Эта история удивительна не потому, что трубач Сибирского симфонического оркестра стал джазовым музыкантом в Швейцарии, а потому, что швейцарский джазист превратился в плантатора на Мадагаскаре.
Невероятно, но Швейцария для Ильи Клейменова стала просто транзитной остановкой на пути к Мадагаскару. Я даже не верю, когда читаешь один из первых постов героя столицы Мадагаскара Антананариву в живом журнале: «Вонючий криминальный город. Убивают за 1 евро. Повсюду нищие и торговцы».
Но главное — не поддаться первому впечатлению. Теперь, после 10 лет жизни на острове, Илья кормилец. У него есть жена — малагасийская женщина Сандра (православное имя Анастасия) и двое детей — 7-летний сын Иван Клейменов-Раджаунарисон и 2-летняя дочь Александра.
Венчание в православном храме и 4 года спустя — роспись в местном ЗАГСе.
Иван Ильич «освобождает заложников». Одна из них — его сестра Александра.
А чем бы вы занялись на Мадагаскаре?
Поначалу Илья открыл туристический бизнес, но быстро отказался от него — страна оказалась весьма своеобразной для привыкших к египетскому и турецкому комфорту.
И тогда друг из Одессы, занимающийся торговлей специями, пригласил Илью попробовать свои силы в этой сфере. Новый бизнес стал очень быстро оправдывать себя. Кроме того, Сандра любит бизнес-леди. Ее, знатока мадагаскарских обычаев, не обманули местные спекулянты: напали не на того!
Изворотливые мадагаскарские крестьяне
Долгое время Илья и Сандра покупали специи и пряности у местных крестьян, которые могли скрывать свои козни, чтобы неопытный покупатель мог легко расстаться с деньгами, ни о чем не подозревая.
Крестьяне могли «забыть» сушить перец. В пакете из полипропилена он был покрыт плесенью. А потом хитрый малагасийский перекрасил содержимое машинным маслом! Этот трюк легко раскрыть, потерев перец салфеткой.
А местные налогоплательщики «разбавили» черный перец фасолью. Изначально он был зеленым, но неизвестный краситель скорректировал естественный оттенок так, чтобы ядра были неотличимы от горошин черного перца. Только тщательная проверка — на помощь пришел «глаз-алмаз».
Собственная плантация
Лучший способ быть уверенным в качестве продукции — открыть собственную плантацию. Его поставили Илья и Сандра в 2017 году.
«Друзья, пора анонсировать новый проект. Мы начинаем создание плантации ванили и гвоздики общей площадью 12,5 га. Расположение: к востоку от Мадагаскара. Участок в 5 км от Индийского океана между Ватуманджи и Города Мануру «. Илья Клейменов.
Все мертвые деревья (на участке не раз были пожары) Илья и его помощники срубили, вырубили кусты, вырезали корни. Строились бунгало и хозяйственные постройки.
так село занялось разработкой сайта всего через месяц. Виду позавидует любой пятизвездочный отель.
И вот настала пора первых саженцев: гвоздики — в тени, ванили — на растении «хранитель». По консервативным оценкам, 6000 лунок — это много для начала!
Фумба – малагасийская традиция закладки дома
«Вчера я участвовал в закладке фундамента нашего нового дома. Церемония продумана до мельчайших деталей. Жена посоветовала мне отнестись к этому очень серьезно. В течение часа я справлялся по телефону. Илья Клейменов.
Бунгало — это хорошо, но настоящий дом еще лучше. На Мадагаскаре все это ритуал. Для начала мы собрали мужчин и стали читать перед ними молитву, вместе пел импровизированный мужской хор.
Затем Илья взял пальмовую ветвь и стакан воды, чтобы присыпать будущий фундамент. Впоследствии я лично откопал первые 4 лопаты земли.
Я лично заложил первый камень в фундамент, а затем залил его местным самогоном.
На праздничной вечеринке для всех участников особенная закуска: tsaramusu si henaumbi — фасоль с говядиной.
Малагасийская застольная
Через год после начала разработки сайта Илья, Сандра и их сотрудники много сделали, но планы все еще были амбициозными. Постройте водонапорную башню, летнюю кухню, постройте большую солнечную электростанцию, установите стационарный насос в существующий колодец и выкопайте еще один.
Но сейчас это не так. Посмотрите, как отмечается год посадки. На столах, кстати, только кола!
Саулюс Ясенис и его подсказки
Илье Клейменову посчастливилось встретить на Мадагаскаре известного литовского садовода Саулюса Ясениса. Саулюс поделился с ним очень полезным тезисом: ни пяди голой земли на плантации — все должно быть засажено растениями или засыпано мульчей.
Они помогли воплотить тезис Сола в жизнь пальмы Рэйвенал: они повсюду на плантации. Из них строят грядки; внутренняя часть ствола оказалась самым ценным материалом.
Благодаря методу Саулиуса теперь в ямке для рассады находится не только смесь золы, навоза и красной земли, но и слой сухой листовой мульчи, покрытый «внутренностями» пальмы — автономный аккумулятор влаги.
Слева — как росла ванильная лоза, справа — как дела у нее всего через две недели после нововведения.
Работа над ошибками
По незнанию, когда Илья и его помощники готовили землю для посадки, они очистили все до нуля — не осталось ни корня, ни травинки. Они выращивали и сажали гвоздики красивыми рядами. Так земля оказалась беззащитной от эрозии и обезвоживания.
По совету Саулууса Илья всю мелиорированную территорию засеял арахисом.
- легко сажать;
- неприхотлив;
- отлично держит землю;
- довольно быстро разрастается с зеленым ковром.
Сбор арахиса в планы не входит. Старое растение в конце своего жизненного цикла становится компостом, а из орехов прорастают новые побеги.
Полив плантации
«Если в кране нет воды, что тогда? Правильно — насос не работает. Ничего подобного — орошается 1 гектар ванили».
Илья Клейменов.
Мульча и арахис не смогли бы полностью выполнить свое предназначение, если бы Илья не установил на плантации систему орошения — в климате Мадагаскара вас не залить дождем.
Резервуар для воды состоит из нескольких соединенных между собой бочек емкостью 250 литров, которые за счет веса устанавливаются на фундамент.
Вибрационные насосы типа «бэби», сброшенные из России, не обладали достаточной мощностью, их место в колодце занял китайский агрегат.
«Дача» на плантации
Ваниль, гвоздика и перец — это инвестиции в будущее, а здесь и сейчас — овощи с вашего огорода.
В 2011 году, вскоре после приезда на Мадагаскар, Илья тут же посадил ракету — салатную приправу, которую полюбил в Европе. Она оказалась в саду в начале декабря и была наедине с собой до февраля. За это время он рос, стрелял стрелами, блек и сеял семена. В результате руккола стала расти, как настоящий сорняк, даже из трещин в бетоне.
Было бы преступлением не создать огород на плантациях — и разнообразных пищевых, и хозяйственных. В саду сначала было несколько грядок, позже Илья и Сандра выделили под него 10 соток.
«На Мадагаскаре говорят, что если воткнуть рукоять лопаты в землю, она обязательно прорастет».
Илья Клейменов.
Удивительно, но местные фермеры всегда найдут, что посадить на своих грядках: семена и даже споры грибов присылают Илье и из России, и из США читатели его живого журнала.
«Давайте посадим Мадагаскар грибами и кедрами на радость лемурам!»
Илья Клейменов.
Урожай на Мадагаскаре не заставил себя ждать. Обратите внимание на белую редьку, перец, хрен и, о чудо, редьку с острым перцем, произрастающую на Яве!
Конечно, как и на любой даче, без паразитов не обходится. Урожай огурцов зашкаливает (ведро в сутки), но в них лежат личинки плодовой мухи. Через несколько дней они превращаются в червей, выходят из недоеденного огурца, падают на землю, окукливаются и снова разлетаются мухами. Цикл замкнут. Как бороться?
Ошибки – и смешные, и сладкие
«Какие тут странные огурцы растут. Круглые. Таких огурцов я еще не видела!»
Сандра Клейменова-Раджаунарисон.
Оказалось, что рабочие перепутали семена огурца и дыни. Вы представляете себе масштабы сладкой «трагедии»?
Было бы хорошо, если бы все ошибки имели такие вкусные последствия, а еще лучше, если бы Илья и Сандра обходились без них. Тьфу-тьфу — чтобы все шло по плану Клейменовых на Мадагаскаре. И мы трижды постучим по дереву, естественно для тех широт, по баобабу.
