Лучшие сорта озимого чеснока: с описанием и характеристиками

Чеснок бывает самых разных сортов на любой вкус и цвет. Он делится на два типа: зимний и весенний. На зиму высаживают озимые культуры, они дают высокий урожай, поэтому их отдают предпочтение гораздо большему количеству садоводов. Но чтобы выбрать, какой сорт озимого чеснока посадить, сначала нужно немного разобраться в нем.

Общие сведения про озимые сорта чеснока

Выбирая озимые сорта чеснока, следует знать несколько признаков, по которым его можно определить:

• в центре головы — стержень с расположенными вокруг него зубьями;
• зубы в один ряд;
• все зубы одинаковые;
• озимые сорта дают отличный урожай;
• есть стрелки, на которых потом могут образоваться луковицы.

Озимый чеснок делится на два вида:

• наконечник стрелы: головка чеснока состоит из кольца из крупных зубчиков;
• не стрелять — состоит из большого количества мелких зубцов, которые расположены по спирали.

Чтобы получить богатый урожай, следует тщательно выбирать исходный материал. Делать это нужно с учетом некоторых факторов:

Наличие в нижней части луковицы корневой системы, которая не должна осыпаться, если на нее надавить.

Луковица должна быть закрытой, зубцы плотно сомкнутыми и покрытыми сухими чешуйками.

Дно должно быть плотным.

Алькор

Выведены российские заводчики «Алькор». Считается самым урожайным сортом. Количество урожая при соблюдении всех правил посадки и ухода составляет 3-3,4 т / га. Продолжительность вегетационного периода 85-95 дней.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 4 до 6;
• вкус — пряный, без резкого аромата;
• вес — от 20 до 35 грамм;
• высаживают с середины сентября до начала октября;
• обильный полив 2-3 раза в неделю.

Вредители не трогают этот сорт, но Алькор может получить желтую карликовость: на листьях появляются желтые прожилки и деформации, а сам чеснок растет медленно. Пораженные растения необходимо удалить.

Софиевский

Этот сорт выведен в Украине. Сейте как весной, так и осенью. Считается морозостойким и растет на влажных глинистых почвах. Вегетационный период 110 дней.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 8 до 10 штук;
• вкус острый;
• вес — от 80 до 120 грамм;
• можно долго хранить при правильной сушке;
• нужны минеральные удобрения.

Любаша

раннеспелый украинский сорт с высокой урожайностью — до 3,5 кг с 1 кв. Хорошо переносит холодное время года. Высота растения может достигать 1,5 метра.

Характеристики:

• вес — от 120 до 200 грамм;
• количество зубчиков — от 4 до 7;
• вкус острый;
• можно хранить от 10 до 12 месяцев в темном месте;
• высаживают в конце сентября — начале октября;
• размножается гвоздикой, луковицей зубчатой ​​или воздушными семенами.

Дубковский

Выведен российскими селекционерами, сорт относится к стрелкам и размножается с помощью воздушных луковиц. Вегетационный период длится от 98 до 114 дней. Он подвержен поражению белой гнилью и аскаридами.

Характеристики:

• количество зубчиков — 10-12;
• вес — от 28 до 32 граммов;
• вкус острый;
• мякоть плотная;
• цвет — кремовый;
• урожайность — 0,14-0,5 кг / кв.м.

Добрыня

Отличается хорошей выдержкой, высокой урожайностью (2-2,5 кг), хорошо переносит холодное время года, может противостоять даже фузариозу. Вегетационный период длится от 123 до 129 дней. Подойдет глинистая и плодородная почва нейтральной кислотности.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 10 до 12 штук
• вес — около 55 грамм;
• вкус слабый;
• можно хранить до полугода;
• полив — 2-3 раза в неделю.

Рокамболь

Рокамболь принадлежит к семейству лилий. Имеет несколько названий: лук-чеснок, причёска, испанская и египетская, а также белый слоник. Почва для посадки должна быть рыхлой и плодородной и располагаться на возвышенности, чтобы вода не застаивалась. Размножение происходит с помощью гвоздики. Хранить в помещении при комнатной температуре.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 4 до 6 штук;
• вес — от 100 до 300 грамм;
• высота — от 80 до 120 см;
• вкус менее острый;
• мякоть сочная.

Зубрёнок

У него высокий уровень урожайности — 1,1 кг с кв. Сорт устойчив к фузариозу. Его выращивают в открытом грунте, почва должна быть глинистой, плодородной. В уходе неприхотлива, иногда нужны солнечные лучи. Удобряют в период активного роста. Вегетационный период от 87 до 99 дней.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 4 до 7 штук;
• вес — от 50 до 70 грамм;
• вкус острый;
• цвет мякоти — бело-розовый;
• считается средним сезоном.

Комсомолец

он является представителем рода Луковых и может быть как яровым, так и озимым сортами чеснока. Вегетационный период от 110 до 120 дней. Сажать нужно на солнечных участках, так как в тени плохо приживается и мало разрастается. Почва должна быть хорошо разрыхленной, для посадки подходит супесчаный или суглинистый суглинок.

Характерная черта:

• количество зубчиков — от 6 до 10 штук;
• вес — от 30 до 50 грамм;
• вкус — пряный, с резким запахом;
• устойчивы как к жаре, так и к холоду;
• цвет зубов фиолетовый;
• размер листа — от 30 до 40 см;
• размножается луковицами или воздушными луковицами.

Парус

Относится к высокоурожайным и морозостойким сортам. Правила посадки стандартные. «Парус» раннеспелый, собирают в июне. Количество урожая 1-1,5 кг на 1 кв.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 6 до 8 штук;
• вес — около 40 грамм;
• вкус — пряный, с резким запахом;
• мякоть сочная и плотная;
• листья в длину — 50 см;
• хранится 6-8 месяцев.

Лекарь

внесен в реестр Российской Федерации в 2002 году. Считается озимым, раннеспелым и не бутонированным сортом. Вегетационный период от 100 до 109 дней. Отличается хорошей зимостойкостью и всегда дает стабильный урожай.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 11 до 18;
• вес — от 36 до 65 грамм;
• вкус слабый;
• может храниться около 7 месяцев;
• цвет сухих чешуек белый, мясистых — бледно-розовый и светло-фиолетовый;
• высаживают в третьей декаде декабря.

Башкирский 85

его вывели ученые Башкирского НИИ и уфимского опорного пункта Всероссийского НИИ. Выращивается вместе с гвоздикой и луковицами. Разновидность стреловидная. Вегетационный период от 85 до 91 дня. Урожайность — 0,7 кг на квадратный метр.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 4 до 5 штук;
• вес — 64 грамма;
• вкус острый;
• плотная мякоть;
• фиолетовый;
• устойчив к бактериальной гнили и пероноспорозу.

Подмосковный

устойчив к холоду и болезням. Сорт среднеспелый, стреловидный. Размножается зубами, зубами до зуба и семенами. Вегетационный период 112 дней. Урожайность до 1,9 кг с кв. Нуждается в удобрении азотными удобрениями.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 5 до 7 штук;
• вес — до 60 грамм;
• аромат очень пряный;
• можно долго хранить;
• кремовая мякоть;
• полив — еженедельно.

Лазурный

Выращенный на дачных участках, он относится к среднеспелым и стрелковым. Низкая урожайность — 0,7 кг с кв. Перед посадкой нужно тщательно подготовить почву: перекопать и внести удобрения, удобрения, фосфаты и калий.

Характеристики:

• количество зубчиков — 5-6 штук;
• вес — до 60 грамм;
• аромат очень пряный;
• мякоть белая;
• срок годности — 6 месяцев;
• стабильный урожай;
• неприхотлива в уходе.

Лосевский

Предназначен для посадки в огородах. Среднеспелый, не отступающий, с хорошей морозостойкостью. Вегетационный период от 105 до 115 дней. Урожайность может колебаться от 1,3 кг до 2,5 кг с квадратного метра.

Характеристики:

• количество зубчиков — 4-5 шт;
• вес — до 75 грамм;
• вкус довольно пикантный;
• срок годности — не более полугода.

Спас

Это касается и украинских сортов чеснока. Устойчив к низким температурам и болезням. Может адаптироваться к любым почвенно-климатическим условиям. Размер урожая: до 4 кг на 1 кв.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 7 до 10;
• масса луковицы — от 60 до 100 грамм;
• вкус острый;
• мякоть сливочно-сочная;
• хранить в холодном месте.

Чеченский

Средний срок созревания. Вегетационный период 80-85 дней. Перед заморозками почву необходимо удобрить торфом или перегноем и хранить в хорошо проветриваемом помещении.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 4 до 8 штук;
• вес — от 50 до 120 грамм;
• вкус острый;
• форма — круглая и округло-плоская;
• высокая стойкость к разложению.

Русич

Зимостойкий сорт со средними сроками созревания. Считается неприхотливым сортом, который при благоприятных условиях переносит до 2,5 кг на квадратный метр.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 5 до 7 штук;
• вес — от 70 до 100 грамм;
• вкус полуострый;
• мякоть ароматная, сливочно-сочная;
• внешние чешуйки бело-желтые, внутренние коричневые.

Жеребец

Этот сорт чеснока не занесен в госреестр, выращивается только любителями и получил название, соответствующее его характеристикам — сорт вынослив, терпелив и урожайен. Сроки созревания средние.

Характеристики:

• количество зубчиков — 5-6 штук;
• вес — до 20 грамм;
• вкус острый;
• цвет — белый с пурпурным;
• хорошо держится до января без похудания.

Надёжный

Универсальный зимний сорт, морозоустойчив. Считается среднеспелым и длится вегетационный период от 99 до 122 дней.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 4 до 7 штук;
• вес — от 55 до 75 грамм;
• вкус — интенсивно-пряный;
• можно долго хранить;
• урожай — 1,3 кг;
• устойчивы к болезням.

Стрелец

это разновидность шутеров среднего сезона. Морозостойкий, урожайность до 2,0 кг с кв. Его можно долго хранить, но со временем он начинает засыхать.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 5 до 7;
• вес — до 65 грамм;
• вкус острый;
• форма — округло-плоская;
• мякоть белая;
• сухие хлопья — лилово-пурпурные, кожистые — коричневые;
• срок хранения — шесть месяцев.

Цезарь

Среднеспелое, стреловидное растение. Низкий уровень урожайности — 0,9 кг с кв. Фонд защиты от гниения. Луковицы сильно различаются по весу. Вегетационный период от 105 до 115 дней.

Характеристики:

• количество зубчиков — 4-5 шт;
• вес — от 39 до 54 грамм;
• вкус полуострый;
• срок годности — полгода;
• форма луковицы округло-плоская;
• покровные чешуи грязно-серые с пурпурными полосами.

Памяти Ершова

Включен в госреестр в 2006 году. Сорт среднеспелый, нестрелянный. Считается урожайным (урожайность — 1,9 кг с квадратного метра). Устойчивость к холоду.

Характерная черта:

• количество зубчиков — до 20 штук;
• вес — 55 грамм;
• вкус полуострый;
• непродолжительность — до 5 месяцев.
• мякоть белая;
• кожистые чешуйки — бели.

Титан

Относится к крупным и средне-поздним сортам плодов, для стрельбы. Выращивается в открытом грунте в средней полосе. Вегетационный период от 100 до 115 дней. Урожайность до 1,9 кг, срок хранения 5-6 месяцев. Сорт обновляется автономно путем посева луковиц каждые 3-5 лет. Для получения наилучшего урожая почву следует обогатить калийными удобрениями.

Характеристики:

• количество зубчиков — около 6;
• вес — до 150 грамм;
• вкус острый;
• мякоть сочная;
• цвет покровных чешуек пурпурно-лиловый;
• высаживают с конца сентября до начала ноября.

Москаль

он был выведен в Украине. Относится к высокой урожайности, но хранится недолго.

Характеристики:

• количество зубчиков — 4-5 шт;
• вес — партия от 80 до 100 грамм;
• вкус острый;
• мякоть белая, сочная;
• цвет кожуры бело-сиреневый;
• продолжительность 5-6 месяцев.

Алексеевский гигант

считается одним из лучших. Выведен в 1998 году. Дает рекордные урожаи, устойчив к болезням, особенно фузариозу. Головы, зубки и луковицы хранят зимой.

Характеристики:

• количество зубчиков — 4-5 шт;
• вес — до 180 грамм;
• вкус — острый, но сладковатый;
• продолговатая форма;
• внешние чешуйки серо-белые.

Касабланка

он был выведен в Голландии. Относится к крупным видам чеснока. К его достоинствам можно отнести длительное хранение, высокое товарное качество и урожайность до 55-60 тонн с гектара, а также устойчивость к некоторым заболеваниям.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 8 до 12 штук;
• вес — до 200 грамм;
• чешуя белая.

Широколистный 220

Сорт выведен в Краснодарском НИИ и допущен к использованию в 1962 году. Относится к раннеспелым, непочвенным, ценится за высокую морозостойкость. Вегетационный период от 97 до 118 дней. Низкая урожайность — 0,35 кг с кв.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 8 до 10 штук;
• вкус полуострый;
• цвет — белый, по бокам — бледно-розовый или желтый;
• сорт устойчив к фузариозу и подвержен ржавчине;
• форма — заостренная.

Мессидор

Мессидор был привезен коллекционерами из Голландии. Считается стандартным сортом, скороспелым, подверженным всходам и устойчивым к болезням. Относится к высокоурожайным сортам, но в зависимости от выбранной почвы и места посадки отдавайте предпочтение светлым местам с глинистой или песчаной плодородной почвой, которую необходимо дренировать.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 6 до 10 штук;
• цвет — белый, с розоватым отливом;
• полив нужно делать два раза в месяц;
• высота листа — до 40 см;
• аромат пряный.

Тянь-шанский

Редкий сорт с широкими зубцами. Это стрела и позднеспелый. Отличается высоким уровнем сохранности. Вегетационный период около 110 дней. Может размножаться воздушными лампочками. Урожайность — от 3 до 4 кг на квадратный метр. Сорт выращен на Краснодарской овощной станции.

Характеристики:

• количество зубчиков — от 5 до 10 штук;
• вес — до 120 грамм;
• форма — округло-плоская;
• подкладка — лилово-бежевая или коричневая.
• посев происходит с середины октября до начала ноября.

Садоводы предпочитают высаживать разные сорта озимого чеснока, так как у каждого сорта есть свои плюсы и минусы. Если человек только начинает сталкиваться с этой проблемой, ему следует выбирать те сорта чеснока, которые неприхотливы в уходе, которые помогут не потерять урожай, когда пора его собирать.