Сорт картофеля Ильинский завоевал большую популярность благодаря хорошей урожайности. Плоды отличаются однородной округлой формой, а также неповторимым вкусом. Но чтобы получить качественный урожай, важно правильно выращивать и ухаживать за картофелем. В статье раскрываются важные аспекты.
Происхождение, описание и характеристики
Сорт картофеля Ильинский впервые появился в Подмосковье, где его вывели местные селекционеры. Описание этого вида похоже на другие сорта картофеля, но отличается некоторыми положительными характеристиками.
Картофель Ильинский — среднеранний сорт с коротким вегетационным периодом. Первый урожай можно собирать через 70-90 дней после посадки. Для него характерна средняя урожайность: при благоприятных условиях с одного гектара получают 200-300 центов картофеля. Таким образом, садоводы получают до 5 фунтов с одного квадратного метра картофеля.
Сорт хорошо хранится по сравнению со среднеранними сортами, которые хранятся недолго. Товарная сохранность картофеля Ильинский — 93%. Обладает большей устойчивостью к раку картофеля, парше и некоторым вирусным заболеваниям. Но он довольно восприимчив к золотистой нематоде и фитофторозу. При этом клубни более устойчивы к фитофторозу.
Картофель Ильинский неплохо переносит сильную жару, считается засухоустойчивым сортом.
Характеристики клубней картофеля:
- округлая, иногда округло-продолговатая, неправильной формы;
- отличный вкус;
- небольшая масса клубней — 60-150 грамм;
- среднее содержание крахмала 15,8-18% (хорошо разваривается, но в целом сохраняет форму после термообработки);
- кожица красно-розовая, мякоть белая;
- глаза красные, маленькие, средней глубины.
При сыром нарезке и после варки мякоть картофеля не темнеет. Сорт отличается высокой товарностью, что значительно увеличивает его по сравнению с другими видами картофеля — 88-99%. Этот показатель показывает количество клубней, пригодных для продажи или потребления по отношению к общему урожаю.
В таблице ниже приведены подробные характеристики сорта:
| Критерий | Характерная черта |
| Сорт картофеля | Ильинский |
| Общие особенности | среднеранний сорт с высокой товарностью |
| Продукт | 180-350 ц / га |
| Период созревания | 70-90 дней |
| Масса клубней | 60-150 г |
| Сколько клубней в кусте | 8-13 |
| Цвет кожи | красный |
| Цвет мякоти | белый |
| Содержание крахмала | 15,8–18% |
| Сохранять качество | 93% |
| Потребительское качество | отличный вкус, используется для различных видов готовки |
| Устойчивость к болезням | восприимчивы к фитофторе надземной части растений и нематоде золотистой кисты |
| Предпочтительные регионы выращивания | Центральная Черная Земля, Средняя Волга |
Достоинства и недостатки
Картофель Ильинский имеет свои особенности и некоторые недостатки. Садоводам необходимо учитывать это, чтобы обеспечить правильный уход, чтобы избежать некоторых проблем при выращивании картофеля.
| Преимущества | Недостатки |
Картофель надежно защищен от рака картофеля, который проявляется белыми наростами на клубнях и зелеными наростами на стеблях — со временем они начинают гнить. | Картофель Ильинский чаще всего страдает фитофторозом. На него часто нападают колорадские жуки и золотистая цистовая нематода. Изредка медведь и проволочник питаются фруктами, оставляя следы своего визита. Проволочник оставляет небольшие сквозные дырочки, медведь портит внешний вид клубней, иногда оставляя только кожуру. |
Подготовка к посадке
Выращивание картофеля сорта Ильинский — несложный процесс, если изначально правильно выбрать место для посадки, подготовить посевной материал, запастись силами и терпением дождаться хорошего урожая.
Почва
Заготовку почвы для посадки картофеля начинают осенью. Для этого выберите участок, на котором пасленовые культуры не выращивали как минимум 3 года. Выложите на поверхность почвы перепревший навоз — 250 кг на 100 квадратных метров. Вместе с этим рекомендуется вносить комплексное минеральное удобрение, состоящее из 1,5 кг нитроаммофоски, 1,5 кг калийной соли и 2 кг аммиачной селитры.
Если раньше на участке росла пышная растительность, значит, в почве достаточно азота и процент аммиачной селитры в удобрении снижен. После внесения подкормки глубоко закапывают землю или вспахивают ее небольшой механической техникой. Весной почву выравнивают и готовят грядки.
На глинистых почвах разрешается выращивать овощи на высоких грядках, а на других почвах — простыми рядами. Между рядами оставьте расстояние около 60 см и расположите их перпендикулярно друг другу. Расстояние между лунками должно быть не менее 30 см. Такое расположение рядов способствует лучшему освещению растений от солнечных лучей.
Подготовка семенного материала
Перед посадкой клубни предварительно высаживают и проращивают при температуре не ниже +16 градусов, выставляя на свет. Время прорастания — до 30 дней.
Картофель сажают только после того, как почва прогреется до +10 градусов, а ростки картофеля вырастут примерно на 4 см. Клубни обрабатывают препаратом Престиж — он защищает растения практически до цветения. Посевной материал раскладывается в лунки глубиной до 12 см.
Выращивание и уход за картофелем
Картофель сорта Ильинский высаживают в мае. Между растениями оставляют расстояние не менее 50 см. Для выращивания выбирают хорошо освещенные участки, где рыхлая и плодородная почва. Предварительно в огород вносятся органические удобрения.
В каждую лунку укладывают по несколько небольших клубней картофеля. Для больших размеров разрешается разрезать картофель на несколько частей. Не рекомендуется сеять слишком мелкий картофель — в нем не хватает питательных веществ, в результате получить хороший урожай не удастся.
Растения нуждаются в стандартном уходе. Необходимо регулярно рыхлить почву, удаляя сорняки. Не забывайте о мульче. Картофель перед проращиванием не поливают, потому что в весенней почве достаточно влаги, которой хватит и на клубни. Полив в этот период развития может быть опасным, так как у растений только начинает формироваться корневая система. При активном поливе насаждений корни будут размещены близко к поверхности, что снизит урожайность. Поливайте кусты в период бутонизации один раз в неделю.
Болезни, вредители и профилактика
Картофель часто страдает от нападений колорадского жука. Бороться с этим паразитом помогают народные или химические средства.
Разработчики сорта утверждают, что картофель часто страдает фитофторозом. Это неизлечимая болезнь. Но есть способ остановить его течение и остановить пораженные растения. Необходимо опрыскивать побеги раствором марганцовки или бордосской жидкости. Опытные садоводы также рекомендуют использовать эффективные препараты:
- Ридомил MC;
- Оссиом;
- Ридомил Голд MC.
Картофель Ильинский тоже может поражаться цитисообразующей золотистой нематодой. Бороться с ним помогут такие препараты: Медветтокс, Громобой, Громобой-1.
Этот сорт картофеля — идеальное растение для начинающих садоводов и фермеров. Сорт Ильинский неприхотлив, отличается высокой лежкостью, сохраняет вкусовые качества до следующего урожая.
Сбор и хранение урожая
Урожай собирают в конце августа — начале сентября. Молодые клубни для употребления в пищу выкапывают гораздо раньше. Чтобы пометить картофель для хранения, его сначала оставляют на земле. Сухие и пожелтевшие пики свидетельствуют о технической зрелости.
лучше всего хранить собранный урожай в темном прохладном месте с умеренной влажностью. В таких условиях клубни хранятся с минимальной потерей товарных характеристик, а излишки весной используются как посадочный материал.
Сравнение с другими сортами
Сорт картофеля Ильинский — отличный среднеспелый сорт, славящийся хорошей урожайностью, неприхотливостью в уходе и отсутствием регулярных поливов. Для сравнения с другими сортами представлена таблица с характеристиками:
| Название сорта | Ильинский | Адретта | Бимонда | Ветер | День святого Валентина | Элизабет | Кондор |
| Продукт | 180-350 ц / га | до 450 ц / га | 280-450 ц / га | 395 ц / га | 280-320 ц / га | до 400 ц / га | 330-360 ц / га |
| Сроки созревания | 70-90 дней | 70-105 дней | 70-75 дней | 60-80 дней | 70-80 дней | 65-80 дней | 70-90 дней |
| Сохранять качество | 93% | 98% | девять;% | 97% | 95% | 93% | 94% |
| Крахмал | 15,8–18% | 13-18% | 10-13% | 10-16% | 14,5-19% | 13-14% | 9-14% |
| Очищать | Красный | Желтый | Красный | Желтый | Желтый | Белый | Красный |
| Целлюлоза | Белый | желтый | Светло-желтого | Желтый | Светло-желтого | Белый | Желтый |
| Преимущества | Устойчивость к картофельным креветкам. Высокая производительность. Сохранившиеся качества. | Он быстро развивается в начальный период. Относительная устойчивость к вирусным заболеваниям. | Реакционная способность на уровне агротехники. Высокая производительность. | Хороший вкус. Раннее клубнеобразование. | Хороший вкус. Высокое качество консервации. Устойчивость к картофельным креветкам. | Хорошие и вкусные клубни. Хорошая консервация. Устойчивость к картофельным креветкам. | Повышенная устойчивость к общей корке. Отличный вкус и внешний вид. |
| Недостатки | Низкий иммунитет к кистозным нематодам. Страдает от нападений колорадского жука. | Низкая устойчивость к фитофторозу. | Восприимчивость к фитофторозу. Средняя устойчивость к вирусам. | Восприимчивость к нематоде cyst aureus. Низкая устойчивость к фитофторозу и парше. | Восприимчивость к нематоде cyst aureus. | Средняя устойчивость к плесени. | Восприимчивость к фитофторозу. |
Отзывы
Сегодня о сорте картофеля Ильинский пишут свои отзывы многие огородники. Одни отзываются положительно, другие указывают на его недостатки. Но в целом большинство из них хвалят за высокие урожаи.
★ ★ ★ ★ ★ Людмила, 37 лет, фермер. У меня на даче большой участок. Я выращиваю там несколько сортов картофеля, но первый — Ильинский. В начале июля выкапываю корни. Что меня радует, так это большой картофель, даже такого же размера. За время выращивания растения ни разу не подвергались болезням. Атаковал только колорадский жук — ботву обработали специальными препаратами. Моя семья любит пюре этого сорта.
★ ★ ★ ★ ★ Виктор, 44 года, бизнесмен. Впервые друг Ильинского рассказал мне о картошке. У меня большой пустой участок. Поэтому решила попробовать вырастить овощ. Оказалось, что ухаживать за ним необязательно, выращивание не требует особых затрат. Корнеплоды храню в подвале почти до начала апреля — не прорастают. Моя жена готовит вкусные салаты, печет картошку в духовке, а еще готовит вкусные чипсы. Также я решил заняться бизнесом — продавать картошку. У меня хорошо получается, бизнес оказался прибыльным.
★ ★ ★ ★ ★ Анна, 39 лет, дачница. Ильинский картофель на посадку мне пять лет назад подарила соседка с дачи. С тех пор я только выращивал этот сорт. Современные гибриды мне не кажутся такими хорошими, потому что сегодня картофель содержит много ГМО. Я предпочитаю здоровую и натуральную пищу. Этот сорт уже испытан мной лично и всегда радует хорошим урожаем. Единственные проблемы, с которыми мне иногда приходится сталкиваться, — это летние средства от вредителей и болезней. Но это того стоит!
Картофель «Ильинский» радует вкусовыми качествами и стабильно большой урожайностью. Выращивать его совсем не сложно, уход требует минимальных знаний. Посадив его один раз, садоводы уже не хотят пробовать другие сорта. При правильном подходе можно получать урожай каждый год и иметь большой запас картофеля на зиму.
