Цилиндр представляет собой оригинальную свеклу удлиненной формы, которую легко выращивать в умеренном климате. Сорт порадует не только неприхотливостью, но и отменными вкусовыми качествами, высокой урожайностью и хорошей лежкостью. Подробнее о характеристиках и порядке выращивания культуры читайте ниже.
Описание сорта
Свекла цилиндрической формы была выведена голландскими селекционерами еще в прошлом веке, а в 1998 году по запросу хозяйства «Маринда» внесена в Государственный реестр растений Российской Федерации. Его особенности можно найти в таблице:
| Параметр | Описание |
| Период созревания | Сорт среднеспелый: период от всходов до технической спелости 110-130 дней. В случае способа выращивания рассады срок корнеобразования сокращается на 3 недели. |
| Регионы выращивания | Культура широко культивируется на территории Российской Федерации, Украины и Молдовы. Его выращивают на огородах, приусадебных участках и небольших фермах. Цилиндрическая свекла засухоустойчива и успешно выращивается в южных регионах даже при плохом орошении. К тому же он выдерживает небольшие заморозки на земле, поэтому водится в северных регионах. |
| Метод выращивания | Ключевой особенностью сорта является то, что корни образуются над поверхностью почвы, и только одна треть их длины погружена в почву. Это значительно облегчает процесс уборки и экономит место в саду. |
| Верхний | Розетка небольшая, полувертикальная. Сами листья среднего размера удлиненные, блестящие и ярко-зеленые с контрастными розово-пурпурными прожилками. По их краям видна рябь. Черешок не слишком длинный и, как и жилки, сильно окрашен антоцианами. |
| Внешний вид корней | Цилиндрическая свекла дает корневищные плоды со следующими характеристиками:
|
| Вкус и цель | Эта свекла обладает прекрасным сладким вкусом и приятным ароматом, поэтому подходит для самых разных целей:
Уникальное свойство этой свеклы в том, что она быстро готовится и не меняет цвет. После закипания овощ тоже можно тушить. |
| Продукт | С 1 кв.м сада в среднем можно собрать до 8-10 кг корней, но при правильном уходе и компактном размещении корней в саду этот показатель может подскочить до 12 кг. |
| Сохранять качество | Сорт проявляет устойчивость к основным болезням вида и при благоприятных условиях хранения может пролежать без признаков гниения 4-7 месяцев. |
Характеристики сорта Цилиндро также описаны в следующем видео:
Способы и сроки посадки
Основной метод выращивания свеклы — высаживать семена в открытый грунт. Рассадный способ применяется реже, так как малоэффективен по двум причинам:
- болезненно приживаются молодые побеги;
- саженцы плохо переносят понижение температуры.
Посадка свеклы через рассаду в северных регионах, Поволжье и Сибири применяется редко, так как позволяет ускорить созревание корнеплодов почти на месяц.
Что касается времени имплантации, то ее можно проводить в два периода:
- Весной. Сильные морозы могут стать причиной образования цветоносов, поэтому приступать к посадке следует после наступления стабильного теплого климата. К этому времени почва должна прогреться до + 6… + 8 ° С, а температура воздуха — не ниже + 13 ° С. Как правило, такие условия устанавливаются в апреле или во второй — третьей декаде мая. Весенний посев проходит на ровной поверхности.
- Осень к зиме. Период зимнего посева приходится на конец октября — начало ноября. Осенью семена высевают в борозды, между которыми выдерживают равные промежутки.
Если урожай выращивают рассадой, то сеять семена на рассаду необходимо в апреле, чтобы в мае можно было высадить окаменевшие сеянцы в огород.
Выбор участка и подготовка почвы
лучше всего выращивать свеклу на грядке шириной 100 см и длиной не менее 20 см. При выборе подходящего участка нужно обращать внимание на следующие параметры:
- Осветительные приборы. Это должно быть хорошо освещенное место — чем больше солнечного света получают листья, тем насыщеннее становится цвет корней. В связи с этим не следует сажать свеклу за забором и на северной стороне высоких культур или деревьев, дающих тень.
- Высота. Лучше всего сажать свеклу на высокой грядке. Его не заливают большим количеством воды, поэтому урожай будет защищен от загнивания корневой системы.
- Предшественники. Если в прошлом сезоне на участке выращивались другие сорта свеклы или шпината, то нужно найти другое место. Лучшими предшественниками являются следующие культуры:
- капуста;
- молодой картофель;
- огурцы;
- лук;
- тыква;
- цуккини;
- морковь.
- Почва. Он должен быть рыхлым и плодородным, с низкой или нейтральной кислотностью (pH 6-7). Высокая кислотность почвы отрицательно скажется на урожайности, вкусовых качествах и сохранении качества свеклы. Поэтому перед посевом ее нужно уменьшить, применив для этого известковую или доломитовую муку из расчета 0,5-1 кг на 1 кв.
Сайт с адекватными параметрами необходимо правильно подготовить, придерживаясь следующей технологии:
- Осенью перекопайте грядку и удалите все растительные остатки. Крупные комья ломать нельзя, так как в таком виде они лучше выдержат зимние морозы и погибнут от инфекций и паразитов.
- Весной внесите минеральные удобрения (из расчета на 1 кв.м):
- 15-20 г аммиачной селитры или 20-30 г сульфата аммония;
- 30-40 г суперфосфата;
- 10-15 г хлористого калия.
В случае стерильных почв для свеклы стоит добавить органические удобрения:
- Осенью — 4-5 кг свежего навоза на 1 кв.
- Весной, непосредственно перед посевом — 2-3 кг перегноя или 3-4 кг компоста на 1 кв.м.
вносить навоз необходимо в крайнем случае, так как он способствует образованию большого количества корней, но не дает корнеплоду насыпаться и приобретать характерные качества. Кроме того, навоз становится причиной деформации корней и снижения урожайности сорта.
Обработка семян
Посадочный материал следует рассортировать по размеру и спрятать с предпосевной обработкой, соблюдая следующие правила:
- Проверить семена на всхожесть. Для этого погрузите их в соленую воду. Плавающие образцы полые, поэтому их нужно выбросить, а оставшиеся семена нужно переработать.
- Чтобы семена закалились, сначала подержите семена 2-3 часа в горячей воде, а затем столько же в холодной.
- Для обеззараживания семян обработайте семена настоем древесной золы или розовым раствором марганцовки. Также можно использовать стимуляторы роста (Циркон, Эпин). Промойте семена после обработки.
- Если вы планируете использовать способ выращивания рассады, поместите посадочный материал во влажную среду на 1-2 дня для прорастания.
Посадка свеклы
Перед тем как высевать семена в землю, клумбу необходимо обильно полить, затем замульчировать и увлажнить. Оптимальная схема посадки следующая:
- расстояние между семенами в ряду 8-10 см;
- расстояние между рядами — 25-28 см;
- глубина посева при весенней посадке составляет 2-3 см, а при подзимном — 3-4 см.
В лунки стоит бросить по 3 семени, чтобы в каждой из них могли прорасти корни.
В условиях стабильной теплой погоды (+ 20 ° С и выше) всходы появятся на 4-5 сутки. В холодные дни ждать придется неделями. Чтобы ускорить их прорастание, посевы необходимо накрыть фольгой или спанбондом.
Если свекла выращивается через рассаду, следует учитывать, что для хорошей приживаемости необходимо использовать рассаду с верхушкой длиной не менее 7 см. Главный корень следует немного укоротить и опустить в подготовленные лунки по ранее указанной схеме, затем тщательно смочить и утрамбовать. Посевные работы лучше проводить в пасмурную погоду.
Уход за свеклой
Сорт Цилиндро не прихотлив, но требует своевременного выполнения ряда агротехнических манипуляций.
Полив
Обильно он должен быть только на стадии прорастания семян, образования корней и опадения корней. Остальное время посева необходимо увлажнять по мере подсыхания почвы.
Все лето достаточно поливать свеклу 2-3 раза из расчета 2-3 ведра воды на 1 кв. М. Однако в засушливую погоду растение можно поливать 5-6 раз, но ни в коем случае не допускать намокания почвы водой, так как это чревато корневой гнилью.
Поливать лучше всего в подготовленные бороздки через каждые 25 см от посадки. В воду можно добавить поваренную соль из расчета 1 ст. Л. 10 литров. Такая манипуляция убережет посевы от вредителей, повысит сахаристость свеклы и придаст им сочный бордово-красный цвет.
Полив необходимо полностью прекратить за 2 недели до планируемого урожая, иначе они негативно скажутся на лежкости корней.
Обработка почвы
систематически необходимо проводить прополку и рыхление расстояний между рядами, чтобы корни растений получали необходимое количество кислорода и влаги.
Во время прорастания свеклы огород также следует дважды мульчировать, чтобы поддерживать в почве оптимальный микроклимат и сохранять в ней питательные вещества.
Прореживание
Свеклу необходимо развести вдвое по такой схеме:
- На стадии 1-2 настоящих листочков — на расстоянии 3-4 см.
- В фазе 4-5 настоящих листьев, когда корни достигают 3-5 см в диаметре, — на расстоянии 8-10 см (не стоит держать длинные промежутки, так как это может привести к росту корней до 2 кг).
Прореживание нужно проводить в пасмурные дни на влажной рыхлой почве. В этом случае корни могут быть немного оторваны. Почки не должны превышать 8 см, иначе растение не сможет прижиться.
Подкормки
В почве всегда должно быть нужное количество микроэлементов. Для этого свеклу необходимо удобрять не менее двух раз:
- После первого прореживания. Лучше всего использовать составы питательных веществ с содержанием азота в качестве первого корма.
- Когда зелень закрывается в коридорах. В этот период активно формируются корни, которым необходимы калий, фосфор, магний и бор. Чтобы восполнить их недостаток, свеклу можно подкармливать древесной золой или ферментированным травяным чаем.
химические удобрения для подкормки лучше не использовать, чтобы в плодах не накапливались нитраты.
Защита от болезней и вредителей
Цилиндрическая свекла обладает хорошим иммунитетом к различным заболеваниям, поэтому нет необходимости проводить какие-либо профилактические мероприятия при соблюдении правил севооборота и выращивания.
В то же время есть факторы, которые могут привести к развитию различных заболеваний. Это включает:
- состав почвы, перегруженный химическими элементами;
- ошибки при выращивании и обработке посадочного места;
- чрезмерно плотная посадка;
- застойная влага, сырость;
- получить молодые саженцы на морозе.
Все это может привести к таким заболеваниям, как:
- Фомоз. Грибковая инфекция, вызывающая гниение косточки плода и образование пятен на нижних листьях. Он прогрессирует на фоне дефицита бора. Для защиты урожая грядки необходимо обработать борной кислотой.
- Корнеед или «черная ножка». Это результат недостатка кислорода, тяжелой и чрезмерно влажной почвы. Больные растения необходимо немедленно уничтожить, а почву в коридорах рыхлить и подкармливать мелом или известью для повышения уровня кислотности. Не будет лишним добавление бора.
- Ложная роса. Оставляет на бутонах сиренево-серый налет. Это вызывает засыхание и загнивание растения. От болезни помогут только фунгициды.
- Коричневая гниль. Проявляется белым налетом на корнях из-за избытка влаги и азота в почве. Все повреждения, нанесенные растениям, придется уничтожить. В дальнейшем не стоит выращивать на этом участке свеклу несколько лет.
- Пятнистость листьев (cercospora). Уничтожает верхушки и корни. Развивается на фоне недостатка калия. Для благоустройства участка его необходимо своевременно пропалывать и подкармливать золой или калием.
Помимо болезней, для свеклы опасны такие вредители:
- свекольная муха;
- тля;
- блохи;
- щитовой жук.
Чтобы предотвратить их нашествие, осенью грядку нужно перекопать глубоко и регулярно пропалывать сорняки. Если вредители атакуют плантацию, в борьбе с ними помогут инсектициды (Инта-ВИР).
Уборка и хранение урожая
Свеклу с непревзойденным вкусом и насыщенным цветом можно собирать с августа по сентябрь — октябрь. Между тем, корнеплоды можно постепенно использовать для подкормки уже в середине июля. Для приготовления свеклы и холодного борща можно брать их с молодыми листьями и черешками. На зрелость свеклы указывают следующие признаки:
- корни достигли заявленной производителем длины и веса;
- по бокам образовались небольшие корни;
- нижние листья начали желтеть и увядать.
Сбор урожая необходимо производить в засушливую погоду по следующей инструкции:
- Немного выкопайте лопатой землю вокруг фруктов.
- Руками аккуратно удалите свеклу с земли. При этом его тонкая кожица не должна быть повреждена, так как это снизит сохранность качества.
- Обрежьте верхушки, оставив коноплю на 2-3 см.
- Если на плодах есть грязные пятна, не снимайте их. Они высохнут, если высушить плоды на открытом воздухе в полутени или в хорошо проветриваемом помещении, и сами отпадут.
Свеклу можно хранить в яме, погребе или подвале. Оптимальная температура от 0 до 2 ° C, влажность 90-95%. Плоды также можно складировать в ящики по 10-12 кг, присыпанные сухим песком. Допускается хранить их вместе с картофелем до следующего сезона.
Плюсы и минусы сорта
Сильные стороны Beetroot Cylinder следующие:
- имеет богатый состав полезных веществ, поэтому оказывает на организм лечебное действие — нормализует работу желудочно-кишечного тракта, мочевыводящих органов и сердечно-сосудистой системы;
- обладает сильным иммунитетом и проявляет устойчивость к цветению;
- позволяет сэкономить землю в саду за счет небольшого объема и необычной формы;
- легко извлекается из земли при неполном погружении;
- имеет приятный вкус и аромат;
- имеет универсальное назначение, поэтому из него можно готовить салаты, супы и другие заготовки;
- хорошо хранятся, транспортируются и хранятся без потери товарного имущества;
- дает хорошие урожаи при минимальном уходе.
О недостатках этого сорта не сообщалось, но можно отметить его чувствительность к низким температурам. В связи с этим посадку лучше проводить в стабильном теплом климате без угрозы повторяющихся заморозков, которые могут вызвать появление у растения цветоносов.
Отзывы о свекле Цилиндра
Ольга Федоровна, 51 год. Цилиндрическая свекла очень сладкая и вкусная, поэтому уже несколько лет выращиваю ее на своем участке. Сажаю семена 25 апреля, но в холодное время года сдвигаю сроки посева на начало мая. С 1 кв.м сада собираю до 10 кг плодов цилиндрической формы бордового или красного оттенка. Некоторые я использую в пищу, а остальные продаю своим соседям. Все отмечают, что эту свеклу очень удобно резать и натирать, так как она не крошится.
Дмитрий Владимирович, 45 лет. Я люблю мелкую свеклу, поэтому выбираю столовый сорт Цилиндро. Это сладкий и сочный овощ, который отлично подходит для приготовления самых разных блюд. Всем рекомендую.
Светлана Петровна, 53 года. Превосходная темная свекла, которую можно хранить в погребе до следующего сезона. Во время выращивания советую особое внимание уделять прореживанию. В прошлом году я оставил слишком много места между фруктами, поэтому сделал их больше, чем нужно. В этом году я учел эту ошибку и уже вырастил плоды среднего размера.
Обзор цилиндрической свеклы представлен на видео ниже:
Свекловичный цилиндр порадует не только оригинальной вытянутой формой, но и отменным вкусом и товарностью. Благодаря этому он очень популярен у многих садоводов. Вырастить его могут даже неопытные дачники, так как он неприхотлив в уходе и даже при некоторых ошибках дает хороший урожай.
