Ежевика Бжезина — ультраранний сорт польской селекции с отличными товарными качествами. У него крупные и вкусные ягоды, которые хорошо транспортируются и хранятся, такой сорт может стать украшением любого дачного участка.
История создания
Сорт Brzezina выведен в Польше. Его авторы — Ян Данек и Агнешка Орел. Работы проводились в Польском институте садоводства. Новинка была получена путём скрещивания сортов Блэк Сатин и Дарроу.
Описание и характеристики сорта
Сорт Brzezina относится к скороплодной группе. Полноценно плодоносить он начинает в 3-4 года. Урожайность одного куста составляет 7-9 кг. Сорт довольно выносливый, плодоношение начинается в июле и длится 5-6 недель.
Ничем особенным ежевика Бжезина не выделяется, с виду её сложно отличить от других сортов. Куст высокорослый, с мощной корневой системой. Высота растений может достигать 3 м. Но оптимальной считается высота – до 2 м, иначе ухудшается урожайность. Побеги у этой ежевики полустелющегося типа хорошо облиственные, без шипов. Листья светло-зеленые с зазубренными краями.
Описание и вкус плодов
Плоды у сорта Бжезина чёрные, с плотной и сочной мякотью. Ягоды вытянутые, конической формы. Аромат приятный, ежевичный. Средний вес одной ягоды — 5-9 г. Вкус сладкий, с незначительной кислинкой. Дегустационный балл —4,6.
Регионы выращивания
Сорт Brzezina лучше всего плодоносит в регионах с тёплым климатом, поэтому без проблем растёт на юге страны. Если использовать зимние укрытия, то ежевику Бжезина можно выращивать в средней полосе России и даже более северных регионах.
Плюсы и минусы
Прежде чем высадить сорт Бжезина на своём приусадебном или дачном участке, рекомендуется всесторонне оценить все полюсы и минусы этой ежевики.
легко собирать урожая, так как на побегах нет шипов;активный и быстрый рост;крупноплодность;хорошая транспортабельность;лёжкость;отличные вкусовые характеристики;высокая урожайность;высокий иммунитет к болезням, в том числе к грибковым инфекциям;растянутое во времени созревание плодов (данный пункт может являться минусом для тех, кто выращивает ежевику для приготовления заготовок или на продажу);раннее созревание.необходимость в зимних укрытиях в большинстве регионов страны;плоды плохо переносят жару, под лучами палящего солнца они портятся;без укрытий цветочные почки могут повреждаться даже в южных регионах;сложность подвязывания, снятия и пригибания толстых и жёстких побегов к опорам.
Особенности посадки
При посадке ежевики Бжезины важно правильно выбрать место и подготовить грунт согласно предусмотренной агротехники.
Особенности посадки сорта Brzezina:
- Сроки посадки. На юге высадку производят ранней осенью, за месяц-полтора до серьёзных холодов, чтобы молодое растение успело укорениться и адаптироваться перед зимовкой. На остальной территории страны предпочтение отдают весенней посадке, как наименее рискованной, она позволяет растениям окрепнуть за лето, и с минимальными потерями перенести зиму.
- Почва. Лучше всего ежевика Бжезина будет расти на лёгких и слабокислых грунтах. Этому сорту особенно подходят плодородные суглинки.
- Место посадки. Оно должно быть хорошо освещённым, с защитой от сквозняков и холодных ветров. На юге рекомендуется выбирать участки с небольшим притенением. Желательно, чтобы оно наступало в обеденные часы, во время сильной солнечной активности. Желательная высота грунтовых вод — 1,5 м до поверхности земли, максимальная — 1 м.
- Соседство. Рядом с ежевикой нельзя высаживать пасленовые культуры, землянику, малину.
- Подготовка грунта. Если почва кислая, вносят извёстку. В щелочной грунт с нейтральной реакцией добавляют верховой (рыжий) торф. Тяжёлые и плотные грунты разрыхляют при помощи крупнозернистого песка, в песчаные добавляют органику.
- Выбор саженцев. Ежевика Бжезина совсем недавно появилась на рынке, поэтому брать его нужно в питомниках или у надёжных продавцов. Кора саженца должна быть ровной и гладкой, на ней не должно быть трещин, дефектов и колючек.
- Подготовка саженцев. Перед посадкой корни саженца замачивают в воде в течение 12-ти часов. Также можно обработать их в стимуляторе роста (согласно инструкции). Растения перед высадкой обрезают на 10-15 см.
- Схема посадки. Высадку кустов производят с интервалами 2-2,5 м. При промышленном выращивании посадка более густая — 1-1,5 м. Ширина междурядий — 2,5-3 м.
- Подготовка посадочной ямы. Под посадку копают углубления глубиной 50 см. Или можно выкопать траншеи. Верхний слой выкопанного грунта перемешивают с перегноем (10 л), добавляют калийные (50 г) и фосфорные 9150 г) удобрения.
Посадочную яму заполняют на 2/3 почвосмесью, а затем заливают в неё воду. К посадке приступают примерно через полмесяца. - Процесс высадки. В центре ямы формируют земляной холм, на который ставят саженец. Его корни равномерно расправляют и забрасывают землёй. Её тщательно уплотняют, чтобы не было пустот между корнями. Корневую шейку заглубляют на 1,5-2 см. Высаженное растение поливают водой. Достаточно 10 л. Когда она впитается, приствольные круги мульчируют торфом или перегноем.
Выращивание и уход
Ежевика Brzezina нуждается в определённом уходе. Для неё особенно важны обрезки и поливы. Кроме того, для получения хороших урожаев требуются подкормки. В целом Бжезина, как и большинство польских сортов проста в уходе.
Как ухаживать за ежевикой Brzezina:
- Поливают высаженные саженцы 2 раза в неделю, далее поливы производят с учётом состояния грунта. Он должен быть всегда немного увлажнённым. Культура является влаголюбивой, пересыхания грунта плохо на ней сказывается. Но и заболачивание недопустимо, оно приводит к гниению корней.
- Подкормки вносят как минимум 3 раза за сезон. Ранней весной кусты удобряют азотистыми удобрениями. На этапе формирования бутонов растению требуется минеральный комплекс, а после плодоношения — калийные составы. Рекомендуются также внекорневые подкормки со стимуляторами роста, но не чаще 1 раза в полмесяца.
- Весной и осенью грунт тщательно рыхлят, а в течение сезона мульчируют, по необходимости выпалывая сорняки.
- Побеги необходимо подвязывать на шпалеры после достижения двухлетнего возраста. Плодоносящие побеги привязывают на одной стороне, молодые — на другой.
- Прищипка побегов, по мнению ряда садоводов, позволяет повысить урожайность. Их оппоненты считают, что эта процедура является необязательной. Проверить истину поможет экспериментальный путь.
- Побеги, закончившие плодоношение, сразу обрезают, чтобы они не забирала у растения силу. Побеги нормируют стандартно — необходимо оставлять по 6-8 наиболее мощных веток.
- Сорт редко поражается вредителями и болезнями, но весной и осенью необходима профилактика — её опрыскивают медьсодержащими препаратами.
Размножение
Сорт Brzezina является гибридным, поэтому размножение семенами невозможно. Для получения растений, идентичных родительским кустам необходимо использовать вегетативные методы — прикорневой порослью, делением куста; прикапыванием верхушек или черенкованием.
Подготовка к зиме
Побеги у сорта Бжезина жёсткие, поэтому с молодого возраста нужно тренировать их — снимать и подвязывать на шпалеры. Плети прижимают к земле и фиксируют шпильками (скобами), а когда они достигают 30-40 см, поднимают на опоры. После таких мероприятий проблем с укрытием на зиму возникать не должно.
Для сорта Бжезина рекомендуется организация тоннельных укрытий. Также можно её закидывать соломой, сухими стеблями кукурузы, лапником, спанбондом или агроволокном.
Как собирать урожай?
Плоды у сорта Бжезина, как и у большинства сортов, поспевают не одновременно. Поэтому, собирая ягоды, необходимо определять их спелость. Причём не только по цвету — плоды должны стать тёмными, но и по способности к отрыву. Если ягода созрела, она легко отделяется от побегов.
Применение
Плоды сорта Бжезина годятся для любых целей. Их можно есть свежими, они также подходят для переработки и заморозки. Ягоды подходят для создания разнообразных заготовок — джемов, варенья, компотов. Их также применяют для приготовления выпечки и десертов, из них выходят очень вкусные начинки.
Сорт можно выращивать в промышленных целях. Он урожайный, а ягоды имеют привлекательный вид, поэтому пользуются спросом у потребителя. Ягода идеально подходит для товарного производства и реализации на рынках и в супермаркетах.
Хранение ягоды
Чтобы свежая ежевика дольше хранилась, рекомендуется в течение 4 часов после сбора принудительно охладить ее до +5 °C. Перевозку ягод осуществляют при температуре ниже +5 °C. Хранят ягоды при температурах в диапазоне от -0,5 °C до 0 °C, при относительной влажности более 90%.
Отзывы о сорте
Алексей И. Новочеркасск. Выбрал Бжезину, потому что имею положительный опыт выращивания польских сортов. Привлекает в ней отсутствие шипов и ягоды — крупные, вкусные. Саженцы уже на следующий год дали отличный прирост. А вот сроки созревания не соответствуют заявленным, ягоды поспевают только к середине июля. Ирина Е., Самарская обл. Весной высадила 3 куста Бжезины. За лето он немного вырос, силы видно шли на укоренение. На зиму укрыла их, весной подкормила азотом и оборвала все цветки. В конце весны ещё внесла специальную подкормку для плодово-ягодных культур. Кусты пустили по два толстых побега, около 1 м каждый. Надеюсь, на следующий год уже будут ягоды.
Ежевика Brzezina относительно новый сорт, поэтому она ещё полностью не раскрыла все свои преимущества и недостатки. Но, учитывая, качество ягод и агротехнические характеристики, можно констатировать, что у неё есть все возможности завоевать сердца садоводов и потребительский рынок.
