Сорта крыжовника: названия, описания, фото, и особенности выращивания

Крыжовник широко представлен десертными и техническими сортами. Одни ягоды вкусные в свежем виде, другие лучше поддаются переработке. Наряду со старыми и проверенными разновидностями сегодня появилось много новых продуктов. Особой популярностью пользуются сладкие и неколючие сорта, устойчивые к мучнистой росе.

Самые сладкие сорта

В крыжовнике многие садоводы больше ценят сладость. Сладкий крыжовник вкусен в свежем виде, отлично подходит для хранения и для приготовления десертов. Среди крыжовника есть сладкие сорта разного цвета и разных сроков готовности.

Белые ночи

Этот сорт относится к группе раннеспелых. Выращивается в основном в северо-западных регионах. Растение раскидистое, компактное, средней высоты, с прямыми ветвями. Шипы крупные, острые — длиной до 1,2 см. Плоды мелкие и средние. Форма круглая и округло-овальная. Цвет светло-зеленый. Вес ягоды 1,5-3 г. Максимальный вес 4 г. Бока, обращенные к солнцу, приобретают желтоватый оттенок. Семян много — около 20 семян в одном плоде.

Сорт стабильно плодоносит на солнечных участках с плодородными почвами. Мало переносит избыток влаги и холода. Ягоды приятные на вкус — это то, что специалисты называют «десертом». Вкус высоко оценен по 5-балльной дегустационной шкале — 4,5. Отличается устойчивостью к холоду. Противостоит мучнистой росе. Сбор с куста — 4,5-6,2 кг. Сорт самоплодородный. Назначение универсальное. Минус — шипы и мелкость плода.

Розовый 2

Эта знаменитая темно-красная ягода созревает рано. Внесен в Госреестр с 1971 года. Растение полураспространенное, побеги с шипами средней величины. Средняя масса плода — 5-7 г. Цвет — темно-красный, с легким восковым налетом. На ягодах нет опушения.

Сорт устойчив к засухе и морозам. Урожайность зависит от условий выращивания. С куста собирают от 1,8 до 6 кг. Сорт самооплодотворяется, устойчив к мучнистой росе и другим болезням крыжовника. Хорошо переносит транспортировку — ягоды не задыхаются. Устойчив к болезням.

Конфетный

Позднеспелый сорт, идеален для Восточной Сибири. Внесен в Госреестр с 2008 года. Не зря сорт получил такое вкусное название, крыжовник «Конфетный» — один из самых «сладких» сортов. Ягода весит 3 г, максимальный вес 6 г. Цвет розовый, плоды тонкокожие, такого же размера, овальной формы, есть небольшое опушение.

Сорт высокоурожайный: на одном кусте вырастает до 6,5 кг ягод. Растения плотные, средней высоты. Плодоношение на второй год после посева. Плоды универсальны: из них можно делать компоты, джемы, мармелад, пастилки и вино. Важным преимуществом сорта является использование плодов разной степени спелости. Урожайность одного куста 2-6 кг. Ягоды обладают ярко выраженным десертным вкусом, получившим высшую дегустационную оценку. Сорт относится к категории морозостойких, устойчив к основным врагам крыжовника — мучнистой росе и антракнозу. Проблема только одна: септориоз.

В начале прошлого века все плантации крыжовника были уничтожены мучнистой росой. С тех пор селекционеры вывели множество устойчивых к этой напасти сортов, но прежней популярности ягода не имела.

Сеянец Лефора

Сорт со сладкими ягодами и шипованными бутонами. Его культивируют более полувека. В Госреестре с 1959 года. Сильнорослые, обширные и густые растения. Побеги немного опадают, толщина шипов средняя. Ягоды округло-овальные или обратнояйцевидные, с гладкой пурпурно-красной толстокожей поверхностью. Мякоть плотная. В среднем масса ягод 7 г.

Плоды сладкие на вкус, они универсальные — вкусные в свежем виде, отличные в переработке. Сорт зимостойкий, выращивается в северных регионах и выдерживает экстремальные температурные условия. Урожайность с куста — от 2 до 3,7 кг.

Кооператор

Крыжовник среднепоздний самооплодотворяющий, выведен уральскими селекционерами. Включен в госреестр в 1999 году. Районирован по Уральскому региону. Кусты средних размеров, слегка разросшиеся. На побегах немного шипов — они расположены в нижней части. Плоды крупные, грушевидной формы, с тонкой кожицей, массой 3,1-7,6 г. Цвет: темно-красный, почти черный. Кожица средней толщины или тонкая, без опушения. Среднее количество семян.

Отличается высокой засухоустойчивостью, хорошо переносит жару. Ягоды обладают десертным привкусом. Дегустационная оценка составила 4,8 балла. Один куст дает 3,7-6,9 кг. Сорт зимостойкий, устойчив к мучнистой росе, антракнозу и пилам. Страх септориоза. Вкус сладкий, но есть заметная кислинка.

Белорусский сахарный

Крыжовник белорусской селекции. Растение компактное, не особо раскидистое, высокое. Доступны наконечники среднего размера. Плоды крупные, их масса достигает 4-8,5 г. Форма округло-овальная, кожура не опушенная. Окраска — зеленовато-белая.

Сорт очень плодовитый. Плюсы: стойко противостоит морозам, урожайности, устойчивости к грибкам. Относительная устойчивость к мучнистой росе. Плодоношение — 13-19 лет. Лесные ягоды со сладким вкусом.

В крыжовнике много пектинов — они улучшают способность организма противостоять неблагоприятной экологии, выводят шлаки и шлаки.

Русский желтый

Среднеспелый самооплодотворяющийся сорт, зарегистрированный в Госреестре в 1974 году. Сорт создан на основе сорта «Русский» — его мутанта. Среднерослые, среднерослые. Мякоть намного мягче, чем у сорта «Русский»: это родоначальник сорта «Русский желтый». Цвет плода: янтарный, желто-зеленый. Масса ягод 6-8 г. Форма округло-удлиненная, эллиптическая, опушения нет, но есть восковой налет.

Плоды не крошатся, не трескаются и не повреждаются при транспортировке. Фрукты едят в свежем виде, из них делают разнообразные вина и морсы. С одного растения собирают до 4 кг ягод. Дегустационная оценка — 4 балла. Вкус стандартный. Без повреждений переносит холодные и засушливые периоды. Отличная презентация. Минус: разрастание кустов.

Сириус

Среднепоздний сорт, внесен в госреестр в 1994 году — для выращивания в центральном районе Черноземья. Кусты выше среднего, но компактные. Побеги в опушении, минимум шипов. Плоды мелкие — до 3,6 г Не одного размера, шаровидные. Цвет: темно-красный. Оценка по дегустационной шкале — 4-4,4 балла.

Ягоды хороши для любых целей. Они отличаются приятной сладостью. Один куст дает от 4 до 7 кг ягод. Плюсы: зимостойкость, мучнистой росой практически не болеет.

Берилл

Среднеспелый, самооплодотворяющийся сорт, выведенный для Западно-Сибирского региона. Побеги покрыты шипами. Плоды светло-зеленые, округлые, крупные, массой в среднем 6 г. Максимальный — 9 г.

Ягоды сладкие, но с кислинкой вкусом, близким к десертному. Хорошо переносит дальние перевозки. Куст дает ягод от 3 до 10 кг. Минус — страдает септориозом.

В 100 г крыжовника 44 ккал. Самый полезный крыжовник — зеленый. Говорят, что если есть прямо с куста, он может противостоять воздействию радиации.

Черномор

Среднепоздний крыжовник со сладкими черными плодами. Кусты сильнорослые, слегка разросшиеся, с густой листвой и средним ветвлением. На побегах редко встречаются направленные вниз одиночные шипы. Плоды голые, овальные, темно-рубинового цвета. Спелые ягоды чернеют. Вес плода — 3 г.

Ягоды имеют кисло-сладкий вкус. 4,3 балла по дегустационной шкале. Куст дает 3-4 кг ягод. Не боится мучнистой росы. Плоды долго не портятся — их хорошо готовить. Сорт легко размножается черенками и отводками. Минус: небольшой вес плода.

Сорта крыжовника без шипов

Один из главных недостатков классического крыжовника — его острые шипы, густо посаженные на побегах. Урожай крыжовника — катастрофа. Если мы не говорим о сортах без шипов — а их сегодня достаточно, селекционеры позаботились о создании крыжовника без шипов.

Консул

Основные достоинства этого среднеспелого сорта — практически полное отсутствие шипов и большие урожаи вкусных сладких ягод. Это новый сорт, выведен в конце прошлого века. Сорт выведен специально для выращивания в средней полосе. Кусты со средней раскидистой кроной вырастают до 2 м в высоту. У однолетних побегов 1-2 шипа, не более, но со временем они тоже исчезают. Ягоды округлые, с тонкой кожицей. Цвет: ярко-красный, спелые плоды становятся черными. Вес — 6 г.

Урожайность на куст — 3 кг. По мере роста куста плодоношение увеличивается. Сорт используется как десерт на основе ягод, вина и джема. Плюсы: неприхотливость в уходе, большая урожайность, устойчивость к экстремальным погодным условиям. Минусы: плохо транспортируется, растение боится сквозняков, плохо реагирует на сухую почву.

Орленок

раннеспелый сорт почти без жеребцов с черными ягодами. Средняя масса 3-4 г. Форма плодов округло-овальная, сначала красные, при полном созревании становятся черными. На коже есть восковой налет.

Урожай с куста — 5-7 кг. Кусты морозостойкие, устойчивы к мучнистой росе. Обработанные продукты имеют ярко-рубиновый цвет. Фрукты используются как сырье для натуральных пищевых красителей.

Грушенька

Этот средне-поздний крыжовник был выведен в 80-х годах прошлого века. При создании сорта селекционеры постарались создать морозостойкий крыжовник со сладкими ягодами без шипов. Плоды грушевидной формы, к низу увеличены. Средний вес — 4-5 г. Шипов нет. По мере созревания ягод их цвет меняется: сначала они светло-зеленые с красноватым оттенком, затем пурпурные.

Высокая невосприимчивость, не требовательна к почве и уходу. С одного куста можно собрать до 6 кг горько-сладких ягод. Хорошо переносит низкие температуры, жару, засуху. Очень хорошо переносит транспортировку. Подвязка для ростков не нужна. Минусы: плоды среднего размера и плохая реакция на недостаток влаги. Урожайность с куста — 7 кг.

Раннеспелые

При выборе сортов крыжовника садоводы-любители руководствуются не только вкусовыми качествами, цветом и урожайностью, но и сроками созревания. Последний критерий определяет, насколько быстро появляются спелые плоды — в каком месяце они начинают лакомиться крыжовником. Ранние сорта готовы к употреблению в начале или середине июня.

Янтарный

Ранний сорт, выведенный в середине прошлого века. Он не был зарегистрирован в Госреестре, но сохранился и сегодня успешно плодоносит на многих приусадебных участках. Саженцы сорта «Янтарный» даже экспортируются. Широко распространенные, высокие растения — до 1,5 м. Плоды овальные, темно-желто-оранжевого цвета. Вес — 5 г.

Ягоды имеют сладкий вкус, с легкой кислинкой. Запах медовый. Этот сорт десертов подходит для приготовления компотов, джемов. Мякоть плотная, поэтому плоды хорошо транспортируются. Высокая морозостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям. Саженцы имеют высокую приживаемость, поэтому их безопасно высаживать в течение всего лета и осенью.

Земляничный

Новый самооплодотворяющийся сорт, достоинства которого до сих пор оценивают садоводы-любители и специалисты. Ягоды не очень крупные, весят от 2,6 до 5,6 г. Обычно круглые плоды не опушенные, светло-зеленого цвета.

Ветки покрыты острыми шипами. Сладкий аромат ягод имеет привкус клубники. За это ценится этот крыжовник. При достойной зимостойкости бывают годы, когда бутоны подмерзают немного. При промышленном выращивании убирают 7-12 тонн с гектара.

Алтайский номерной

Среднеранний желтый крыжовник. Хорошо растет и плодоносит во всех регионах. Кусты небольшие, размах слабый. Средний вес плода — 8 г Цвет плода — янтарный.

Ягоды обладают приятным десертным ароматом. Противостоит мучнистой росе, паразитам. На побегах немного шипов.

Куршу Дзинтарс

Ранний сорт латвийской селекции, предназначенный для северных и юго-западных областей. Растение компактное, средней высоты, широкое. Плоды среднего размера, овальной формы, интенсивно-желтого цвета, поверхность блестящая. Масса ягод — до 2,5 г. Плоды с тонкой кожицей.

Куст дает 4-6 кг ягод. Исключительно вкусные и ароматные ягоды. Зимостойкий и транспортабельный сорт. Подходит как для сладостей, так и для обработки.

Родник

Ранний самооплодотворяющийся сорт. Включен в Госреестр в 2002 году. Растение средней высоты, ветвистое, с колючими побегами. Шипы одиночные, по 2-3 штуки на 0,5 м. Плоды крупные, округло-овальные, массой 5 ​​г. Цвет желто-зеленый, с легким красноватым оттенком.

Быстро адаптируется к новым условиям выращивания. Плод имеет приятный десертный аромат. Может поражаться тлей, молью. С куста собирают до 11 кг плодов. Хорошо переносит кратковременный дефицит влаги. Надежно переносится благодаря плотной коже.

Уральский изумруд

Самооплодотворенный сорт выведен уральскими селекционерами для Западно-Сибирского региона. Кустарник среднего размера, с небольшим раскрывом. Плоды массой 5-9 г. Отличается средним количеством семян.

Иммунитет к антракнозу и мучнистой росе, не поражается сосновой пилой и молью. Плодоношение начинается на 3-4 год вегетации. А потом плодоносит 15-20 лет. Чтобы ягоды дольше сохраняли товарный вид, их собирают в засушливую погоду. Фрукты универсальны: их едят в свежем виде, готовят. Урожай с куста — 2-6 кг. Хорошая портативность, отличная герметичность.

Гроссуляр

Среднеспелый. Плоды не одномерные: средние и крупные, массой 3,5-8,5 г. Ягоды овально-каплевидные, светло-зеленого цвета с желтоватым оттенком. Нежная мякоть, освежающий аромат.

Переносит засушливые периоды. Ягоды для технических целей — предназначены для переработки. Урожай с куста — 5-7 кг. Растение зимостойкое, стабильно плодоносит около 20 лет. Он практически не болеет мучнистой росой.

Ласковый

Перспективный сорт, чаще всего выращивается в центральном регионе. Среднее, компактное растение. Есть несколько шипов. Плоды округло-овальные, массой 4-5 г, темно-красного цвета.

Высокое содержание пектина. Урожайность с куста — 7 кг. Плотное расположение ягод на побегах. Не боится мучнистой росы и зимних холодов.

Пушкинский

Среднеранний сорт. Он еще не внесен в Госреестр, проходит испытания на деформацию. Ягоды с тонкой прозрачной кожурой. Плоды овальные, массой 4-4,5 кг. Цвет зеленовато-желтый.

с куста собрано 7-9 г. Сорт зимостоек, хорошо переносит болезни. Вкусные, сладкие и ароматные фрукты.

Малахит

Выведен в прошлом веке, зарегистрирован в Госреестре в 1959 году. Произрастает с дальнего востока на северо-запад. Выведен для климата с продолжительной зимой и холодным летом. Очень мощные кусты. Много шипов. Плоды темно-зеленого цвета, но по мере созревания зелень становится светлее. Масса плода — 5-6 г. Кожица тонкая, гладкая.

Устойчив к мучнистой росе. Плодоносит до 15 лет. Дегустационная оценка — 3 балла. Сорт относится к категории технических. Это связано с кислотностью. Куст дает около 3 кг ягод. Главный недостаток — нестабильность септориоза.

Темно-зеленый Мельникова

Ранний высокоурожайный сорт. Нетребовательна к условиям выращивания. Плоды среднего размера, массой 2,5 г. Цвет — зеленый. С тонкой, но жесткой кожей.

Продукты переработки — кисель, кисель, варенье, вино. Сорт морозостойкий, зимостойкий, транспортабельный плод.

Яровой

Суперранний сорт с желтыми плодами, выведенный белорусскими селекционерами. Кусты компактные. Плоды продолговатые, среднего размера, лимонно-желтого цвета. Ягоды без опушения. Вес плода — 3,5 г.

Ягоды со временем теряют вкусовые качества, даже если не осыпаются с ростков. Урожайность с куста — 3,7 кг. Зимостойкость средняя. Устойчив к мучнистой росе.

Уральский виноград

Выведен в 1968 году свердловскими заводчиками. Кусты сильнорослые, с прямыми побегами, покрытыми шипами. Плоды изумрудно-зеленые, крупные — 6-8 г. Без опушения.

Вкус десерта с виноградными нотками. Высокая дегустационная оценка — 4,8 балла. Кожица имеет кисловатый привкус. Назначение универсальное. Средняя толерантность к грибковым заболеваниям. Ягоды хорошо переносят транспортировку. Куст дает — 4-7 кг ягод.

Неслуховский

Этот крыжовник считается одним из самых вкусных. Кусты средней высоты, с множеством шипов. Плоды овальные, темно-красные, сильно созревающие — пурпурные. Масса — 4-6 г Плоды с восковым налетом. Кожа упругая.

Сладкий вкус. Хорошая портативность. Кусты растут без опор и подвязок. Наивысшая дегустационная оценка — 5 баллов. Урожайность с куста — 5 кг.

Казачок

Ранний засухоустойчивый сорт, в сортовых испытаниях с 1990 г. Кусты слегка вытянутые, побеги с шипами. Ягоды массой 3-4 г. Ягоды опушенные, сливового цвета, конической формы. В мякоти мало семян.

Ягоды обладают освежающим ароматом. Оценка по дегустационной шкале — 4,8 балла. С куста — до 5 кг. Высокая зимостойкость, устойчивость к болезням.

Командор

Сорт черных плодов без шипов, выведенный в 1995 году. Высокие кусты. Плоды одномерные, очень темно-светло-коричневые, массой 4-6 г, гладкие, округлые, без опушения.

Дегустационная оценка — 4,6 из 5. На куст — до 6-8 кг ягод. Недостаток — плохая портативность. Зимостойка, нетребовательна к уходу, плодородна.

Среднеспелые

Среднеспелые сорта готовы к уборке в июле. Это универсальные сорта, которые подходят для любых целей. Они отличаются сладостью ягод и обильным урожаем.

Колобок

Этот среднеспелый крыжовник появился в 1988 году. Нетребователен, пригоден для выращивания в различных климатических зонах. Обладает плотным кроном, быстро разрастается и нуждается в обрезке. Стреляйте с шипами — они мелкие, встречаются довольно редко. Плоды растут разных размеров. Форма овальная, цвет темно-красный, в созревшем почти бордовый. Есть восковое покрытие. Масса — 4-7 г. В сочной мякоти много семян.

Ягоды хрустящие, сладкие, спелые, не крошатся. Сорт неприхотлив, урожайен, быстро адаптируется к условиям окружающей среды. Дегустационная оценка — 4,5 балла. Урожайность на куст — 9-10 кг.

Надежный

Самый старый сорт, полученный в Сибири в ботаническом саду, датируется 1939 годом. На кустах немного шипов, но они очень длинные, иногда достигают 12 мм.

Плоды мелкие, массой 2-4 г. Цвет — бордовый. Вкус сытный. Средний урожай с куста — 2,8 кг. Самостоятельная плодовитость слабая. Засуха может иметь серьезные последствия для сельскохозяйственных культур. Но «Надежный» не боится мучнистой росы и ее ягоды, созревшие, долго висят на ветвях, не падая.

Серафим

Относительно новый и самооплодотворяющийся сорт, с 1998 года проходит сортоиспытание. На побегах минимум шипов. Тёмно-красные ягоды.

Плоды универсальные. Они известны своим хорошим вкусом и высоким содержанием сахара. Ему не страшны грибковые инфекции и сильные морозы.

Африканец

Выведен в 70-х годах прошлого века. Стреляйте без шипов. Масса ягод 1,5-3,5 г. Плоды округло-овальные, черные, голые, с восковым налетом. Кожица средней плотности.

Не боится мучнистой росы. Сорт устойчив к недостатку влаги. Не складывается при транспортировке. Продукция темно-красного цвета. Из фруктов получается качественное и вкусное вино. Куст дает 1,3-1,5 кг ягод. Сорт зимостойкий и отличается высокой невосприимчивостью к мучнистой росе, но поражается антракнозом.

Краснославянский

Среднеспелый сорт выведен для европейской части Российской Федерации, но успешно выращивается практически во всех регионах страны. Включен в Госреестр в 1992 г. Куст высотой 1,5 м. Плоды крупные, округлые, слегка удлиненные. Вес — 6 г Цвет — темно-красный. Мякоть нежная, сочная, с насыщенным ароматом. Семян много. Колючие побеги.

Ягоды кисло-сладкие, десертные. Урожайность с куста — 6 кг. Зимостойкость высокая. При созревании ягоды имеют свойство крошиться. Привлекательный товарный вид, неприхотлив в уходе, плоды не выходят из сока при транспортировке. Поразил гриб. Сложность очистки из-за шипов.

Северный капитан

В госреестре с 2007 года. Плоды массой 3,5-4 г. Форма округлой формы. Цвет бордовый, при сильном созревании — черный, плоды покрываются восковым налетом. Семена мелкие. Кожа упругая.

Плоды не крошатся. Вкус кисло-сладкий. Ягоды служат для технических целей. Готовим вино, соки, натуральные красители. Зимостойкость, устойчивость к болезням, простота размножения. Минусы: кусты быстро загустевают, вкус посредственный.

Балтийский

Самооплодный среднеспелый сорт с зелеными плодами. Растение среднего размера, компактное, с шипами. Плоды без опушения, средней величины, округлые. Цвет — светло-зеленый. Кожица средней плотности. Масса плода — 3-4 г.

Фрукты с кисло-сладким освежающим вкусом. Ягоды хороши для любых целей. Урожайность куста до 10-13 кг. Переносит мучнистую росу.

Зеленый бутылочный

Среднеспелый сорт неизвестного происхождения. Распространен в центральном районе. Второе название — Дата в бутылке. Растение сильнорослое, средней диффузности. Стреляйте прямо вниз колючками. Очень крупные плоды — 16-18 г. Продолговатые, грушевидные, овальные. Цвет — темно-зеленый, по жилкам — красно-коричневые пятна. На плодах небольшое опушение. Мякоть зеленая, ароматная.

Вкус кисло-сладкий. С куста — до 20 кг. Сорт урожайный и зимостойкий. Минусы: при недостатке влаги ягоды опадают, при повышенной влажности — растрескивание плодов.

Шалун

Самоплодородный сорт среднеспелой категории. Популярный из-за отсутствия шипов. Плоды до 6 г Присутствуют желто-зеленые, кислые, пряные нотки. У ягод тонкая прозрачная кожица.

Кусты слегка раскидистые, занимают мало места. Вкусная и красивая консервация достигается за счет ароматных фруктов. Фрукты практически не мнутся, не пропускают сок — хорошо транспортируются. Устойчив к мучнистой росе. Благодаря исключительной зимостойкости подходит для выращивания в регионах с суровым климатом.

Снежана

Слабоострочный среднеспелый сорт от московских селекционеров. Масса плода — 4-6 г. Шип только у основания побегов. Высота кустов около 1,5 м. Плоды зеленые с желто-оранжевым оттенком. По форме овально-грушевый.

Один куст дает 5-6 кг ягод. Максимум — 9 кг. Ягоды горьковато-сладкие. Отличный вкус. Устойчив к экстремальным климатическим условиям и болезням. Ягоды используются для свежих продуктов и для консервирования.

Инвикта

Сорт выведен английскими селекционерами. Созревает в середине июля, плодоносит до сентября. Кусты сильнорослые, высотой 1,6 м, разросшиеся. Есть шипы. Ягоды весят около 8 г, желто-зеленые, гладкие, овальной формы, с тонкой кожицей. По мере созревания ягоды становятся янтарными.

Отличается длительным плодоношением. Куст дает 6 кг ягод. Шипы мешают уборке урожая. Есть иммунитет к грибам. Зимостоек, дает стабильные урожаи.

Раволт

Сорт среднеспелый, самоплодородный. Выведен белорусскими селекционерами. Растение средней высоты, среднего габитуса, шипов немного. Цвет округлых плодов варьируется от темно-красного до пурпурного. Масса — 3,4-4,4 г. Без опушения.

Кисло-сладкий вкус, ягоды считаются десертами и также используются для обработки.

Белорусский красный

Новинка от белорусских заводчиков. Созревает во второй половине июля. Кусты слегка вытянутые, побеги с тонкими шипами. Ягоды темно-красного цвета весят 3-4 г.

Ягоды пригодны для переработки и употребления в свежем виде. Куст дает до 7-8 кг ягод. Фрукт отличается сладким винным ароматом. Варенье, мармелад, вино — из ягод. Противостоит мучнистой росе. Хорошо переносит суровые зимы.

Медовый

Среднеспелый сорт с желтыми плодами. Свое название он получил за необычный аромат с нотками меда. Растение среднего размера, обширное. Плоды округлые или грушевидные, с тонкой кожицей. Нежная и мягкая мякоть. Масса плода — около 6 г. Побеги сильно заостренные.

С куста собрано — 5 кг ягод. Фрукт сладкий, с высоким содержанием сахара и имеет характерный медовый аромат. Сбор урожая затруднен из-за колючек. Устойчив к морозам, засухе, болезням, паразитам. Хорошо переносит транспортировку. При дефиците влаги завязи выпадают и сахарность ягод снижается.

Юбилейный

Сорт с желтыми плодами. Выведен в прошлом веке, зарегистрирован в Госреестре в 1965 г. Растение компактное, сильнорослое. На побегах много тонких острых шипов. Ягоды крупные, округлой и овальной формы, средний вес 4 г, с толстой кожицей, мякоть сочная и нежная. В плодах много семян. Цвет ягод ярко-желтый с восковым налетом.

Ягоды имеют кисло-сладкий вкус, без ярко выраженного аромата. Оценка по дегустационной шкале — 4 балла. С куста собирают около 4,2 кг ягод. Устойчив к мучнистой росе, легко размножается, товарные характеристики хорошие. Минусы: сложная уборка из-за шипов и недостаточная морозостойкость.

Черносливовый

Среднеспелый сорт черноплодных растений внесен в Государственный реестр в 1992 году. Среднеспелые кусты с редкими шипами. Масса ягод — 4,5 г. Плоды овальные грушевидные. Опушения нет. Кожура толстая с восковым налетом.

Фрукты со вкусом и ароматом сливы. Отличная консервация и портативность. Минусы: временная зависимость, антракноз. Урожайность — 3-4 кг с куста. Оценка по дегустационной шкале — 4,2 балла.

Черный негус

Сорт с черными плодами. Один из лучших сортов крыжовника. Кусты вырастают до 2 м в высоту, побеги покрыты многочисленными шипами. Плоды грушевидной формы, сине-черные, блестящие, неопушенные. Мелкие плоды — 2-2,5 г.

Лесные ягоды со сладким вкусом. Оценка по дегустационной шкале — 4,7 из 5. Плоды не осыпаются, при созревании плотно прилегают к кусту. Плоды используются для приготовления вин, компотов, джемов и т.д. Урожайность — 7 кг с куста. Хорошо транспортируется, плоды долго не теряют товарный вид. Обратной стороной является сложность очистки из-за шипов.

Машека

Разнообразие белорусской селекции. Зимостойкая и урожайная. Кусты густые, раскидистые. Ягоды весят до 3,5 кг. Форма удлиненно-овальная, кожица не опушенная. Цвет оранжево-красный, при созревании виноград становится кирпично-красным. Средняя масса плодов 2,8 г.

Вкус кисло-сладкий. Оценка по дегустационной шкале — 4 балла. Минус: урожай снижается при неблагоприятных погодных условиях.

Мичуринец

Алтайский сорт. Полурасширяющиеся редкие кусты с толстыми шипами. Плоды грушевидной формы, среднего размера. Цвет: темно-красный. Вес плода — 2,3 г.

Сорт не требователен к уходу, ягоды используют в переработке: из них делают вина, джемы, желе и т.д. Куст дает 4-6 кг ягод.

Салют

Выведен в 70-х годах прошлого века. Компактные растения средней высоты. Внизу побегов шипы. Плоды весят 3-6,7 г. Ягоды округло-овальной формы ярко-розового цвета. Опушения нет.

С трудом размножается стрижкой. Очень вкусные ягоды, но без аромата. Оценка — 4,8 балла. С куста собирают до 7 кг ягод.

Позднеспелые

Поздние сорта обычно используют для приготовления зимних заготовок. Им разрешено делать джемы и мармелад. Созревание ягод происходит в конце июля — начале августа.

Защитник

Поздний сорт, испытания с 1990 г. Растение мощное, с колючими побегами. Прыщи равномерно распределены по всей длине. Масса ягод 7-10 г. Плоды овальные грушевидные, черного цвета, с восковым налетом. Кожица толстая.

Ягоды кисло-сладкие на вкус, аромат освежающий. Оценка: 5 баллов. При нарушении агротехники возможно поражение мучнистой росой. Урожайность с куста — 2,5 кг.

Ленинградец

Сорт среднепоздний, морозоустойчивый. Полурасширяющиеся кусты среднего размера. На побегах немного шипов, они бывают двойные и одинарные, небольшого размера. Масса — 6-10 г. Иногда до 13-15 г. Плоды обратнояйцевидные, опушение короткое. Ягоды темно-красные и фиолетовые. Кожа толстая со слаборазветвленными прожилками.

Плоды универсальны: подходят для любых культур, хороши в свежем виде. С куста собирают 2-5,8 кг ягод. Устойчивы к мучнистой росе, зимостойки, урожайны, ягоды обладают прекрасными товарными качествами.

Зеленый дождь

Среднеспелый гибрид. Это быстрорастущий, урожайный и вкусный гибридный сорт. Кусты прямостоячие, средней ширины. Ягоды имеют овальную грушевидную форму, светло-зеленые. Когда плоды полностью созреют, они приобретают желтоватый оттенок. Вес ягод 5-8 г.

Кусты не нуждаются в подвязке или опоре. Хорошо переносит мороз. С куста собирают около 4 кг. Плоды хороши во всех формах, свежие и переработанные. Сорт особенно устойчив к антракнозу.

Мукуринес

Позднеспелый сорт зеленых плодов. Масса ягод — 6-7,5 г. Плоды округлые, зеленого цвета.

Куст вырастает до 8,5 кг ягод. Кисло-сладкие фрукты универсального использования. Не страдает мучнистой росой и черными пятнами. Морозостойкий. Подходит для механизированной уборки.

Каптиватор

Сорт среднепоздний, самоплодотворный, выведен уральскими селекционерами. Куст среднего размера со слегка колючими побегами. Плоды темно-вишневого цвета, массой 3-4,5 г. Ягоды вырастают такого же размера, округло-овальной формы. Опушения нет. Кожура средней толщины. При созревании плоды становятся почти черными.

Вкус кисло-сладкий. Урожайность на куст — 2,5-6 кг. Сорт с высоким иммунитетом к мучнистой росе.

Арлекин

Зимостойкий, самоплодородный сорт с прекрасными вкусовыми качествами. Выведен заводчиками с Урала. Кусты среднего размера, практически без шипов. Плоды темно-вишневые, округло-овальные. Масса — 2,8-5,5 г. Без опушения.

Ягоды плохой дегустации — предназначены для переработки. Хорошая презентация. Урожайность — до 40 ц / га.

Классификация сортов

Чтобы выбрать сорт крыжовника, наиболее соответствующий климатическим условиям и поставленным целям, предлагаемые сорта оцениваются по урожайности, цвету, сроку созревания и другим критериям. Подразделение сортов по срокам созревания представлено в таблице 1.

Таблица 1

Созревающий сорт
скоро	урожайность, кг / куст	средний сезон	урожайность, кг / куст	поздно	урожайность, кг / куст
Бессонные ночи	4.5-6.2	Саженец лефора	2-3,7	Конфеты	2-6
Розовый 2	1,8-6	Русский желтый	4	Кооператор	3,7-6,9
Любящий	7	Берил	3-10	Сириус	4-7
Орленок	5-7	Консоль	3	Черномор	3-4
Казачок	5	Сокровище	5	Грушенька	7
Курсу Дзинтарс	4-6	Годовщина	4.2	Защитник	2,5
Весна	3.5	Пряничный человечек	9-10	Ленинград	2-5,8
Весна	одиннадцать	Краснославянский	6	Зеленый дождь	4
Уральский изумруд	2-6	Африканский	1,3-1,5	Мукурин	8,5
Гроссуляр	5-7	Балтийский	10-13	Увлекательный	2,5-6

Классификация сортов по цвету плодов — в таблице 2.

Таблица 2

Цвет плода
зеленый	желтый	розовый / красный	черный / фиолетовый
· Бессонные ночи Белорусский сахар (зеленовато-белый) Берилл (светло-зеленый) Уральский изумруд (ярко-зеленый) Грубый (светло-зеленый) Дождь зеленый (светло-зеленый) Пушкин (зеленовато-желтый) Балтийский (светло-зеленый) Бутылочно-зеленый (темно-зеленый) Плохой человек (зелено-желтый) Снежана Малахит (ярко-зеленый) Мукуринес Мельников темно-зеленый Уральский виноград (изумрудно-зеленый)	Русский желтый Номерной знак Алтая Курсу Дзинтарс Сокровище Юбилейный Весна Весна (желто-зеленый) Invicta (от желто-зеленого до янтарного)	Candy — (розовый) Роза 2 — (темно-красный) Саженец лефорта (красно-фиолетовый) Cooperator (темно-красный) Сирио (темно-красный) Консоль (красный) Gingerbread Man (темно-красный, с бордовым оттенком) Ленинградер (темно-красный с пурпурным отливом) Краснославянский (темно-красный) Любящий Равольт (красно-фиолетовый) Белорусский красный Captivator (темная вишня) Неслуховский Машека Мичуринет Приветствие (розовый) Арлекин (темная вишня)	Грузенька (пурпурный) Черномор (от темно-красного до черного) Орленок от темно-красного до черного) Защитник (почти черный) Африканский (черный) Северный капитан (от бордового до черного) Слива (от бордового до черного) Негус черный Командир (коричневый) Казак (темно-слива)

При выборе сортов крыжовника для выращивания на приусадебном участке или на плантациях в первую очередь учитываются сроки их созревания, зимостойкость и плодовое назначение. Среди представленных сортов можно подобрать крыжовник на любой вкус и для любых целей.