Сиг — ценный промысловый вид семейства лососевых. Он имеет уникальный внешний вид и имеет множество разновидностей, которые представлены в статье. Также допустимо разводить и выращивать эту рыбу в пруду на дачном участке с целью дальнейшей продажи и получения прибыли.
Внешние данные рыбы и ее особенности
Тело сига покрыто мелкой чешуей, слегка сжатой по бокам. Для рыбы характерен очень маленький рот, зубы на верхней челюсти отсутствуют, в других частях они быстро исчезают, и всегда очень слабо развиты. Это довольно редкая рыба, и некоторые ее подвиды занесены в Красную книгу. Сиг ценится за отличный вкус.
Есть много разновидностей этого вида рыб. По внешнему виду их сложно отличить. Сходство всех сигов — наличие большой плоской головы, серебристого цвета тела и черных плавников. У многих рыбок нет пятен на теле и плавниках. Самка имеет более крупную чешую, чем самец. Внешний вид каждого подвида может меняться в зависимости от климата, температурного режима и условий обитания.
Белая рыба имеет белое мясо, несмотря на то, что рыба относится к семейству лососевых (красная рыба). Сиг — рыба, у которой есть только гребень и ребра, что делает ее еще более популярной.
Продолжительность жизни сига может достигать 20 лет, хотя в уловах преобладают особи возрастом от 7 до 10 лет. Длина тела в зависимости от подвида колеблется от 10-15 сантиметров у мелких экземпляров до 50-60 сантиметров у крупных. Сиг в улове весит около 1 килограмма, но трофейная рыба может достигать 12 килограммов.
Среда обитания и распространение
Сиг считается промысловой рыбой, благодаря чему он акклиматизировался в водных источниках во многих районах России и на постсоветском пространстве. Сиг удачно ловится в Финском заливе, Ладожском, Онежском, Чудском и других местных озерах. Сиг широко распространен на Кольском полуострове, где предпочитает жить в крупных озерах, таких как Ловозеро, Сейдозеро, Умбозеро, Панкунявр.
Кроме того, рыба обитает в подавляющем большинстве водоемов бассейна Северного Ледовитого океана, от Белого и Баренцева морей до Чукотки. Населяет реки Пенжина и Анадырь, бассейн Балтийского моря, Куршский залив. Сиг водится в Забайкалье, нерестится ранней весной.
По большей части сиг предпочитает реки, но обитает в морях и озерах, где переживает зимние холода. Все виды сига выбирают страны Северного полушария с холодным и умеренным климатом в качестве своей основной среды обитания.
Сиг — глубоководная рыба, обитающая на дне. При подъеме за сети они иногда сильно вздуваются, как и большинство глубоководных обитателей.
Полезные свойства и вред
Сиг обладает множеством полезных свойств. Рыба богата жирами, в которых содержится много витаминов — он способствует нормализации работы многих органов человеческого тела. В отличие от животного жира, он не причинит вреда здоровью. Продукт отлично перерабатывается организмом и идеально подходит для людей, страдающих проблемами желудочно-кишечного тракта.
Сиг популярен в кулинарии, косметологии и медицине. Его употребление рекомендуется женщинам, мечтающим забеременеть, поскольку в продукте содержится фолиевая кислота. Регулярное употребление рыбы способствует насыщению организма полезными элементами, необходимыми для вынашивания плода.
Благодаря уникальному составу медики рекомендуют умеренно употреблять рыбу людям, страдающим:
- высокое кровяное давление;
- воспаление желудка;
- заболевание щитовидной железы;
- туберкулез;
- закупорка вен;
- воспаление и повреждение слизистой оболочки толстого кишечника;
- варикозное расширение вен.
Рыба будет полезна людям, имеющим расстройства нервной системы: продукт богат йодом, благотворно влияющим на работу эндокринной системы.
Рыбе могут навредить люди, страдающие индивидуальной непереносимостью или аллергическими реакциями на морепродукты. Не рекомендуется употребление в пищу слабосоленого или копченого сига, поскольку не исключена возможность заражения гельминтами.
Виды сига
Особое условие для сига — жить в чистой пресной воде. У сига есть несколько отдельных видов, характеризующихся ограниченным ареалом по наличию полиморфных особей:
- Муксун. В рыбе преобладает нежный розоватый оттенок мякоти. Рыба пресноводная, полупроходная. В процессе нереста мох предпочитает мигрировать в другие места. Встречается в водоразделах Сибири, постоянно обитает в водах Северного Ледовитого океана.
- Нельма. Как и муксун, он обитает в Северном Ледовитом океане. Также встречается в устье и дельте северных рек. Вид занесен в Красную книгу РФ, поэтому его отлов, содержание и транспортировка запрещены законом.
- Омуль. Рыба, имеющая два подвида: арктический и байкальский омуль. Байкальский омуль предпочитает жить в водах Северного Ледовитого океана, а арктический обитает в таких реках, как Хатанга, Печора, Индигирка, Енисей, Колыма, Лена.
- Лысый. Озёрно-речная рыба, которую иногда называют «сыром». Это драгоценный сиг, представляющий промышленный интерес.
- Европейский реванш. Рыбка из семейства сиговых. Особенно распространен в бассейне Балтийского моря.
- Сибирский реванш. Небольшой представитель, предпочитающий пресноводные водоемы. Рыбу называют «рипус» или «киль».
- Пост управления сигом. Подвид сига, способный распадаться на множество различных форм, которые отличаются от других видов формой головы и нижним положением рта. Для него характерна большая горбатая морда.
- Сиг уссурийский (Амур). Рыба водится в среднем и нижнем течении Амура, в устье Амура, в южной части Охотского моря и в Татарском проливе.
- Ролл из сига. Речная рыба, встречается от Енисея до Чукотки, от Аляски до Атлантического побережья Северной Америки.
- Тугун. Кроме Сибири, этот подвид больше нигде не встречается.
- Радость. Рыба, предпочитающая пресноводные реки, расположенные за Полярным кругом.
Питание
Сиг — хищная рыба, привыкшая к осторожности, поэтому не будет просто так бросаться на приманку. В крупных водоемах сиг делятся на прибрежных, глубоководных и пелагических обитателей.
Часто рыбы предпочитают икру не только других рыб, но и своих сородичей. Питаются различными насекомыми, ракообразными, моллюсками и личинками. Рыба никогда не пропустит мальков, мальков, вонючих и других мелких рыбешек.
Нерест
Размножается сиг в ноябре, оседая на мелководье, где обильно растет камыш. Иногда нерест заканчивается только в конце марта. После вылупления личинок из яиц основу их питания составляет зоопланктон. В зависимости от того, где рыба предпочитает нереститься, сигы делятся на три группы:
- Сиг. Он предпочитает нереститься в своей постоянной реке, но иногда может подниматься по ней.
- Озерный сиг. Он откладывает яйца и живет в водах озера.
- Сиг озера-реки. Большую часть жизни живет в озерах. В период размножения самки сига поднимаются по рекам, впадающим в их озеро.
В России водится как озерный, так и морской сиг. Преимущество жизни в соленой воде в том, что сиг значительно набирает вес, потому что в пресноводных бассейнах для этого не хватает питательных веществ. По этой причине самки, выбрасывая яйца, переплывают с места на место, поднимаясь по рекам, впадающим в моря.
Рыбалка на сига
Сиг не может быть пойман в период размножения. Кроме того, баунтовский и волховский сиг занесены в Красную книгу, поэтому их отлов также запрещен. Также поговорим о ловле сига, когда это не запрещено законом.
Сразу после оттепели рыбаки отправляются на рыбалку. Основной приманкой на сига считается джиг, который был специально модернизирован для ловли этого вида рыбы.
С наступлением мая в процессе нереста хариуса начинают охоту на сига, потому что он предпочитает есть икру хариуса. В этот период наиболее подходящими инструментами являются те, которые учитывают этот фактор. То есть в это время лучшей приманкой будет икра или имитирующая ее приманка.
Обращаем ваше внимание, что ловля европейского хариуса запрещена законом!
Снасти
Для ловли сига используют несколько видов снастей. Опытные рыболовы знают, какая снасть наиболее эффективна, и выбирают самую доступную:
Поплавочная удочка
Хотя сиг — рыба хищная, ловля на плавучую удочку практикуется. Он особенно эффективен весной, когда хищник может клевать любую приманку, в том числе червя, не проходя мимо нее.
Это связано с тем, что сиг после зимы довольно голоден. По этой причине рыболовы для ловли используют обычную телескопическую удочку длиной до 5 метров, а для ловли крупной рыбы предусмотрена моноволоконная леска. Многие рыболовы предпочитают тесьму толщиной до 0,2 мм и даже небольшой поплавок.
Особое внимание уделяется цвету дна поплавка, чтобы рыба была менее настороженной. Крючок выбирается исходя из размера рыбы, которая клюет на определенном участке реки.
Нахлыст
Ловят сига и нахлыстом: этот способ подходит для ловли как зимой, так и летом. Буровая установка представляет собой удочку длиной до 600 сантиметров и весом до 15 граммов. Он прикреплен к кончику поводка. На расстоянии 30 сантиметров от него прикрепляют 2 нимфы, которых самостоятельно обвязывают красной нитью, либо покупают уже готовые.
Чтобы поймать сига нахлыстом, сначала найдите его местонахождение в толще воды. Без эхолота это будет невозможно или будет слишком сложно. Но если повезет, они отмечают глубину и ловят сига прямо с этой глубины. Как правило, оборудование полностью опущено. Кроме того, в поисках рыбы снасть постепенно поднимается с поверхности дна, ведь сиг может жить на любой глубине.
Спиннинг
Интересным занятием считается спиннинг сига на приманки и сама техника ловли рыбы. Рыбалка обязательно проходит с использованием мощной удочки, катушки и надежной тесьмы. В качестве приманки используются силиконы судака или глубоководные воблеры. У сига маленькая пасть, поэтому массивные и громоздкие приманки для этого не подходят. Предпочтение отдается тем, у кого сквозная форма небольшого размера.
замечено, что сига жадно ловятся на светлые или ярко окрашенные приманки. Но лучше всего поэкспериментировать, чтобы узнать, на какой цвет приманки рыба реагирует больше всего.
Ловля на донку
Такой прием подходит для ловли поздней осенью. В это время сиг часто приближается к берегу. Нижнее оборудование состоит из прочной удочки, оснащенной моноволоконной леской, и катушки с увеличенным передаточным числом. Запастись грузилом нужно.
Основная приманка — червяк. Ловят сига со дна ёмкости, через которую разносится приманка. Шигу будет интересна медленно движущаяся приманка, которая не делает длительных остановок. Донная рыбалка предлагает несколько вариантов. Часто используются искусственные красные приманки. Сиг водится глубоко поздней осенью, из-за чего рыбаки ловят рыбу в глубоких местах, например в норах.
Зимняя рыбалка
Сиг размножается почти до того, как водоемы покрываются льдом, поэтому ловить их в это время бесполезно. А это может быть очень опасно для рыбака, потому что на быстрых реках толщина первого льда неоднородна.
Рыба начинает проявлять активность в середине января, а лучшим временем для рыбалки считается период «последнего льда», когда на сига ловят в ямах под трещинами и другими ярко выраженными глубокими точками бассейна.
Для ловли используйте блесны или приспособления для ловли рыбы. Удочки для троллинга комплектуются штангами, мушками, джигами, мушками, амфиподами. Удочки с кивком и джигом используются в сочетании с крупными приманками красного или любого темного оттенка.
Наживка и прикормки
В качестве искусственных приманок используются различные имитаторы беспозвоночных, мальков и икры других видов рыб. При использовании донных платформ лучше использовать червей, беспозвоночных, мясо ракообразных — они входят в рацион сига.
Рыбка отлично клюет мух с имитацией различных насекомых с легкими элементами даже на средние и большие приманки. Сиг — вкусная рыба, популярная у рыбаков.
Разведение и выращивание
Если на дачном участке уже есть небольшой резервуар, его можно будет успешно использовать для разведения рыбы. Но если пруда нет, его придется построить самостоятельно. В первую очередь нужно найти подходящее место для емкости — она должна быть в полутени, на очень низком участке.
Притенение может быть искусственным, потому что из-за близко расположенных деревьев не только листья будут загрязнять бассейн, но и корни будут беспокоить берег.
Чтобы построить пруд своими руками, следуйте такой инструкции:
На завершающем этапе допускается украсить берег водоема декоративными кустарниками, травой и деревьями. Пополнять водоем сразу после строительства не рекомендуется. Необходимо, чтобы вода постояла какое-то время, тогда она будет иметь свою температуру и среду обитания микроорганизмов. Чтобы ускорить этот процесс, на дно емкости оставляют немного засохшей травы или наливают несколько ведер из натуральной емкости.
Есть несколько способов разведения рыбы. Они зависят от вида рыбы и способа ее кормления:
- Широкий. Никакого специального корма в резервуаре не требуется. Кормление рыб осуществляется за счет имеющегося в аквариуме корма. Преимуществом такой системы является минимальное финансирование для получения товарной рыбы.Метод идеально подходит для южных регионов и больших водоемов, где естественная кормовая база позволяет выращивать сига наряду с другими растительноядными рыбами.
- Полуинтенсивный. Основа системы — потребность рыбы в белке. Компенсировать недостаток белка удастся при кормлении рыб натуральными кормами. Рыбовод может восполнить потребность в энергии с помощью специальных углеводных добавок.Этот метод выращивания позволяет более рационально использовать натуральную основу корма, тем самым ускоряя рост рыбы для дальнейшей продажи.
- Интенсивный. Кормовая база создается искусственно путем мелиорации, внесения кормов и удобрений. Для такой системы оснащены специальными баками.
Качество корма и воды напрямую зависит от скорости роста рыбы. Кроме того, после полового созревания развитие замедляется, поэтому подростки представляют особый интерес в приусадебных участках. Сиг хранится не более двух лет, при этом рыба уже достаточно крупная и товарный вес пригоден для продажи.
необходимо и правильно оборудовать резервуары для разведения. Сигам необходим уровень кислорода в воде — показатель должен быть не менее 9. Им также нужен более низкий уровень содержания азота и органических веществ.
Сиг — интересная рыба с большим сроком хранения. Разрешено держать рыбу в собственном пруду, что обеспечит неплохой доход от продажи рыбной продукции. При правильном подходе к созданию резервуара, созданию условий развитие и выживаемость сига будет на высшем уровне.
