Содержание частного детского сада — огромная работа. Однако для тех, кто любит свое дело, это не становится препятствием на пути к мечте. Садовник Петр Семишов рассказал, как они с женой основали бизнес, который уже много лет приносит им доход и радость.
Но, несмотря на то, что сейчас его питомник — один из самых популярных в регионе, добиться этого было очень сложно и не удалось с первого раза. Что пережил этот упрямый садовник и к чему готовиться его последователям?
Что касается земли, то у нас есть еще 30 гектаров, на которых растут почти все виды плодовых растений, пригодные для выращивания в нашей садоводческой зоне. Сегодня 30 гектаров ферм позволяют нашей семье нормально, по провинциальным меркам, существовать, планировать свои заработки, ни от кого не зависеть и делать это с удовольствием, пусть даже физически тяжелым, но любимым делом. Я расскажу вам о нашем опыте становления маленьким семейным питомником. Возможно, эти знания будут кому-то полезны.
Выращивать саженцы меня вынудили внешние обстоятельства, с одной стороны, и любовь к саду — с другой. Мы с женой по профессии инженеры-механики, до краха социализма работали в Всесоюзном научно-исследовательском институте резинотехники. В начале 1990-х, когда все рухнуло и у нас кончились гроши, как и у большинства обычных людей, встал вопрос: как заработать на жизнь? Было ясно, что можно выращивать рассаду и на этом что-то заработать. Но было непонятно, хватит ли этого для нормальной жизни.
На тот момент у меня был опыт выращивания рассады, правда, со знаком минус. На заре кооперативного движения в 1987 году мы с тремя моими товарищами организовали кооператив по выращиванию саженцев. Решили купить дом в деревне недалеко от Тамбова. Мы купили это. И они стали приезжать из города, чтобы работать там. Но из этого подвига ничего не вышло. Дом разобрали из досок и кирпича, все саженцы выкопали.
Через два года, в 1989 году, меня пригласил один из сельскохозяйственных кооперативов для того, чтобы посадить огород и организовать питомник в 20 км от Тамбова. Условия были заманчивые: земля, техника, обещали построить дом и подвести водопровод в сад. Я согласился, я составил бизнес-план, обосновав свою зарплату и мою прибыль. Начали работать. Он заложил материнское растение для будущего питомника, посадил 2 га огорода для плодоношения. Через 3 года кооператив благополучно развалился. Мой строящийся дом все еще находится в зачаточном состоянии. Я жил в трейлере, и за время моего отсутствия в городе они начали утаскивать сад. Три года упорной работы были потрачены впустую.
Так что для 91-92 у нас ничего не было. Старый «Запорожец» стоял без надежды на возрождение, даже денег не было. Был только первый дачный участок в 4 сотки и второй, подаренный жене в институте двумя годами ранее, но это уже было 10 соток чернозема в 12 км от Тамбова. Действительно, выбора не было, и мы с женой решили начать выращивать рассаду на этих 10 сотках.
На участок уже подведена вода, осталось отгородить его. Для нас тогда это было почти невыполнимой задачей, но, тем не менее, через 2 года объект закрыли. Но прежде чем начнется какое-либо камбэк, должно пройти как минимум 1-2 года. И эти годы были для нас самыми тяжелыми. Прямо сейчас мне пришлось перетащить все, что у меня было с моих первых 4 акров на новый участок. Стало понятно, что не рекомендуется иметь землю в разных местах, нужно все концентрировать в одном. Впоследствии, продав эти 4 ара, мы купили еще десять из десяти. А потом еще десять. И оказалось, что это большой участок в 30 соток в дачном кооперативе.
Когда задумалась концепция питомника, мы решили выращивать самые разные культуры — этого требовал рынок, на этом практически ничего не было. Если повезет, яблони, реже груши можно было купить у торговцев, закупающих саженцы в крупных питомниках Тамбовской области. Но разновидности, конечно, были все смешаны, или одна или две разновидности были превращены в дюжину.
Мои приоритеты в садоводстве были направлены не только на выращивание различных культур, интродукцию, агротехнику, но всегда на их воспроизводство. Еще в пятом классе, изучая ботанику, я делал слои белой смородины в своем маленьком саду, руководствуясь изображением в учебнике. И вообще, заниматься тяжелым физическим трудом без интереса и творчества, просто из денежных соображений, долго не выдерживает.
Мой пример, наверное, нетипичный. Я знаю, что профессиональные агрономы, открывая питомник и имея специализацию, в основном выращивают то, на чем специализируются. В этом нет догмы, для кого она раскроется. Но была еще одна причина в пользу нашего выбора в 90-е годы. Чтобы специализироваться на чем-либо, необходим гражданский рынок. Небольшие питомники, не имеющие доступа к рынку, должны иметь доступ к оптовым торговцам. А в те годы это был даже не гражданский рынок, мы не живем в Голландии. В результате мы выращиваем рассаду практически любой культуры, которую собрали в нашей жизни, даже если мы сделаем ограничение в сортах.
Перечислю те культуры, саженцы которых мы выращиваем. Это яблоко, груша, черная вишня, вишня, слива, слива, абрикос, черный абрикос, персик, облепиха, калина, рябина, фундук, камедь, пастушья, шелковица, боярышник, барбарис, виноград, смородина, крыжовник, малина, ежевика, клубника кудрявая, жимолость, киви, лимонник, шиповник, фетр вишневый. Что касается розничной торговли на Тамбовском центральном рынке, то это нас пока устраивает. При таком ассортименте саженцев нет проблемы перенаселенности, к тому же у нашей стойки всегда есть люди.
Когда мы организуем свой питомник, мы ставим перед собой цель иметь собственные маточные плантации. Во время зеленых черенков или бутонов нет времени собирать необходимые черенки, их нужно держать под рукой. К тому же чистота сорта всегда будет 100%. Чтобы максимально эффективно использовать рабочее время, наш питомник организован таким образом, что 50-60% дохода поступает от саженцев, выращенных из зеленых черенков, остальная часть — от прививки.
Технология зеленых рубок была разработана таким образом, чтобы отказаться от дорогостоящих теплиц и систем запотевания. В ближайшие несколько лет мы хотим перейти на зимнюю прививку семечковых и косточковых плодов. Частично закупаем подвои, а частично выращиваем сами. Мы сами выращиваем вегетативные штаммы косточковых VVA-1 и VSL-2 селекции ОСС Крым и семенные штаммы груши.
Пришлось научиться торговать. Не обошлось и без иллюзий и заблуждений. Оказалось, что если человек покупает саженцы, это не значит, что он их понимает или любит садоводство. Я думаю, что минимум 95% покупателей, как говорится, не в теме.
Напомним, в 1990 году ежемесячный тираж самого популярного журнала для садоводов и огородников «Домашнее хозяйство» превышал 10 миллионов экземпляров. Это означает, что журнал читает почти треть взрослого населения. И, начав торговать съедобной жимолостью в начале 90-х, мы думали, что на нее будет огромный спрос, но мы торгуем ею более 10 лет, и подавляющее большинство людей ничего не слышали, не читали и не видели о ней.
Самый частый вопрос покупателей: «А не выродится ли этот сорт, если будет опылять все большее количество сортов?».
Другой пример. Мы думали, что если мы выращиваем лучшие растения, наши предпочтут другие. Вообще! Они тащат все, что получают. И даже если бы у меня были золотые саженцы, они бы подошли и купили в грузовике терновый росток. Думаю, так будет всегда, сущность людей не менялась тысячелетиями. Как же забыть бессмертного Михаила Булгакова!
И мы решили, что с помощью наших саженцев и тех сортов и культур, которые мы сегодня считаем лучшими и надежными, мы сами создадим спрос на нашем Тамбовском рынке. И мы реализуем эту стратегию для себя по сей день.
Вот несколько примеров. В начале девяностых мы продавали лучшие сорта черной смородины и жимолости того времени, нас заметили покупатели. Мы начали предлагать супербыстрые плодоносящие груши августовской росы, двухлетние саженцы алычи с собственными корнями, Comet Kuban, которая, как и груша августейская роса, начинает плодоносить на второй или третий год после посева, Thornfrey the ежевика — очень урожайный сорт с крупными плодами, зимующими под легким укрытием, и другие, на наш взгляд, ценные растения.
Изначально мы продавали по несколько штук в день. Заработок был скудным, и изменить ситуацию казалось невозможным. Против нас был еще один фактор: город Мичуринск. Дело в том, что на протяжении десятилетий у людей сложился стереотип, что все саженцы в нашем регионе происходят из Мичуринска. Так и было. Но за последние 15 лет ни один питомник в Мичуринске и под Мичуринском ни разу не продал свои саженцы в Тамбов. Но все купцы, даже если они из Краснодара, вроде бы из Мичуринска. Этот фактор по-прежнему работает против нас. Но хорошие ранние сорта сделали свое дело! Теперь время работает на нас, и с каждым годом покупателей становится все больше.
Резюмируя свой рассказ о выращивании рассады, сделаю краткий вывод. Чтобы завести свой маленький питомник, будь то плодовые, ягодные или декоративные культуры, нужно, как говорится, быть на высоте. Знать приемы размножения и агротехники выращивания рассады, изучать рынок сбыта и, прежде всего, любить и отдавать себя избранному делу. Во-вторых, необходимо приобретать землю, желательно плодородную. Участок нужно обязательно огородить, иначе всех разнесут. В-третьих, устройте полив. В-четвертых, создаются маточные насаждения для прививки и прививки. Летом черенков не бывает. Пятый, а может, пятый пункт ставить первым, чтобы иметь хорошее здоровье и физическую силу. Шестое: выйти на рынок. Форма реализации может быть любой, у кого получится. Я, конечно, не говорю о транспорте.
В последние годы онлайн-продажи, наш веб-сайт и группы в социальных сетях, которые поддерживает моя жена, становятся все более важными. Они приносят значительную часть дохода, а также позволяют передавать покупателям информацию о видах и сортах и заниматься обучением.
Как видите, не так уж и мало. И все это должно совпадать, только в этом случае будет результат.
