Перец Джемини: описание сорта с фото, посадка, выращивание и уход, плюсы и минусы, отзывы

Один из самых популярных и доступных сортов перца — Близнецы. Слово происходит из английского языка и имеет значение — близнецы. Скорее всего, такое название сорт получил из-за сильного сходства всех плодов, растущих на кустарниках. Какие еще характеристики имеет этот сорт перца и советы по уходу за растениями вы узнаете, прочитав эту статью.

Особенности и характеристики сорта

С сортом Близнецы знакомы практически все цветоводы. Он имеет свои отличительные особенности, которые отличают его от других сортов перца. Эта овощная культура имеет ярко-желтый (канареечный) цвет. Сорт славится высокой урожайностью, сочным вкусом, отличным товарным видом и неприхотливостью в уходе.

Кусты

Куст среднего размера, довольно компактный. Среднелистное, неширокое растение. Максимальная высота куста около 65 см.

Листва достаточно крупная, имеет серо-зеленый оттенок. Размер листьев помогает защитить перец от солнечных лучей. На одном кусте может созреть не более 9 плодов.

Плоды

У перца толстые стенки, толщина которых может достигать 8 мл. Техническая спелость характеризуется светло-зеленоватым цветом плодов. Органическую спелость можно определить по насыщенному желтому оттенку плодов.

Длина и ширина плодов практически совпадают, около 17 см. Условия выращивания куста Близнецы влияют на вес перца. Например, средний вес плодов, выращенных на открытых грядках, составляет 240 г, в тепличных условиях — 320 г.

У перца тонкая кожица и нежная мякоть. На вкус сладкий с оттенком горечи.

Урожайность

Показатели урожайности этого сорта перца высокие, около 300 центов с 100 акров земли. Только сорт «Доно делла Молдова» способен дать такой урожай. Однако его плоды намного мельче, и для созревания требуется немного больше времени.

Как Gemini Peppers и другие сладкие голландские крупноплодные гибриды растут в теплице — узнаем из видео:

Устойчивость к болезням и вредителям

Этот сорт перца обладает хорошими защитными качествами от различных видов вирусных заболеваний, одним из которых является вирус картофеля. Садовые культуры прекрасно приспособлены даже к самому неблагоприятному климату.

Достоинства и недостатки перца Джемини

каждому сорту садовых культур свойственно иметь как положительные, так и отрицательные качества. Начнем с преимуществ, которые присущи сорту перца «Близнецы»:

• быстрое созревание плодов;
• все плоды созревают одновременно;
• отличная презентация;
• крупный перец;
• сочная мякоть с хрустящей кожурой;
• сладкие и вкусные фрукты;
• компактность кустов позволяет высаживать их даже на самой маленькой площади;
• обильный урожай;
• способность растения адаптироваться к неблагоприятным погодным условиям;
• невосприимчивость к вирусам и инфекциям;
• универсальность использования (приготовление салатов, хранение и т д).

Несмотря на значительное количество достоинств, у этой разновидности все же есть недостатки:

• Развитие плода во многом зависит от качества и частоты удобрений. Без дополнительной подкормки кожура перца истончается, а мякоть теряет сочность.
• Бутон у перца Близнецов довольно хрупкий. Это часто приводит к поломке куста из-за внушительных размеров плода. Имплант требует дополнительной опоры.
• Неправильная окраска перца обычна для Близнецов. Неровный оттенок плодов снижает товарность садовой культуры.

Правила выращивания

Процесс выращивания голландского перца не такой сложный, как может показаться на первый взгляд, ведь, как уже говорилось выше, селекционеру удалось вывести сорт, не требующий ухода.

Любой, кто отдает предпочтение перцу Близнецы, должен помнить, что семя этого сорта не может хранить генетический материал. Это означает, что плод претерпит мутацию, изменит цвет и размер кожных покровов. Следовательно, возникает необходимость покупать семена каждый год.

Выращивание рассады

Для каждого семени рекомендуется приготовить отдельный торфяной горшок. Это позволит в дальнейшем не пересаживать рассаду, так как ныряние они переносят достаточно тяжело.

Этот сорт очень теплолюбив и зависит от освещения, особенно на ранних этапах жизни. Две недели после посадки рассады выдерживайте температурный режим в пределах от 25 до 30 градусов.

Сроки, посев, оптимальная почва

Чтобы вырастить этот сорт, вам понадобится очень легкий грунт. Он должен обладать двумя основными качествами: он должен быть богат питательными веществами и иметь отличную дренажную систему.

Почву для рассады можно подготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого смешать перегной, землю и песок в соотношении 2: 1: 1. После заполнения емкости под рассадой землей позаботьтесь о необходимом температурном режиме. Он должен быть от + 25… + 29 градусов.

Если в будущем планируется пересадка перца в теплицу или на клумбу, семена перца желательно сеять в первых числах марта. Семена помещают в слегка влажную почву и сверху присыпают землей. Глубина каждой лунки не должна быть более 3 см, иначе саженцам потребуется больше времени для созревания.

О том, как сеять семена перца на рассаду, подробнее рассказывается в следующей статье.

Уход за рассадой

Уход за рассадой заключается в поддержании необходимого уровня влажности и температуры почвы. При соблюдении всех рекомендаций первые всходы начнут появляться уже через 12-14 дней. Помните, что перец очень чувствителен к недостатку света, поэтому вам следует подумать о покупке люминесцентной лампы. Дневное время для перца — 12 часов. При недостатке света у растения начинается процесс деформации.

Когда на саженце появится 3 листочка, внесите в почву минеральные удобрения. Для его приготовления потребуется приобрести такие вещества, как калий (1 г), суперфосфат (3 г), аммиачная селитра (3 г) и вода (1 л). Применяйте это удобрение каждые 14 дней, пока кусты не окажутся на грядках.

Следующее видео поможет вам вырастить здоровую рассаду перца Близнецы:

Посадка рассады в открытый грунт

На 50 день пересадите перец в открытый грунт. Срок посадки рассады зависит от условий, в которых будет выращиваться этот сорт. Например, если кусты будут расти в тепличных условиях, рекомендуемая дата погружения — конец мая. Для выращивания на открытых грядках рассаду перца высаживают в первую неделю июля.

Главный показатель того, что растение нуждается в пересадке, — его высота. Он должен быть между 15-19 см. На каждом кусте должно быть не менее 6-7 зрелых листьев. Уже на растении могут появиться соцветия и завязи цветков.

Стоит отметить, что передержка рассады может привести к тому, что при посадке в открытый грунт куст, скорее всего, не приживется и со временем начнет увядать.

При посадке перца убедитесь, что почва плодородна, предварительно удобрена питательными веществами и имеет рыхлую консистенцию. Не забывайте правило севооборота. Наиболее предпочтительный участок — предыдущий участок выращивания капусты, бобовых и зерновых культур.

Посадка этого вида перца не имеет характеристик простой посадки перца в землю. Просверлите в земле небольшие ямки и присыпьте их минеральной заправкой. Затем пересадите перец в лунки прямо с земляным комом. Приложите легкую мульчу вокруг лунки и полейте рассаду.

Уход за перцем Джемини

Как уже упоминалось ранее, сорт перца Близнецы не является экстравагантным в уходе и содержании. Однако, как и любая другая овощная культура, нуждается в своевременном поливе, мульчировании и подкормках.

Полив

Полейте перец очень горячей стабилизированной водой. Рекомендуется поливать утром. Это позволит влаге оставаться в почве в течение дня, а не испаряться от солнца в течение дня.

Поливать не чаще одного раза в 5 дней. Чрезмерно влажная почва может спровоцировать появление и размножение вредных насекомых.

Подкормки

Удобряйте рассаду трижды за весь сезон, не более. Перекармливать растение не стоит, даже если и не стоит полезными веществами. Впервые удобрение вносят через 7 дней с момента высадки рассады в грунт. Второй раз при появлении соцветий прибегают к помощи удобрений, в основе которых лежит фосфор и калий. Завершающий момент приправы — формирование перца.

Стоит помнить, что эта разновидность категорически не переносит такое вещество, как хлор. Поэтому по возможности откажитесь от внесения минеральных удобрений, в которых присутствует этот химический элемент.

Созревание

Сорт Близнецы, как и другие перцы, имеет две стадии созревания: техническую и органическую. Первый отличается наличием у кожуры легкого зеленоватого оттенка, а в биологической фазе перцы-Близнецы приобретают свой знаменитый канареечный оттенок.

Чтобы ускорить процесс созревания, технически спелые перцы срывают с кустов и отправляют в темное теплое место. Через пару дней перец приобретет красивый оттенок и будет готов к употреблению. Искусственное созревание позволяет значительно ускорить процесс сбора урожая.

Сбор и хранение урожая

Собирать перец нужно с особой осторожностью, чтобы не поранить ветки куста. Если задержать урожай, можно вызвать трюк в росте следующего. Всего за вегетационный период собирают от 4 до 6 урожаев перца. Окончательный сбор урожая происходит за пару дней до наступления первых заморозков.

Правильный выбор перцев этого сорта — одна из важных составляющих консервации. Сначала разбейте фрукты по спелости и размеру. Как и многие другие овощные культуры, перец «Близнецы» имеет небольшой срок хранения, то есть способность сохранять товарный вид в течение длительного времени.

Без должного ухода перец через три дня начнет гнить. Чтобы этого не случилось, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

 

• Возьмите перец на хранение без повреждений (трещин, царапин, вмятин и пятен).
• Для длительного хранения подходят только технически спелые плоды.
• Обратите внимание на стенки перца. Если на кусте выросли тонкостенные плоды, рекомендуется отправить овощи на хранение в морозильную камеру.
• Оставленный на хранение перец должен пройти небольшую предварительную подготовку. Для этого нужно просто обрезать стебель.
• Для удобства хранения прибегают к использованию различной тары. Это может быть деревянный ящик или обычный полиэтиленовый пакет. Последний вариант предпочтительнее, так как после закрытия в пакете образуется углекислый газ. Хорошо известно, что углекислый газ способен заменять кислород. Это создает своего рода «микроклимат» внутри упаковки, позволяющий любому продукту сохранять свой вкус и внешний вид.

 

Дополнительно перец Близнецы можно хранить в корзинах или на полках в подвале. Единственное условие — поддерживать такой же температурный режим. Оно должно быть между 9 и 12 градусами.

Уровень влажности не должен быть ниже 85%. Обычная бумага может быть альтернативой пластиковому пакету. Перцы, завернутые в бумагу, сохраняют свой вкус и свежий товарный вид почти два месяца.

Еще один не менее важный нюанс хранения перца Близнецов — запах. Дело в том, что плоды этого сорта чрезвычайно чувствительны к посторонним запахам и довольно легко их впитывают. Убедитесь, что емкость, в которой вы собираетесь хранить фрукты, полностью чистая.

Отзывы о перце

★ ★ ★ ★ ★ Алина, 30 лет, бухгалтер, г. Ростов-на-Дону. Я использую этот сорт перца много лет. Плоды растут: сочные, вкусные, хрустящие. Идеально подходит для консервирования. Правда, стебли часто не выдерживают большой вес перца и начинают гнуться под весом. Вам необходимо сделать опорные столбы и сделать подвязку.

Владимир, 42 года, садовод-любитель, г. Чебоксары. Цена за пакет с семенами показалась мне немного завышенной, но разнообразие перцев приятно удивило. Саженцы практически не требовали ухода, я просто регулярно увлажняла почву из пульверизатора. Переживала, что саженцы не приживутся, так как прошлым летом погода была не самой лучшей. Но все опасения развеялись, когда через пару недель я заметила на кустах маленькие перцы.

★ ★ ★ ★ ★ Андрей, 54 года, дачник, г. Омск. Сорт Близнецы привлек большие размеры перца. Я долго не могла поверить, что могу выращивать такой тяжелый перец на своем участке. Сеянцы отлично адаптируются к новой среде и быстро развиваются.

 

Большой популярностью у садоводов пользуется сорт перца Близнецы. Отзывы об этом сорте исключительно положительные. Сорт приобрел широкую популярность благодаря невероятно красивому желтому оттенку кожуры. Садоводы предпочитают Близнецы другим сортам из-за сочной мякоти и крупных размеров.