Китайский огурец: описание, лучшие сорта с фото, посадка и уход, отзывы

Китайские огурцы превосходят обычные огурцы по всем параметрам. Они очень длинные, никогда не имеют горького вкуса, а главное, плодоносят до заморозков. Узнаем, как сажать и выращивать чудо-китайские огурцы — дальше.

Что такое Китайский огурец?

По внешнему виду китайские огурцы очень похожи на обычные. Неопытному огороднику сложно найти разницу между привычной садовой культурой и чудо-огурцом. Китайские огурцы — это не один сорт, а целое разнообразие огурцов — однолетних травянистых растений из семейства Тыквенных.

Китайские огурцы отличаются от обычных размерами, вкусовыми качествами, биологическими характеристиками. Эту культуру выбирают активные садоводы-экспериментаторы, которые с удовольствием выращивают необычные овощи.

История появления

Родина китайских огурцов — Китай. В целом, огурцы как культура имеют более чем 6000-летнюю историю. И этот подвид появился совсем недавно. Его вывели в Китае, и очень скоро необычные огурцы распространились по всему миру.

Ежегодно селекционеры выводят новые сорта, которые отличаются друг от друга биологическими оттенками, но имеют общие агротехнические характеристики.

Подробное описание

Основное отличие китайских огурцов — длинные колючие плоды, достигающие в длину 80-90 см. Другие особенности культуры:

• Куст. Растение похоже на лиану, на каждом слое формируется по 3-4 плода. Кусты мощные, с толстыми стеблями и крупными листьями;
• Фрукты. Диаметр не превышает 7-8 см, средняя длина 50-80 см, внутри плода нет просветов. Цвет кожуры: темно-зеленый, поверхность с крапинками. Семена мелкие, недоразвитые, мягкие, не грубые по мере роста плода;
• Цветы. Преимущественно самки, собранные в пучки по несколько штук. На растении много завязей.

Опытные садоводы рекомендуют использовать плоды китайских огурцов со светлыми шипами для салатов, а с темными — для хранения.

Характеристики

Растение неприхотливо, растет на любых почвах, не требуя особых условий выращивания. Может расти как на солнце, так и в тени — на урожайность освещение особо не влияет. Достаточно 3-4 растений, чтобы обеспечить семью плодами китайских огурцов.

Основные агротехнические характеристики:

Характеристики	Описание
Продукт	9-10 кг на куст, максимум 30-40 кг
Устойчивость к болезням	высокая (устойчива к основным заболеваниям огурцов)
Устойчивость к засухе	Высокая (практически не влияет на урожайность, выдерживает температуру до + 40 ° С)
Метод выращивания	в открытом грунте и в теплице
Вкус	сладкий (кожура без горечи, мякоть плотная, хрустящая, не грубая, без пустот)
Запах	напоминает дыню или арбуз
Созревание	раннеспелая культура (плоды появляются через 35-40 дней после всходов)
Плодоношение	долго (последние плоды удаляются еще до заморозков)
Товарное состояние	отлично (переросшие плоды также плотные и привлекательные, не желтеют и не имеют крупных твердых семян, как обычные перезрелые огурцы)

Какие бывают сорта?

Практически все китайские огурцы — гибриды. Ранее семена привозили из Китая. Отечественных сортов не было или они не соответствовали общим характеристикам подвида. Большинство китайских разновидностей огурцов, представленных сегодня на рынке, по-прежнему происходят из Китая. Рассмотрим самые популярные.

Жароустойчивый

Среднеспелый гибрид. От всходов до первых плодов — 48-54 дня. Растения ветвистые, сильнорослые, хорошо облиственные. Плодоносит до заморозков. Хорошо плетется на сетях и пилонах. Урожайность — 15-20 кг с куста. Вес плода — 100-120 г, длина — 35-55 см. Страна селекции — Россия.

Плод цилиндрической формы с крупными пупырышками. Со временем происходит утолщение. Кожица тонкая, темно-зеленого цвета, с короткими беловатыми прожилками в верхней части плода. Вкус мякоти сладкий, нежный, ароматный, хрустящий.

Семена мягкие, недоразвитые. Гибрид устойчив к засухе, противостоит жаре, плодоносит при высоких температурах. Устойчив к болезням. Плоды можно хранить в холодильнике до 7 дней, их едят свежими или солеными.

Фермерский

Среднеспелый гибрид. Плоды появляются через 48-54 дня после всходов. Растение мощное, вьющееся. Прочный и устойчивый ко всем экологическим проблемам. Урожайность: до 35 кг с куста. Вес — 250-300 г, длина — 35-40 см. Страна выбора — Китай.

Плоды гладкие, темно-зеленого цвета. Мякоть с нежным сладковатым запахом. На вкус фрукт сладкий, хрустящий, без горечи и пустот. Потребляют в свежем, консервированном и соленом виде, нарезать дольками.

Обзор выращивания китайских огурцов на открытом воздухе в мешках смотрите в видео ниже:

При выращивании в теплице урожайность китайского огурца значительно увеличивается.

Император

Раннеспелый гибрид. Созревает за 42-45 дней. Длина стеблей достигает 3,5 м. Урожайность 25-30 кг с куста. Вес — 400-550г, длина -40-50см. Китайская подборка. Устойчивые к болезням огурцы — мучнистая роса и тд

Плоды длинные, темно-зеленого цвета, с глянцевой кожицей. Вкус слегка водянистый, аромат приятный.

Плетистый

Позднеспелый сорт. Созревает за 65-70 дней. Плоды плетистой намного мельче, чем у других сортов. Опыление — это перекрестное опыление, в отличие от большинства китайских огурцов, оно требует работы насекомых. Лазанье выращивают на открытых грядках. Урожайность — 20-25 кг с куста. Вес — 100-140г, длина -10-15см Китайская подборка.

Плоды мелкие, кожица с восковым налетом, тонкая, сладковатая. Отличается хорошей портативностью. Устойчив к болезням, хорошо переносит холода. Назначение универсальное.

Холодостойкий

среднеспелый гибрид F1. От момента всходов до первых плодов — 50-55 дней. Растения имеют сильный и сильный рост. Универсальность: подходит для теплиц, теплиц и открытого грунта. Им требуются повязки на гобелены.

Устойчив к холоду и засухе, практически не болеет мучнистой росой, фузариозом и пероноспорозом. Урожайность — 20-30 кг с куста. Вес плода — 135-155 г, длина — 55-65 см. Страна селекции — Россия.

Плоды цилиндрические, часто изогнутые, с твердыми пупырышками и короткими шейками. Длина — 30-50 см. Цвет плода — темно-зеленый, тонкий, с густым блеском и опушением. Шипы легкие. Мякоть соответствует всем характеристикам китайских огурцов: сочная, сладкая, ароматная, горечь полностью отсутствует. Его можно есть свежим и соленым.

Если поздно собирать спелые плоды, они станут слишком большими — мякоть станет невкусной.

Китайские змеи

Раннеспелый сорт. В опылении нет необходимости. Урожайность — 8-9 кг с 1 кв. При хорошем уходе — до 30 кг на 1 кв.м. Вес — 350-400 г, длина -50-80 см. Максимальный диаметр — 7 см. Одного огурца хватит на большую салатницу.

Плоды сочные, с тонкой кожицей. Они очень быстро растут. Его можно консервировать, солить, есть в свежем виде. Устойчив к мучнистой росе и мозаике обыкновенной. Может расти в тени, легко переносит высокие температуры.

Китайское чудо

Поздний сорт китайской селекции. Срок созревания — 65-70 дней. Урожайность — 20-30 кг с куста. Вес — 500-650 г, длина -40-65 см.

Высота растения — до 4,5 м, плодоносит до заморозков. Плоды сочные, толстые, с прыщавой кожицей, не горькие. Их едят в свежем виде. Можно консервировать, но обязательно в день сбора урожая.

Обзор огурцов «Китайское чудо» смотрите в видео ниже:

Аллигатор

Раннеспелый гибрид F1 китайской селекции. Срок созревания — 45-50 дней. Урожайность — 14-16 кг с 1 кв.м. Вес — 300 г, длина -35-40 см. Плодоносит до середины осени. Нуждается в опылении насекомыми.

Кусты сильнорослые, ветки привязаны на стойках. На одном кусте вырастает 6-8 плодов. Огурцы грубые: кожа похожа на кожу аллигатора. Плоды едят в свежем виде, используют для уборки урожая.

Джин №1

Среднепоздний гибрид с пчелиным опылением. Подборка китайская. Длина плода -30-40 см. Огурцы плотные, содержат много сухого вещества. Главное преимущество — большая устойчивость к грибковым заболеваниям.

Плоды длинные, слегка ребристые, цилиндрические. Выращивается семенами и рассадой. Фрукты восхитительны в свежем виде — и в салатах, и в консервах.

Сравнительная таблица с долгоплодными сортами:

Разнообразие	Урожайность, кг на 1 кв.	Длина плода, см
Китайские огурцы	тридцать	30–90
Данила F1	15	10-15
Амур F1	30-50	12-15
Герман F1	25	10-11
Престиж F1	28 год	9–12

Где рекомендовано выращивать культуру?

Китайские огурцы имеют свойство расти вертикально. По опорам растения могут волочиться как в открытом грунте, так и в теплице: главное — создать для них подходящие условия. Для получения раннего урожая рекомендуется тепличное выращивание. При вертикальном плетении плоды вырастают длинными и однородными.

Из-за смены погодных условий, дождей, дневной жары и ночного холода урожайность снижается, так как негативные факторы влияют на цветение и формирование завязей.

На юге китайские огурцы можно выращивать в открытом грунте. Если привязать их к шпалерам, они вырастут длинными и даже огурцами. Настоятельно рекомендуется завязывать эту культуру, если ресницы лежат на земле, повышается риск заболеваний, а плоды растут кривыми — однако на вкусовых качествах китайских огурцов это никоим образом не сказывается.

Достоинства и недостатки

Польза китайских огурцов:

• высокая и стабильная урожайность;
• длительное плодоношение;
• устойчивость к болезням и вредителям «огурца;
• самоопыление;
• отличные коммерческие характеристики;
• возможность выращивания в тенистых условиях;
• противостоять морозам, не жертвуя урожайностью;
• компактный — занимает мало места;
• скороспелость.

Недостатки:

• плохая консервация;
• для засолки подходят лишь некоторые сорта;
• без подвязки огурцы растут неровно, крючковато.

Особенности посадки

Китайские огурцы высаживают семенами или рассадой. На юге семена можно сажать без пленки, во всех остальных регионах желательно выращивать в теплице.

Участок выбирают защищенным от ветров, пологим или пологим с южной стороны. Конструкция или территория теплицы должны хорошо освещаться солнцем. При выращивании в открытом грунте допустимо притенение. Болотистые и глинистые почвы для возделывания не подходят.

Как готовить посадочный материал?

Приготовление семян:

• Проводим калибровку. Семена помещают в воду. Через полчаса плавающие семена удаляют.
• Офорт. Инфекция часто оседает на семенах. Их погружают на 0,5-1 час в темно-фиолетовый раствор перманганата калия.
• Лечим стимулятором. В стимуляторе семена можно хранить еще 10-12 часов. Эпин это сделает. 4 капли препарата разводятся в 100 мл. Также можно замочить семена в гумате натрия на 2-3 часа. На 1 литр — 0,5 г сала.
• Мы прорастаем. На тарелку кладут смоченную тряпку, на нее кладут семена, а сверху кладут вторую тряпку.

Продолжительность роста 25-26 дней. Для посадки огурцов в начале мая семена сеют 15 апреля. Подробнее о том, как и когда сажать огурцы на рассаду, читайте здесь.

Выращивание рассады:

• Выберите емкости подходящего размера. Стакан наполнен почвенной смесью:
  • торф — 6 частей;
  • песок — 1 часть;
  • опилки лиственных деревьев — 1 часть;
  • перегной — 2 части.
• В каждом стакане есть семя. Встраиваемость — 0,5-1 см. Всходы появляются через 3-5 дней.

Подготовка грунта

Для осенней перекопки вносят перегной, древесные опилки и чернозем (1: 1: 2). Грунт в теплице делается в два слоя. Ниже — навоз, солома и листья, затем — перегной. Рекомендуемый состав:

• дерновая земля — ​​2 части;
• торф — 3 части;
• компост или перегной — 3 части.

На 10 кг почвосмеси добавляют 15 г суперфосфата и 250 г золы. Азот на этапе приготовления не добавляют, его достаточно в перегное.

Посадка в грунт

Саженцы высаживают в теплице или в открытый грунт. В последнем случае посадка проводится в период, когда нет опасности возвратных заморозков. Выбор делается, когда появляется четвертый лист.

Как сажать:

• В зависимости от сорта расстояние между рядами составляет от 50 до 90 см. Если растение дает несколько боковых ветвей, то расстояние между соседними кустами составляет 25-30 см.
• Поливайте саженцы за день до посадки, чтобы легче было удалить комок почвы.
• Сделайте в грядках лунки, размер их должен быть немного больше стаканов из-под рассады.
• Залейте в лунки слегка подогретый раствор марганцовки — для обеззараживания почвы, затем в лунки налейте обычную воду.
• Удалите растения, стараясь не разрушить земляной ком, чтобы не повредить корневую систему.
• Расположите растение так, чтобы корневая шейка была на 1-2 см выше уровня почвы, затем аккуратно промокните почву.

В открытый грунт рассаду высаживают при температуре + 20 ° С. Хотя китайские огурцы морозостойки, низкие температуры отрицательно сказываются на их росте и развитии.

Посев семенами в грунт

китайские огурцы проще высаживать семенами в открытый грунт: такой способ практикуется на юге при + 13-15 ° С.

Тонкости посадки:

• Расстояние между ямками — 5 см. Расстояние между рядами — 50 см. В каждую лунку помещают по 3 семени.
• Глубина посева — 3-4 см, не более.
• Когда появляются всходы, они прорываются. Расстояние между соседними побегами должно быть 10 см.
• Второй раз растения прореживают, когда на них появляется несколько настоящих листочков. Между соседними кустами остается 25-30 см.

Прореживание саженцев, которые необходимо срезать или рвать, экстракция может повредить корни растений, оставленные для роста.

Особенности ухода

Уход за китайскими огурцами практически такой же, как и за обычными огурцами. У этой культуры очень длинный стебель и мало боковых побегов. Поэтому их сажают чаще обычного и нужно подвязать.

Уход за китайским огурцом включает:

• регулярный полив;
• поверхностное разрыхление;
• прополка;
• завязать ресницы;
• подкормка.

Полив и подкормка

В помещении огурцы поливают 2 раза в неделю, на открытом воздухе с учетом осадков. Рекомендуется ежедневно опрыскивать растения теплой водой. Норма полива для молодых растений — 0,5 л, для взрослых — 1-1,5 л. Поливайте огурцы только теплой водой.

В открытом грунте при внесении удобрений осенью огурцы не придется подкармливать. В теплицах подкармливают дважды:

• через 2 недели после посева, когда начинается цветение;
• во время плодоношения.

Для увеличения урожая рекомендуется опрыскивать растения раствором мочевины. Также они используют специальную смесь удобрений, благотворно влияющих на развитие растения:

Возьмите борную кислоту (1 г), перманганат калия (1 г), железный купорос (1 г), сульфат меди (3 г), мочевину (100 г).

Растворить мочевину в воде, отдельно разбавить кислоту, перемешать, а затем добавить купорос с перманганатом калия.

Посадки опрыскивают каждые две недели, огурцы можно собирать через 2 дня после опрыскивания.

В открытом грунте огурцы подкармливают следующим образом:

• Когда у растения будет 5 листочков — настой коровяка берут 1 л на 10 л воды.
• Через 2 недели вводится куриный помет. На ведро воды — 700 г экскрементов.
• Во время цветения поливают раствором золы — стаканом на 10 л воды.
• По окончании плодоношения их снова поливают куриным пометом. Или можно применить комплексное удобрение.

Рыхление и мульчирование

Корни огурцов расположены очень близко к поверхности, поэтому рыхление должно быть поверхностным — до 5 см. Чтобы почва не растрескалась и влага не испарялась медленнее, применяется простой, но эффективный агротехнический прием — мульчирование.

Почву можно присыпать торфом, измельченной травяной смесью, опилками. Благодаря мульче кислород лучше проникает в почву, предотвращая ее уплотнение.

Формирование плети

По мере роста растения садовник устанавливает опоры для плетения в открытом грунте. Это могут быть пилоны, сети или просто натянутые веревки. В теплицах ограничиваются вертикальной опорой, к которой привязан центральный стебель. Боковые побеги ответвляются от центрального стебля. Отсчитав от корня пять веточек, срежьте их.

Болезни и вредители

Культуру опрыскивают фунгицидами с профилактической целью. Самые распространенные заболевания — мучнистая роса и антракноз, паразиты — путинский клещ и бахчевая тля.

Меры борьбы с болезнями и вредителями китайских огурцов:

Заболевания / паразиты	Признаки поражения	Как бороться?
Мучнистая роса	Внутри листьев появляется беловатый налет. Затем он выходит на улицу. Листья темнеют, плоды становятся кривыми и невкусными.	В ведре с водой разводят 20 г Оксихома. Опрыскивать растения вечером каждые 2 недели. Также используется коллоидная сера.
Антракноз	На стеблях удлиненные и вдавленные коричневые пятна. Плоды испорчены.	Опрыскивается хлорокиси меди или оксихомом — 20 г на 10 л. Доработка через 10 дней.
Тля	Маленькие насекомые высасывают соки из всех наземных частей растения. Плодоношение прекращается.	Спрей с Фитовермом — 4-6 мл на ведро воды. Повторное опрыскивание — через 2 недели.

Меры профилактики болезней и вредителей:

• Сохраняйте минимальное расстояние между растениями.
• Избегайте застаивания воды в земле.
• Присыпьте мульчей: это предотвратит появление сорняков.
• Больные ресницы сразу удаляются и уничтожаются. А если болезнь неизлечима, например мозаика, вырывают все растение.
• Огурцы обрабатывают настоем чеснока и луковой шелухой.

Отзывы садоводов

★ ★ ★ ★ ★ Тамара Олеговна, 57 лет, садовод-любитель, Краснодарский край. В магазине рекомендовали китайские огурцы — обещали, что понравятся. Как ни странно, они не лгали. Посадил в июле, за неделю собрано 80% урожая. Летом здесь очень жарко — до 40 градусов в тени, поэтому жаростойкость сорта очень кстати. Обыкновенные огурцы исчезают, вянут и засыхают, но по крайней мере китайские. Огурцы вырастают до 45 см, семян мало.

★ ★ ★ ★ ★ Вениамин И., 66 лет, дачник, Владимирская область Плакать китайские огурцы с рассадой. Семена плохо прорастают в почве. Я щипаю ресницы, пока они доходят до решетки. Сорт практически не ветвится в стороны, поэтому их можно плотно сажать. Вкус отличный и никогда не бывает горьким, даже если на улице очень жарко.

Китайские огурцы активно вытесняют традиционные овощи. Их неприхотливость, прочность и урожайность в сочетании с отменными вкусовыми качествами не оставляют равнодушными наших садоводов. Эта культура полезна и выгодна, занимая всего несколько квадратных метров, может кормить своих хозяев до заморозков.