Рассада артишока: правила посадки и ухода

Артишок – это многолетнее растение, обладающее большими листьями и прямым стеблем. Сегодня известно около 140 сортов, но только 40 пригодны для употребления в пищу. Вырастить артишок можно самостоятельно, соблюдая несколько простых, но важных правил агротехники.

Посев семян артишока на рассаду в теплице

Планируя выращивать артишок в условиях теплицы, в первую очередь установите оптимальные сроки посева. Не забывайте и про важность подготовки семян к предстоящей посадке. От этого зависит скорость всходов и то, насколько крепким вырастет растение.

Как подготовить семена?

Для получения урожая уже в первый год обязательно займитесь подготовкой семян. Сами семена крупные, поэтому никаких сложностей не возникнет.

Придерживайтесь следующей схемы действий:

Семена поместите в тёплую воду и оставьте примерно на 10 часов, чтобы они набухли. Вместо воды можете использовать любой стимулятор роста (согласно инструкции).

Заверните семена во влажный бинт или марлю. Чтобы не происходило испарения влаги, заверните марлю в плёнку. Положите семена в помещении, где температура в пределах +25˚С и оставьте до тех пор, пока не проклюнутся (появится белый хвостик).

Дальше семена поместите в увлажнённый песок, который предварительно промойте и прокалите для обеззараживания. Сверху накройте крышкой и поставьте в холодильник на нижнюю полку, оставьте на 25-30 суток, но не меньше чем на 15 дней.

Когда ростки достигают в длину 10 мм, семена готовы к посадке.

Выдерживание семян в холоде становится имитацией зимних условий, поэтому растение словно «пережило» зиму. В результате цветение начинается в первый год выращивания.

Если рассада выращивается из семян, которые не прошли процедуру подготовки, урожай вы получите только на второй год после посадки растений в открытый грунт.

Сроки посадки

Время высадки артишока напрямую зависит от климатических условий в конкретном регионе. В областях с тёплым климатом допустима посадка в середине мая. В более холодных регионах лучше отложите посадку на лето.

Не забывайте периодически открывать теплицу для закаливания рассады.

Сроки посадки артишока в зависимости от региона:

• Подмосковье – вторая половина мая или начальные числа июня.
• Средняя Полоса России – середина мая.
• Урал – начальные числа или середина июня. Рекомендована посадка в теплицу.
• Сибирь – середина июня. Желательно выращивание в тепличных условиях.

Артишок вырастает очень высоким. Теплица должна быть просторной.

Выбор места и подготовка почвы

Важно правильно подобрать для посадки артишока место. Участок должен быть достаточно сухим, чтобы не было застоя влаги. Желательно, чтобы территория не продувалась сильными ветрами и не было сквозняка. Идеально подходит южная часть участка, которая хорошо освещается солнцем.

Для выращивания рассады правильно подготовьте субстрат. Для этого в равных количествах смешайте дерновую землю с перегноем и песком. Почва должна быть плодородной, питательной и хорошо пропускать воздух.

Технология посева

Заранее займитесь подготовкой теплицы. В качестве удобрения используйте перегной из расчёта 10 кг на 1 кв. м. Сформируйте траншею глубиной около 3-4 см и увлажните. Поместите подготовленные семена, накройте грунтом и полейте.

Следите, чтобы почва не пересыхала, и регулярно увлажняйте посадки. Когда установится стабильная тёплая погода, периодически открывайте теплицу. Это необходимо для укрепления и закаливания растений.

Особенности выращивания рассады из семян в домашних условиях

Каждый желающий, в том числе и начинающие огородники, может самостоятельно дома вырастить из семян рассаду артишока. Для этого достаточно соблюдать приведённые ниже рекомендации.

Подготовка посевного материала

Процесс подготовки посевного материала такой же, как и при выращивании артишока в теплице. Можно просто поместить семена в грунт, но не рассчитывайте на цветение в этом же году. Такую посадку используют садоводы, которые выбирают артишок в качестве декоративного растения.

Выбор и подготовка ёмкости

Здесь нет никаких строгих правил или требований. Выращивать рассаду артишока удобно в отдельных ёмкостях. Для этого отлично подходят пластмассовые, глиняные и торфяные горшки.

Категорически запрещено использовать металлические горшки для выращивания рассады артишока.

Какой субстрат подходит?

Лучше всего приобрести в специализированном магазине уже готовый грунт. Оптимальный вариант – субстрат, предназначенный для выращивания рассады овощей. В таком грунте идеально сбалансированы все питательные вещества и элементы, необходимые для роста крепкой рассады.

Посев семян

Примерно 2 месяца занимает процесс выращивания рассады артишока. Семена высаживайте в конце марта или начальных числах апреля. Процедура посадки проста:

Подготовленную почвосмесь разложите по отдельным стаканчикам или насыпьте в общий контейнер. Увлажните грунт водой из пульверизатора.

Предварительно подготовленные и пророщенные семена заглубите в почву на 1-2 см. Размещайте семена так, чтобы между ними расстояние было не менее 3 см.

Сверху семена присыпьте грунтом или торфом, не утрамбовывайте.

При помощи пульверизатора увлажните грунт.

Ёмкости с посаженными семенами разместите на хорошо освещаемом подоконнике и оставьте, пока не появятся первые зелёные ростки. Периодически увлажняйте грунт, чтобы он не пересыхал, так как это замедляет рост рассады.

При температуре около +25˚С намного быстрее появляются первые ростки. Чтобы растения слишком сильно не вытягивались вверх, утром и вечером используйте дополнительное искусственное освещение.

Когда проклюнется большая часть ростков и появятся первые зелёные листки, поместите ёмкости в более прохладное место (температура в пределах +15…+18˚С). Не забывайте про подсветку рассады.

Примерно через 15-20 суток после посадки семян формируются полноценные листья. Когда появится 4 листка (это занимает около 2 месяцев), растения готовы к пересадке в открытый грунт.

Как ухаживать за рассадой?

Уход за рассадой артишока требует стандартных агротехнических мероприятий. Главное – своевременно проводить полив, не забывать про подкормки и профилактику заболеваний.

Полив

Поливайте растения во второй половине дня и строго раз в 2 суток. Артишок нельзя переувлажнять, чтобы не началось гниение растения. Полив должен быть равномерным и регулярным, чтобы не пересыхал грунт, иначе корни засохнут.

Для полива идеально подходит предварительно отстоянная вода комнатной температуры.

Удобрения

Для удобрения артишока используйте простые минеральные комплексы строго по инструкции (Нитроаммофоска, Аммофос и др.). После того, как рассада хорошо подрастёт, вносите подкормки внекорневым способом (опрыскивание).

Для приготовления питательной смеси смешайте суперфосфат (1 ч. л.) с хлористым калием (3 ч. л.) и древесной золой (1 ч. л.). Удобрение способствует укреплению растений и эффективно отпугивает от кустов вредных насекомых.

Профилактика болезней и вредителей

Артишок может поражаться таким заболеванием, как гниль лепестков. Также зелень любят разные виды тли и слизни. В качестве профилактики весной проводите обработку посадок специальными препаратами (Искра, Актара и др.).

Пикировка

При выращивании рассады артишока в общей таре процедура пикировки обязательна. Для этого понадобятся ёмкости объёмом не менее 0,5 л.

Процедура пикировки рассады артишока:

Приготовьте грунт или возьмите готовый субстрат и наполните ёмкости.

В центре каждого стаканчика сделайте углубление и полейте почву.

Полейте рассаду в общей ёмкости и поочередно извлекайте растения.

Главный корень каждого растения прищипните и посадите росток в новую ёмкость.

Поставьте стаканчики с пикированной рассадой в тёплое и хорошо освещённое место.

Через 10-15 дней удобрите рассаду коровяком, разведённым в воде в соотношении 1:10.

Спустя 15 дней после первой подкормки внесите, согласно инструкции, комплекс минеральных удобрений (например, Диаммофоску).

Пикировку проводите максимально аккуратно, чтобы не травмировать тонкие корни, иначе это приведёт к гибели растения.

Артишок – это полезный овощ, который с каждым днём приобретает всё большую популярность. Также его можно выращивать в качестве декоративного растения. В магазине артишок стоит достаточно дорого, поэтому многие огородники предпочитают высаживать культуру на своём приусадебном участке.