Если основной целью выращивания индейки является убой, фермер должен сосредоточиться на основной массе птицы. Чтобы птицы быстрее достигли желаемых размеров, их нужно кормить не только регулярно, но и правильно. Однако есть много других факторов, которые напрямую влияют на этот показатель.
От чего зависит вес индюка?
Птица быстро набирает вес, особенно летом на открытом воздухе. Однако на максимальный прирост влияет не только питание. Стоит учитывать и другие важные факторы, в том числе:
- Гонка. Это самый важный момент, так как некоторые параметры птицы, а также ее строение заложены генетически. С возрастом масса тела индейки увеличивается медленно.
- Пол. В отличие от самцов, самки имеют меньший вес. Показатель массы отличается в среднем примерно на 5 кг. Поэтому фермеры выращивают самцов на убой.
- Возраст. Еще один важный критерий. Вес птицы также будет зависеть от возраста. У большинства пород пик приходится на шесть месяцев (при условии правильного питания и ухода), после чего набор веса замедляется или полностью прекращается.
- Здоровье. Больные птенцы никогда не дадут качественной прибавки в весе. Поэтому здоровье птицы всегда должно быть на первом месте. Птенцов необходимо вакцинировать, так как такие особи растут намного быстрее, что связано с хорошим аппетитом.
- Диета. Важно не количество, а качество. У птиц должен быть свободный доступ к пресной воде и мелкому гравию, так как он помогает пищеварительной системе переваривать зерна.
Все корма для индеек должны быть правильно сбалансированы. Важно, чтобы пища содержала правильные калории и минералы.
Для правильного и быстрого роста индеек необходимо регулярно включать в их рацион специальные витаминные добавки.
Средние показатели в зависимости от породы
Средние весовые показатели будут существенно отличаться в зависимости от конкретной породы. Условно породы индюков делятся на такие группы: мелкие, средние, крупные. Это самые популярные виды, пользующиеся большим спросом у опытных и начинающих фермеров.
Белая широкогрудая
Выведена эта порода сравнительно недавно. Добиться этого удалось благодаря скрещиванию голландской индейки с широкогрудой бронзовой индейкой. Фермеры очень быстро оценили пользу такой птицы, ведь особь легко и плавно приспосабливается к самым разным условиям.
Внутри породы существует своя весовая классификация:
- легкий вес: самки достигают 5 кг, самцы — около 9 кг;
- средняя категория: самки достигают 7 кг, а самцы — около 17 кг;
- тяжеловесы: индейки вырастают до 11 кг, а индюки — до 23 кг.
Для тяжеловесов характерен значительный и быстрый набор веса.
Представителей этой породы отправляют на убой в возрасте 6 месяцев, так как в дальнейшем они уже не будут набирать вес.
Белая московская
Порода получена от российских заводчиков. Птицы быстро набирают вес в течение первого года жизни. Убойный возраст наступает довольно рано.
Порода отличается отличной акклиматизацией и высокой продуктивностью. Представители вида не только дают мясо, но и красиво носятся.
Самец достигает максимального веса 15 кг. Но больше 8 кг самка не вырастает. Порода пользуется большим спросом у фермеров.
Бронзовая стандартная
Американская селекционная порода. Основные черты вида — крупные размеры, отличная приспособляемость к самым разным условиям обитания. Представители породы обладают крепким здоровьем и высокой продуктивностью.
Самцы породы вырастают до 16 кг, самки — примерно до 6 кг. Индейки отличаются прекрасными матерями и часто используются заводчиками в качестве кур, способных высиживать собственные и чужие яйца.
Несмотря на скромную прибавку в весе, эта порода пользуется большой популярностью.
Узбекская палевая
Порода выведена в Узбекистане, что сразу указано в названии. В отборе участвовали местные породы. Поэтому птицы прекрасно себя чувствуют в Средней Азии.
Характеристика породы: птицы растут довольно медленно. В большинстве случаев весовые показатели не превышают 7 кг у самок и 12 кг у самцов.
Чёрная тихорецкая
Отбор производился в России. Участвовали местные индейки, а также представители широкогрудой и бронзовой породы. Типичные весовые показатели для самок — 6 кг, а для самцов — 12 кг.
Качество мяса этой породы считается лучшим. Индюков в возрасте 3 месяцев и достигнув веса 4 кг отправляют на бойню. Молодняк не отличается большим ростом. Чтобы получить большую тушку, рекомендуется остановить свой выбор на тяжелых крестовинах.
Хайбрид Конвертер
Гибрид — тяжелый сорт. Мясо индейки. При этом особи как по продуктивности, так и по внешнему виду напоминают «большую шестерку». Птицы достаточно крупные. Вес зрелого самца составляет 20 кг, а самки — примерно 14 кг.
Если обеспечить этой птице регулярное и правильное питание, можно получить особей весом более 30 кг.
Мейкер
Это средне-тяжелая помесь с широкогрудой разновидностью. Красивое белоснежное оперение. Главное достоинство породы — скороспелость птиц. Уже через 80 дней после рождения птица готова к убою.
Вначале взрослая птица достигает веса 5 кг. Со временем при условии качественного откорма можно получить индейку массой 20 кг. Такой результат в большинстве случаев достигается на 140-й день интенсивного кормления.
Широкогрудая Бронза
Птицы возведены до определенного уровня. Самки вырастают до 8 кг, а самцы могут набирать 15 кг. После этого представителей вида отправляют на бойню, так как кормить их в финансовом секторе очень невыгодно.
Индюкам нужно много корма. Достигнув зрелости, индюки откладывают яйца в течение года (около 100-120 штук), причем около 75% будут удобряться.
Кросс Биг-6
Порода очень популярна у фермеров. Молодняк отличается отличной прибавкой в весе. Взрослые самцы в тяжелой категории способны достигать веса 25 кг, а самки — около 11 кг. Средняя группа немного ниже: индюки вырастают до 7 кг, а индюки — примерно до 17 кг.
Общие показатели прироста по месяцам
Каждый птицевод должен точно знать, как прибавка в весе индейки зависит от возраста птицы. Стоит помнить, что в течение жизни птицы происходит неравномерный рост. Самый большой пик наблюдается в первые 4 месяца жизни, поэтому набор только замедляется.
Изучить ежемесячный рост самок и самцов средних пород можно в таблице:
| Возраст | Вес индейки | Вес индейки |
| При рождении | 57 г | 50 г |
| 1 месяц | 0,6 кг | 0,5 кг |
| два месяца | 1,7 кг | 1,5 кг |
| 3 месяца | 3,5 кг | 3 кг |
| 4 месяца | 5.5 кг | 4,2 кг |
| 5 месяцев | 7,2 кг | 5,2 кг |
| 6 месяцев | 9 кг | 6,2 кг |
| 7 месяцев | 11,5 кг | 6,5 кг |
| 8 месяцев | 12,5 кг | 7 кг |
Показатели прибавки в весе у мясных пород различаются незначительно:
| Возраст | Вес индейки | Вес индейки |
| При рождении | 60 г | 50 г |
| 1 месяц | 1,28 кг | 1,16 кг |
| два месяца | 4,84 кг | 4,05 кг |
| 3 месяца | 10,12 кг | 7,8 кг |
| 4 месяца | 16 кг | 10,82 кг |
| 5 месяцев | 21.09 кг | 12,35 кг |
| 6 месяцев | 25 кг | 12,75 кг |
При разведении птиц стоит ежемесячно проверять вес. Такой подход позволит своевременно вносить коррективы в рацион или улучшать условия содержания с целью получения заявленных заводчиком данных.
Самые крупные индюки
Представители самых крупных пород индюков-самцов могут достигать максимального веса 30 кг, а самки способны набирать более 15 кг. Такие виды в большинстве случаев выращивают на птицефабриках.
Истинными рекордсменами по весу являются следующие породы:
| Гонка | Масса взрослой индейки, кг | Масса взрослой индейки, кг |
| Гибридный преобразователь | тридцать | 11,5 |
| Создатель голосования | ветры | 15 |
| Большой-6 | тридцать | одиннадцать |
| Большой-9 | 21,75 | 11,66 |
| Бронза-708 | 28 год | 15 |
| Широкая канадская грудь | тридцать | 17 |
| Северный Кавказ Белый | 18 | девять |
Размножать представителей крупных пород можно только искусственно. При большой разнице в весе (около 10 кг) вязка не допускается, иначе есть риск травмирования самки.
Как определяют вес индюка?
Вес птицы определяется взвешиванием. Чтобы упростить задачу, можно использовать пакеты, ящики или другие аксессуары, в которые помещаются индюки.
Электронные подвесные весы идеально подходят для взвешивания индейки. Модели удобно использовать на платформе, дополнительно оснащенной клеткой. Если популяция большая, одновременно взвешивают несколько особей. Затем рассчитываются средние значения.
Вес индейки зависит от конкретной породы. У каждого вида есть определенные максимальные показатели, установленные на генетическом уровне. Если птицу выращивают на убой, следует выбирать самые крупные породы. Однако следует учитывать, что хорошего роста можно добиться только при правильном и качественном питании.
