Ангурия (антильский, рогатый огурец): описание, фото, посадка и уход

Необычное растение — Антильский или арбузный огурец естественным образом растет в тропических и субтропических климатических зонах. Почему его так любят во многих странах мира и можно ли вырастить растение в средней полосе, вы узнаете, прочитав эту статью.

Ботаническое описание

Cucumis anguria — арбуз — однолетнее лиановое растение, принадлежащее к семейству тыквенных, род огурцов. Стебли длинные, тонкие и хрупкие, зеленого цвета, поверхность их покрыта усиками. Резные листья, напоминающие арбуз. Цветки желтые, двудомные, мелкие.

Плоды некрупные, удлиненной формы, овальной формы, полностью покрытые мягкими шипами или опушением, с ароматом огурца. При созревании семена приобретают желто-оранжевый цвет.

Сорт может иметь разную окраску плодов при выращивании в разных климатических регионах. Плодоношение начинается в июле и заканчивается с первыми заморозками. Арбуз дает стабильно высокий урожай.

Урожай созревает через 60-70 дней после всходов, впоследствии плоды становятся несъедобными.

Исторические сведения

Растение произрастает на культурных индийских Антильских островах. Он распространяется семенами, переносимыми птицами и животными. После колонизации Америки его практически вытеснил обыкновенный огурец.

Почему у сорта разные названия?

Название «Арбуз», согласно некоторым источникам, на санскрите означает омоним одного из правителей Индии, имевшего несколько десятков тысяч детей, имея в виду большое количество семян в растении. Славяне произносили это слово как «огурец», отсюда и название «огурец».

Сегодня можно встретить следующие названия растений:

• Антильский огурец — происходит от названия родины растения;
• Рогатый огурец или кудрявый огурец — по внешнему виду;
• Машиш (максикс) — так в Бразилии называют это растение.

Часто можно услышать, что арбуз называют арбузным огурцом, что говорит о схожести листьев этих растений. Но на самом деле это правильное название для другого вида растений: мелотрия грубая (Melotria shcabra или Cucamelon, или мексиканский огурец / мексиканский арбуз). Плоды мелотрии похожи на небольшой огурец арбузного цвета (в отличие от арбуза, плоды мелотрии не имеют шипов). Еще они по вкусу напоминают огурец.

Распространение

Сегодня арбуз выращивают во многих странах Южной и Центральной Америки, Европы, Индии, Дальнего Востока, Новой Зеландии. Ареал распространения — тропики и субтропики. А вот это редкий вид.

Антильские огурцы выращивают как овощную культуру и декоративное растение.

Характеристики

Таблица основных характеристик антильского огурца:

Длина лианы, м	Длина плода, см	Ширина плода, см	Масса плода, г	Урожайность, фрукты / растения	Период вегетации, дни	Повышение температуры, ° С
4-6	8-10	4-6	30-50	до 200	60-70	20–27

Плоды имеют хороший срок хранения, сохраняя при этом полезные элементы.

Употребляйте арбуз:

• свежий;
• пикантный;
• соленый огурец.

Достоинства и недостатки

К преимуществам антильских огурцов можно отнести:

• декоративность растения;
• отличный вкус;
• богатый витаминный состав;
• уход не отличается от ухода за другими дынями и тыквами;
• низкая подверженность болезням и паразитам.

К недостаткам можно отнести:

• теплолюбие;
• требовательна к влажности почвы;
• требует постоянного кормления;
• редко используется в пищу жителями стран СНГ.

Сорта Ангурии

В госреестре зарегистрирован только один сорт — Арбуз диетический. Рекомендуется для выращивания в теплицах и парниках. Раннеспелый, созревает за 47-52 дня. Растение имеет высокие показатели бутонизации, хорошо переплетается. Стебли тонкие, ломкие. Плоды светло-зеленые, с белыми полосками и мягкими шипами, овальной формы, длиной до 6 см, мякоть желто-зеленая, средней плотности, сочная, с сильным ароматом.

Любители этого растения в основном выращивают иностранные сорта.

Кроме того, их часто выращивают:

• Сорт арбуза «Гурман». Выращивается как овощная и декоративная культура. Лианы вырастают около 3 м. Плоды овальные, светло-зеленые, с крупными сочными шипами. Молодые плоды едят, перезревают, при изменении цвета их можно сушить и использовать во флористических композициях.
• Сорт сирийского арбуза. Сорт отличается скороспелыми сроками созревания, лианами размером до 4 м и большим количеством побегов. Плоды размером до 7-8 см, массой до 50 г, покрыты мелкими шипами. Молодые плоды обладают высокими декоративными свойствами, красиво смотрятся на растении и в качестве украшения блюд, сладкого вкуса, светло-зеленого цвета. Плодоносит с июля до заморозков. Выращивается на пилонах.

Кивано (Cucumis metulifer или рогатая дыня или африканский огурец) считается растением, тесно связанным с арбузом. Плоды темно-зеленого цвета с крупными мясистыми шипами. Масса до 300 г. Вкус огурца с оттенками банана или др.

Арбуз «Гурман”

Сирийский арбуз

Kiwano

Агротехнические особенности

Арбуз — теплолюбивое растение. При понижении температуры до + 10 ° С он перестает расти. При повышении температуры рост возобновляется, при понижении ниже 5-6 ° С лоза погибает.

Место, где будет расти антильский огурец, должно быть хорошо прогретым от солнца и защищенным от ветра. Растение не любит тени и загущенные насаждения. В идеале грядку нужно поставить на холме, где не застаивается дождевая вода.

Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Подойдет чернозем или супесчаный грунт с нейтральной кислотностью.

Кислые почвы и близость грунтовых вод могут уничтожить растение.

Если необходимого грунта на вашем участке нет, его можно скорректировать, добавив на участок почвенную смесь из песка и торфа. Чтобы снизить кислотность, необходимо добавить известь.

На выбранном участке перед арбузом могут расти бобовые, корнеплоды, овощи, ранняя капуста.

Рогатый огурец плохо будет расти на клумбе, где были его предшественники тыквенные посевы.

Посадка Ангурии рассадой

Лучшее время для посева рассады — начало апреля.

Процедура:

• Выбор семян. Просмотрите семена, выберите только крупные.
• Дезинфекция. Продезинфицируйте посадочный материал в растворе марганцовки.
• Используя root ex. За день до прорастания замочите семена в растворе, образующем корни, например в эпине.
• Прорастание. Распределите семена по нескольким слоям марли и накройте сверху такой же марлей. Положите в теплое место и следите, чтобы ткань не пересыхала. Когда семена вылупятся, их можно пересаживать.
• Передача. Используйте торфяные компрессы, это сохранит корневую систему при пересадке в почву. Правила:
  • залейте торфяной компресс водой на 5 минут;
  • после того, как он увеличился в высоту, слейте лишнюю воду;
  • увеличить углубление в центре до 1 см;
  • поместите в него семя и закройте.
• Мини-теплица. Создайте атмосферу теплицы, накрыв планшет пластиковым стаканчиком.
  

  Вы можете использовать торф глубиной 8-10 см или бумажные стаканчики, наполненные горшечной почвой.

• Первые выстрелы. Подождите через неделю.
• Постельные принадлежности. Когда на стеблях появится 2-4 настоящих листочка, рассаду можно переносить на клумбу.

Чтобы стебли арбуза не становились слишком длинными из-за недостатка света, также установите над саженцами люминесцентные лампы.

Высадка в грунт или в теплицу

Саженцы высаживают в землю примерно через 20-25 дней после посева.

Хороший урожай в наших широтах дает выращивание Арбуза только в теплицах.

Правила посадки:

• Схема. Сажайте антильские огурцы, придерживаясь схемы — 50х40 см. Если вам нужно высадить растения вдоль забора, отметьте саженцы на расстоянии 80 см друг от друга.
• Садовые соседи. Отступите примерно на 50 см от соседних растений, чтобы они не бросали тень на огурцы.
  С наветренной стороны можно посадить кукурузу как живую защиту от ветра.
  Посаженные поблизости зонтичные растения, такие как кинза, укроп и петрушка, будут способствовать перекрестному опылению и повышению урожайности.
• Уэллс. Выкопайте ямы достаточно глубоко, чтобы саженец вошел полностью.
• Удобрение. Добавьте в каждую лунку по 2 литра перегноя. В перегной можно добавить золу в количестве 1 горсти.
• Дезинфекция. Чтобы предотвратить развитие заболеваний, можно поливать колодец слабым раствором марганцовки.
• Орошение. Смочите почву, налив достаточное количество воды в каждую лунку. Этот элемент можно пропустить, если была проведена дезинфекция марганцовкой.
• Посадка. Засыпьте растения горшечной почвой до семядолей.
• Поддерживает. Установите фермы по рядам. Когда саженцы вырастут до 20 см и появятся усы, их следует направить на решетку.

Высаживать рассаду в открытый грунт можно после того, как он хорошо прогреется, не менее чем до 10 ° С.

Арбуз можно выращивать в кадках для ландшафтного дизайна балкона. Посадка и уход, как в условиях открытого грунта. За вертикальными опорами следует своевременно ухаживать, а натянув сетку сверху, можно сделать навес.

Дальнейший уход

Уход за растением ничем не отличается от ухода за обычными огурцами.

После появления первой завязи лозы антильского огурца прищипывают, чтобы побеги второго порядка начали быстро развиваться.

Поливы

Хотя арбуз лучше переносит засуху, чем обычные огурцы, его следует регулярно поливать, особенно в период плодоношения. При этом не допускайте намокания почвы водой. В противном случае могут развиться грибковые заболевания.

Особенности орошения:

• поливать, когда почва подсыхает, но не пересыхает до образования трещин;
• заранее приготовьте воду, она должна быть отстоянной и теплой;
• почва вокруг ствола не должна переувлажняться;
• поливать растения под кустом;
• в сухую и жаркую погоду арбуз арбуз каждый день вечером;
• в сезон дождей избегать полива.

Подкормки

Чтобы растение хорошо развивалось и плодоносило, необходимо каждые 10 дней подкармливать.

Для этого приготовьте один из растворов:

• Mullein. Перегной в количестве 1/4 ведра смешивают с ведром воды. Раствор оставляют бродить в теплом месте на несколько дней. 1 ведро раствора разводят в 3-4 ведрах воды и поливают растения из расчета 10 литров на 1 кв.
• Куриный помет. Для приготовления наполните половину ведра экскрементами и долейте воды. Оставьте раствор для брожения в теплом месте. Перед добавлением растворите 1 литр экскрементов в 10 литрах воды. Подкормки лучше проводить после дождя, в сухую погоду, за 2 часа до нанесения, грядку хорошо залить водой.
  

  Концентрированный раствор можно хранить все лето и использовать по мере необходимости.

• Nitrophosca. Сложное минеральное удобрение в качестве подкормки применяют, растворяя 3 л ст. Л. В 10 л воды. Под каждый куст наливают по 0,3-0,5 литра.
• «Решение». Для обеспечения растения фосфором, натрием и калием вносят после появления 5-6 листочков. Раствор готовится из 10 л воды и 10-15 г удобрения.

Опытные садоводы советуют чередовать внесение минеральных и органических удобрений.

Болезни и вредители

Антильские огурцы редко поражаются обычными грибковыми заболеваниями или вредителями.

Таблица возможных заболеваний:

Виды болезней	Названия болезней	Причины поражения	Решение
Грибковые	мучнистая роса	Чаще всего они развиваются при: неправильный уход; застой.	В курс лечения входят: удаление листьев, подверженных болезням; лечение препаратами «Фундазол», «Максим», «Скор».
антракноз
корневая гниль
белая гниль
Паразиты	паутинный клещ	Нарушение влажности как вверх, так и вниз	Инсектициды используются: «Агравертин»; Актара»; Актеллик»; Фитоверм»; «Фосбецид».
дынная тля

При обработке химикатами химической промышленности учитывайте периоды их разложения. Сбор в это время запрещен.

Размножение Антильского огурца

Как однолетнее растение, антильский огурец нет смысла выращивать черенками или побегами, его выращивают только из семян. В условиях российского климата Арбуз предпочтительно выращивать методом горшечной рассады.

Иногда при низкой всхожести семян некоторые садоводы рекомендуют:

• прищипнуть побег размером до 15 см;
• снимаем снизу 2 листа;
• положить в стимулятор роста на 24 часа;
• посадить на грядку, накрыв сверху банкой.

Через 2 недели живец должен прижиться и разрастись.

Полезные свойства

Арбуз содержит множество полезных веществ:

• витамины: P, C, B1, B2, B6, B9;
• микроэлементы: калий, железо, натрий, марганец, цинк, медь.

Это способствует благотворному влиянию на организм:

• избавляет от бессонницы, оказывает успокаивающее действие;
• устраняет проблемы с желудочно-кишечным трактом;
• полезен при сердечных заболеваниях;
• как профилактика туберкулеза, подагры, бронхита;
• при похудении очищает от шлаков, имеет низкую калорийность (44 ккал на 100 г);
• очищает почки и печень;
• помогает очистить и снять воспаление кожи.

Плоды огурцов Антильских островов не накапливают нитраты и не имеют горечи.

Также есть меры предосторожности:

• употребление антильских огурцов может быть опасным для здоровья при мочекаменной болезни, они могут вызвать сильную боль;
• их следует с осторожностью применять людям, склонным к аллергии;
• не рекомендуется беременным, кормящим матерям и детям до 18 лет.

Как выглядит антильский огурец, особенности его выращивания, использования в народной медицине и что можно приготовить из плодов, смотрите в видео:

Выгодно ли выращивать в России? Есть ли спрос?

Такие «огурцы» в России не часто встречаются как украшение стола и как декоративное растение. Поэтому выращивать их в промышленных масштабах будет невыгодно.

Любители экзотики должны решить для себя, есть ли смысл выращивать Арбуз на своем приусадебном участке, взвесив все за и против.

Отзывы

Галина, 42 года. Если хотите удвоить удовольствие, посадите антильский огурец на клумбе у забора. Растение порадует глаз красивыми желтыми листьями и цветками, а потом и вкусными плодами. Хотя в теплице урожайность больше. Нам нравится вкус арбуза. Я собираю плоды рано утром, пока они не нагреются на солнце, чтобы они долго оставались твердыми и хорошо сохранялись.

Валентино, 56 лет. По своему опыту могу сказать, что Арбуз можно выращивать в условиях Западной Сибири. Желательно выращивать растение в теплице, так как это дает более высокий урожай, но можно и в открытом грунте. Семена сначала высаживают на рассаду. Уход не сложнее, чем за другими культурами. Ешьте свежие фрукты в салатах, соленьях и соленых огурцах. Больше всего нашим гостям понравились маринованные огурцы с Антильских островов.

Виттория, 34 года. Муж из Китая привез несколько очень красивых на вид плодов этого необычного растения: желтую, почти оранжевую кожицу и мясистые шипы. Глядя на это чудо, я ожидал такого же необычного вкуса, но нет: огурец, как огурец, плюс пучок зерен. Вкус не обсуждается, но я бы не стал его культивировать.

 

Арбуз — экзотическое растение, высоко ценимое во всем мире, но практически неизвестное в России и странах СНГ. Он обладает высокими декоративными и вкусовыми качествами, не требует большего ухода, чем другие культуры из семейства тыквенных, устойчив к болезням и вредителям, но любит тепло, поэтому для получения хорошего урожая его необходимо выращивать в теплице.