Сорт Петра идеально подходит для садоводов: он неприхотлив, обладает превосходным вкусом и высокой продуктивностью, привлекает внешним видом, прекрасно чувствует себя как на ярком солнце, так и в лёгкой тени. Он станет отличным выбором для начинающих любителей огорода опытных садоводов, которые ценят надёжность и качество.
Представление о сорте и характеристики
Эта петрушка относится к кудрявому виду. Сорт Петра известен способностью к быстрому восстановлению после обрезки. Это среднеспелый сорт, готовый к сбору урожая уже через 85-95 суток.
Другие характерные черты:
- Сроки срезки и урожайность. Сбор можно производить с майских праздников по конец октября. Продуктивность с 1 кв. м составляет от 1,5 до 3 кг.
- Устойчивость к холодам. Сорт обеспечивает стабильный урожай даже в сложных климатических условиях. Кусты легко переносят похолодания.
- Подходящие регионы для культивации. Сорт хорошо растёт в Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Чернозёмном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Нижневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах.
- Почвенные особенности. Петрушка Петра предпочитает земли, богатые питательными веществами, с глубоким слоем для вспашки, а также лёгкие песчаники и воздушные полуглинистые грунты. Хотя эта разновидность петрушки не предъявляет строгих требований к условиям произрастания, для достижения наилучшего урожая стоит обратить внимание на перечисленные характеристики. Оптимально, если петрушка будет расти после таких культур, как лук, огурцы или помидоры.
- Сборка урожая. Листья петрушки можно срезать по мере их роста, когда они достигают высоты 12-13 см.
Особого внимания заслуживают правила и способы сохранности зелёной массы:
- Осенью растение можно сохранить в холодильнике или подвале, подойдут стеклянные банки.
- Перед хранением зелень следует немного подсушить в духовке для предотвращения гниения, но допустима и естественная сушка.
- Мелко нарезанную листву можно заморозить в виде кубиков льда, что является отличным способом долгосрочного хранения петрушки. В морозильной камере петрушка может храниться длительное время, а порционные кубики удобно использовать для супов, блюд, требующих тепловой обработки, а также для смузи.
- Свежая петрушка, уложенная в песок, сохраняет свои качества в течение 2-3 месяцев.
Сушёная петрушка остаётся пригодной к употреблению в течение 2 лет, а замороженная сохраняет свои свойства на протяжении 10-13 месяцев.
Особенности селекции
Петрушка сорта Петра (Petra Moshrue) вошла в агрономический обиход в 2005 году благодаря усилиям экспертов компании Bejo Zaden B. V.
Этот вид известен своей способностью давать стабильные урожаи даже в условиях, которые не всегда считаются идеальными.
Внешние данные петрушки Петра
Растение формирует крепкую розетку с листьями, которые растут почти вертикально. Листовые платины имеют стандартную длину и насыщенный зелёный цвет с волнистыми краями. Черешки достигают 6-6,5 см в длину и обладают средней толщиной.
Вес зелени с одного куста колеблется в пределах 40-60 г. Листья отличаются мягкой текстурой и приятным ароматом.
Вкусовые свойства и предназначением
Зелень Петры характеризуется тонкой текстурой и насыщенным ароматом. Вкус петрушки сбалансированный и приятный. Она широко используется в домашней кулинарии: подходит для добавления в салаты, супы, основные блюда и служит отличным украшением для различных кулинарных творений, включая блюда для торжеств.
Хранение зелени в замороженном виде позволяет сохранить её аромат, тогда как сушить её не рекомендуется, так как это приводит к потере характерного запаха.
Особенности посадки
Закладка семян начинается в апреле, при этом предпочтение отдаётся непосредственному посеву в землю, а метод рассады не находит широкого применения. Для обеспечения непрерывного поступления свежей зелени на стол, многие садоводы используют систему последовательного посева, высаживая новые семена каждые пятнадцать дней. Этот процесс продолжается до июля.
Иногда осуществляются и зимние посадки в октябре, но в этом случае необходимо будет защищать молодые ростки с помощью агротекстиля, чтобы предотвратить возможные заморозки и предотвратить стеблевание.
Особенности:
- Взращивание петрушки возможно как на открытом солнце, так и в полутени. Подходят места с ровным или незначительно возвышенным рельефом, где вода подземных потоков находится на глубине в 100-150 см.
- Подготовка гряд для посадки весной следует начинать ещё осенью. Основу должна составлять плодородная, рыхлая и нейтральная по кислотности земля с хорошо развитым слоем для обработки. Идеальные условия для петрушки – это мягкие и свежие суглинки, а также супесчаные грунты.
- Перед тем, как заняться посадкой, семена оставляют на полчаса в тёплой воде, а затем аккуратно высушивают. В то время как зёрна высыхают, уделяется внимание подготовке участка:
- землю перекопайте;
- сформируйте бороздки с интервалом в 18-22 см, глубиной от 10 до 15 мм;
- пролейте грядки горячей водой и дайте ей впитаться, остыть.
- Располагайте посадочный материал с интервалом в 5-7 см, хотя и можно делать шаг более узким, но в этом случае позже потребуется прореживание гряд.
- Семена аккуратно заделывают сухой землёй, а через 15-20 суток можно ожидать их прорастание.
Для посева семян осенью замачивать их не требуется. Процесс посадки остаётся прежним, но после него необходимо покрыть грядки слоем торфа или другими органическими материалами.
Правила ухода
Уход за Петрой не представляет сложностей:
- Чтобы поддерживать почву в правильно увлажнённом состоянии, требуется регулярное поливание. Потребность в воде можно определить по снижению упругости листьев. При увлажнении предпочтительно использовать воду, прогретую на солнце, выполнять эту операцию в утренние или вечерние часы.
- Для питания каждые две недели используйте комплексную минеральную подкормку с повышенным содержанием азота. Это важно для поддержания здоровья и роста растения.
- Петре необходимо регулярное пропалывание, особенно в начальный период её развития, а также разрыхление субстрата для предотвращения застоя влаги. Эти работы следует выполнять только на следующий день после полива и только между рядами растений.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Этот сорт петрушки обладает хорошей резистентностью к различным болезням, характерным для этой культуры. Но в некоторых случаях, когда условия возделывания не соответствуют нормам, петрушка теряет свои защитные механизмы.
С чем можно столкнуться:
- Если на листьях петрушки образовались светло-зелёные пятна, это может указывать на недостаток азота. Чтобы исправить ситуацию, можно использовать компостный чай или удобрения, содержащие азот.
- В сезон дождей, когда воздух наполнен влажностью, даже крепкий Петра не застрахован от нападения мучнистой росы. Если на листьях растения появляется белый налёт, диагноз становится очевидным. С течением времени грибки, вызывающие это заболевание, становятся темнее. Ущерб для урожая может оказаться непоправимым, поэтому при первых знаках вспышки мучнистой росы необходимо применять препараты фунгицидов.
- Коричневые отметины на прожилках листьев петрушки – это признаки фомоза, ещё одного грибкового заболевания, которое может привести к развитию гнили в корневой системе. Такие растения не отличаются долговечностью и редко подвергаются лечению.
Овощеводы часто высаживают петрушку рядом с томатами или розами, чтобы обеспечить дополнительную защиту от вредителей, используя эффект соседской поддержки растений.
Положительные и отрицательные качества
Петра – сорт кудрявой петрушки, который активно используется в домашнем приготовлении блюд. Это растение обладает рядом преимуществ:
высокий уровень урожая;мягкая и вкусная зелёная масса;яркий ароматический запах;способность к росту как на сильно освещённых солнцем участках, так и в полутени;пригодность для выращивания во многих климатических зонах страны;неприхотливость в процессе ухода.
Петра не несёт в себе каких-либо значительных недостатков. Основные минусы, если их можно так назвать, связаны именно с её видом – все сорта кудрявой петрушки теряют свою ароматичность при высыхании, а также их листья немного грубее по сравнению с обычными сортами.
Отзывы
Антонина Мурашкина, 47 лет, Елец.Петрушка Петра отличается красивым внешним видом, поэтому является отличным выбором для украшения салатов и других блюд. Я часто использую её листья для гарниров, закусок. Но отмечу один минус – листья жестковатые, особенно когда они не совсем молодые. Поэтому эту петрушку не слишком любят дети, даже в салатах. Лада Каранкевич, 51 год, Минск.Я рекомендую попробовать семена этой петрушки, так как они отлично прорастают, быстро развиваются и станут украшением вашего огорода, а также многих кулинарных изысков. Но семена имеют высокую цену. Нина Антоненко, 34 года, Ульяновск.В целом, Петра неплохой сорт, но в процессе ухода необходимо проводить борьбу с сорняками постоянно, выполнять два прореживания посевов, а также производить подкормки в сочетании с поливом. Без этого рост кустов замедляется.
Кудрявая Петра – это довольно устойчивая петрушка, при соблюдении агротехнических рекомендаций и основ севооборота она сможет расти быстро и без каких-либо сложностей. Богатые урожаи отличаются универсальностью в применении, но огородники рекомендуют срезать листья чуть раньше полной зрелости из-за грубоватой структуры.
