхлят и удаляют сорняки.
Весенняя и осенняя подкормка
Удобряют сорт Эльсанта по особому графику. Садоводы не советуют вносить минеральные удобрения до 3-го года жизни — к этому моменту растение уже истощено и без подкормки уже не будет давать хороший урожай. До третьего года в плантации вносится достаточно органики весной. Подробнее о весеннем питании клубники читайте здесь.
Частота перевязок:
- Падать. В конце сентября Эльсанту подкармливают органическими и комплексными удобрениями.
- Весна. Когда тает снег, их подкармливают мочевиной или аммиачной селитрой.
При использовании минеральных удобрений междурядья поливают, чтобы состав не попал на листву.
Обрезка
После сбора последних ягод в сезоне опытные садоводы обязательно обрезают листовую часть клубники. Это сделано для уменьшения воздействия культуры. Листья обрезают на расстоянии 1-2 см от уровня рогов. Обрежьте листву садовыми ножницами или секатором.
Садоводы давно спорят об обрезке клубники. Есть два мнения:
- Против обрезки. Аргумент состоит в том, что обрезка — это не естественный процесс для клубники. Листва — дополнительное укрытие для почек.
- Для обрезки. Удаление листьев стимулирует рост клубники и улучшает будущий урожай.
Листья земляники обрезают в августе. При этом не поражаются стебли — удаляется только листва. При этом они рыхлят почву, пропалывают и ютятся на кустах.
Мульчирование
Перед зимой клубнику нужно замульчировать — торфом, хвоей, сухой травой. Эта процедура проводится после обрезки листьев и их рыхления. Мульча предотвращает испарение влаги и рост сорняков. Укрывают клубнику позже, когда наступают настоящие холода.
Зимовка клубники
Подготовка плантаций клубники к зиме начинается осенью и состоит из нескольких мероприятий. Когда срезаны листья и почва взрыхлена и мульчирована, саженцы поливают — это будет последний водный полив.
Ремонтируют клубнику только после первых заморозков: растения необходимо хорошо закалить, чтобы лучше пережить зиму. Садоводы предпочитают укрывать посадки натуральными материалами:
- соломка для питья;
- сухая листва;
- еловые ветки.
Кроме того, для укрытия используются специальные кровельные материалы промышленного производства: спанбонд, агротекс и др. их натягивают на луки, размещенные на присыпанных мульчей клубничных грядках.
Лучшим естественным убежищем считаются еловые ветки — под ними не рвет земляника.
Болезни, вредители и борьба с ними
Эльсанта очень устойчива к вирусным заболеваниям, вертициллезному увяданию и клещам. Мучнистая роса и бактериальные пятна поражаются так же, как и более популярные сорта. Наиболее чувствительной частью являются корни, они могут загнивать и подвергаться поражению грибком. Чаще всего лечить такие травмы нецелесообразно, кусты удаляют полностью.
Профилактика корневых заболеваний:
- перед посадкой на рассаду корни обеззараживают;
- избегать застоя почвы;
- контроль за оплодотворением: важно не спровоцировать размножение паразитов.
В таблице 2 показаны распространенные болезни и вредители, которые могут серьезно повредить плантации клубники Эстель.
| Паразиты и болезни | Симптомы | Что делать? |
| Мучнистая роса | Листья сворачиваются в трубочки и становятся пурпурными, на них появляется белый налет. Плоды деформируются, ухудшаются их вкусовые качества. | Грядки обрабатывают раствором медного купороса. Рассаду опрыскивают раствором йода. |
| Ложная мучнистая роса | Листья и черешки буреют, края листьев загнуты вверх. Ягод меньше, а когда отмирают корни, погибает растение. | Болезнь неизлечима. Кусты вырваны и уничтожены. Борьба носит только профилактический характер: покупайте саженцы в установленных питомниках, перед посадкой продезинфицируйте корни, обработайте стимулятором роста. Обработка почвы йодным раствором. |
| Медведка | Повреждает корни, в результате чего кусты погибают. | Устройство ловушек на грядках. Медведи вылезают из нор в мыльном растворе. Посадка возле грядок и бархатцев. |
| Улитки | Они появляются при повышенной влажности, поедают молодые ягоды и листья. | Грядки застелить агроволокном, мульчировать опилками, присыпать древесной золой, присыпать насыщенным раствором поваренной соли. |
Профилактика болезней и паразитов:
- уничтожение сухой и больной листвы клубники;
- выкапывают и уничтожают больные кусты;
- переехать через 3-4 года выращивания;
- прополка и мульчирование;
- осенняя обработка бордоской жидкостью или медной эмульсией.
С большинством болезней и вредителей клубники можно бороться с помощью травяных отваров и отваров и других подручных средств. Химические вещества используются в крайнем случае, когда проблема не исчезнет.
Отзывы о Эльсанте
★★★★★ Надежда Леонидовна, Петрозаводск. Разнообразие для ленивых. Очень неприхотливая клубника. Легко размножается, без проблем приживаются сеянцы и черенки усов. Всегда хороший урожай ягод — главное вовремя обновлять посадки. Ягоды хороши в свежем виде, в компотах, джемах. Но львиную долю заморозим: ягоды сохраняют настоящий клубничный аромат.
Евгений Д., Новосибирск. Эльсанта — мой любимый сорт. Я давно вырос и сделал выводы. Главное, не сажайте кусты густо, чтобы не снизилась урожайность. А чтобы не опрыскивать насаждения, от вредителей спасаю цветами, луком и чесноком — высаживаю в коридорах.
Уникальность голландского сорта Эльсанта заключается в его неприхотливости. Эта клубника растет на любой почве и в любом климате и практически не требует удобрений. Посадив Эльсантус, вы получите обильный урожай ягод с эталонным вкусом за минимум усилий и денег.
