Сальмонеллез птиц: лечение молодняка и взрослых особей страуса

Сальмонеллез — одно из самых распространенных инфекционных заболеваний, часто поражающее животных на страусиных фермах. Чтобы не понести убытки при разведении этих огромных птиц, важно вовремя выявить инфекцию и предотвратить ее дальнейшее распространение.

Описание болезни

Сальмонеллез — это бактериальное заболевание, поражающее пищеварительную систему жертвы. Инфекция распространяется не только на птиц, но также на животных и людей.

Если в птицеводстве возникает сальмонеллез, многие молодые животные обычно погибают. Выжившие страусы растут медленно. Хранить их становится бесполезно.

Возбудитель

Возбудителем сальмонеллеза является бактерия Salmonella. Он назван в честь Д. Салмона, который первым открыл патогенную палочку, которая массово убивает птиц.

Среди множества разновидностей наибольший вред птице наносят три вида сальмонелл:

• тифимуро;
• gallinarum-pulorum;
• энтерит.

Наиболее распространенными бактериями у страусов являются Salmonella enteritidis. Это грамотрицательная подвижная палочка с закругленными концами. Заболевание, вызванное сальмонеллезным энтеритом, обычно называют паратифным сальмонеллезом.

Сальмонелла экологически устойчива. Они сохраняют жизнеспособность долгое время. Период сальмонеллы:

• в воде — около 5 месяцев;
• в земле — 1,5 года;
• в мясе — до 6 месяцев;
• в тушах птиц — более года;
• в молочных продуктах — 20 дней;
• в сыре — около года;
• на яичной скорлупе — до 25 суток.

Сальмонелла погибает через 5-10 минут после нагревания до 70 ° С. Но если бактерия находится глубоко в куске мяса, она может какое-то время выжить.

Бактерии не боятся курения и соли, а холод даже продлевает им жизнь. Уже выявлены госпитальные штаммы, устойчивые к антибиотикам и дезинфицирующим средствам. Они сегодня самые опасные.

Причины заболевания

Чем хуже условия содержания и чем слабее птица, тем больше вероятность заразиться сальмонеллезом. Риски также зависят от вида бактерий и индивидуальных характеристик птиц.

Инфекции и развитию болезней способствуют:

• недоедание;
• перенесенные болезни;
• перегрев и переохлаждение;
• грязь в курятнике;
• герметичность и несоответствие стандарту площади.

Эти факторы приводят к ослаблению иммунитета, птицы становятся уязвимыми для болезней.

Способы передачи

Основным источником заражения страусов являются их больные или больные братья и сестры, а также зараженная сальмонеллой пища, домашние и дикие животные. Возможна также вертикальная передача инфекции от инкубационных яиц к цыплятам.

Источники заражения:

• Птицы. Исцеленные или бессимптомные страусы являются переносчиками микробов. Кроме того, сальмонелла обнаруживается не только в пищеварительном тракте, но и в других внутренних органах, в яичниках и печени.
• Яйцо. Инфекция может произойти в клоаке — микробы, живущие в кишечном тракте, попадают на яичную скорлупу. Сальмонелла, проникая в яйцо, убивает зародыши и заражает рожденных страусов.

Больные птицы заражают помещения фермы и питаются экскрементами. Передача инфекции происходит фекально-оральным путем. Чаще всего заражение происходит через пищу и воду.

Симптомы заболевания появляются через 3-5 дней после заражения. Зараженные птицы становятся источником микробов. Они способны заразить своих сородичей несколько месяцев.

Если заболевание переходит в хроническую форму, птица остается источником сальмонелл на протяжении всей жизни.

Механизм заражения

Поскольку заражение чаще всего происходит через пищу или воду, патогенные бактерии локализуются в кишечнике инфицированных птиц. Это становится причиной бактериальной диареи.

Бактерия, проникая в кровь и лимфатическую систему, быстро распространяется по органам и тканям. Страусы, как и любой живой организм, обладают иммунитетом, с которым у многих особей успешно справляется «агент врага».

У ослабленных птиц болезнь быстро прогрессирует:

• развивается сепсис;
• клетки тканей погибают;
• происходит внутреннее кровотечение.

В первую очередь у птиц поражаются почки, печень и кишечник. Иногда сальмонелла достигает мозга и легких. Так страусы быстро погибают.

Группа риска

Две категории птиц — цыплята и особи с ослабленным иммунитетом — чаще заражаются и умирают от серьезного ухудшения здоровья. Риск смертельной инфекции также увеличивается при наличии неблагоприятных факторов.

Если во время диагностики сальмонеллез обнаруживается у 50% птиц, весь домашний скот необходимо выбросить.

Симптомы

Симптомы сальмонеллеза зависят от возраста страусов и состояния их здоровья. Признаки заболевания у молодняка сходны с гастроэнтеритом, а у взрослых страусов более остры.

У птенцов

Молодые люди, заболевшие сальмонеллой, слабеют буквально на глазах. Цыплята плохо едят. Их интерес к еде практически пропадает. Из-за нехватки питательных веществ страусы перестают расти и лысеют.

Им трудно дышать из-за повреждения легких. Большинство инфицированных цыплят умирают, а те, кому удалось выжить, уже не могут полностью выздороветь.

У взрослых страусов

Взрослые страусы с большей вероятностью переживут болезнь, но она протекает остро и часто с осложнениями. Симптомы сальмонеллеза у страусов:

• ухудшение или полная потеря зрения;
• отек костной ткани, приводящий к хромоте;
• боль в животе;
• сильная жажда;
• вялость и общая апатия;
• отсутствие координации;
• судороги;
• полупаралич и паралич.

Формы сальмонеллёза

Сальмонеллез классифицируют по локализации и тяжести течения. В зависимости от этих критериев определяется степень тяжести заболевания и метод его лечения.

Различают такие формы сальмонеллеза:

• Быстро как молния. Обычно это происходит у цыплят в возрасте нескольких дней. Они вылупляются из зараженных яиц.
• Острый. Наблюдается у страусов в возрасте 1-2 недель. Сопровождается заметными симптомами и летальным исходом.
• Слабокислый. Встречается у страусов в возрасте 2-8 недель. Это вызывает задержку развития и сопровождается отменой симптомов.
• Постоянный. Типичен для взрослых страусов. Клинические признаки незаметны.

В зависимости от локализации инфекции различают три формы заболевания:

• Нервный. Обычно это хроническое заболевание. Это вызывает паралич. Яркий симптом — запрокидывание головы.
• Сформулируйте. Сопровождается опуханием лап. Суставы полны излияний. Птице трудно двигаться. Другими характерными симптомами являются тремор и мышечная атрофия.
• Кишечный. Имеет хроническое течение. Самый частый симптом — диарея.

Опасна ли болезнь для человека?

Страусы сальмонеллезом могут заразить человека. Также заражение происходит через яйца или мясо, в которых содержится сальмонелла. Загрязненная пища вызывает тяжелое пищевое отравление.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает, что среди болезней, общих для человека и животных, сальмонеллез является лидером по сложности течения и лечения.

Почему сальмонеллез трудно лечить:

• Разнообразие штаммов. Подсчитано уже более 2000. Около 250 штаммов обнаружено у птиц и 700 — у человека.
• Бессимптомное течение. У многих сильных птиц сальмонеллез протекает без явных признаков. Сальмонелла, попадая на скорлупу яиц и мяса, вызывает массовое отравление людей.

Для выявления возбудителя у человека используются промывания желудка, желчи и кишечника. Для выявления инфекции посев в питательной среде.

Симптомы заражения человека:

• слабость;
• температура до + 40 ° С;
• его рвало;
• понос;
• боль в животе.

Стул жидкий, пенистый, зеленоватого цвета. Кровь часто появляется в стуле через 2-3 дня после заражения. У человека с ослабленным иммунитетом болезнь поражает жизненно важные органы: легкие, сердце, почки. Лечение в этом случае малоэффективно.

Заболевание более тяжело протекает у детей младше 1 года (особенно у детей семи месяцев) и пожилых людей. Иммунитет, выработанный у переболевших, нестабилен. Действует не более года.

Диагностика

Для диагностики сальмонеллеза возбудитель выделяют из биоматериалов — фекалий или рвоты. Если бактерия имеет генерализованную форму, ее дифференцируют от бактериальной культуры в крови.

В ходе лабораторных исследований определяется вязкость крови, кислотно-щелочное состояние, электролитный баланс. Диагностика ставится комплексно — на основании клинических симптомов, патологических изменений и лабораторных исследований.

Лечение

Больных с характерными симптомами сальмонеллеза изолируют на 20 дней. За это время кровь птиц отправляется на лабораторные исследования. Если диагноз не подтверждается, страусов выпускают в общее стадо.

Медикаментозное

Сальмонеллез лечится комплексно. В терапии используются эффективные антибактериальные препараты. Их дают с пищей, если продукт в виде порошка, или вводят путем инъекций, если лекарство жидкое.

Популярные препараты от сальмонеллеза:

• Фармаспектин. 1 мл на 2,5 кг живого веса. Один раз в день. Курс 3 дня.
• Норофлокс. 0,5-1 мл средства разводят в 1 л воды и поливают страусов 5 дней.
• Байтрил. 10 мг на 1 кг живого веса. Курс 8-10 дней.
• Левомицетин. Дозировка составляет 30 г на 1 кг массы тела. Антибиотик вводят 3 раза в день. Курс — одна неделя.
• Окситетра. 2 кг препарата разводят в 500 л питьевой воды. Курс 5 дней.

Чтобы поддерживать микрофлору желудочно-кишечного тракта страусов во время лечения, в их корм добавляют пробиотики.

Сальмонелла привыкает к антибиотикам и становится более устойчивой к их воздействию. Со временем птицу становится все труднее лечить. Мне нужно попробовать новые лекарства.

Медикаментозная терапия эффективна на ранних стадиях заболевания. Если у птицы проявляются ярко выраженные признаки заражения, лечение обычно не применяется. Больных страусов просто забивают. Тела необходимо утилизировать, так как все части — кожа, плоть, перья — являются источником инфекции.

Народные средства

Сальмонелла может адаптироваться даже к антибиотикам, не говоря уже о народных средствах. Сами по себе они не могут вылечить больных птиц. Обычно они используются в дополнение к лекарствам и в составе комплексной терапии.

Народные средства от сальмонеллеза:

• Отвар коры дуба. Это отличный антисептик, который обычно назначают при диарее любого характера. 1 ст. Л. Сушеной коры заливают 250 мл кипятка и кипятят 10 минут на слабом огне. Кормят птиц 3 раза в день.
• Настой цветов. На 200 мл кипятка готовят по 1 ч.л травы — календулы сухой, ромашки, тысячелистника. Птицам настой дают 3 раза в день. Обладает противовоспалительным, очищающим и дезинфицирующим действием.
• Настой черемухи. 10 г сухофруктов заливают кипятком и выдерживают на водяной бане 25 минут. Птицам настой дают натощак.

Травяные настои практически не имеют противопоказаний. Продолжительность лечения зависит от состояния птицы. Их обычно сваривают до полного восстановления.

Как предотвратить заболевание?

Основные способы предотвращения распространения сальмонеллеза — профилактика и вакцинация. Полностью победить сальмонеллу пока не удалось. Свести к минимуму ущерб помогает не только своевременная диагностика, но и соблюдение правил разведения страусов.

Санитарная профилактика

Меры профилактики усиливаются при появлении в стае больных птиц или подозрении на заболевание. Пока больные страусы сидят изолированно, проводятся усиленные оздоровительные и профилактические мероприятия.

Меры профилактики сальмонеллеза:

• Регулярный ветеринарный осмотр. Ежедневный осмотр птиц. Выявление ленивых и их изоляция.
• Добавление в корм антибиотиков и бифидобактерий.
• Кормление цыплят пробиотиками с рождения.
• Обработка помещения, где содержатся птицы, антисептиками. Дезинфекция полов, стен, инвентаря, клеток, яиц, кормушек, поилок.

Вакцинация

Самый надежный и эффективный способ профилактики сальмонеллеза — вакцинация. Чтобы предотвратить это заболевание, производят вакцину Виросалм. Оно сложное — от сальмонеллеза и болезни Ньюкасла.

Это отечественный препарат, выпускаемый в виде суспензии для инъекций. Он состоит из бактериальных клеток сальмонеллы и вирусосодержащей жидкости, зараженной вирусами Ньюкасла.

Процедура вакцинации:

• Первая доза назначается в возрасте 20 дней.
• Вторая доза вводится через месяц.
• Вакцинацию необходимо повторять каждые 10 месяцев. Дважды с 30-дневным интервалом.

Птиц также вакцинируют, если они не были вакцинированы и стадо помещено на карантин. Их выпускают в общую комнату только через 2 недели после ревакцинации.

Кому еще сделают прививку вне плана:

• Родители перед закладкой. Это необходимо для создания у будущих страусов иммунитета.
• Птиц отправляют на выставки, конкурсы, обмены, продажи. Все, кто вступает в контакт с другими птицами, — потенциальные переносчики сальмонелл.

Правила вакцинации:

• Ослабленным людям вакцинация невозможна.
• за 10 дней до приема препарата проводится дегельминтизация. Используют препараты широкого спектра действия. При этом птиц обрабатывают инсектицидами.
• Вакцинация проводится при благоприятных погодных условиях. При температуре воздуха + 10… + 30 ° С.
• Место укола обрабатывают антисептиком.
• запрещается использовать вакцину против сальмонеллеза в сочетании с другими иммунобиологическими средствами. Кроме того, страусов нельзя вакцинировать какими-либо другими вакцинами в течение 2 недель после иммунизации.
• Вакцинированные страусиное мясо, яйца и субпродукты можно употреблять независимо от сроков вакцинации.
• Вакцинаторы должны быть в специальной одежде, перчатках, защитных очках.
• При попадании вакцины на кожу или слизистые оболочки человека их промывают водой. Если препарат случайно попал под кожу, очистите место инъекции 5% йодом или 70% этиловым спиртом, затем обратитесь в медицинское учреждение.

Содержание

Чтобы страусы были здоровыми и быстро набирали вес, помимо вакцинации им необходимы благоприятные условия проживания.

Требования к условиям разведения страусов:

• Птицы должны жить в теплой и сухой среде.
• Курятник должен быть свободен от паразитов и грызунов — постоянных источников различных инфекций, в том числе сальмонеллеза.
• Оптимальная температура в стойле от + 16 ° С до + 23 ° С. Помещение необходимо отапливать, чтобы страусы зимой не замерзали.
• Помещение регулярно проветривается, так как влажный и несвежий воздух способствует развитию плесени и болезнетворных микроорганизмов.
• Полы из песка, самана или дерева. Бетонные и асфальтовые покрытия негативно сказываются на здоровье страусов — их ноги могут обмерзать. На полу должен быть соломенный коврик.
• Высота птичника не менее 3 м. От головы птицы до потолка должно быть не менее 1 м.
• Еда хранится в отдельном помещении, защищенном от грызунов.
• Источники питания размещаются на расстоянии 0,5 м от земли. Они на две трети заполнены кормами.
• Птицы должны ходить по песку или гравию в защищенном от ветра месте. На человека необходимо не менее 5 кв.

Кормление

Одно из условий хорошего иммунитета страуса — полноценное и регулярное кормление с учетом сезонности. Сбалансированное питание помогает поддерживать устойчивость птиц к болезням и вирусам.

Как правильно кормить страусов:

• Усильте диету в продуктивный период.
• Птиц кормят по возрасту: взрослых 2 раза в день, страусов 3–4 раза.
• Изменения в рационе питания в связи со сменой сезонов вносятся постепенно, в течение 10 дней.
• Если специального корма для страусов нет, птицам дают корм для уток или кур.
• Воду меняют каждый день. Он должен быть чистым и свежим.
• В рационе страусов должны быть корма злаковые — кукуруза, пшеница, ячмень, овес. Птицам необходимо давать сочные сено и корм, травяную муку, корнеплоды, овощи и корм для животных. Также желательно дополнить рацион отходами рыбной промышленности, яйцами, молочными продуктами.
• Листья, ботва, корни вымыть и просушить заранее, нельзя давать грязную пищу.

Сальмонеллез — опасное заболевание, представляющее опасность как для страусов, так и для страусоводов. Пренебрежение профилактикой, вакцинацией, нарушение правил содержания и питания может привести к распространению сальмонеллы, что может привести к значительным убыткам.