Каждый дачник в процессе разработки своего сайта обязательно что-то постоянно узнает. Кто-то осваивает новые технологии выращивания растений, кто-то учится строить теплицы, кто-то открывает для себя теплые грядки, кто-то находит новые успешные сорта растений или удобрения, которые работают оптимально…
Не стал исключением и наш сегодняшний герой Леонид Котляр, дачник с большим стажем, который уже на страницах нашего портала посоветовал, как своими руками сделать печь для сжигания мусора на даче.
Сегодня Леонид Израилевич поделится с нашими читателями, чему именно он научился на даче за последний год — обратите внимание, эти хитрости обязательно пригодятся!
Хитрость первая – о хранении чеснока
Однажды весной, в самый первый приезд на дачу, жена решила пожарить картошку с луком и чесноком. Я начала чистить картошку, но в привезенных из города припасах чеснока не оказалось!
Я пошел к соседям, которые открывали сезон раньше. Пока мы говорили с соседом о зимовке в городе, его хозяйка быстро вытащила трехлитровую банку, наполненную на 3/4 чеснока, и предложила мне собрать пару кусочков.
Стал выбирать, молча слышал много луковиц .. и под впечатлением от невероятного события наконец сказал: «Твой чеснок весь твердый, как будто его только что выкопали!»
Оказалось, что это самый простой способ приблизиться к его идеальному хранению — в банке без крышки в темном прохладном месте. Это открытие могло произойти только после закрытия сезона 27 октября 2018 года, что мы и сделали.
Вывод: храните чеснок правильно, но не умеете — не забудьте взять его с собой в деревню!
Хитрость вторая – о пользе березовых листьев
А тут будет целых две хитрости, ведь листья березы обыкновенные оказались очень полезными на даче.
Уловка с листьями когда-то была «чудом» картофеля. На 8-акровом огороде у нас есть 11 лесных деревьев, семь из которых полностью выросли, и каждый год они сбрасывают много листвы. А опавшие листья березы оказались действенным средством повышения урожайности картофеля!
В прошлом сезоне 1 мая посадила летний картофельный сад. На упаковке клубней была надпись: размер выросших клубней — около куриного яйца. Под рукой не было перегноя и компоста. Посадила клубни в борозду, присыпала золой, щедро засыпала березовыми листьями и все засыпала землей. Молодой картофель был размером с два-три куриных яйца, и на нем не было и следов листьев — за 45 дней все ферментировалось.
Макияж в два листа — последнее дополнение сезона. После посадки чеснока удобрили огород перегноем, залили раствором Фитоспорина М, дождались всходов сорняков и полного опадания листьев берез. Поехали на гасиенду на пару часов, собрали опавшие березовые листья и накрыли их слоем 5-10 см на чесночной грядке. Зимой снег уплотняет листья, чеснок ломается и новые сорняки не прорастают и нам не придется пропалывать. Получил такую новинку из интернета, впервые попробовал, осталось дождаться результата весной.
Итог: ребята, березовые листья не сжигайте, они очень полезны!
Хитрость третья – о приготовлении необычного компоста
Многие публикации отмечают, что картофель любит компост. Но совсем не обязательно готовить его на одном месте, а потом переносить в огород. Осенью прошлого года при закапывании сидератов (горчицы белой) обильно заложили в борозду березовые листья с хвоей, закопали их в клумбу и залили Фитоспорином М. Теперь ждем нового сезона, чтобы оценить результаты.
Вывод: компост можно приготовить прямо на месте его использования.
Хитрость четвертая – о хранении картофеля
Копая картошку, сразу промываем в горячей воде — для этого даже баню заранее топим! Ежегодно соседи задают традиционный вопрос: почему? А чтобы плесень при хранении не проявлялась. Подвала в городе нет, храним картошку в ящике, который находится в коридоре у двери квартиры. Очень удобно. И не устану повторять, что промытый картофель намного вкуснее.
Вывод: не бойтесь пробовать новое.
Хитрость пятая – о средствах против мышей
Однажды, глядя на мои коробки с картошкой, наполненные газетами изнутри, сосед спросил, почему мы храним их в сарае, а не в погребе. Я жаловался на мышей, а он хвастался, что грызуны не трогают картошку в его погребе. И не потому, что невкусный, а из-за особого макияжа. И он сказал мне, что делать.
Все очень просто: ставит на землю перевернутые трехлитровые банки, разводит их по доскам и высыпает по этим доскам картошку. Мыши не могут лазить по берегу — сосед заметил эту уловку в деревне, где стояла кровать на берегу, и решил повторить ее.
У тебя в доме есть мышь? Оказалось, что были — и с ним, и со мной, но давно от них избавились, правда, разными способами.
Соседка избавлялась от мышей в доме, «сдавая» соседского кота — только кормила его вкуснее хозяев. Кошка наелась и просто заснула в доме — одного запаха охотника хватило, чтобы позволить мышам передвигаться по дому. Кроме того, я также использовал приманки, покрытые клеевым слоем.
А у нас в доме еще проще: при замене прогнившего пола под него вылили много битого стекла, которое долго не удавалось детально определить, мыши повредили лапы и покинули жилище.
Итог: эффективно бороться с грызунами можно даже без использования ловушек и химикатов!
Хитрость шестая – о ТОВ
Сосед как-то спросил, о чем я говорю с детьми, постоянно употребляющими странную аббревиатуру ТОВ? Еще я тебе полезное говорю!
ТОВ — это объемная теплица. И это не книжный магазин, где хранятся книги, а место, где, например, хорошо растут самые первые огурцы (которые этот сосед, кстати, поливал в наше отсутствие).
Таким образом, ТОВ — это тот случай, когда посевная площадь больше занимаемой площади (у нас в 1,6 раза), а занимаемая площадь — это отмостка дома по бетону, которая хорошо освещается солнцем. Каркас теплицы состоит из трубы 1,5 × 25 × 25, поликарбоната толщиной 4 мм и шурупов. Все пять грядок такой теплицы расположены на гипотенузе треугольника, у каждой грядки по два корня. Вечером накройте на ночь все грядки акриловой пленкой. То есть получается, что на бетоне мы выращиваем огурцы!
Соседка послушалась и сразу побежала звонить сыну.
Вывод: любой сосед может провести полезный мастер-класс, пообщаться с людьми!
Хитрость седьмая – о хранении боярышника и вишни
Вы когда-нибудь задумывались, как лучше всего хранить садовые ягоды боярышника и вишни? Держите одновременно несколько проверенных методов!
способ 1. Высушите боярышник на воздухе и высушите в духовке. Приготовьте настой в кофейнике с другими сухофруктами — черносливом, курагой. Тесты уже проведены, напиток потрясающий.
метод 2: Насыпьте боярышник слоем 3-4 см в 3-литровую банку, залейте ее сахаром (до 3 см), затем повторяйте эти слои до тех пор, пока банка не будет полностью заполнена. Банку ставим в темное прохладное место на 1-2 месяца, чтобы получился сок боярышника, и можно пить чай с ягодами.
По вишне принят единогласный вердикт: отказаться от приготовления варенья, перейти в замораживание после ополаскивания холодной кипяченой водой с последующей сушкой. Решили в первый день нового года начать есть замороженную вишню с несладким чаем!
Вывод: попробуйте, вам тоже понравится.
Эпилог
А эпилог будет веселым, я люблю рассказывать людям анекдоты и вам тоже рекомендую!
После праздников обычно остаются разноцветные коробки конфет, которые стыдно выбрасывать.
Внук предложил наполнить одну из коробок «дачным подарком». Таковы были удобрения нашего производства. Пойдем отдадим соседу.
— Нет-нет, у меня сахарный диабет, я избегаю сладкого.
— Пусть будет так, мы просто просим вас открыть и посмотреть содержимое коробки, если она вам не понравится, мы вам ее вернем.
«Я не буду открывать и больше не пытайтесь меня.
Наступила пауза, внук молча открыл ящик — просеянная древесная зола! Показала соседу, раздался громкий смех, прибежала его семья… Подарок с благодарностью приняли, а за хорошее настроение внуку вручили сладости.
