Индийский лук: описание, посадка, правила ухода

Другие названия индийского лука — куриный хвост, морской лук, китайский, ложный, монгольский, брандушка, адский корень. В Англии лук называют Вифлеемской звездой, в Германии — молочной звездой, в Израиле — молоком ястреба.

Общая характеристика

Индийский лук — экзотический овощ, распространенный в Южной Африке, Индии, Китае, регионах Средиземноморья, европейских континентах (центральный, юго-восточный). В странах СНГ лук появился после 50-х годов прошлого века.

Птица относится к многолетним растениям семейства лиловых, является дальним родственником ландыша и других цветов. По внешним показателям он напоминает каланхоэ, алоэ и подобные растения, поэтому бренди часто путают с комнатными цветами.

Обладает массой полезных свойств, поэтому пользуется популярностью в народной медицине и косметологии. Все части лука используются для приготовления настоев.

Индийский лук неприхотлив в уходе, живет до 30 лет, не требует много света, тепла и влажности, растет на улице и в жилых помещениях. Возраст определяется количеством листочков — в период вегетации появляется новый элемент.

Индийские луковицы употребляют с особой осторожностью, так как они содержат сок молочного (беловатого) цвета, способствующий сильным ожогам. По этой причине свежие и приготовленные жидкие продукты принимаются в строгом соответствии с указанными дозировками.

Описание растения

Особенность индийского лука — расположение корневой части на поверхности почвы, что отличает растение от других сортов. Внешние индикаторы имеют свои особенности:

• Корень состоит из множества белых нитчатых корней, которые соединяются с луковичной частью.
• Луковица светло-зеленого оттенка, плотные белые чешуйки, плотно прилегающие к луковице, диаметром до 10 см, кожица бело-коричневая.
• Листва берет начало около корня, имеет ширину 3-5 см, длину 30-100 см. Листовая пластина линейно-округлая, по центральной ее части проходит белая жилка. По мере взросления листья ломаются посередине из-за тяжести собственного веса. Кончики обладают свойством завиваться.
• Плоды представляют собой небольшие коробочки, внутри которых находится семенной материал: блестящие и сплюснутые черные зерна.
• Цветки белые с вкраплениями зеленых жилок. Максимальный их размер — 10 мм, расположение кистевидных соцветий — мясистый цветонос. Процесс цветения начинается снизу, по форме напоминает маленькие звездочки. Особенность: первые цветки появляются через 2-3 года.
• Длина цветочной стрелки около 1 метра.
• В луковице образуются детки, после чего они опускаются на поверхность почвы и укореняются.

Состав и свойства индийского лука

Индийский лук состоит из биологически активных и полезных веществ, оказывающих на организм лечебное действие. Что включено:

• эфирное масло;
• алкалоиды — колхикозиды, тиоколхицины, колхицины;
• гликозиды;
• органические кислоты;
• антиоксидант кверцетин;
• микроэлементы;
• макроэлементы.

Благодаря этим соединениям индийский лук имеет следующие эффекты:

• снимает боль;
• устраняет воспалительные процессы;
• подавляет болезнетворные микробы;
• расширяет капилляры и сосуды;
• ускоряет периферическое кровообращение;
• предотвращает образование тромбов за счет разжижения крови;
• уничтожает паразитов и вирусы;
• регенерирует поврежденные ткани и клетки;
• обладает кератолитическими, противоопухолевыми, антиподагрическими свойствами;
• нагревает;
• укрепляет стенки сосудов.

Официальная медицина не признает индийский лук препаратом для приема внутрь, но без скептицизма относится к гелю на основе бренди и чили, так как растение нагревает и раздражает рецепторы в суставах, что приводит к уменьшению воспаления.

Сферы применения

Индийский лук входит в группу птицефабрик, употребление которых категорически запрещено. Однако хвостатая разновидность является исключением — ее можно использовать для жарки, маринования, запекания и употребления в свежем виде. Корень ада нашел применение в косметологии: из него получают спиртовые настойки, лосьоны, тоники, отвары для лица и волос.

Самый популярный индийский лук в народной медицине. Из него делают настойки, мази и другие лечебные средства при таких патологических состояниях:

• Нарушения со стороны иммунной системы — дерматит, себорея, экзема, псориаз, аллергическая реакция.
• Заболевания полости рта и горла — герпес, пародонтоз, стоматит, тонзиллит, гингивит.
• Поражения кожи, укусы насекомых, ожоги, обморожения.
• Грибковые инфекции.
• Гнойные фурункулы, угри, папилломы, жировики, бородавки, водянка, новообразования на коже.
• Заболевания опорно-двигательного аппарата — артрит, остеоартроз, миалгия, остеохондроз, ущемление нерва, подагра.
• Боль в зубах и голове.
• Фреддо.
• Мастит.
• Флеберизм.
• Гематомы, переломы.

Народные целители рекомендуют использовать индийский лук как для похудания и устранения целлюлита, так и наружно. Для этого чистый сок растения разбавляют в соотношении 1:10 растительным маслом и ежедневно втирают в кожу проблемного места.

Как сажать и выращивать индийский лук в домашних условиях?

Индийский лук — многолетнее растение, плохо переносящее холода, поэтому выращивать его только на грядках нельзя. Поэтому запаситесь большими горшками (корень взрослой культуры достигает 1 м) для пересадки на зиму. Бренди сажают по-разному, в зависимости от типа размножения.

Семенной материал

Главное условие — это опыленные семена, которые можно собирать весной или летом. Как их сеять:

• Сначала подготовьте посадочный материал — храните в холодильнике 4-5 месяцев. Положите зерна на марлю и поставьте на полку в холодильнике.
• Возьмите емкость с отверстиями на дне, чтобы жидкость не застаивалась при поливе.
• На дно выложить гальку (камешки), сверху плодородный грунт (можно купить универсальный субстрат или смешать перлит и торф в равных пропорциях).
• Сейте семена на расстоянии 1-3 см друг от друга, углубившись на 1 см в почву.
• Смочите почву.
• Всходы образуются в течение 6-7 месяцев. За это время позаботьтесь о посадочном материале. Поливайте по мере подсыхания почвы, следите за температурой (+ 15-22 градуса).
• Когда появятся первые 3 листочка, окунитесь в отдельные емкости, наполненные таким составом: 2 части речного песка, 1 часть дерна и листовой земли.

Луковицы

Чтобы получить одиночные луковицы, взрослый лук необходимо разделить на части. Способ посадки:

• приготовить кашпо из натуральных материалов (глина, торф);
• насыпать на дно керамзит;
• добавить субстрат из песка, листьев и торфа;
• проделать дырку;
• углубить лук;
• присыпать землей;
• увлажнить.

Ростки

Молодь собирают после того, как индийский лук завядет. Способ посева идентичен предыдущему. Период укоренения 14-16 дней.

Не забывайте, что лук достаточно быстро растет, а корневая система долго развивается. Поэтому периодически опускайте луковицы в большие горшки. Делайте это смело, так как корень крепкий и легко переносит пересадку.

Правила ухода

При выращивании индийской луковичной культуры придерживайтесь основных правил ухода:

 

• Лук любит свет, но не переносит прямых солнечных лучей. Если вы выращиваете его на подоконнике (или зимой), не размещайте днем ​​на солнечной стороне — лучше обеспечить растение искусственным освещением (фитолампы, люминесцентные светильники и т.д.).
• Влажность помещения не должна превышать 75-80%, но сухой воздух повреждает растение. Чтобы этого не произошло, опрыскивайте перья теплой водой 2-4 раза в неделю. Если лук находится возле нагревательных приборов, осушающих воздух, то опрыскивание проводят чаще.
• Температурный режим летом — максимум 20-22 градуса, зимой — минимум + 10-12. Оптимальная температура — комнатная.
• Индийский лук не боится засухи — он портится из-за высокой влажности почвы, поэтому о поливе особо беспокоиться не придется. Для точного определения влажного периода осмотрите верхний слой почвы: он не должен быть влажным и сильно потрескавшимся (допустима легкая сухая корочка).
• Вода для полива должна быть дождевой или стабилизированной. Поливать из водопровода нельзя, так как такая жидкость содержит множество вредных для растения веществ (хлор и тому подобное). Воду нужно отстаивать в открытой таре. Температура жидкости должна быть близкой к комнатной.
• обязательно рыхлить почву, так как без кислорода корневая система прекращает развитие, в результате чего культура погибает. Делать это нужно аккуратно, чтобы не зацепиться за корни.
• Чтобы обеспечить правильный газообмен и фотосинтез, удаляйте пыль с перьев мягкой тканью или специальными инструментами.
• Комнатная земля быстро теряет свои полезные свойства, поэтому индийский лук нужно подкармливать органическими веществами и минералами. Любимое удобрение Бранду — древесная зола (10%), которую разбавляют водой. Периодичность кормления — каждые 2 недели. Можно добавить перманганат калия в слабый раствор. Оптимальный вариант — комплексные удобрения, приобретенные в специализированном магазине.

 

Посадка в открытый грунт

Минимальный температурный режим, при котором развивается индийский лук, составляет +10 градусов, что вынуждает садоводов переносить растение на зиму в теплое помещение. Брандушка легко адаптируется к новым условиям, поэтому не боится собирать урожай и пересаживать.

Особенности посадки в саду:

 

• выносить луковицы необходимо в открытый грунт при стабильной теплой температуре: для центральных регионов России это середина-конец мая.
• Место следует притенять, так как сорт плохо переносит попадание прямых солнечных лучей. Однако света должно быть много.
• Полив должен быть умеренным — нельзя допускать переувлажнения.
• Перед посадкой в ​​землю лук можно выращивать всю зиму, но есть способ дать ему отдохнуть. Для этого осенью поставьте горшок подальше от света и полностью прекратите полив (только изредка опрыскивайте его пульверизатором). Увлажнение возобновляется сразу после пересадки в сад.
• Удобрять почву смысла нет — лук неприхотлив. Единственное требование — умеренная кислотность.

 

Культуру на летний период можно вообще не пересаживать, а просто вынести в горшок на улице, но быстрому росту это не поспособствует. Почему целесообразно пересаживать индийский лук на клумбы:

• не нужно часто вносить удобрения — достаточно раз в месяц вносить органику;
• ускоряется развитие пера;
• осуществляется естественное опыление, благодаря чему увеличивается количество семян и деток;
• цветет растение обильнее и дольше.

Процесс пересадки:

• аккуратно удалите корневую систему из горшка;
• подготовить грядку — выкопать ямку по длине корня (в зависимости от возраста);
• увлажнить землю;
• вставить луковицы на расстоянии 2-5 см друг от друга;
• присыпать землей, утрамбовать, сбрызнуть водой.

Способы размножения

Индийский лук легко и быстро размножается в домашних условиях. Кроме того, это можно сделать тремя способами:

 

• Луковичный метод. Используются небольшие луковицы, которые высаживают в горшки.
• Семена. Это требует терпения и усердия, так как посадочный материал прорастает несколько месяцев. Особенность: семена образуются в луковицах, опыляемых насекомыми, поэтому растения на летний период сначала выносят на открытый воздух (при отсутствии насекомых-опылителей процесс исключен). Если нет возможности пересадки в грунт, можно искусственно опылить урожай.
• Сыновья. Самый распространенный и удобный способ. Сами дети освобождаются от луковиц по мере роста. Их достаточно собрать и посадить согласно требованиям.

 

Как собирать и хранить индийский лук?

Если вы выращиваете луковицы этого типа в лечебных целях, просто обрезайте листья по мере необходимости.

Если перьев слишком много и вам нужно подготовить их для использования в будущем, вам следует собрать их, положить в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник.

Другой способ — сразу же выжать сок. Луковицы хранятся так же, как и обычный лук.

Особенности индийского лука (видео-рассказ)

Из этого видео вы узнаете, как выращивать индийский лук и какими полезными свойствами он обладает:

Использование индийского лука имеет ограничительные противопоказания, поэтому заранее проконсультируйтесь с врачом, если вы страдаете хроническими заболеваниями. А при выращивании коньяка в домашних условиях соблюдайте агротехнические требования.