Перец Король Севера является холодоустойчивым сортом, который предназначается для культивирования во всех регионах России, вплоть до Сибири, Дальнего Востока и Урала. Относится к среднеспелой культуре с привлекательными внешними признаками. Особой требовательностью в выращивании не отличается.
Кто и когда вывел сорт?
Точный год селекции неизвестен, так как Король Севера до сих пор не внесён в Государственный реестр страны. Поэтому огородники ориентируются по информации, которую предоставляет оригинатор на упаковках с семенами. Выпуском посадочного материала занимается российская агрокомпания “Аэлита”.
Описание сорта
Перец является низкорослым – его высота едва превышает 45-50 см. Тип культуры – штамбовый. Характерные черты растения и плодов:
- крона куста – раскидистая с умеренной облиственностью;
- цвет листьев – тёмно-зелёный;
- центральный стебель – мощный и сильный;
- корневая система – развитая;
- тип цветения – смешанный;
- расположение плодов – пониклое;
- количество перчин на одном кусте – от 6 до 8 и более штук;
- форма плодов – ровная и прямоугольно-кубовидная, с равноценными рёбрами;
- вес – от 150 до 200 г;
- длина – от 10 до 14 см;
- количество семенных камер – от 3 до 4 ед.;
- цвет плодов – жёлто-золотистый;
- стенки – утолщённые, от 6 до 8 мм;
- кожура – глянцевая и гладкая.
Кожица плотная, перец способен долго храниться. При транспортировке товарные качества сохраняются полностью, даже если перевозка осуществляется на дальние расстояния.
Характеристики
Сорт считается среднеранним, созревает в период от 95 до 120 дней с момента появления первых ростков. Характеризуется дружной всхожестью и созреванием, поэтому сбор урожая нельзя назвать растянутым.
Употреблять овощ в свежем виде можно уже в первых числах июля, но в это время он ещё имеет тёмно-зелёный оттенок (но вкус приятный). Заканчивается сбор в августе.
Другие характеристики:
- Урожайность. Считается высокой, с 1 кв. м опытные огородники снимают от 7 до 9 кг. В отличие от других сортов, урожайность Короля Севера одинаковая при выращивании в разных условиях – теплицах или на открытых грядках.
- Климат и условия. Подходит любой, потому что кусты запросто адаптируются к резкому похолоданию, затенённости. Это стрессоустойчивое растение, которое не переносит сквозняки, но предпочитает обилие солнечного света.
- Устойчивость к болезням/вредителям. Иммунитет находится на среднем уровне, без профилактических обработок не обойтись. Для этого весной трижды проводят опрыскивания инсектицидами и фунгицидами. Самый универсальный вариант – бордоская жидкость.
Особую опасность представляет табачная мозаика (вирусное заболевание), вертициллёз и фузариоз.
Назначение и вкусовые качества
У Короля Севера отмечаются высокие гастрономические качества – мякоть не только нежная и сочная, но и очень сладкая, ароматная. При этом водянистость отсутствует, что позволяет хозяйкам заготавливать овощ в сухом виде.
Благодаря ровной и одинаковой форме плодов, перец считается идеальным вариантом для фаршировки. Из него готовят холодные закуски и горячие блюда, маринованные и консервированные перцы. Подходит сорт и для длительной заморозки.
Преимущества и недостатки
Потребители сладкого перца ценят сорт за безупречные вкусовые качества, но у огородников есть свои критерии.
Основываясь на них, они выделяют такие положительные качества:кусты не боятся возвратных заморозков и резких похолоданий;отличные показатели урожайности;всхожесть дружная, что позволяет сразу определить годные и непригодные экземпляры и понять, сколько кустов нужно пересаживать;универсальность применения;нетребовательность к посадке и дальнейшему уходу;компактность кустов экономит пространство на огороде;не требуется подвязка, так как центральный стебель очень крепкий;можно выращивать во всех регионах и при разных условиях – в теплице, на улице;можно размножать семенами, потому что Король Севера не является гибридом – это сорт, семена которого полностью сохраняют характеристики родительского куста.Есть и негативные стороны:подверженность заболеваниям, придётся проводить профилактические опрыскивания;если поливов будет недостаточно, стенки перцев будут тоньше.
Особенности посадки
Этот сорт высаживается только классическим рассадным способом. Гораздо важнее обратить внимание на условия при пересадке:
- на 1 кв. м нужно размещать не более 5 кустов;
- схема – 50х35 см;
- посев семян осуществляется за 65-70 дней до пересадки в открытые грядки или теплицу.
Уход и формирование растений
Агротехнические мероприятия просты, но учтите некоторые сортовые особенности (требования):
- полив производите исключительно под корень при помощи капельной системы;
- частота увлажнение – 1 раз в 3-6 дней, в зависимости от погоды;
- в теплицах нужна вентиляция, поэтому при отсутствии соответствующей системы открывайте помещение для проветривания;
- подкормки нужны каждые 2-3 недели;
- формировка осуществляется в два стебля.
Отзывы овощеводов
Наталья Каземирова, 47 лет, Псков.Отличный сорт, хоть и неофициальный. Купила семена по чистой случайности, и теперь выращиваю перцы уже из своих, собранных собственноручно. Нравится тем, что не требует особых подкормок и обрезок, приживается очень быстро, всходит дружно. Виктория Лебедева, 34 года, Подмосковье.Изначально мне понравился внешний вид перцев Король Сквера и вкус – ну такие уже мясистые и сочные плоды, не оторваться. У меня даже дети их едят с удовольствием. Но когда я начала выращивать сорт на грядках, то ещё больше обрадовалась – с ним не нужно возиться и по-особенному ухаживать. А ведь я выращивала раньше более капризные сорта. Только вот болеет перец часто, как продолжительные дожди начнутся, так и подгнивают корешки. Анастасия Коняшкина, 48 лет, Пенза.Я Короля Севера купила на рынке для салата. Но попробовав, решила оставить семенную часть для посадки на будущий год. Меня удивило, что почти все семена взошли. Я потом у продавщицы (бабушка всегда продаёт свои овощи с огорода) узнала, как называется этот сорт.
Перец Король Севера относится к холодостойкой разновидности сладких сортов. Это не гибрид, семена можно собирать самостоятельно, что особенно важно для многих огородников. Выращивается через рассаду, успешно возделывается как в открытом грунте на юге, так и в отапливаемых теплицах на севере. В других регионах достаточно создать плёночное укрытие.
