Сельдерей Паскаль смогут вырастить как начинающие, так и опытные огородники. Высокая урожайность и стойкость к неблагоприятным условиям делают его отличным выбором. При правильном уходе и соблюдении рекомендаций культура отблагодарит сочной зеленью с отменными вкусовыми характеристиками.
Представление о сорте и характеристики
Привлекает внимание крепкими стеблями и средней высотой. Листья в розетке расположены вертикально, равномерно, имеют среднюю длину и насыщенный тёмно-зелёный цвет с умеренным блеском. Черешки достигают длины около 22 см.
Культура устойчива к различным погодным условиям, что делает её привлекательной для овощеводов в различных регионах. Сорт не является полностью засухоустойчивым, но он может переносить умеренные периоды сухости, если обеспечивать регулярный полив. В противном случае это негативно скажется на развитии.
Паскаль демонстрирует неплохую адаптацию. Он способен выдерживать кратковременные похолодания и высокие температуры, но для оптимального роста подходит стабильная температура в пределах +15…+20°C. В условиях резких перепадов, особенно в весенние и осенние периоды, требуется дополнительное укрытие.
Описание внешнего вида
Черешки у основания имеют среднюю ширину около 4 см, слабоизогнутую форму и светло-зелёный оттенок. Поверхность слегка ребристая, а структура сочная. Вкус хороший, с выраженным ароматом. Средний вес растения составляет 235-450 г.
Вкус и применение
Используют в свежем виде как ингредиент в различных блюдах. Сушёный сельдерей применяют в качестве одной из множества видов приправ.
Когда созревает?
Относится к среднеспелым сортам: от появления всходов до сбора урожая проходит не менее 100 дней.
Продуктивность
Это высокоурожайная разновидность. С участка 1 кв. м собирают в среднем 3,4-3,9 кг зелени.
Посадка
Выращивание культуры – процесс несложный, но требующий внимания и заботы. Важно соблюдать агротехнические рекомендации, но с этим смогут справиться даже начинающие огородники.
Как вырастить рассаду из семян?
Сорт Паскаль, как и другие культуры с высоким содержанием эфирных масел в семенах, требует больше времени для прорастания. Поскольку не весь посадочный материал всходит, позаботьтесь о достаточном количестве.
Пошаговый алгоритм:
Когда у рассады появится 2-3 настоящих листика, проведите пикировку, пересаживая растения в отдельные контейнеры. Это даст корням больше пространства.
Посадка в открытый грунт
Размещайте рассаду в плодородную, лёгкую, водопроницаемую почву на солнечном участке или в полутени. К моменту высадки, когда растениям исполняется 60-65 дней, у них должно быть 4-5 настоящих листьев и хорошо развитая корневая система.
Глубина посадки составляет до 30 см с интервалом не менее 20 см между растениями. Розетка листьев должна оставаться над поверхностью земли.
Правила ухода
Забота о культуре играет важную роль в получении качественного урожая. Выполняйте простые агротехнические мероприятия:
- Полив. Увлажняйте посадки только при пересыхании грунта на 1 см вглубь. Влажность почвы должна составлять около 60%. Избегайте заболачивания, чтобы предотвратить загнивание корней и гибель растений.
- Подкормка. Используйте перегной, золу, азотно-фосфатные и калийные удобрения. В начале роста вносите азот, а на стадии активного набора зелёной массы – фосфор и калий.
- Рыхление. Выполняйте мероприятие после орошения, когда верхний слой грунта подсохнет на 1 см. Оно улучшает доступ кислорода и азота к корням.
За три недели до сбора урожая для улучшения его качества проведите отбеливание. Листья сдвиньте и оберните бумагой, что позволяет сделать черешки более мягкими и нежными.
Заболеваемость, опасность вредителей – устойчивость
Несмотря на простоту выращивания, культура подвержена некоторым проблемам, которые могут существенно снизить качество и количество урожая. Часто посадки страдают от болезней и атак насекомых:
- Ржавчина. Образует рыжие подушки. Сильно поражённые растения могут погибнуть. Опрыскивайте раствором Фитоспорина-М (5 мл на 1 л воды) при первых признаках болезни.
- Септориоз. Появляются жёлтые пятна. Обрабатывайте Топсином-М или Фундазолом по инструкции.
- Церкоспороз. Проявляется в виде бурых округлых пятен с фиолетовым налётом. Лечение аналогично септориозу, применяйте те же препараты.
- Ложная мучнистая роса. Сопровождается появлением белого налёта. Удалите больные растения с грядки.
- Борщовая муха. Откладывает яйца на нижней стороне листьев, что замедляет рост растений и ухудшает вкус черешков. Лук, посаженный рядом, помогает отпугнуть вредителя.
- Морковная муха. Личинки поедают стебли. В борьбе эффективна табачная пыль и сухая горчица, смешанные в равных пропорциях.
- Бобовая тля. Истощает листья и переносит вирусные инфекции. Помогут настои из томатной ботвы, одуванчиков, картофельной зелени или цитрусовых корок.
Сорт Паскаль, благодаря своим качествам, активно набирает популярность среди овощеводов, успешно конкурируя с другими видами сельдерея.
Сбор и хранение урожая
Проводите уборку в сентябре до наступления заморозков. Проводите мероприятие методом низкой срезки куста. Храните зелень в погребе, холодильнике, морозильной камере. В зависимости от этого сроки варьируются от 2 недель до 1 года.
Положительные и отрицательные качества
Предварительно изучите преимущества и недостатки культуры. Это позволит избежать всевозможных трудностей и вырастить культуру с крепким иммунитетом.
хорошая продуктивность;насыщенный вкус и аромат;универсальность применения в кулинарии;отличная лёжкость;подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах;отменные вкусовые качества.
К недостаткам культуры некоторые огородники относят подверженность болезням и вредителям, потеря вкуса при длительном хранении на корнях, затянувшееся прорастание.
Отзывы
Ирина, 42 года, г. Подмосковье. Паскаль стал для меня лучшим сортом сельдерея. Урожай великолепный – стебли сочные и ароматные. Его можно использовать в различных блюдах: и в салатах, и в супах. Он хорошо хранится в погребе до поздней осени. Рекомендую его всем, кто хочет получать качественную и вкусную зелень. Алексей, 55 лет, г. Краснодар.Я выращиваю сельдерей Паскаль уже третий год. Он всегда меня радует приятными урожаями. Стебли всегда ровные, без горечи, с отличным вкусом. В жаркое лето требует частого полива и защиты от болезней. Если к этому отнестись серьёзно, то получите отличный урожай. Марина, 37 лет, г. Санкт-Петербург. Пробовала посадить Паскаль по совету знакомых и не разочаровалась. Сельдерей очень вкусный и ароматный. Он добавляет пикантность в блюда, а за счёт хорошей продуктивности высеиваю его на небольшом участке. Единственный минус – процесс проращивания семян занимает больше времени, чем у некоторых других сортов.
Паскаль – один из самых востребованных сортов сельдерея. Он завоевал популярность благодаря отличным вкусовым качествам и универсальности в кулинарии. Он отличается высокой урожайностью и стойкостью к различным погодным условиям, что делает его идеальным выбором для культивирования. Важно обеспечить растению должный уход.
