Суть выращивания картофеля в Голландии не нова. Однако упор делается на грамотное выполнение давно забытых правил и условий. Дело в том, чтобы как можно более ответственно уложиться в сроки и выполнить определенные процедуры выращивания. Домашние садоводы об этом даже не слышали.
Ключевые особенности
Голландская технология выращивания картофеля отличается тем, что при ее использовании нужно ориентироваться на аэрацию почвы. Хорошее рыхление и посадка картофеля гребневым способом значительно увеличит количество урожая. К тому же голландцы делают очень большое расстояние между рядами (от 70 см).
Да, по этой причине можно будет высаживать меньше растений, но если при таком способе выращивания с куста можно получить 2 кг клубней отличного качества, является ли это недостатком?
Чтобы получить такой же роскошный урожай, как у голландцев, важно максимально ответственно подойти к процессу выращивания картофеля:
- для посадки используются растения картофеля конкретных сортов;
- посадочный материал должен быть идеального качества — вторая репродукция (и из этого правила нет исключений);
- сажать картофель на одном месте можно не чаще 1 раза в 3 года;
- почва постоянно удобряется, и делается это по особой методике;
- посадку картофеля необходимо обработать различными химическими препаратами, цель которых — уничтожить инфекционные болезни и различных вредителей;
- обработка почвы (весенняя или осенняя) проводится в достаточно строгие сроки, обязательно по четкому своду правил и требований.
Главные правила голландской технологии
Чтобы клубней картофеля было много и их качество было безупречным, важно неукоснительно соблюдать основные требования и условия. В основе технологии лежит неукоснительное выполнение всех этапов, использование продуктов высочайшего качества и долгая и кропотливая работа.
Все это настолько важно, что при малейших сомнениях по поводу какого-либо аспекта выращивания лучше всего отказаться от внедрения технологии. Это не принесет ожидаемых результатов, а затраты времени и денег будут чрезвычайно высокими.
Какие сорта допускается использовать?
Для достижения урожайности картофеля на уровне Нидерландов используются только лучшие сорта картофеля с высокой урожайностью и качеством клубней. Те, в которых даже стандартные показатели говорят о 40 тоннах урожая с гектара, что само по себе отличный результат. А при правильной реализации технологии этот объем можно увеличить вдвое и даже больше.
Среди наиболее распространенных разновидностей, которые можно использовать, особенно выделяются следующие:
- Импала
- Скарлетт Ред
- «Мона Лиза»
- «Роман»
- «Святой»
Сорт «Импала»
Сорт «Россо Скарлетт»
Картофель сорт «Мона Лиза»
Картофель сорт «Романо»
Сорт «Санто»
Однако это далеко не единственные сорта картофеля, которые можно выращивать по голландской технологии. При внимательном изучении характеристик допускается использование других разновидностей, но всегда необходимо помнить, что показатели должны быть безупречными.
Посадочный материал
Без сомнения, это должно быть:
- исключительно здоровый, то есть не переносчик парши, фитофтороза и других болезней;
- необходимость смены сорта картофеля, выращиваемого каждые 4-5 лет, критична;
- не пострадать от воздействия различных паразитов;
- посадочные клубни не должны иметь диаметр более 5 см (и не менее 3 см;
- их всхожесть должна быть более 95% (подходит только такое качество посадочного материала, отклонения недопустимы).
Условия и схема посадки
Особая схема размещения клубней имеет большое значение, а в особенности защита от различных вредителей и болезней. Можно смело сказать, что этот товар незаменим для получения хорошего и качественного урожая.
Внесение удобрений также осуществляется в строгом соответствии с выбранным сортом картофеля и его индивидуальными потребностями. Кроме того, технология четко регулирует сроки и частоту окучивания, а также высоту образования гребней.
Своевременный сбор урожая
Процесс содержит ключевой нюанс: если сбор урожая проводится для получения семян, это делается почти на месяц раньше (по отношению к урожаю для пищевых целей).
Это правило сбора урожая чрезвычайно важно, потому что благодаря ему вы можете рассчитывать на отличные результаты прорастания будущих плантаций.
Это лишь поверхностное описание голландской технологии. Далее мы подробно рассмотрим основной процесс выращивания картофеля.
Требования к почве
известно, что рыхлая почва лучше всего подходит для выращивания картофеля. Вот на что делается упор при использовании голландской технологии выращивания:
- еще до посадки клубней в землю ее тщательно обрабатывают (вспахивают и обрабатывают почву максимально ответственно);
- ширина между грядками должна быть 70 см;
- выращивать картофель на приусадебном участке можно не чаще 1 раза в 3 года;
- почва должна отдыхать: в период, когда картофель не будет расти, ограничиваются скашиванием сорняков и применением различных средств борьбы с ними;
- картофель высаживают в тех местах, где раньше росли рожь, овес и бобовые, осенью и весной рекомендуется засеять участок овсом, перекопать и подготовить к выращиванию картофеля (важно не забывать о правиле трех годы);
- голландцы преимущественно используют большое количество минеральных удобрений / гербицидов, но в небольшом огороде это можно сделать, используя только органические удобрения.
Удобряют участок осенью / весной непосредственно перед посевом. Почву необходимо тщательно очистить или мелко (22-27 см) вспахать оборотным плугом. Впоследствии почву удобряют перегноем или компостом. Допускается (и рекомендуется для некоторых сортов) использование суперфосфатов, калийных и других удобрений с высоким содержанием азота.
Эти правила распространяются только на осенние посевы и равнинные участки. Если на участках, расположенных на откосах, планируется сажать картофель, то осенью его нельзя перекапывать и удобрять — родниковые воды просто смоют все питательные вещества, и почва не подойдет для выращивания картофеля.
Гумус играет огромную роль в высокой урожайности картофеля. Его наличие крайне важно и количество должно быть не менее 2%.
Требования к посадочному материалу
При выращивании картофеля голландским методом нужно уделять пристальное внимание посадочному материалу. Окончательный урожай и его качество будут зависеть от того, насколько ответственно вы подойдете к этому вопросу.
Если клубни поражены болезнями или имеют плохую всхожесть, независимо от проделанной работы, урожай будет плохим. Поэтому важно не только ухаживать за почвой, но и использовать первоклассный посадочный материал.
Важнейшими критериями для посадочного материала являются:
- клубни, диаметр которых составляет не менее 3 см и не более 5 см (недопустима погрешность даже 0,7 см);
- всхожесть материала — более 95%;
- сортовая чистота, благодаря которой полностью исключена вероятность проявления качеств других сортов картофеля;
- использование исключительно картофеля второй репродукции.
Посадочный материал делится на несколько этапов: мини-клубни, супер-супер-элита, супер-элита, элита, репродукция 1, репродукция 2. То есть необходимо использовать только идеальный материал, выведенный после 6 сезонов роста.
Стоимость этого материала будет значительной, но результат сможет покрыть более значительные затраты. Кроме того, покупка дорогого и качественного посадочного материала является обязательным условием выращивания картофеля по голландской технологии.
Одна из уловок, которую используют голландцы, — посадить картофель со 100% всхожестью. Но согласно лабораторным исследованиям, ни один сорт картофеля не имеет (и в принципе не может иметь) всхожесть выше 99%. Как они это делают?
Все очень просто, но чего не делает ни один отечественный производитель — сажает уже проросшие клубни картофеля. Сделать это для промышленных площадок чрезвычайно сложно, и все же клубни с уже имеющимися проростками имеют 100% шанс прорастания. А использование качественных удобрений и прочее только поможет процессу.
Перед посадкой должны быть соблюдены следующие условия прорастания и отбора:
- нельзя использовать клубни меньше 3-5 см — всходы будут очень слабыми;
- средний вес каждой единицы посадочного материала должен быть в пределах 50 грамм;
- на каждом клубне по 5 глазков (минимум);
- для посадки подходят клубни, длина побега которых составляет 0,5 см.
важно понимать, почему ростки клубней не должны превышать полсантиметра — это связано с механическим способом посадки. Дело в том, что более длинные побеги просто обламываются, а вот для ручной посадки подходят побеги длиной до 2 см.
Ровно за 30 дней до планового посева имеющиеся клубни необходимо проращивать. Делается это в темном помещении, где держится температура 16-18 градусов выше нуля. Предварительно допускается раскладывать их одним слоем на газетах или текстиле на полу.
Посадочные клубни нужно покупать в специализированных магазинах, а не на сельскохозяйственных ярмарках и тем более не своими руками. Попытка сэкономить таким образом наверняка окажется неудачной (нет гарантий качества), а скупой платит вдвое.
Особенности процесса посадки
В Нидерландах большое внимание уделяется правильному времени для посадки клубней:
- ни в коем случае нельзя делать это раньше, иначе саженцы пострадают от заморозков;
- посадка в почву, прогретую до 8-10 градусов выше нуля, будет хорошим ориентиром.
Почву тоже проверяют следующим образом: в ладонь берут горсть земли, слегка отжимают и бросают вниз. Если от удара комок треснул, можно приступать к посадке картофеля. А если сохранит форму, то рано.
В соответствии с общей концепцией голландской технологии посадка картофеля начинается сразу после завершения подготовки участка. Даже небольшая задержка приведет к пересыханию почвы и значительному снижению ее положительных качеств.
Человек, выращивающий картофель голландским методом, впервые задаст резонный вопрос: «Зачем тратить столько места, где можно посадить больше клубней?» Однако голландские агрономы все просчитали идеально:
- после размещения 6-8 клубней на 1 кв.м вырастут раскидистые растения с очень сильными корнями;
- по этой причине лучше выделить как можно больше свободных земель, чтобы на них было достаточно места и полезных ископаемых;
- за счет большой ширины рядков (75-85 см) и постоянного удлинения корни картофеля будут получать много кислорода, что им жизненно важно для правильного развития и высоких урожаев;
- даже большая ширина междурядий позволит солнцу хорошо прогреть почву;
- по этой же причине растениям будет хватать питательных веществ (не будут бороться друг с другом растения, корни которых получат необходимые минералы).
Место посадки должно иметь глубокий пахотный слой, а клубни должны располагаться на глубине 10 см. Когда появятся всходы, их засыпают землей. Важно повторять это каждый раз, когда снова появляются новые всходы.
При посадке картофеля таким способом расстояние между рядами будет 75-85 см. А расстояние между кустами в одном ряду должно быть 30-40 см:
Стоит посадить клубни в лунки побегами вверх, затем засыпать землей на 4-6 см. Также важно помнить, что первые сорняки появятся примерно через неделю. Их нужно уничтожить немедленно, прежде чем они успеют пустить корни.
Уход за картофелем
По голландской технологии посаженные клубни картофеля окучивают (после первых всходов) таким образом, чтобы высота гребней поднималась до 8-12 см, а их ширина составляла 30-35 см. Критически важно все уничтожить сорняки.
через 4 недели после этой процедуры почву возле побегов тщательно пропалывают и смахивают почву с рядов так, чтобы высота гребней составляла 23-30 см. У основания они должны иметь ширину 70-75 см.
Согласно голландским технологическим правилам прополка больше не проводится. Но важно постоянно удалять сорняки, используя качественные гербициды. Раундап, Гезагард и Центурион — хорошие примеры».
поливать участок более 3-х раз нельзя:
- первый полив проводят перед цветением;
- второй — через 10 дней после цветения;
- последний полив — в конце цветения (в это время начинают расти клубни).
Кроме того, на участке постоянно проводят профилактическое лечение препаратами от паразитов. Ложная мучнистая роса представляет собой огромную опасность для голландских сортов, бороться с которой следует только препаратами биологического происхождения. В этом плане хорошо себя проявили Танос и Ридомил».
Еще одна угроза для сельскохозяйственных культур — это колорадский жук и проволочник, от которых можно избавиться с помощью вышеупомянутых инсектицидов. Однако это разрешено только до начала цветения, иначе это сильно повлияет на растения и клубни.
Сбор урожая
Своевременный сбор — еще одно ключевое требование для голландских технологий. Оставленные на участке клубни даже на короткое время начнут терять вкусовые качества, а срок их хранения значительно сократится.
Сбор клубней проводится по следующим правилам:
- за 10-15 дней до начала уборки с кустов картофеля снимают ботву, оставляя только голую «коноплю» (высотой 5-7 см);
- после чего клубни еще нужно подержать в земле такое же время, чтобы они созрели и имели прочную кожуру;
- благодаря этой процедуре клубни меньше повреждаются и лучше сохраняются.
Товарные клубни собирают в конце августа — начале сентября, а семенной картофель — значительно раньше — в июле-августе.
Это выращивание картофеля по голландской технологии. На отличный урожай влияет строгое соблюдение правил, использование качественных материалов, препаратов и ответственное отношение к процессу ухода за растениями. Да, нужно приложить колоссальные усилия, но конечный результат порадует всех без исключения.
