У многих есть любимые сорта томатов, которые они хотели бы выращивать из года в год. И это очень удобно: вы уже знаете, как тот или иной сорт плодоносит и проявляет себя в открытом и защищенном грунте. Можно спланировать участок посадки и быть уверенным в урожае.
Выращивание помидоров для нашей семьи — это не только хобби, но и способ заработать на продаже саженцев и фруктов. На данный момент у нас более 20 сортов помидоров. Каждый год мы экспериментируем, стараемся высаживать новые урожайные сорта и, конечно же, стараемся сохранить старые, которые никогда не подводят. Особое внимание мы уделяем защите томатов от болезнипотому что для нас очень важно получить здоровые семена.
Мои любимые сорта томатов
Некоторые сорта томатов выращиваются в нашей семье десятилетиями. Семена этих томатов больше не поступают в продажу, так как они были исключены из официального списка разновидностей растений. Это, например, Аурия, Ранняя красота, Раннее чудо, Золотой Рунет, Зомок (Венгерский сорт).
Из современных определяющих сортов мне очень нравятся Румба, Поранек (Поранек), Оля Полька (серия семян от польских производителей «ПНОС», Ожарова Мазовецкого), Промык (Промык), Бони-ММ, Золотая осень, Звездочка, Загадка, Джина.
Но больше всего люблю работать с индетерминантными сортами: красный и желтый Де Барао, Голден Ожаровский, Пасхальное яйцо, Золотой рунет… Я выращиваю много сортов индетерминантной вишни.
Я лично собираю семена. Это не только экономит время и деньги при поиске подходящих сортов, но и сохраняет сорта, семена которых больше не продаются. Также я всегда уверен в качестве семян.
Как собрать семена томатов
1. Чтобы получить семена, выберите самые крупные и спелые помидоры из второй и третьей грозди самых мощных и продуктивных кустов. Плод должен иметь отчетливые характеристики, характерные для данного сорта.
Если некоторые кусты начали болеть, брать с них плоды за семена уже нельзя.
2. Вымойте помидоры и дайте им отдохнуть, пока они немного не станут мягкими. На солнечном подоконнике плоды очень быстро разрушаются. Кроме того, некоторые семена могут даже прорасти внутри плода. Лучше, чтобы помидоры не созрели слишком долго и не на самом солнечном месте.
3. Вам понадобится чистый сухой контейнер для семян. Лучше использовать стеклянную или керамическую посуду. Срежьте у плодов верхушку и выдавите сок с семенами в подготовленную емкость. Вы можете помочь чайной ложкой или пальцем.
Вы можете приготовить кетчуп из помидоров, оставшихся после получения семян. Или вы можете выжать сок и наполнить его мелкими фруктами. У вас получится отличная заготовка на зиму — помидоры в собственном соку.
4. Удалив семена из всех подготовленных фруктов, подпишите контейнер и дайте ему побродить в течение 2-3 дней. Время от времени помешивайте.
5. Через 2-3 дня мякоть отклеится, на ее поверхности появятся пузыри и тонкая пленка. Это означает, что процесс брожения завершен. В результате семена дезинфицируются и слизистая оболочка периосперматической мембраны разрушается, что еще больше облегчит прорастание.
Не оставляйте семена надолго для брожения — они могут прорасти в процессе брожения.
6. Промыть семена: в перебродившую массу влить воду и перемешать. Остатки мякоти и мелких семян поднимутся на поверхность. И крупные и хорошие семена осядут на дно.
7. Осторожно слейте воду из всего, что плавает сверху. Снова залейте холодной водой, перемешайте и дождитесь, пока семена осядут на дно. Затем слейте воду. Делайте это, пока вода не станет прозрачной.
8. Теперь процедите семена через сито и положите их на ткань. Они должны сохнуть в хорошо проветриваемом месте. Во время сушки рекомендуется перевернуть семена, чтобы они не слипались. Иначе потом будет сложно отделить их друг от друга.
9. Когда семена высохнут, переложите их в бумажный пакет и обязательно подпишите название сорта и год.
Семена необходимо хранить в сухом месте. Чем выше температура хранения, тем быстрее они теряют всхожесть. В средняя продолжительность семян около пяти лет.
