Кабачок Белогор — надёжный и проверенный сорт, полюбившийся огородникам за простоту выращивания, урожайность и прекрасный насыщенно-кабачковый вкус. Если вы любитель белоплодных сортов, то Белогор создан именно для вас.
Описание сорта Белогор
У кабачка Белогор аккуратные кусты, в котором явно доминирует один стебель, он толстый и довольно короткий. Листья обычного зелёного цвета, с беловатой пятнистостью, среднерассечённые.
Плоды имеют цилиндрическую форму. Масса спелых плодов — от 0,5 до 1 кг. Окраска у плодов светлая, зеленовато-белая, без рисунка и сетки. Кожура тонкая, деревянистая, гладкая на ощупь. Мякоть белого оттенка, нежная, малосочная.
История создания и регионы выращивания
Сорт Белогор F1 является гибридным и выведен крымскими селекционерами. Для массового выращивания этот кабачок стал доступен в 1991 г. Он предназначен для выращивания в открытом грунте и районирован во многих регионах страны, включая Дальневосточный, Волго-Вятский, Западно- и Восточно-Сибирский, а также многие другие
Назначение и вкус
Гибрид Белого является универсальным и имеет приятный кабачковый вкус. Его широко используют в кулинарии, готовя традиционное блюдо из кабачков — икру, их также жарят, запекают, маринуют, консервируют. Он годится для любых видов переработки, рекомендуется при отложении солей, гастритах, болезнях сердца и печени.
Характеристики
Сорт является раннеспелым, от момента посадки до созревания первых плодов проходит не более 40 дней. Этот гибрид отличается невысокой холодостойкостью и невысоким иммунитетом к ряду распространённых заболеваний.
С 1 кв. м собирают от 3,5 до 14,5 кг кабачков — урожайность очень сильно зависит от условий выращивания и ухода.
Плюсы и минусы
Крымский кабачок Белогор имеет много достоинств, благодаря которым завоевал массу поклонников по всей стране. Сорт с звучным и запоминающимся названием любители кабачков активно выращивают на дачных и приусадебных участках.
мощные и компактные кусты;хороший иммунитет;товарность плодов;спелые кабачки хорошо транспортируются и хранятся;приятный вкус;хорошая всхожесть;универсальное применение.кабачок Белогор способен давать большие урожаи, но его урожайность во много зависит от условий выращивания и качества ухода;поражается мучнистой росой и другими грибковыми заболеваниями.
Особенности посадки
Кабачок Белогор способен плодоносить практически на любых грунтах, но для получения большого и качественного урожая ему требуются благоприятные условия произрастания. От качества грунта и режима поливов во многом зависит не только величина плодов, но и вкус их мякоти.
Особенности посадки кабачка Белогор:
- Высадку производят на солнечных участках, предварительно подготовленных к посадке. Землю глубоко перекапывают, внося удобрения и другие компоненты — их выбор зависит от исходного состояния грунта. Хуже всего кабачки растут на закисленных и тяжёлых грунтах, в первом случае для раскисления вносят известь, во втором — песок.
- Если не удалось подготовить почву с осени, можно сделать это весной. В этот период можно добавить в грунт перегной или иную органику, а также суперфосфат и древесную золу.
- Семена высевают в примерно в мае, на юге — в апреле, а в северных регионах, где лето короткое и холодное, используют рассадный метод. В апреле здесь семена сеют на рассаду — в обычные или торфяные горшки. Семена предварительно обеззараживают и замачивают на сутки, чтобы проклюнулись.
- Семена заглубляют не более чем на 4 см, иначе им трудно будет прорастать. Посадки поливают и прикрывают плёнкой, чтобы скорее появились всходы.
- Если выбран рассадный метод, то рассаду выращивают на протяжении 30 суток. Её регулярно поливают, а при появлении двух семядольных листочков — пикируют, рассаживая в отдельные ёмкости и прищипывая корень на треть.
- Оптимальная схема посадки — 70 х 70 см. Она используется как при выращивании рассады, так и при посеве семян в лунки. Также можно проделывать культиватором ряды, в которых семена высеваются с интервалами 10-15 см – затем лишние ростки вырывают. Также по несколько семечек кладут в лунки (2-3 штуки), и потом выбирают самый крепкий росток, если появится несколько всходов.
Высаженные семена или рассаду сразу после посадки поливают. Используют только тёплую отстоянную воду.
Уход
Чтобы кабачки набирали массу, были вкусными и многочисленными, о растениях необходимо правильно заботиться. Прежде всего, кустам требуются поливы, питание, рыхление, профилактика заболеваний, а при необходимости — их лечение.
Особенности ухода:
- Частота поливов составляет 1-2 раза в неделю. Особенно сильно растения нуждаются в воде на этапе цветения и во время формирования завязей.
- Чтобы поливы были максимально эффективными, а воздух поступал к корням, землю вокруг кустов необходимо вовремя рыхлить — как только почва немного просохнет после поливов или дождей. Рыхлят грунт крайне аккуратно, стараясь сильно не заглублять тяпку, иначе можно повредить поверхностные корни.
- Чтобы предотвратить испарение влаги и помешать росту сорняков, почву рекомендуется посыпать мульчей — торфом, перегноем, соломой, скошенной травой и т.п.
- Лучше всего кабачок Белогор реагирует на органические подкормки — рекомендуется подливать их под корень растворами коровяка. В фазе цветения кусты подкармливают мочевиной, в период завязывания плодов вносят калийными и фосфорными удобрениями.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт Белогор не является супер стойким в отношении грибковых инфекций. Особенно часто его поражает мучнистая роса, обычная и ложная. Он также имеет довольно слабую устойчивость к бактериозу и антракнозу.
При появлении патологических симптомов растения обрабатывают фунгицидами — Фитоспорином, Триходермином, Фитоцидом и т.п. Для профилактики растения можно опрыскать народными средствами — настоем тысячелистника, древесной золой, разведённой водой, чесночным, перцовым и содовым растворами.
Среди вредителей наибольшую опасность для кабачка Белогор представляет тля, паутинный клещ, жуки-цветоееды. При их появлении рекомендуется применять биопрепараты, неядовитые для человека.
Сбор урожая
Сбор первых кабачков начинают производить через 40 дней после появления всходов. Когда кабачки достигают длины, заявленной в сортовых особенностях, их собирают. Можно срывать и более мелкие плоды, у них особенно вкусная и нежная мякоть.
Собирают кабачки каждые 3-4 дня, чтобы стимулировать рост молодых плодов и не допускать их перерастания, так как кабачки-переростки утрачивают свои вкусовые качества, их мякоть становится более рыхлой, а кожура толстой и твёрдой.
Хранение
Если собранные кабачки предполагается заложить на хранение, их аккуратно срезают острым ножом, оставив плодоножку длиной 2-3 см. Затем плоды обтирают сухой ветошью и складывают в заранее подготовленную тару — промытую и просушенную на солнце.
Кабачки перекладывают опилками или газетами, чтобы предотвратить соприкосновение плодов. Хранят кабачки в сухих, тёмных, чистых и прохладных помещениях.
Отзывы
Юлия Т., Краснодарский край.Мне нравятся больше светлые кабачки, поэтому и заинтересовал белоплодный гибрид Белогор. Кусты у него небольшие, крепкие, много места не занимают, плодоносят как положено — только успевай собирать. Кабачки вкусные, молодые плоды можно даже крошить в салаты. Если дать плодам вызреть на кусте, их можно некоторое время хранить. Полина И., Крым. Кабачки Белогор вкусные и урожайные, растут как на конвейере. Но есть и недостаток — пустоты в мякоти. Причём они встречаются не только у переростков, но и у молодых кабачков. Бывает горчит немного кожура, поэтому предпочитают её счищать при приготовлении икры.
Гибридный сорт Белогор — достойный представитель кабачков, у него есть всё, за что огородники ценят этот плодовитый овощ. Гибрид показывает хорошую урожайность и выносливость, единственное, на что стоит обратить особое внимание — профилактика грибковых болезней.
