Сорт Удача имеет множество преимуществ, но главное, что привлекает садоводов, — это более тонкая кожица и скороспелость. Этот раннеспелый картофель дает большие, вкусные клубни. Считается одним из лучших сортов домашнего разведения. Перепробовав десятки конкурентов, многие садоводы-любители останавливаются на Удаче».
- История выведения
- Описание сорта и характеристики
- Сравнение с другими сортами
- Преимущества и недостатки
- Подготовка к выращиванию
- Проращивание клубней
- Подготовка земли
- Классическая посадка картофеля
- Как высаживать картофель для раннего урожая?
- Уход за посадками картофеля
- Полив
- Окучивание
- Подкормка
- Как защитить картофель от вредителей и болезней?
- Как правильно собрать и сохранить урожай?
- Отзывы фермеров и обычных огородников
История выведения
Адаптивность сорта к погодным и климатическим условиям позволяет цветоводам не зависеть от капризов природы и неизменно добиваться высоких урожаев.
Сорт Luck был выведен около 30 лет назад. Его авторы — селекционеры Государственного научно-исследовательского института картофелеводства имени И.А.Г. Лорха. Сорт выведен на основе картофеля «Вильня» и «Анок». В процессе селекции была поставлена задача: вывести универсальный сорт, способный расти на любой почве и в любом климате. Цель достигнута: «Удача» предлагает высокие урожаи в центральном районе Черноземья, в Среднем Поволжье и Волго-Вятском регионах, на северо-западе страны и в Дальневосточном крае.
Описание сорта и характеристики
Сорт относится к столовым, адаптированным к разным почвам. В таблице 1 показаны основные характеристики.
Таблица 1
| Характеристики | |
| Категория созревания | раннее созревание |
| Срок созревания, дни | 65-80 |
| Крахмал, % | 11-15 |
| Масса клубня, г | 100–150 |
| Количество клубней в кусте, шт | 10-15 |
| Урожайность, ц / га | до 430 |
| Описание клубней | круглая или округло-овальная, гладкая, с маленькими глазками, хорошо заметная на светлой коже |
| Очищать | светло-бежевый, нежный; может стать богаче — до светло-коричневого |
| Цвет мякоти | белый, при кипячении становится желтоватым |
| Поддержание качества % | 88-97 |
| Отношение к болезни | восприимчив к фитофторозу, альтернариозу и золотистой картофельной нематоде |
| Внешний вид кустов | средняя высота, плотная, высота — 40 см |
| Внешний вид листьев | непрозрачный, интенсивно-зеленый |
| Цветение | белоснежные цветы с загнутыми лепестками |
| Степень слоения | сильная листва |
| Регионы, где сорт показывает самую высокую урожайность | Центральная, Средняя Волга, Северо-Запад, Волго-Вятка, Центрально-Черноземье, Дальний Восток |
Тонкая и гладкая кожица без шероховатостей позволяет быстро и легко очистить картофель, а отходы минимальны.
Сравнение с другими сортами
Чтобы оценить достоинства сорта «Удача», сравним его с другими популярными в России сортами. В таблице 2 сравнивается содержание крахмала. От этого показателя зависят вкусовые качества картофеля и варки.
Таблица 2
| Название сорта | Крахмал, % |
| Удача | 11-15 |
| Juvel | 10-15 |
| Метеор | 10–16 |
| Фермер | 9–12 |
| Тимьян | 13–14 |
| Ароза | 12–14 |
| Весна | 11-15 |
| Импала | 10–14 |
| Зорачка | 12–14 |
| Каменский | 16–18 |
| Латона | 16-20 |
В таблице 3 приведено сравнение по урожайности с сортами, отличающимися высокой урожайностью.
Таблица 3
| Название сорта | Урожайность, ц / га |
| Удача | до 430 |
| Рябинушка | до 400 |
| Синий | до 500 |
| Журавинка | до 640 |
| Ласунок | до 620 |
| Колдун | до 400 |
| Гранада | до 600 |
| Рогнеда | до 190-350 |
| Дельфин | до 160-470 |
| Киранда | до 110-320 |
| Минерва | до 430 |
Из-за низкого содержания крахмала в картофеле удачи диабетики могут есть его без ограничений.
Кусты удачи роскошны, обширны и густы. Цветение недолговечное, но обильное. При увядании цветов на их месте образуются ягоды с семенами. При адекватной агротехнике средний вес клубней куста 1,7 кг.
Преимущества и недостатки
понятно, что популярный у садоводов сорт имеет массу преимуществ. Также он имеет преимущества перед раннеспелыми сортами. Плюсы и минусы картофеля с удачей показаны в таблице 4.
Таблица 4
| Преимущества сорта «Удача» | Недостатки |
| Устойчив к холоду. Клубни прорастают при +10 градусах. Растение нормально развивается даже в пасмурную и прохладную погоду. | поражается фитофторозом — требуется регулярная профилактическая обработка. Также поражается альтернариозом и нематодами. Из-за болезни возможны потери количества и качества клубней. |
| Быстрое созревание. Клубни готовы к употреблению уже через 40 дней после прорастания — можно закапывать кусты. На 60-й день можно собирать урожай. | |
| Клубни приятные на вкус. Мякоть нежная, хорошо прожаренная. | Плохая переносимость утолщенных рядов. |
| Устойчив к парше, раку картофеля, морщинистой мозаике, ризоктонии. | |
| Держится хорошо. Хотя сорт ранний, клубни спокойно могут полежать до нового урожая, не теряя товарного вида и приятных вкусовых качеств. | Если клубни высаживать в холодную почву, развитие идет медленно — созревание задерживается на 2 недели. |
| К почве непривередлив, плодоносит на песчаных и плотных почвах. Растет на каштане, серой древесине, торфе и подзолистых комьях. Даже в солончаках дает приличные урожаи. | |
| Устойчив к механическим повреждениям. Его можно удалить механическим способом. Хорошо транспортируется. | |
| Хороший вкус. Мякоть сохраняет форму при жарке и варке. |
Подготовка к выращиванию
Успех выращивания картофеля зависит, прежде всего, от грамотного выполнения агротехнических мероприятий. Важно избегать ошибок на каждом этапе. Выращивание урожая начинается с подготовки почвы и семенного материала.
Проращивание клубней
Семенной картофель забирают сразу во время сбора урожая. Возьмите клубни среднего размера. Храните их отдельно от картофеля для еды или продажи.
Прорастание клубней начинается за 2-3 недели до посева. Картофель, который только что вытащили из холодного подвала, не подходят для посадки — он прорастет под слоем почвы так долго, что время сбора урожая может сместиться на несколько недель.
Правила прорастания:
обрезать клубни необходимо за неделю до посадки, чтобы на срезе образовалась твердая корочка.
Урожайность куста и срок созревания зависят от размера клубней. Если использовать для посадки мелкий картофель, весом до 30 г, то крупные клубни не вырастут. Также урожай созреет на 2-3 недели позже, чем при посадке картофеля среднего размера. На глубину посадки в почву влияет и размер клубней — средние заглубляют на 8-10 см, срезанные части и мелкий картофель — на 5-6 см.
Подготовка земли
Осенью начинают готовить почву для посадки картофеля. Его перекапывают, удаляя многолетние сорняки и удобряя. Тяжелые глинистые почвы требуют больше удобрений, чем легкие плодородные почвы.
Средняя норма удобрений на 1 кв.м:
- навоз или компост — 5-7 кг;
- суперфосфат — 30-40 г;
- сульфат калия — 15-20 г.
Осенью в почву можно вносить свежий навоз, но при посадке его нельзя класть в лунки, иначе клубни «сгорят».
Повторные раскопки проводят весной. Особенно это важно для тяжелых глинистых почв — перекопка предотвращает закисление и способствует более быстрому прогреву. Весенний раскоп не такой глубокий, как осенний. При этом на каждый квадратный метр в землю вносится 1 стакан золы и 2 столовые ложки «нитрофоски».
Классическая посадка картофеля
Сажать клубни начинают в зависимости от погодных условий: ориентируются на температуру почвы. Необходимо, чтобы он прогревался до + 7-8 ° С — на глубину до 10 см. Такие условия возникают в разных регионах в разное время:
- Северо-Западный регион, Урал и Дальний Восток — в конце мая;
- Южные регионы — середина апреля.
Подготовка посадочной площадки:
Если есть угроза заморозков, грядки насыпают — сверху насыпают больше земли. + 1-2 ° C достаточно, чтобы заморозить корневые побеги и побеги.
Как высаживать картофель для раннего урожая?
У фермеров есть способ получить свой первый урожай. Особенности метода:
- Семенной картофель укладывают в ящики с опилками.
- Картофель поливают каждый день.
- Через 2 недели получаются полностью сформированные кусты — их можно высаживать в открытый грунт.
В поисках ранних урожаев важно не упускать из виду морозы. Если есть угроза от них, лучше перестраховаться: прикрыть посев пленкой.
Девушка-садовница впервые посадила сорт «Удача» — ради скорейшего урожая. На видео показан первый картофельный раскоп.
Уход за посадками картофеля
Мало закопать клубни в землю, нужно еще позаботиться об условиях их развития. Уход за картофелем включает три основных сельскохозяйственных вида деятельности:
- Орошение. Если лето засушливое, картофельную плантацию нужно будет полить, чтобы не потерять урожайность.
- Окучивание. Одновременно решаются несколько задач: борьба с сорняками, улучшение воздухообмена, защита клубней от солнца.
- Подкормка. Для увеличения урожайности после посадки проводят различные подкормки — органическими или минеральными удобрениями, корневыми или внекорневыми (опрыскивание).
Полив
Сорт «Удачи» не требует полива в благоприятных климатических условиях. Но в засушливое лето лучше позаботиться об искусственном увлажнении почвы. В идеале это должна быть дождевая или водопроводная вода, стабилизированная и всегда теплая. После каждого полива почву рыхлят. Порядок полива — в таблице 5.
Таблица 5
| орошение | Когда проводить? |
| 1 | появились первые выстрелы |
| 2 | картофельные кусты зацвели |
| 3 | за две недели до сбора урожая |
Вода должна течь по коридорам. Поливать лучше всего капельным методом, а не дождеванием.
Окучивание
Боковые горизонтальные побеги образуют клубни, которые необходимо защищать от ультрафиолета окучиванием. Когда кусты вырастут до 10-12 см, их засыпают землей, которую сгребают с рядов. Сеянцы высотой 4-5 см должны подниматься над землей, клубни будут образовываться в грядах, а чтобы они не позеленели, периодически убирают почву — окучивают картофель.
В основании кустов рекомендуется сделать бороздки, благодаря которым дождевая вода будет впитываться, а не сливаться.
Подкормка
Существует две стратегии внесения удобрений: осенне-весенняя и во время развития клубня. Если осенью и во время посадки почва хорошо удобряется, никаких подкормок не требуется. Если своевременно не внести удобрения, можно подкармливать растения после прорастания. Сроки подкормки указаны в таблице 6.
Таблица 6
| Когда удобрять | Состав подкормки | Сколько на 1 куст |
| Появились первые кадры |
| 0,5 л |
| Цветение начинается |
| |
| Период цветения |
|
При передозировке удобрений на основе хлорида и калия образуются корнеплоды с мякотью, склонной к потемнению.
Как защитить картофель от вредителей и болезней?
Сорт «Удача» обладает стойким иммунитетом против многих болезней картофеля. Но есть болезни и паразиты, с которыми он не может справиться самостоятельно.
Болезни и вредители сорта «Удача», а также меры борьбы с ними — в таблице 7.
Таблица 7
| Болезнь или паразит | Знаки | Профилактика | Методы контроля |
| Ложная мучнистая роса |
|
|
|
| Проволочник | Он движется в клубнях |
| Обработка кустов смесью Актеллика, воды и ацетона: взять 15 мл, 80 мл и 200 мл соответственно. |
| Стеблевая нематода |
| В ямку внесите 1 ст.л древесной золы — во время посадки. | Выкопайте и уничтожьте пораженные растения. |
| Медведка | Бороздки на клубнях |
| Обработка посева раствором хозяйственного мыла: на ведро воды возьмите 2 штанги. |
| Колорадский жук |
| Посадка ароматных растений возле картофеля:
|
|
Многие садоводы борются с колорадским жуком народными методами. Их главное преимущество — отсутствие вреда для человека.
Вот несколько вариантов:
- Пепел. Растворите 2 кг золы в ведре с водой и добавьте кусок хозяйственного мыла.
- Мудрец. 300 г горькой полыни разводят в ведре с горячей водой, добавляют стакан золы. После настаивания 3 часа кусты опрыскивают.
- Сода и дрожжи. В ведре воды смешивают 300 г соды и столько же дрожжей. Кусты обрабатываются еженедельно.
- Тополь. Полведра листьев тополя залить водой и кипятить 15 минут. Доливая до 10 литров, настаивать 3 дня.
- Колорадские жуки. Банку на 0,5 литра наполняют жуками — ее нужно собрать вручную и перелить в ведро на 10 литров. Залить водой, закрыть крышкой. Настаивают жуков неделю, затем употребляют, разбавив водой в соотношении 1: 2.
Как правильно собрать и сохранить урожай?
Чтобы урожай не пропал раньше срока, его нужно правильно собирать и хранить:
- Перед уборкой клубней — за 1,5-2 недели ботву срезают.
- Уборка проводится с середины до конца августа, в зависимости от времени посадки и климатической зоны. Сигналом к уборке является полное высыхание кустов.
- Выдолбленный картофель не обязательно сразу класть в погреб. Сушат сначала на солнышке, потом в тени. Высушенные клубни сортируют: откладывают на семена, в пищу или на продажу, а поврежденный картофель удаляют.
Отбракованный картофель от всего урожая — 3%, не более. Поврежденные клубни хранятся отдельно от качественного картофеля и их можно есть раньше. Картофель «удачливый» хорошо сохраняется, при создании соответствующих условий оптимальная температура хранения 2-4 градуса Цельсия.
Представители садоводческой компании рассказывают о лучших отечественных и голландских сортах картофеля. Картофель «Гала» голландский можно сравнить с отечественным сортом «Удача»:
Отзывы фермеров и обычных огородников
Тот, кто разбирается в картофеле и имеет опыт выращивания сорта «Удача», уверен, что это один из лучших результатов домашнего разведения. Огородникова привлекают урожайность, простота и вкус клубней, фермеров, к тому же, устраивает товарный вид выращенного картофеля, его лежкость и способность хорошо переносить транспортировку.
Леонид Борисович, 66 лет, Иркутская область. Сажаем «удачу» уже третий год. Пока что это лучший картофель в моей садовой практике. У сорта большие красивые клубни, которые хорошо лежат до весны, хотя картофель созревает рано. Дает отличный урожай даже на торфяно-песчаных почвах. Жене тоже нравится, что клубни очень вкусные и тонкокожие — при чистке мало отходов.
Елена Романовна, 54 года, из Новосибирской области. У этого картофеля необычайно красивые и вкусные клубни. А еще их можно жарить и запекать в духовке, они не теряют форму и не развариваются при варке. И что самое главное, «Удача» рано созревает — когда другие сорта только начинают привязываться, уже роюсь в кустах.
★ ★ ★ ★ ★ Денис Иванов, фермер, Белгородская область. Про «Удачу» могу сказать: сорт неприхотливый и урожайный, хорошо сохранился. Из недостатков он может заболеть, если вовремя не вылечить фитофтороз. Он не любит утолщений, поэтому между рядами оставляю не 60, а 80 см.
Сорт «Удача» выбирают садоводы и дачники, у которых нет времени на долгую возню с садоводством, и фермеры, рассчитывающие на ранний и обильный урожай. В сорте удачно сочетаются хорошие агротехнические характеристики с прекрасным вкусом клубней. Если хотите ощутить настоящий аромат картофеля, попробуйте «Удача».
