Кабачок Осьминог — новый продуктивный сорт цукини, у которого на кусте может одновременно вызревать до 8-ми плодов. Именно это делает его похожим на морское существо со множеством щупалец. На сегодня этот кабачок-цукини ещё мало известен, но у него есть все шансы, чтобы стать одним из самых популярных сортов у любителей этого овоща.
Описание сорта Осьминог
Цукини Осьминог — гибрид, предназначенный для открытого грунта. У него аккуратные кусты, на которых совсем немного листьев и с большим количеством плодов. Листья зелёные в светлую крапинку, умеренно рассечённые.
Плоды тёмно-зелёные, гладкие, не ребристые. Форма — цилиндрическая, удлинённые, сужающиеся к плодоножке. Максимальный вес — 1 кг. Длина — до 25 см. Мякоть плотная, беловато-кремовая, в меру сочная. Семена мелкие, у молодых плодов они почти не заметны.
Вкус и применение плодов
Вкус у спелых кабачков очень нежный, сладковатый. Мякоть немного похрустывающая. Эти цукини незаменимы для диетического питания, их можно давать совсем маленьким детям.
Сорт идеально подходит для создания кулинарных шедевров. Из созревших плодов получается отличная икра, оладьи и аджика, их также можно мариновать, делать различные зимние заготовки. Молодые плоды в холодильнике сохраняют вкус и товарный вид в течение 2-х месяцев.
Урожайность и другие характеристики
Гибрид Осьминог F1 относится к раннеспелой группе. Первые плоды появляются через 40-45 суток после появления первых всходов. Благодаря этому сорт подходит даже для регионов с коротким летом. Урожайность у сорта Осьминог высокая, с 1 кв. м можно собрать до 10 кг кабачков.
Сорт является холодостойким, хорошо переносит понижение температур. Устойчивость к болезням, включая мучнистую росу, высокая.
Плюсы и минусы
Кабачок-цукини Осьминог имеет множество достоинств, которые не могут оставить без внимания любители данной культуры. Прежде чем посадить этот гибрид на своём участке, полезно ознакомиться со всеми его плюсами и минусами.
немногочисленные листья не затеняют плоды;компактные кусты;отличный вкус;много плодов созревает одновременно;высокая урожайность;товарный вид;неприхотливость;устойчивость к болезням и вредителям;ранние сроки созревания.
Никаких особых недостатков у кабачка Осьминог не обнаружено.
Как посадить?
Качество и количество урожая напрямую зависит от того, насколько успешно развивается растение. А это, в свою очередь, во много определяются условиями произрастания и правильностью посадки.
Как правильно посадить кабачок Осьминог:
- Участок под посадку кабачков выбирают хорошо освещённый и защищённый от сквозняков.
- Лучше всего культура будет расти на лёгких, рыхлых и плодородных грунтах с нейтральной кислотностью. Тяжёлые почвы разрыхляют песком, кислые раскисляют древесной золой или извёсткой.
- Оптимальные предшественники под кабачки-цукини — чеснок, лук, бобовые и паслёновые культуры. Нельзя высаживать кабачки на участках, где росли дыни, арбузы, огурцы или кабачки. Посадку цукини здесь можно производить не ранее, чем через 4 года.
- Место под посадку готовят с осени — его перекапывают, удобряя органикой, перепревшим навозом, компостом и т.п.
- Схема посадки: 60х60 см. На дно выкопанных лунок насыпают древесную золу и кладут 2-3 семечка (на случай не 100%-ной всхожести). Лишние ростки потом удаляют.
Кабачок Осьминог можно выращивать не только посевом в грунт, но и рассадным методом. Его обычно используют в регионах с суровым климатом, где весна поздняя, а лето короткое. Сеют рассаду примерно за месяц до высадки в грунт. Для посева используют торфяные или обычные горшки, наполненный питательным субстратом.
В возрасте одного месяца сеянцы пересаживают в грунт по стандартной схеме. Посадки поливают, мульчируют и прикрывают прозрачной плёнкой или агроволокном, чтобы уберечь от возвратных заморозков.
Поливы и подкормки
Кабачок-цуккини Осьминог не требует особого ухода, ему достаточно стандартных агротехнических мероприятий. Культуру регулярно поливают, рыхлят, пропалывают, окучивают, подкармливают.
Особенности ухода:
- Поливают кабачки примерно 1-2 раза в неделю. В жару частота поливов увеличивается. Поливы производят по утрам или вечером. Воду — отстоянную и нагретую на солнце, льют непосредственно под корень. Потребность в поливах возрастает на этапе завязывания плодов.
- Кусты периодически рыхлят и окучивают. Рыхление позволяет предотвратить образование твёрдой корки, препятствующей поступлению воздуха к корням. Рыхлят почв аккуратно, так как у кабачков корни расположены близко к поверхности. Одновременно выпалывают сорняки.
- Пару раз за период вегетации проводят окучивание кустов. Это помогает молодым растениям укрепиться и сформировать больше корней.
- Когда кустам исполнится месяц, их подкармливают органическим удобрением (коровяк или птичий помёт), разведённым 1:10. До цветения под кабачки вносят Агромикс, Бутон или их аналоги — они препятствуют появлению пустоцветов. На этапе формирования плодов рекомендуется внести суперфосфат, калийное удобрение, дрожжи.
Нужно ли формировать?
Сорт Осьминог относится к кустовым кабачкам, которые не нуждаются в прищипывании. Для хорошего плодоношения достаточно вовремя собирать нарастающие плоды. Нижние листья также обрезать не приходится — их у кабачка Осьминог совсем немного, поэтому плоды не затенены.
Болезни и вредители
Кабачок-цукини Осьминог имеет практически не болеет мучнистой росой, что является очень важным преимуществом этого нового сорта перед более старыми. Вместе с тем, нарушение правил агротехники в сочетании с негативными естественными факторами может спровоцировать другие заболевания. Поражают кабачок в основном грибковые инфекции.
Возможные заболевания:
- Антракноз. Возникает при сочетании жары и высокой влажности. Предотвратить заболевание помогает соблюдение севооборота и умеренность в поливах. Рекомендуется обработка Фитоспорином.
- Бактериоз. Его провоцируют перепады дневных и ночных температур, а также высокая влажность. Чтобы растения не поражались этой болезнью, соблюдают севооборот и тщательно дезинфицируют семена. Рекомендуются опрыскивания бордоской жидкостью.
- Серая гниль. Появляется на загущенных грядках и при избытке азота. Предотвратить заболевание помогает своевременная прополка. Справиться с проблемой помогает сернокислая медь, смешанная с мелом в пропорции 1:1.
- Прикорневая гниль. Её может спровоцировать холодная вода, используемая для поливов, а также переизбыток удобрений. Для устранения проблемы применяют медный купорос.
Против насекомых-вредителей, атакующих кусты кабачков, применяют Карбофос, Фуфанон, Интравир и другие инсектицидные препараты. При небольших поражениях отдают предпочтение народным средствам — обрабатывают растения мыльным раствором, настоем табака и т.п.
Сбор и хранение урожая
Кабачки собирать рекомендуется раз в 3-4 дня, чтобы не допустить перерастания плодов. Молодые кабачки более вкусные, мякоть у них нежная, а кожица тонкая, семечек практически не заметно. Такие плоды благополучно хранятся в холодном месте до двух месяцев.
Плоды, достигшие технической спелости, можно закладывать на длительное хранение. Кожура у них более плотная, чем у молодых экземпляров, и надёжно защищает плоды от повреждения. Срезают кабачки, захватывая 5 см плодоножки. Со временем она усыхает, закрывая доступ бактерий к мякоти плода.
Отзывы о сорте
Зинаида Л., Ейск.Я не понимала, почему сорт называется Осьминог, пока не увидела на нем восемь кабачков. В отличие от других сортов у Осьминога плоды одинакового размера исходят практически из центра куста — это видно и вызвало ассоциацию. Эти цукини очень вкусные, любое кабачковое блюдо — от икры до оладий, получается идеальным. Юрий Н., Подмосковье.Кустовой кабачок Осьминог создан специально для меня. Я люблю цукини и обожаю делать заготовки на зиму. Очень удобно, когда кабачки поспевают дружно, можно сразу наделать много икры и прочей консервации. Вкусовые качества у этого сорта идеальные, а само растение компактное, неприхотливое, практически не болеет.
Кабачок-цукини Осьминог — идеальный выбор для любителей кабачковой икры и других кулинарных изысков. Этот урожайный и вкусный сорт с большим количеством одновременно созревающих плодов непременно оценят огородники и дачники, делающие зимние заготовки в больших объемах.
