Сибирские белые цесарки — птицы, которые отличаются привлекательным внешним видом, отличными производственными показателями и неприхотливостью в уходе. Считается, что разведение этой породы на вашем участке — дело прибыльное и в то же время увлекательное. В статье рассматриваются особенности породы и требования к разведению.
Происхождение породы
Само название породы «говорит» о том, что Сибирь — родина птицы. В Омске появилась птица. Изначально на Руси птиц считали декоративными животными, мякоть которых не принималась в пищу из-за темного цвета. Кроме того, яйценоскость фараонов была намного ниже, чем у кур. По этой причине разводить этих птиц было совершенно бесполезно.
После Второй мировой войны несколько научных институтов решили разводить сибирских белых фараонов одновременно, в том числе Союзный научно-исследовательский институт птицеводства, Институт общей генетики Академии наук СССР, Институт Сибирского научно-технического научно-исследовательского института и Сибирский научно-исследовательский институт. Научно-исследовательский институт сельского хозяйства. Ученые хотели получить породу со светлой кожей и высокими продуктивными качествами. Некоторым из них удалось решить эту проблему.
Светлый оттенок цесарок был рецессивным, то есть не проявлялся при скрещивании с другими особями обычного окраса. Для его закрепления потребовалась долгая и кропотливая работа, в которой использовались птицы для скрещивания, появившиеся в результате естественной мутации, с нежным кремово-белым оттенком. Официально порода была зарегистрирована в 1978 году.
Описание и характеристики птицы
Сибирские белые фараоны отличаются от своих серых пятнистых сородичей не только цветом оперения. У них очень бледные розовые лапы и кожа. В известном смысле птиц считают альбиносами.
У птиц небольшая белая голова с вкраплениями голубого оттенка. Под подбородком находится пурпурный мешок («борода»). Серьги цесарок большие, плотные и мясистые, бледно-розового цвета. Голова опирается на длинную слегка опушенную шею. Отличительная особенность — небольшой серый клюв, слегка загнутый на кончике.
Массивное тело держится на коротких ногах с четкими плюсневыми костей. Тело удлиненное, достигает 45-50 сантиметров в длину. Грудь мускулистая и хорошо развита. Спина плавно переходит в короткий невыразительный висящий хвост. У сибирской цесарки к телу прикреплены небольшие крылышки.
Продуктивные качества
Сибирская белая цесарка отличается хорошими производственными показателями. Он особенно известен своей высокой яйценоскостью, потому что количество отложенных яиц других пород, выращенных в нашей стране, превышает более чем 25%. Птицы не только быстро растут, но и быстро набирают вес.
Самка откладывает около 80-90, иногда 100 яиц весом 50 граммов в год. Плодовитость яиц 75-90%. Слабым местом породы является высокая смертность цыплят до 47%.
Вес взрослой птицы колеблется в пределах 2 килограммов. В 2,5 месяца молодая цесарка весит около 900 граммов. За это время он ест, съев чуть более 3 фунтов.
У сибирской цесарки вкусное, питательное и нежное мясо. Тушка цесарки содержит на 10-15% больше мяса, чем куриная тушка. Мясо цесарки содержит минимум жира, максимум железа, при дефиците которого снижается уровень гемоглобина в крови.
Характер и образ жизни
Сибирские фараоны — животные неконфронтационные. Большинство заводчиков отмечают положительное качество сибирских цесарок — спокойный и уравновешенный нрав. Эти птицы умеют хорошо ладить с другими породами и контактировать со всеми обитателями дома.
Фермеры отмечают главный недостаток птицы — ее излишнюю робость. Фараоны часто реагируют на посторонние, посторонние звуки: они начинают кричать и вести себя истерично. Животные долго привыкают к новому месту, плохо реагируют на любые изменения условий содержания и не любят перемены.
Сибирскую цесарку сложно назвать одомашненной. Если попытаться взять его на руки, цесарка из тихого зверя превратится в агрессивное животное: начнет высвобождаться, яростно шипит и даже царапается. Если хозяин попытается удержать птицу за перья, он не пожалеет об этом и постарается убежать любой ценой. Эта черта характера может негативно сказаться на инкубации яиц, поэтому опытные заводчики склонны использовать для этих целей инкубатор или кур-несушек.
Уход и содержание
Сибирские фараоны считаются неприхотливыми птицами. Они могут выжить практически в любой среде содержания. У них спокойный нрав, стойкость и стойкость. Птицам не страшны холода и резкие перепады температур, они неприхотливы в кормлении, могут жить гуляя, в закрытых помещениях и даже в клетках. Эти и другие качества делают породу ценной для фермеров.
С правилами ухода и содержания фараонов также можно ознакомиться на нашем сайте — здесь.
Требования к помещению
Для выращивания сибирской цесарки подойдет любое помещение. Летом обычный сарай может стать скворечником и для зимнего содержания круглый год не обойтись без хорошо утепленного курятника, где будут соблюдены все необходимые условия:
- Чтобы птицы хорошо пережили зиму, необходимо организовать в доме глубокие подстилки с использованием сена, опилок, торфа или стружки.
- Устанавливайте насесты в доме на высоте 50-70 см от пола. Длина насеста цесарки составляет 25-30 см.
- Птицы обычно выбирают укромные места для откладывания яиц, поэтому гнездование — пустая трата времени.
- В курятнике обязательно оборудовать лазер размером 30х30 см, который должен открываться наружу, чтобы животное могло свободно выходить, а фермер, открывая дверь, случайно не травмировал животных.
В курятнике ставят ванну с древесной золой или мелким песком. Купание в пепле — любимое занятие фараонов.
Выгульный двор
Сибирские птицы прекрасно себя чувствуют в закрытых курятниках и клетках, но если птицам расстояние пешком, это позволит им питаться пастбищами, что значительно снизит затраты на кормление животных. Фараоны любят лакомиться колорадскими жуками, саранчой, гусеницами, долгоносиками, бабочками и другими вредными полевыми вредителями, даже небольшими грызунами. При этом птицы не загребают огород, нанося вред корням растений.
Рядом с курятником необходимо закрепить вольер, огораживая территорию сеткой высотой не менее 2 метров. Птицы хорошо летают, и сеть не даст им возможности выбраться наружу. Площадь вольера зависит от того, для каких целей заводчик содержит цесарок. Чтобы получить оплодотворенное яйцо высокого качества, у каждого человека есть как минимум 15 квадратных метров земли.
Зимой птицы ходят по снегу, из-за чего у них часто подмерзают лапы. Выложенное во дворе сено или солома помогут избежать этого.
Кормление и режим
Не требовательны в рационе сибирские белые цесарки. Я могу есть любую растительную или животную пищу. При формировании рациона для птиц этой породы необходимо соблюдать все те же рекомендации, что и для кур, ориентированных на яйца.
Конкретный состав и количество корма зависят от условий, в которых содержится птица, в том числе от того, есть ли у нее возможность выходить на прогулку или ее содержат в помещении. Если птица днем пасется на свежем воздухе, она будет самостоятельно получать большую часть зеленого корма и белковосодержащих продуктов (различных насекомых). В этом случае вам нужно будет кормить ее только один раз в день, вечером.
В качестве корма рекомендуется использовать различные смеси сухих злаков или влажного сусла. Некоторые заводчики предпочитают экономить время, ведь кормят цесарок качественным комбикормом. Помимо корма, птицы должны постоянно иметь доступ к чистой пресной воде — по поилкам наливают горячую жидкость.
При отсутствии выгула цесарки должны обеспечивать полноценное и сбалансированное питание. Основной компонент корма — это свежая зелень и различные насекомые. Кроме того, в меню должны быть овощи, комбикорма и пищевые отходы. Не на последнем месте находятся минеральные добавки. Желательно давать птицам измельченные ракушки, речной песок, мел, мелкий гравий. Эти продукты не только обеспечивают организм полезным кальцием и минералами, но и улучшают работу пищеварительной системы.
Для того, чтобы цесарка набрала 1 килограмм живого веса, ей необходимо 3–3,3 кг корма. Различные продукты распределяются в рационе примерно по следующей системе, предложенной в таблице:
| Тип питания | Процент в рационе | Количество кормов на животное в год |
| Минеральные добавки | 4% | 2 кг |
| Зеленая трава | ветры% | 10-12 кг |
| Корнеплоды и другие овощи | девять% | 4-5 кг |
| Корм для животных | 7% | 3-4 кг |
| Зерновые и комбикорма | 60% | 30-35 кг |
Птиц, содержащихся в закрытом помещении, необходимо кормить не менее 3-х раз в день. Молодняку нужно больше корма — кормят 4 раза в день. Учитывая, что любые изменения условий содержания могут вызвать страх у фараонов, их нужно кормить строго в одно и то же время. Подробнее о том, как правильно кормить цесарку, читайте в следующей статье.
Можно ли содержать цесарок с другими птицами?
Из-за мирного характера содержание белых цесарок с другими птицами в одной комнате обычно не является проблемой. В любом птичьем сообществе появление новых птиц поначалу может привести к конфликту. Особенно это касается петухов, которые привыкли отстаивать свое превосходство. Фараоны очень дружелюбны, поэтому держатся в стае и ни на кого не обижаются.
Рекомендуется сажать птицу на ночь, в течение нескольких дней следить за уровнем ее агрессивности. Те, кто заводят конфликт, изолированы. Более мирно живут птицы, которых посадили с другими породами, например, с цыплятами. Также в коллективе приветствуются птенцы цесарки, рожденные от курицы.
Совместное содержание цесарок с цыплятами имеет много преимуществ:
- Обе птицы могут получать один и тот же корм, что значительно экономит время и экономит время при обслуживании животных.
- Зимой такое количество птиц намного теплее, они вместе охраняют птенцов.
- Фараоны — плохие цыплята. Цыплята с удовольствием насиживают птенцов, Фараон.
Но не обходится без отрицательных моментов:
- Цесарки иногда ведут себя слишком громко, в результате чего крики животных могут напугать насиженных цыплят.
- Скрещивания могут происходить между птицами разных видов.
- Петухи-самцы и фараоны склонны к регулярным конфликтам.
- Фараоны — птицы, привыкшие бегать более чем в одном месте. Куры могут взять дурной пример и начать откладывать яйца не в гнездах, а на яйца, которые несет цесарка.
В курятнике нужны дополнительные гнезда, а в доме фараона они не нужны. Во всем остальном планировка помещения практически не отличается. То же самое и с формированием диеты, ходьбой, поддержанием.
В отличие от кур, цесарки нуждаются в прогулках каждый день, поэтому, когда фараоны перебираются к цыплятам возле курятника, нужно пристраивать вольер, закрытый от северных ветров и непогоды.
Выгодно ли разводить сибирскую цесарку?
При наличии на территории усадьбы готового флигеля стоимость его обустройства составит примерно 10-15 тысяч рублей. Эта сумма рассчитана на покупку деревянных изделий, в том числе перемычек и перекладин, гнезд. Кормушки и поилки изготавливаются из подручных средств.
Одна цесарка стоит около 60-70 рублей, поэтому крестьянину придется заплатить 6-7 тысяч рублей процентов. Еда стоит 3-3,5 тысячи рублей в месяц. Не обойтись без зернодробилки, которая стоит 5000 рублей.
Чтобы начать разведение цесарок, придется потратить порядка 24-33,5 тысячи рублей. Если вы купите инкубатор, то затраты будут намного выше, потому что инкубатор на 96 яиц стоит 4-6 тысяч рублей. Подробнее об инкубации яиц цесарок читайте здесь.
Прибыль поступает от продажи мясных туш, перьев, перьев и яичных продуктов. Но окупить затраты и прибыль от разведения белых цесарок можно будет не ранее, чем через 4-4,5 месяца. Например, средняя стоимость 1 килограмма мясной тушки составляет 500 рублей. При продаже 100 туш весом 2–2,5 кг прибыль составит 100–125 тыс. Руб. С учетом реализации перьев и пуха. Столько же включает продажу яиц.
Если правильно и серьезно подойти к вопросу разведения сибирских фараонов, это может вылиться в прибыльный бизнес, который будет приносить хорошую прибыль, которой хватит и на расширение, и на хорошую жизнь. Но в первую очередь фермеру предстоит изучить особенности породы, понять, как правильно кормить птиц, ухаживать за ними.
Отзывы
Фермеры сегодня положительно отзываются о сибирских цесарках, отдавая предпочтение этой породе.
Николай, 32 года, фермер. Мы с женой начали разводить цесарок более пяти лет назад. Сначала привезли обыкновенную (с серыми пятнами) цесарку, затем купили инкубационное яйцо и вынули сибирскую белую цесарку в инкубатор. Сегодня мы занимаемся исключительно этой породой. Мы получаем от птиц 80-90 яиц в год. Реализуем продукцию дачникам, приезжающим летом. Только за счет продажи яиц мы можем восстановить содержание всего поголовья.
★ ★ ★ ★ ★ Маргарита, 45 лет, домохозяйка. Я всегда хотел держать птиц в своем саду. Не так давно мне попалась белая цесарка, родом из Сибири. Я сразу нашла в Интернете информацию о питании, уходе и содержании. Я понял, что с птицеводством сложностей не будет. Фараоны в этом цвете выглядят просто неординарно. Мы с мужем довольны количеством яиц, которые дают куры-несушки в год — и они выставляются на продажу, а у нас хватает на пропитание. Также продаем мясные туши, перья птиц. Очень полезно разводить цесарок.
Сибирские белые цесарки — привлекательные птицы, часто со спокойным нравом, неприхотливые в содержании и кормлении. Проблемы с ними возникают редко, только если птицы боятся — то от них доносится много шума. В остальном разведение цесарок приносит неплохую прибыль.
