Куры билефельдер: описание породы, фото, особенности разведения и содержания

Птицы этой породы отличаются красивым внешним видом, способностью быстро набирать вес и откладывать яйца в течение года. Они обладают хорошим иммунитетом и не боятся холода, неприхотливы в еде и содержании. Однако в правилах содержания и разведения этих особей есть некоторые особенности, которые мы разберем далее.

Немного истории

Порода кур Билефельдер была выведена во второй половине 20 века немецкими селекционерами. Птица была представлена ​​на Ганноверской сельскохозяйственной ярмарке как опыленная немцем. И только в 1980 году этот вид был официально признан под известным ныне названием (в честь города в Германии, где была выведена птица).

В процессе разведения породы были задействованы представители видов Нью-Гэмпшира, Род-Айленда и Вельзумеров. В результате успешной работы селекционеры получили уникальный сорт птицы, который отличался высокой яйценоскостью и высококачественным диетическим мясом.

Особенности вида

Птица этой породы отличается в основном своим внешним видом — размером и окрасом:

• Для цыплят характерна окраска перьев двух оттенков: черный чередуется с золотистым, коричневым или серебристым. Тело птиц продолговатое, грудина у самок шире, чем у петухов. У представителей вида широкие плечи, крылья среднего размера и густое густое перо.
• Заводчики поставили перед собой цель вывести мясную породу, и это им удалось: у билефельдов мясо высокого качества, взрослая особь при правильном содержании и питании достигает веса от 4 до 5 кг.

Особенностью породы является то, что пол цыплят можно определить уже в первые сутки после рождения.

Что касается продуктивности, то самки начинают кладку в возрасте шести месяцев, в течение года они приносят около 200 яиц массой 60-70 грамм каждое в коричневой скорлупе. Сам пик продуктивности приходится на первые 2-3 года жизни человека, поэтому эта способность снижается.

Некоторые птицеводы включают в рацион птицы специальные пищевые добавки для увеличения яйценоскости, чего категорически не следует делать. В этом случае особь быстро потеряет силу и способность нереститься. Важно с самого начала следовать инструкциям по правильному кормлению и содержанию птицы.

В чем выгода разведения породы?

Рассмотрим, чем хороши куры описанной породы, в отличие от других представителей:

• Билефельдеры относятся к мясным и яичным породам, а это значит, что вы гарантированно получите не только вкусное и качественное мясо, но и довольно большое количество яиц в течение всего года.
• Этим птицам присуща устойчивость к различным заболеваниям и холоду, что дает очевидное преимущество перед другими породами. Итак, эти куры не боятся заморозков до -15 ° C.
• При правильном питании с достаточным количеством белка люди довольно быстро и с раннего возраста набирают вес.
• Билефельды ценятся за их спокойный характер — птицы довольно миролюбивы и дружелюбны, редко вступают в конфликт со своими собратьями.

К недостаткам этой породы следует отнести аккуратность условий содержания: птица не любит сквозняков, поэтому в курятнике всегда должно быть тепло. Кроме того, порода может быть дорогостоящей для потенциального заводчика из-за своих физических и продуктивных характеристик.

Как правильно отобрать представителей породы: критерии выбора

Как уже отмечалось, у цыплят Билефельдера есть особенность: с первых дней после вылупления птенцов самцы и самки различаются по цвету пуха. Так, у самцов оперение светлое, на спине характерно наличие черных полос, а на лбу отметины в виде светлого пятна. Будущие слои более темного цвета, у глаз есть черные или темные отметины.

Поэтому при покупке готовых кур из инкубатора вы можете самостоятельно подобрать необходимое количество кур и петухов, ориентируясь на особенности их внешнего вида.

При выборе особей следует обратить внимание на следующие моменты:

• Если вы хотите купить птицу, которая уже способна откладывать яйца, выбирайте особей в возрасте от шести месяцев: куры Билефельдера несут свои первые яйца в возрасте 7-8 месяцев.
• Обратите внимание на состояние птичьего пера — оперение должно быть гладким, блестящим и иметь здоровый вид. Если на теле есть проплешины, значит, курица заболела или содержалась в нездоровых условиях. Наличие грязи и экскрементов под хвостом указывает на возможные кишечные инфекции.
• У здорового экземпляра гребешок и борода обычно темно-красного цвета. Бледная кожа свидетельствует о птице уже среднего возраста и плохом кровообращении.
• Присмотритесь к клюву и лапкам птицы — они должны быть желтыми. Вокруг глаз не должно быть протечек.

Вы можете узнать, как выглядят здоровые Билефельды в возрасте 2,5 месяцев, какой у них вес и размер, а также какие у них есть привычки, посмотрев видео:

Требования по уходу и присмотру за птицей

Уместнее будет держать домашних кур в простом курятнике. Если держать птиц круглый год, постройки делают более прочными. Они должны надежно защищать особей не только от резких перепадов температур, но и от врагов (животных и птиц), быть достаточно сухими и легкими. Если такой курятник утеплен, то зимой при содержании цыплят на глубокой грядке без обогрева температура в таком помещении стабильно поддерживается не ниже 6 ° С.

Обеспечить птице комфортное существование можно, соблюдая ряд условий:

Место для строительства курятника выбирают ровное, с небольшим уклоном на юг, обеспечивающим отвод воды. Чтобы грунтовые воды не попадали в дом, вокруг него устраивают дренажные желоба шириной до 50 см. Внутри дома стены делают гладкими, используя для обивки фанеру или накладывая сухую штукатурку. Эти стены легче чистить и дезинфицировать.

В качестве подстилки используют торф, опилки, стружку, солому, древесные листья, сухой крупнозернистый песок.

Используйте подстилку по дому, чтобы избавиться от повседневных отходов и убить некоторые инфекционные заболевания.

Зимой необходимо использовать искусственное освещение для достижения высокой яйценоскости кур-несушек.

Особое внимание уделите утеплению потолка, пола, люков и окон, так как зимой теплопотери происходят в основном через них.

Учитывая, что билефельдер — крупная птица, необходимо сделать курятник и пешеходный вольер просторными, чтобы цыплята могли свободно гулять по территории.

Курятник должен быть оборудован кормушками, поилками и насестами:

• Для влажных кормов лучше использовать металлические кормушки, а для сухих кормовых смесей, мела и гравия — деревянные.
• Поилки необходимо устанавливать в помещении, потому что эти куры пьют много воды. Так, в среднем молодые животные пьют воды в два раза больше, чем потребляют корм, поэтому вода должна быть постоянной.
• Куриные окуни — неотъемлемый элемент курятника. Для их изготовления используются полированные деревянные бруски. Важно расположить жердочки таким образом, чтобы их высота от подстилки не превышала 50 см, так как билефельды — довольно крупные и тяжелые особи.
• Еще одним предметом домашнего обихода являются гнезда, в которых вам будет проще собирать яйца. Птицу нужно научить летать в гнездах. Такие ящики устанавливают прямо на жердочки в темной части комнаты.

Перед тем, как поместить птицу в курятник, необходимо тщательно вымыть, очистить и продезинфицировать помещение. Перед обработкой все внутренние элементы конструкции — полы, оборудование и инвентарь промываются теплым раствором 1,5-2% кальцинированной соды (150-200 грамм соды на ведро воды). Пепельный щелок используется для мытья кормушек и насестов. Для его приготовления нужно 1 кг печной золы развести в 5 литрах воды, после чего смесь уваривается и разбавляется водой наполовину.

Солярий (вольер) — перед курятником огороженная территория для выгула цыплят. Такой вольер должен составлять не менее половины площади закрытого помещения. С учетом того, что двуколки — довольно крупные особи, вольер должен быть достаточно просторным. Чтобы птица не вылетела из солярия и изолировала ее от дикой птицы, устанавливают заборы высотой до 2,2 м. Через забор натягивают сетку с клетками. Саму территорию забора можно засыпать песком, засеять мелкой травкой.

Чем и как правильно кормить птицу

При правильном питании куры лежат круглый год и значительно прибавят в весе. Рассмотрим некоторые особенности организации питания птицы:

1. Все корма, входящие в рацион птицы, обычно делятся на углеводы, белки, витамины и минералы. Это также должно включать цельнозерновые, мучные смеси, корма растительного, животного и минерального происхождения (см. Таблицу):

Углеводов	Протеин	Витамин	Минеральная
Зерновые злаки (кукуруза, пшеница, просо, ячмень, овес, сорго, чумиза и др.), Картофель и корнеплоды с дынями, злаки и отходы помол (отруби, мельничная пыль).	Они содержат много белков и делятся на кормовые (рыбная мука, мясо-костная мука, мясная мука, цельное и обезжиренное молоко, рикотта) и растительные корма (бобовые зерна, экспеллер, дрожжи, бобовая мука и крапива).	Эти виды кормов служат источником витаминов и провитаминов, которые содержатся в цельном молоке, муке различных трав и ботва садовых растений, хвойной муке, моркови, зеленой траве.	Такие продукты служат источником минеральных веществ: кальция, фосфора, натрия, хлора, железа. К ним относятся скорлупа, гипс, известняк, кормовые фосфаты, поваренная соль, соли макро- и микроэлементов.

2. Особое внимание следует уделить минеральному питанию птицы. Таким образом, на формирование скорлупы яйца курица расходует более 2 граммов кальция и 0,1 грамма фосфора. Хорошие источники кальция — это мел, скорлупа и скорлупа, яичная скорлупа и известняк.

3. Рацион цыплят, из которых получены яйца для вылупления молодняка, обязательно должен содержать корм, богатый витаминами и содержащий легкоусвояемый полноценный белок.

4. У взрослой птицы ежегодно происходит смена оперения, которая обычно начинается в конце лета — начале осени и сопровождается ослаблением организма. Кормление во время линьки должно быть менее обильным, чем в период нереста, но разнообразным и калорийным. Птицу можно кормить рыбной и мясо-костной мукой, свежим творогом. Следует давать скорлупу, гашеную известь, мел, костную муку, яичные скорлупы, а также морковь, тыкву, картофель, капустные и свекольные листья, бобовые.

5. Птица хорошо поедает сусло, в которое попадают отходы садоводства: измельченная падаль яблок, груш и слив, мякоть яблока и т.д.

Обычно птицу кормят 3-4 раза в день. В доме и вольере всегда должна быть питьевая вода. Примерный дневной рацион, рассчитанный на одно животное, может быть следующим (в граммах.):

• пшеница (овес, ячмень и др.) — 50;
• мучная смесь (овсяные, ячменные, пшеничные отруби) — 50;
• сенная мука — 10;
• сочный корм (морковь, репа, свекла) — 30-50;
• сухие белковые корма животного и растительного происхождения (жмых, мясные обрезки и др.) — 10-15;
• снаряд — 5;
• костная мука — 2 шт;
• соль — 0,5.

Разведение породы и выведение молодых птенцов

Если вы все-таки остановили свой выбор на этой породе птицы, прежде всего вам следует определиться, где и как вы будете покупать самих кур. Возможны несколько вариантов:

• Для приобретения молодой особи оптимально выбирать кур, выращенных в возрасте 3-5 месяцев, когда они сами могут есть, гулять, иногда даже откладывать яйца.
• Заведите новорожденных цыплят (возрастом от 1 дня) — за ними можно присмотреть в специальных магазинах, на птичьем рынке или у друзей.
• Если у вас уже есть билефельдеры, то вполне можно ожидать потомства от ваших несушек.
• Купите яйцо и вылупите птенцов в инкубаторе самостоятельно.

Следует отметить, что куры Билефельда неохотно высиживают птенцов, поэтому для надежности лучше иметь под рукой инкубатор и генератор.

Свежие яйца рекомендуется хранить в течение пяти дней перед тем, как поместить их в прибор, чтобы сырье стало непригодным для вылупления птицы.

Оптимальное время для нереста в аппарате — ранняя весна (февраль-апрель). Цыплята из такого выводка будут расти и развиваться весной, когда вокруг много солнца, свежей травы и мелких насекомых.

особенно важно обратить внимание на кормление цыплят:

• Первые 3-5 дней цыплят кормят сваренным вкрутую яйцом или свежим творогом, смешанным с измельченной кукурузой, пшеницей или вареным пшеном в соотношении 1: 3 или 1: 5.
• С 3-го дня выращивания следует давать свежие овощи: крапиву, люцерну, клевер. Овощи протирают и добавляют в кормовую кашицу, сюда же можно добавить отварной картофель, тертую морковь.
• До 10-дневного возраста цыплят кормят 5-6 раз в сутки.

По мере их роста в корм для кур добавляют скорлупу, мел, измельченную кость и муку.

Правила содержания и ухода за взрослыми особями и молодняком

Условия содержания взрослой птицы и молодых особей мало чем отличаются друг от друга.

Как правило, для полноценного развития и стабильного набора веса птице этой породы необходим постоянный источник белка и кальция. Взрослые особи довольно скромны в питании, но молодым цыплятам (до 5-6 месяцев) необходимо разнообразное питание, обогащенное витаминами и калориями.

Куры этой породы следует содержать в чистоте не только из-за их непереносимости грязи, но и из гигиенических соображений. Следите за состоянием кормов в кормушках, в питьевой воде, в подстилке в курятнике. Последний для взрослого человека можно периодически рыхлить, но птенцам желательно менять его раз в сутки, чтобы еще хрупкий организм не заразился никакими инфекциями.

Профилактические меры по предупреждению заболеваний

Большинство болезней домашней птицы вызвано неправильным содержанием или кормлением. Важно вовремя заметить больную птицу (отсутствие аппетита, закрытые глаза, тяжелое дыхание, птица хромает или не встает, возникают судороги в конечностях или голове). Если причину заболевания установить не удается, следует вызвать ветеринара.

Давайте рассмотрим некоторые моменты, касающиеся профилактики инфекционных заболеваний, которые в основном передаются клещами и крысами:

• Птицу следует покупать в благополучных по заражению фермах.
• Продезинфицируйте помещения и оборудование в сочетании с полноценным питанием и высокими санитарными условиями.
• Подстилка в курятниках всегда должна быть сухой, а помещение должно систематически проветриваться.
• В качестве дезинфицирующих средств используются следующие вещества и средства: солнечный свет, высокая температура, свежая известь, перманганат калия и другие.

Как видите, разводить и разводить птицу Билефельдера довольно просто. Условия их проживания, потребности в кормлении не сильно отличаются от потребностей обычных кур. Для любого начинающего птицевода не составит труда самостоятельно вырастить таких кур с учетом их особенностей и получить ценное мясо и яйца.