Чернобородый русский, тетерев, величественная птица — это все название породы, известной как галан. Старая порода появилась в 19 веке в России. Чаще всего встречался в Орловской, Курской, Ростовской и соседней губернии. Но сегодня поголовье у нее очень маленькое, ею занимаются в основном заводчики декоративных пород.
История происхождения
Где и когда появилась эта интересная порода, доподлинно неизвестно. Есть несколько гипотез о его происхождении. Некоторые птицеводы считают, что родителями бородатых представителей были Виандот и Кревкер, другие утверждают, что Галан был получен путем скрещивания кур вайандот черного окраса и орловской. Впервые она привлекла внимание к выставкам птиц в конце 19 века и стала почитательницей среди богатых фермеров.
Из-за угольно-черного цвета перьев заводчики назвали его «Галан», что в переводе с русского переводится как «голландская сажа». Но даже с этим не согласны многие птицеводы. Некоторые согласны с тем, что слово «галан» искажено словом «галантный». На самом деле личность стройная и величественная. В Америке, где он был завезен в 1850 году в штате Новый Орлеан, а затем распространился на северные штаты, он известен как «величественный русский».
Также ее часто называли статной птицей. В деревнях существовал обычай — на свадьбу молодожены дарили паре птиц — цыпленка и черного петушка, а поскольку «бородачи» были одного цвета, они идеально подходили для свадебного подарка, но только Богатые люди их хранили, то есть подарок был «с плеча мастера».
Внешний вид
этих представителей сложно спутать с какой-либо другой породой. У них достаточно особенностей, которые позволяют легко отличить их от многочисленной армии пород кур:
- Особенность — борода на шее, она есть у обоих полов. Самцы, в отличие от самок, могут похвастаться более пышной гривой, бородой и волосами. По внешнему виду эти куры напоминают тетерева, но они меньше по размеру. А по «аристократическим» движениям и походке они похожи на павлинов, именно о них можно сказать «действуй как павлины».
- Куры галан имеют большую широкую голову. Он увенчан ярко-красным приплюснутым гребешком, напоминающим розу. Маленькие серьги почти полностью покрыты бородой. Клюв крепкий, темный, в форме небольшой дуги; на кончике можно увидеть желтое пятно. Глаза темно-оранжевого цвета.
- Шея не длинная, с густой гривой, последняя настолько пышная, что полностью закрывает плечи. Туловище массивное и крупное. Спина прямая, сужается к хвосту, но это едва заметно из-за пышного оперения в области поясницы, грудь приподнята.
- Хвост небольшой с короткими, но пушистыми косичками. Крылья маленькие, плотно прилегающие к телу. Из-за своего небольшого размера эти куры не могут летать. У петухов низкий, но довольно звонкий голос. Рано утром трудно не услышать вокальную птицу.
- Ноги длинные, без перьев, с мощными когтями черного цвета. Подошва ног легкая.
- Оперение черное с зеленым отливом; отлив другого цвета считается дефектом. Окрас самок и петухов не отличается. Самка отличается от петуха меньшим размером гребешка, длиной сережек — они менее длинные, а спина широкая. Хвостик у курицы не имеет зеленого цвета.
Эта птица относится к мясной и яичной породе, но чаще разводится как декоративная птица и участвует вместе с ней в различных выставках.
Есть ряд внешних недостатков, из-за которых люди не допускаются на эти мероприятия:
- неразвитая борода и бакенбарды;
- форма гребня может быть любой, кроме розовой или с шипом. Розоватый спинной гребень — признак светлых пород;
- горб обратно;
- конечности покрыты оперением;
- цвет белый, на шее может быть небольшое кольцо перьев или пурпурный оттенок, но если у двухлетнего самца на шее красное оперение, это только считается недостатком;
- несоблюдение стандарта породы по размерам тела: оно маленькое, невысокое, фигура высокая или низкая, живот недоразвит;
- длинный или закрученный хвост;
- темные подошвы лап;
- неглянцевое оперение также может быть причиной исключения особи из соревнований.
Заводчикам следует иметь в виду, что даже от пары пород, соответствующей стандартам, можно получить цыплят с некоторыми дефектами, так как ген других сортов часто проявляется в потомстве. Таких кур необходимо убивать и содержать отдельно от стада галанов.
Нрав
Эти куры спокойны и очень медлительны. Они не будут бегать по двору, как рассерженные, тратя лишнюю энергию или плохо обращаясь с родственниками. Наоборот, петушки, как истинные джентльмены, приглашают самок на кормушки и, как джентльмены, пускают их дальше.
Не любят конфликтов и ссор, предпочитают дружить и хорошо ладят с другими расами. Однако с таким близким соседством вам придется забыть о чистой породе породы. Конечно, бывают агрессивные и высокомерные особи, но в большинстве случаев бородатые куры обладают спокойным и флегматичным нравом.
Инстинкт насиживания
Самки не лишены материнского инстинкта, и он у них хорошо развит. Но каждая пятая курица — плохая курица. Поэтому следует внимательно отнестись к их выбору. Для этого отбираются самые заботливые «мамочки». Для высокой плодовитости на каждые четыре курицы должен приходиться один петух.
Продуктивность породы
Как уже говорилось выше, это яичная порода. В связи с этим не стоит ожидать от них высокой яйценоскости и огромной прибавки в весе. Все цыплята общего назначения обычно имеют средние значения этих характеристик.
Куры-несушки откладывают 150-160 яиц в год, этот показатель увеличивается при хорошей и сбалансированной кормовой базе. Яйцо весит 60-65 г, скорлупа крепкая, светло-коричневого или кремового цвета. Половое созревание наступает в 4-5 месяцев. Урожайность не снижалась уже четыре года.
Если говорить о весе, у самцов живая масса до 4 кг, самки немного меньше и набирают не более 3,5 кг. Тушки чистые и мясистые, подходят для диетического питания, так как имеют низкое содержание жира. Кожица желтая. Мясо имеет хороший вкус и высокую пищевую ценность.
До пяти месяцев, то есть до достижения половой зрелости, птицы быстро набирают вес. Кроме того, вес остается стабильным и незначительно изменяется только из-за сезонных изменений, например, во время линьки, или из-за изменений в рационе. Забивают петухов на втором году жизни, а кур заменяют на четвертом году жизни.
Содержание и уход
Домашние глухари неприхотливы в уходе и, благодаря гриве и бороде, не боятся морозов. Это облегчает жизнь птицеводам, так как в курятнике не нужно проводить обогрев, что существенно сказывается на кармане, достаточно его изолировать. Летом больше птиц страдают от жары и засухи.
Для их удобного хранения необходимо чистое и сухое помещение, в котором нет сквозняков. Им не нужно делать высокий забор или комнатный вольер, так как куры не только не летают, но и не проявляют чрезмерной активности. Пол покрыт сеном и соломой, которые регулярно меняют.
В сарае предусмотрены невысокие насесты, которые нужно соединить с лестницей, чтобы куры могли легко по ним забраться. Также обустраивают гнезда, строят кормушки и делают поилки. Установите несколько зольных ванн для купания, чтобы вредители не попали в их оперение.
Основные требования к курятнику
Курятник должен соответствовать определенным требованиям:
- Осветительные приборы. Куры вылупляются только при дневном свете, поэтому, если вы хотите получить яйца зимой, обязательно позаботьтесь об искусственном освещении. Оптимальный дневной график — не менее 12-14 часов.
- Температура. Комфортная температура для бородатых представителей в помещении зимой не ниже + 14 ° C.
- Влажность. Оптимальным будет 65-70%, он снижается за счет системы вентиляции, что заранее запланировано при строительстве курятника.
Можно ли выращивать птицу в клетках? «Бородатые мужчины» обладают декоративными особенностями, поэтому их содержание в замкнутом пространстве негативно сказывается на внешнем виде. Кроме того, во время прогулки они автономно дополняют свой рацион микроэлементами, поедая червей, насекомых, траву и мелкие камни. С содержанием клеток возрастают потребности в питании и уходе.
Как построить курятник своими руками, чтобы он отвечал всем вышеперечисленным требованиям, написано здесь.
Питание
Кормят цыплят трижды в день: утром, днем и вечером. На утренний и вечерний приемы дают зерно, днем - кашицу и зелень или овощи. Одна порция на курицу составляет 130 г в день, и необходимо 300 мл чистой воды. Если цыплят выращивают на открытом воздухе, количество приемов пищи сокращается до одного-двух, так как они хорошо питаются на пастбище во время прогулки.
Из пшеницы предпочтение отдается пшенице, просу, ячменю и кукурузе. В теплое время года в рацион добавляют: зелень и сезонные фрукты, овощи и коренья: яблоки, кабачки и кабачки, арбузы, морковь, картофель, свеклу. В холодное время года подкармливают проросшей пшеницей.
В рационе они обязательно должны быть — мел, ракушки, камни, соль, дрожжи, жмых, отруби, костная мука или рыба и кашица, которые готовятся на сыворотке или йогурте.
Содержание цыплят
Единственный недостаток кур бородатых — длительный период оперения. Именно поэтому птицеводу придется повозиться с подрастающим поколением и выращивать его только весной, чтобы успели к зиме обзавестись теплым оперением. И выводить их также желательно не с помощью инкубатора, а с помощью наседки. Курица не оставит полуобнаженных птенцов и они всегда смогут согреться под ее крылышком. Цыплята рождаются с темным окрасом, только живот и шея имеют светло-желтый окрас.
В первые 10 дней им необходим особый микроклимат. В месте содержания цыплят поддерживайте температуру + 30 ° C, затем каждую неделю постепенно снижайте ее на 2 градуса.
Необходимо следить за тем, чтобы подстилка всегда была сухой, и меняйте ее каждый день. Посуда, из которой едят и пьют куры, регулярно моют и дезинфицируют.
До двухмесячного возраста их организм достаточно уязвим, выживаемость молодняка составляет 91%. Поэтому необходимо добавлять в еду и напитки минеральные и витаминные добавки, которые помогут укрепить иммунную систему и ускорить процесс оперения.
После вылупления птенцов первый раз кормят через 8-10 часов, а в первые дни кормят каждые 2 часа. Специалисты советуют приобретать стартовые корма для мясных пород, в которых все необходимые питательные вещества содержатся в оптимальном соотношении. Еще дают йогуртовое пюре, творог, яйца вкрутую, рыбий жир, отварные овощи.
Крапива — самая полезная трава. Его готовят в кипящей воде и мелко нарезают. Сверху посыпать пищу измельченным до пыльного состояния мелом. При кормлении влажным кормом остатки удаляются сразу после того, как цыплята поели. Поскольку он быстро портится и становится рассадником различных болезнетворных микроорганизмов.
В зоне содержания цыплят должен быть свободный доступ к поилкам с чистой водой.
Многие птицеводы по-прежнему предпочитают использовать инкубатор для выращивания цыплят. Подробнее об этом читайте здесь.
Линька
Как и все куры, галан ежегодно выпадает осенью, когда световой день значительно сокращается. В этот период снижается яйценоскость кур-несушек, некоторые полностью перестают откладывать яйца, затем активируется защитная реакция организма на изменение оперения. Однако после ее выздоровления показатели яйценоскости увеличиваются, а здоровье укрепляется.
Чтобы помочь птице быстро и легко перенести этот естественный процесс, в ее рационе увеличивают долю белковых продуктов.
Болезни
Природа наделила этих кур крепким здоровьем. У них нет предрасположенности к каким-либо заболеваниям, в том числе генетическим. При правильном уходе, своевременных вакцинациях и профилактических мерах здоровье кур не беспокоит птицевода.
Достоинства и недостатки породы
Среди достоинств заводчики этой породы выделяют:
- неприхотлив в уходе и содержании;
- морозостойкость;
- дружелюбный характер;
- красивый внешний вид;
- скорлупа крепкая, и куры не имеют привычки клевать яйца.
К существенным недостаткам можно отнести:
- длинное оперение молодняка;
- высокая цена.
Где и по какой цене покупают Галанов?
Последний недостаток связан с тем, что порода очень редкая. Вам еще предстоит попытаться найти его представителей в продаже или яйца отложить в инкубатор. Так, стоимость одного яйца на вылупление цыпленка варьируется от 180 до 220 рублей, цена недельного птенца может доходить до 410 рублей, а на взрослую курицу-несушку — до 1520 рублей.
Их приобретают в специализированных питомниках. Например, в подмосковных хозяйствах «Куркурово», расположенных в Луховицком районе и в «генофонде» — Сергиев Посад; или «Птичья деревня». Он расположен в Ярославской области, в экологически чистом районе.
Вырастить этих цыплят сможет даже начинающий заводчик, но для этого лучше покупать молодняк в возрасте 2-2,5 месяцев. Решив сэкономить и купить более молодых цыплят, вы не можете закончить ни с чем, так как они еще слабые, а смертность между ними достигает довольно высоких показателей.
Аналоги породы
В качестве аналога обычно рассматривают универсальную шумную породу Юрловская, также появившуюся в 19 веке в России. Средний вес петуха — 5 кг, курицы — 4,5 кг.
По яйценоскости не уступает галанам, в среднем курица-несушка откладывает до 160 яиц, но они весят 70 г. Юрловские представители также не боятся мороза, так как хорошо защищены густым пухом. Но характер птиц разительно отличается от «бородатых», особенно петухов. Они высокомерны и агрессивны благодаря своим генам, поскольку использовали местных кур и боевых петушков для разведения породы.
Поклонникам декоративных пород стоит рассмотреть исконно русскую породу павловских кур. Эта птица имеет очень необычную золотисто-серебряную окраску, а ее голову венчает шлемовидный гребень. Несмотря на декоративный эффект, куры-несушки хорошо справляются со своей задачей, откладывая до 150 яиц в год.
Отзывы птицеводов
Олеся, 39 лет, Белград. Купил суточных цыплят, ни одна из них не погибла. Все в порядке, но некоторые детали имеют отклонения. Один с кривыми ногами, другой с косым клювом. Виновата либо генетика, либо что-то еще, не знаю. Но по большей части все в порядке. Покрытые перьями, у них есть и борода, и грива. В целом они красивые.
★★★★★ Николай, 45 лет, Московская обл. Он выращивал скот из яиц, купленных в питомнике. Одновременно с ними родились их питомцы, вот они уже свои перья красовались, а эти ходили как щипанные, на это уже было стыдно смотреть. Но в итоге все стало на свои места. Я выращиваю их ради красоты, ну яйца, не поднимаю руки, чтобы послать таких красавцев за плотью…
Количество «домашних тетеревов» настолько мало, что выращивать их на убой просто кощунственно. Для этого есть более подходящие представители мясной направленности, дающие больше мяса. Чаще всего их разводят как декоративных представителей, а яйца также получают в качестве бонуса. Вырастить этих птиц сможет даже начинающий птицевод. Без сомнения, они станут украшением курятника.
