Перец Огонёк: описание и характеристики, посадка и выращивание, отзывы, фото

Indoor Spark Chili Pepper привлекает многих садоводов своими яркими чертами и фруктами. Его используют не только как пряное дополнение к блюду, но и для лечения болезней. Огонь — настоящее декоративное растение, способное украсить любую кухню.

История сорта острого перца Огонёк

Год подачи заявки на сорт в Государственный реестр селекционных работ — 1999 год. Создатели — ученые московской компании «Русские семена» и представители Института сельского хозяйства. В 2006 году сорт получил статус, эталон, разрешено выращивать на всей территории Российской Федерации.

Описание и характеристики перца

Pepper Fire можно сажать в любых условиях. В саду куст достигает высоты около 0,4-0,5 м, в горшке — 0,3-0,4 м. Растение пирамидальное. Относится к среднераннеспелым. Первый урожай можно получить через 3,5-4 месяца после посадки.

На растении можно одновременно наблюдать цветы и стручки. Урожайность — 3,8 кг на 1 м2. М. Плоды удлиненной формы, по форме — узкий конус, вес одного 20 г, толщина стенок 1,5 мм. Стручки слегка закручены, при полном созревании становятся темно-красными.

Многие компании продают под названием «Огонек» совершенно разные сорта, плоды у которых желтые, мелкие или слишком выпуклые. Часто они смешивают смеси разных пряных сортов, которые не соответствуют описанию «Огонек.

Достоинства и недостатки

У перца Огонек есть свои плюсы и минусы, которые следует учитывать при выращивании растения.

Преимущества:

• возможность расти не только на открытом воздухе, но и в домашних условиях;
• небольшая крона растения;
• стойкий иммунитет;
• яркий аромат и пикантный вкус;
• декоративный вид;
• неодновременное созревание плодов — можно долго собирать урожай;
• не обязательно формировать крону растения.

Недостатки сорта:

• путаница с семенами, под одним названием продаются несколько сортов;
• средний срок созревания, после посадки необходимо подождать более 3 месяцев, чтобы получить урожай, эта особенность не подходит для жителей северных регионов;
• средняя урожайность.

Посадка и выращивание

Вырастить Искру в открытом грунте или на подоконнике несложно, но перед посадкой семян необходимо изучить все правила, чтобы получить хороший результат.

Подготовка семян

Перед посадкой проращивать во влажной среде. Возьмите влажную марлю или ватные диски, поместите в них крупинки и аккуратно оберните марлей. Поместите в емкость и накройте крышкой, чтобы влага не испарялась дольше.

Для прорастания поместите семена в темное и теплое место (+ 25… + 27 градусов Цельсия) на двое суток. Время от времени открывайте и проверяйте семена. Как только они начнут вылупляться, пересадите их в землю. Не пересушивайте почву, иначе они погибнут.

Высаживать семена можно без предварительной подготовки, но лучше всего проращивать семена пораньше.

Сроки посадки

Перец чили вырастает долго, и это следует учитывать. Сеять перец можно в любое время, то есть круглый год. Например, если вы сажаете в зимнее время года (декабрь-январь), первые плоды можно удалить в начале лета.

Ответственно подойдите к выбору растущего участка. Сорт любит свет, поэтому выбирайте южный или юго-восточный подоконник. Притеняйте растение во время активного солнечного света. В летнее время года выносите перец в помещение на свежий воздух, но полностью исключите сквозняки.

Острый перец не переносит ветра и сквозняков, поэтому, проветривая комнату, держите его подальше от балконов, вентиляционных отверстий и окон.

Подготовка грунта

Сеять семена можно в специальный покупной субстрат. Но лучше приготовить питательную смесь своими руками, состоящую из: торфа, речного песка в соотношении 2: 1 и перлита.

Перед посадкой семян обработайте почву от различных грибковых заболеваний, для этого лучше использовать слабый раствор марганцовки. Или просто прогреть почву в духовке (при 200 градусах 20 минут).

При выращивании растения особое внимание уделите выбору мощности. Острый перец формирует не слишком большую корневую систему, которая находится близко к поверхности почвы. Для выращивания этого куста выбирайте емкости объемом около 3 литров, а лучше 5 литров.

Перцы всегда выращивают киркой, поэтому на первое время берите широкие неглубокие горшки, а затем пересадите саженец в индивидуальную емкость. Наличие дренажа обязательно, это поможет устранить лишнюю влагу. Перед посадкой прямо на дно выстелите слив слоем 25 мм.

Вы можете ясно увидеть, как замачивается и прорастает чили Spark, на видео ниже:

Посадка семян

Засейте посадочный материал на глубину не более 10 мм. При этом держите температуру на уровне +25 градусов по Цельсию. Через 10 дней растение даст ростки.

Пересадка рассады

Проросшие побеги помещают в светлое место с температурой не ниже +22 градуса по Цельсию. Как только у перца появятся первые листочки, его опускают в несколько горшков. Через 2 месяца Искру можно высаживать на газон.

Особенности и правила ухода

Если придерживаться всех правил, то уход за растением не составит труда.

Стимулирование цветения и плодоношения подкормками

Цветение обеспечивается за счет большого количества в почве калия. Используйте в этот период сухой калий или мочевину: 1 столовая ложка на 5 литров воды. Настой крапивы благотворно влияет на цветение растения.

В теплое время года можно добавлять минеральные удобрения, например, Дачник или Экохуминат, они отлично влияют на формирование завязей. Средства используются в сухом виде. После подкормки растения обязательно полейте его.

Об уходе за Pepper Spark в домашних условиях, а также особенностях полива, подкормки и выращивания смотрите в видео:

Органические вещества помогут улучшить структуру почвы, повысить плодородие и защитить от вредных насекомых. Для создания удобрения нужно собрать 1 ведро молодой листвы и залить холодной водой, настоять 10 дней, пока продукт не начнет бродить и листва не опустится на дно. Затем процедите смесь и каждые 10 дней поливайте перец этой настойкой.

Во время плодоношения перец лучше вообще не удобрять, особенно если стручки и листья в порядке. Дальнейшее удобрение проводят после сбора урожая.

Требования к освещению

Для развития перца необходимо длительное освещение продолжительностью около 14-16 часов. Летом или весной Огонек может обойтись без специальных фитоламп, а вот зимой и осенью без дополнительного освещения невозможно.

Если света недостаточно, растение начинает терять листву.

Температурный режим

Весной температура не должна опускаться ниже +20 градусов, а зимой +18 градусов по Цельсию. В теплое время года вынимайте горшки с растениями на свежий воздух.

Полив

Pepper Fire нуждается в умеренном, но регулярном поливе. Почва не должна пересыхать. Избегайте переувлажнения почвы, так как это может привести к загниванию корневой системы и гибели перца.

При недостаточной влажности воздуха опрыскайте растительность. Для полива используйте комнатную температуру и отдельную воду.

Формирование кроны

Pepper Fire не нуждается в формировании кроны. Разве что для придания ему более декоративного вида верхушки побегов можно прищипнуть. Благодаря этой процедуре куст станет намного пышнее. Если вы хотите, чтобы плод был больше и длиннее, удалите небольшую часть цветов.

Сбор урожая и сбор семян

Срок полного созревания плодов этого растения определить несложно, так как перец имеет ярко выраженный красный цвет. Основные признаки созревания плодов Огня:

Стручки приобретают характерный ярко-красный цвет.

Листва перца желтеет, а нижние листья засыхают.

В спелых плодах содержится большое количество горьких веществ. Потрите стручок тыльной стороной ладони, если чувствуете жжение, значит, перец спел и его можно собирать.

Главный признак полной спелости перца горечь, нравиться  она  ярче  выразил, темы  дольше  сможет  сопротивляться… Если вы собрали урожай раньше, чем предполагалось, такие стручки можно использовать для хранения.

Также незрелые плоды можно поместить в теплое место, где они будут дозреть. Для сбора семян используйте только спелые стручки.

Размножение

Размножать это растение можно в основном двумя способами: семенами и черенками. Рассмотрим их по порядку.

Семенами

Нарежьте перец и удалите семена. Высушите их на солнце и положите в бумагу. Это семя можно использовать в будущем для размножения домашнего перца Sparkle. Только помните, что семена не вечны и их нужно сажать как можно скорее.

Черенкованием

Чтобы дочерние растения сохранили все свойства своих «родителей», перец лучше размножать черенками. С молодых зеленых побегов без стручков срезать веточки, длиной около 70 мм. У каждого черенка должен быть один лист, а лучше 2 листа. Перед тем, как высадить саженцы в грунт, замочите черенки в растворе циркона (7 капель на 250 мл воды) на сутки.

Выращивание перца Огонёк в горшке дома

При выращивании в помещении один раз в 2 года обязательно пересаживайте перец Огонек в другой горшок с новой почвосмесью. Весной и до конца лета вносить в почву различные комплексные подкормки (1 раз в 2 недели).

Во время цветения внимательнее относитесь к растению, многие садоводы утверждают, что именно в домашних условиях Искра начинает терять завязи. Если это происходит, основная причина этого явления — недостаточное опыление. Исправить ситуацию несложно: во время цветения аккуратно встряхнуть куст (покачать горшок из стороны в сторону).

Болезни и вредители

Огонь относится к выносливым растениям. Он содержит специальные элементы, борющиеся с болезнями, поэтому некоторые недуги вообще не поражают куст.

Если листья немного бледнеют или начинают опадать, причина кроется не в болезнях, а в недостатке дневного света. Основную опасность представляют два врага: тля и паутинный клещ. Они могут атаковать перец с других растений или вылететь через окно на подоконник.

Как избавиться от паутинного клеща и тли:

Возьмите пару горошин перца и нашинкуйте их.

Залить смесь водой (1:10).

Настаивать смесь сутки.

Процедить через марлю.

Добавьте измельченное хозяйственное мыло (1 чайная ложка на 1 литр воды).

Этим раствором опрыскивайте перец каждые 4 дня.

Чтобы растение не атаковал клещ, достаточно поддерживать в помещении влажность. Вредитель не любит влажный климат, поэтому опрыскивание ему будет мешать.

Отзывы о перце Огонёк

★ ★ ★ ★ ★ Алина, 26 лет, учитель музыки, г. Москва. Моя семья очень любит острые блюда, поэтому я решила вырастить перец Огонек на подоконнике. Я купил семена у проверенных продавцов, не все, что я посадил, взошло. Мне удалось вырастить несколько больших кустов. Фрукты очень острые, идеально подходят для нас. Единственное, что меня огорчило, это то, что растение было уничтожено тлей. Что бы я ни сделал, я все равно не смог его спасти.

★ ★ ★ ★ ★ Вера, 65 лет, библиотекарь, г. Омск. Сразу купила саженцы, решила, что сама не хочу их выращивать. Перец рос медленно, первый урожай был получен только через 3 месяца. Мне нравится, что как только я срываю стручки, перец уже цветет и уже плодоносит. Посадила по всему дому, теперь у нас круглый год острые огневые стручки.

Огонек комнатный перец — уникальное декоративное растение, оно не оставит равнодушной ни одну хозяйку. Стручки используются для приготовления различных блюд, их добавляют на хранение. При правильном выращивании и уходе перец будет приносить здоровый и вкусный урожай круглый год.