Фитофтора на картофеле: методы борьбы, причины, признаки, профилактика

Ложная мучнистая роса — одно из самых распространенных заболеваний растений. Поэтому важно знать, почему возникает недуг, как его выявить, каковы методы профилактики и лечения картофеля, эффективные народные средства, а также что такое тройная схема обработки картофеля.

Что такое фитофтора и причины ее возникновения?

Ложная мучнистая роса — распространенное грибковое заболевание картофеля и других растений, вызываемое мицелиальными организмами. Овощ поражен грибком Phytophthora infestans.

Инкубационный период этих болезнетворных организмов не превышает двух недель, благодаря чему заболевание быстро прогрессирует. Мицелий находится в клубнях картофеля, ранее пораженных ложной мучнистой росой.

Основные источники заболевания:

• загрязненная почва;
• остатки больных растений (ботва).

Назначьте оптимальные условия, благоприятные для развития болезни:

• температурный режим + 15-25 градусов;
• повышенная влажность — более 75%;
• густая посадка растений.

Особенно быстро возбудитель распространяется в дождливые периоды, при резкой смене дневных и ночных температур, что сопровождается появлением большого количества росы и тумана.

Жара — враг возбудителя. Пятна фитофторы засыхают, стебли омолаживаются за счет того, что вырастают новые здоровые листья. Грибок в это время распространяется очень медленно.

Признаки фитофтороза картофеля

Основные признаки поражения картофеля фитофторозом:

• приобретение коричневой окраски надземной частью растения;
• скручивание и засыхание мясистой части листьев;
• появление пятен на клубнях картофеля;
• гибель растения, непригодность клубней в качестве пищевого продукта.

Также, глядя на обратную сторону листа, можно увидеть споры грибка, похожие на белый налет, что поможет точно определить заболевание.

Новый генотип фитофторы

Возбудитель болезни, поразивший картофель и долгое время считавшийся единственным генотипом, был завезен в европейские страны в 19 веке. В конце 20 века начали открываться новые генотипы ложной мучнистой росы, получившие название типа А2.

Обнаружение А2-совместимых изолятов стало серьезной проблемой, связанной с повышенной агрессивностью и вирулентностью микроорганизмов. Новый гриб легко мог развиться в условиях, угнетающих старую форму.

Совместное развитие местных и новых популяций приводит к появлению ооспор на ботвах пораженного картофеля. Последние имеют толстую двухслойную оболочку, что обеспечивает сохранение жизненных сил даже в неблагоприятных условиях в течение длительного времени (около 4 лет).

Ооспоры позволяют выдерживать низкие и высокие температуры окружающей среды, зимовать на клубнях, остатках круп, в почве. Появление нового генотипа привело к новому пути распространения грибов (раньше почва долгое время не могла быть заражена патогенными микроорганизмами).

Старая форма болезни может поразить картофель только во второй половине вегетационного периода. Новый сорт способен поражать посевы даже на стадии прорастания.

Чем опасна фитофтора на картофеле?

Убыток картофеля от фитофтороза в России составляет около 4 млн тонн ежегодно. Если болезнь обнаруживается на более позднем этапе, растение, скорее всего, погибнет, а большая часть урожая будет заражена и станет непригодной для использования.

Кроме того, новые формы ооспор останутся в почве, и в течение 4 лет они могут вызвать новую вспышку болезни, если на том же месте посадить картофель или другие пасленовые.

Лечение картофеля с помощью фунгицидов

Средства этой группы делятся на:

• Контактные — препараты, защищающие растения от заражения, но не оказывающие прямого терапевтического эффекта. Эффективен только в области их применения.
• Системный — означает, что он может лечить растение, но только на ранних стадиях ложной мучнистой росы. Эффект сохраняется не только на месте нанесения, но и внутри растения.
• Системный контакт: комбинированные препараты, которые могут оказывать как профилактическое, так и лечебное действие, проникая в растение.
• Трансламинар — средства, которые способны проникать в ткани растений на определенную глубину, но не распространяются по сосудистой системе, что характерно для препаратов системного действия. Этот эффект помогает компенсировать неравномерное нанесение фунгицида на поверхность растения.

Грибы семейства Pythiaceae легко развивают устойчивость к фунгицидам, действующим внутри растения, и обычно всегда чувствительны к тем, которые действуют снаружи.

Контактные фунгициды

К контактным фунгицидам, которые эффективно борются с фитофторозом картофеля, относятся:

• Антракол — обладает разносторонним действием, применяется при фитофторозе и чередовании на картофеле, смываемом осадками. Их обрабатывают 2-3 раза с интервалом 7-10 дней. За 40 дней до сбора урожая следует прекратить обработку картофеля этим препаратом. Расход препарата — 2 кг на 1 га.
• Медный купорос и бордосская жидкость (смесь медного купороса с гашеной известью). Для опрыскивания клубней картофеля перед посадкой 100 г препарата разводят в 10 л воды. Посадочный материал удобнее сложить в овощную паутину и погрузить в раствор картофель.
• Ширлан — эффективное профилактическое средство, которое имеет длительный срок хранения — 7 дней и не смывается с осадка. Обычно требуется от 2 до 4 процедур. Первое опрыскивание проводят, когда растение достигает высоты около 20 см, а следующее опрыскивание — непосредственно перед тем, как ботва картофеля начнет подсыхать. Расход средства составляет 0,3-0,4 литра на 1 га огорода.

Системные фунгициды

Среди системных фунгицидов наиболее эффективными являются:

• Фундазим — средство, обладающее защитным, профилактическим и лечебным действием. Препарат применяют для сухой обработки клубней перед посадкой из расчета 20 г продукта на 40 кг картофеля.
• Квадрис — фунгицид широкого спектра действия, используемый для подавления патогена, когда он только начинает проявляться. Шесть миллилитров суспензии разводят в пяти литрах воды. На сотку дачи нужно 5 литров готового раствора. Препарат не убивает полностью грибок, из-за чего через неделю может потребоваться повторное опрыскивание.

Системно-контактные фунгициды

Эта группа представлена ​​следующими препаратами:

• Ридомил Голд — самое эффективное и экономичное средство современности. Это комбинированный фунгицид, обеспечивающий внутреннюю (эффект Мефеноксама) и внешнюю (эффект Манкозеба) защиту. Первое опрыскивание нужно провести профилактически, еще до того, как заросли ботвы. Затем проводите курс лечения каждые две недели. Таких процедур может быть три за сезон. Раствор готовится следующим образом: 25 г препарата разводят 10 л воды. Расход раствора 20-40 мл на каждую посадочную площадку. Перед сбором урожая опрыскивание прекращают (за 2 недели до этого мероприятия).
• Метаксил — препарат, обладающий длительным профилактическим и лечебным эффектом (действует в течение 2 недель). Этот фунгицид отличается низкой фитотоксичностью. Метаксил — комбинированный препарат, содержащий манкозеб и Металаксил, с контактным и системным действием соответственно. Расход разбавленного раствора до 400 л / га (примерно 2-2,5 кг сухого вещества на 1 га). Их обычно опрыскивают до 3-х раз за сезон с 10-14-дневным перерывом.

Трансламинарные фунгициды

В эту группу можно отнести 2 эффективных препарата:

• Танос также является комбинированным терапевтическим средством. Благодаря Фамоксадону на поверхности листьев растений образуется пленка, которая действует как барьер. Не смывается дождем или водой при поливе. Цимоксанил действует на многие биохимические реакции, протекающие внутри гриба, поэтому у последнего не развивается устойчивость к препарату. Картофель опрыскивают 4 раза (по одному разу на каждую фазу развития вегетации): закрытие бутонов, появление бутонов, окончание их цветения, появление многочисленных зеленых ягод, напоминающих завязь томатов. За одно опрыскивание раствор расходуется из расчета 40 мл на 1 кв.
• Акробат — трансламинарный фунгицид, активными ингредиентами которого являются диметоморф и манкоцеб. Препарат чрезвычайно эффективен, так как грибок к нему не устойчив. На сотку земли требуется 20 г препарата, которые растворяются в 5 литрах воды. Распылите пару раз с интервалом в 2 недели. Не рекомендуется опрыскивать за месяц до сбора урожая.

Правила безопасности

При использовании фунгицидов, несмотря на невысокую токсичность некоторых, необходимо использовать защитные средства:

• спецодежда;
• перчатки;
• очки;
• респиратор.

Если вы работаете отдельно с «бордосской жидкостью» или медным купоросом, помните, что тара, в которой готовился продукт, не должна использоваться в дальнейшем для других нужд. Если раствор одного из этих фунгицидов остается неиспользованным, удалите его, закопав за пределами сада или огорода.

Борьба с фитофторой при помощи народных средств

Среди наиболее распространенных средств лечения фитофтороза картофеля можно выделить:

• Таблетки «Трихопол» — 1 лекарственную форму препарата растворяем в литре воды и можем опрыскивать растения с периодичностью 1 раз в 2 недели.
• Древесная зола — мы можем использовать ее не только как презерватив, но и как лечебное средство. Как только картофель поднимется, посыпьте междурядья золой. Повторяем действие, когда растение зацветет.
• Молоко с йодом — один литр молока разведите в 10 литрах воды и добавьте 15 капель йода. Полученным раствором опрыскивайте картофель каждые 2 недели.
• Сыворотка — эффективный продукт, который можно приготовить, разводя сыворотку в воде в соотношении 1: 1. Этот продукт абсолютно безвреден для растений, поэтому его можно использовать чаще — один раз в 3-4 дня.
• Настой чеснока с перманганатом калия — это раствор, применяемый для обработки картофеля. Для приготовления 10 литров воды берем 100 г чеснока и 1 г марганцовки. Перед приготовлением раствора чеснок измельчают и заливают стаканом воды, после чего оставляют бродить на 2 дня. Полученный настой процедить, разбавить водой и перед опрыскиванием добавить марганцовку.

Другие препараты и средства

К другим препаратам и агентам, используемым против фитофтороза картофеля, относятся:

• Хом — медьсодержащий препарат, который используется как альтернатива «бордосской жидкости» для защиты картофельных плантаций в период вегетации. Выпускается в виде зеленого порошка, который перед применением растворяют в воде и опрыскивают растения. Препарат «Хом» лечится до 5 раз с интервалом в один месяц. Средство необходимо развести в следующей пропорции: 20 г порошка на 5 литров воды. Расход раствора составит примерно 7 литров на 100 кв.м посадки.
• Алирин-В — биологический фунгицид, используемый в профилактических целях в любое время роста и перед посадкой или при появлении первых признаков грибковой инфекции. Препарат отличается низким риском для человека, растений и окружающей среды. Выпускается в виде таблеток, которые сначала растворяют в небольшом количестве воды (10 штук на 200 мл), затем этот концентрат заливают 10 литрами воды. Кроме того, в этот раствор добавляется 1 мл хозяйственного мыла, предварительно замоченного в жидком состоянии, чтобы средство лучше схватывалось и надолго оставалось на листьях. Опрыскивание растений производится с интервалом 10-12 дней до 3-х раз за сезон.

Трехкратная схема обработки картофеля

Как следует из названия, в этом способе посев обрабатывается 3 раза в разные периоды развития растений:

• От появления до закрытия верхушек подряд применяется Ширлан.
• От закрывания бутонов до цветения — Ридомил Голд, Метаксил.
• От появления цветов до увядания бутонов — Акробат или Танос.

Методы профилактики

Несколько методов профилактики включают:

• выбор места посадки;
• использование устойчивых к болезням сортов картофеля;
• лечение специальными препаратами (профилактическое).

Рассмотрим подробнее каждый метод.

Выбор места

уже упоминалось, что зараженная почва, в которой обнаружены ооспоры, является одной из возможных причин повреждения картофеля. Для посадки лучше выбрать равнину.

Если участок расположен в низине, то в этих местах повышается влажность почвы, а значит, велика вероятность развития болезни.

Также необходимо учитывать другие факторы:

• рыхлость почвы, хорошее соблюдение дренажа;
• отсутствие затемнения сайта;
• большее расстояние между посадками различных культур пасленовых (во избежание заражения всех растений).

Опытные садоводы не забывают, что одни и те же культуры нельзя выращивать на одном и том же месте более 5 лет подряд.

Специально для картофеля можно выбрать хороших предшественников, которыми могут быть:

• многолетние травы;
• озимые культуры;
• белье;
• свекла;
• кукуруза;
• горчица;
• редис.

В дальнейшем посевы скашивают и закапывают в землю.

Чередование посадки картофеля каждые два года значительно снизит риск заражения красавкой фитофторозом. Такая система называется севооборотом. Подробнее об этом читайте здесь.

Устойчивые сорта картофеля

Среди устойчивых к фитофторозу сортов отмечаются:

• Фортуна — отличается ранним созреванием плодов. Клубни этого сорта крупные и устойчивы ко многим заболеваниям.
• Ризерва — среднеранний картофель с глазками. Хорошо переносит засуху, большую влажность.
• Тимьян — высокоурожайный сорт, который не заражается ложной мучнистой росой из-за раннего созревания.
• Нида — среднеспелый, устойчивый к фитофторозу и аскаридам, но сам достаточно капризный для условий выращивания (не переносит чрезмерного увлажнения и засухи).
• Синева — среднеспелый сорт картофеля. Для него характерна высокая устойчивость к фитофторозу и низким температурам.
• Луговский — среднеспелый сорт. По мере роста требует систематического разведения. Клубни можно хранить долго.
• Зарю — ранний сорт, отличающийся устойчивостью к фитофторозу, а также ко многим вирусным и бактериальным заболеваниям.
• Невский — относится к среднеранним сортам картофеля. Часто люди отдают предпочтение сорт Невский из-за отменных вкусовых качеств клубней и небольшого количества отходов. К тому же такой картофель хорошо хранится.

Обработка

Следует помнить, что использование зараженных семян гарантирует 100% фитофтороз. Но как определить пораженные возбудителем клубни? Для этого семенной картофель 2 недели прогреваем при температуре 16-17 градусов. Поддержание таких условий позволит заметить первые признаки ложной мучнистой росы и выбросить пораженные корни.

Осенью при выборе посадочного материала поврежденные клубни сжигают и не выбрасывают. В дальнейшем картофель сушим и смело можем хранить в удобном месте.

Чтобы повысить устойчивость выбранных нами сортов, мы можем использовать фунгициды и средства обработки. Среди этих средств:

• Иммуноцитофат;
• Агат-25К и др.

Кроме того, в профилактических целях широко используются минеральные удобрения. В начале развития урожая количество веществ калия и фосфора увеличивается в 2 и 1,5 раза соответственно. Древесная зола — это распространенный метод подкормки, используемый в дополнение к упомянутым выше минеральным удобрениям.

Следует соблюдать осторожность при внесении азотных удобрений, так как в большом количестве они вызывают задержку развития плодов растений, что делает картофель все более подверженным фитофторозу и другим недугам.

Другие методы профилактики

Часто люди способствуют утолщению кожуры картофеля за счет рыхления почвы и скашивания ботвы. Если на выполнение данных процедур не хватает времени, применяется препарат «Реглон Супер», имеющий идентичный эффект.

Полив растений при засухе или низких температурах осуществляется только с помощью шланга, опущенного в борозды между грядками (метод полива в этом случае не рекомендуется).

Посевы, пораженные ложной мучнистой росой, следует удалить и сжечь, как только вы их заметите.

Также стоит своевременно удалять сорняки, которые создают благоприятные условия для развития болезни, становятся идеальным местом хранения спор грибов или препятствуют равномерному нанесению фунгицидов на ботву картофеля.

Фитофтора на картофеле (видео)

Из этого видео вы узнаете, что такое такое заболевание картофеля, как фитофтороз, как оно развивается и как с ним бороться:

Несмотря на то, что фитофтороз — серьезное заболевание, существует множество методов и средств защиты картофеля от болезнетворных грибов. Главное — внимательно следить за культурой и соблюдать все правила профилактики.