Как доить корову: правила ручной и аппаратной дойки, пошаговые инструкции

Чтобы корова давала высокую молочную продуктивность, ее хозяева должны хорошо владеть техникой доения. Правильное доение увеличивает надои, улучшает качество молока и предотвращает мастит.

Ручная дойка

Если вы не приобрели доильный аппарат, воспользуйтесь старым проверенным методом: доите корову вручную. Этот процесс прост, но требует времени и усердия, а главное — соблюдения техники.

Подготовка

Доить будет легче, если вы сразу же выстроите доверительные отношения с животным. Коровы прекрасно различают людей, знают своего дояра, узнают его по голосу, зрению и запаху. Правила, которые помогут вам успешно доить:

Не пугайте корову, не входите сзади, идите так, чтобы она вас видела, иначе она может испугаться.

Обязательно погладьте ее, скажите несколько приятных слов, назовите ее по имени.

Привяжите корову. При необходимости перепутайте заднюю пару ног. Заморозьте очередь.

Чтобы бактерии из вымени и рук дояра не попали в молоко, соблюдайте правила гигиены:

• убрать навоз из стойла;
• проветривать комнату;
• приготовьте чистое ведро и чашку;
• носить чистый комбинезон, на голове — шапочку или носовой платок;
• помой свои руки;
• используйте хозяйственное мыло для мытья груди — это смягчит ее.

Вымя необходимо мыть водой с температурой 40 ° C — это совпадает с температурой тела коровы. Если умыться горячей водой, молоко может свернуться.

Возьмите чистое сухое полотенце и промокните вымытую грудь насухо. Руки тоже должны быть сухими. Сядьте на низкий табурет и поставьте ведро под вымя. Для надежности можно заблокировать корабль ногами.

Массаж

Чтобы стимулировать выделение молока, рекомендуется массировать грудь легкими поглаживающими движениями. Продолжительность массажа составляет примерно одну минуту. Не ленившись и не экономя времени, можно доить все молоко до одной капли. Когда массируют вымя, корова начинает выделять гормон, расслабляющий соски. Если не массировать перед доением, производство молока снизится.

Массаж вымени сокращает время доения и увеличивает надои на 15%.

После доения молока снова делают массаж, который:

• предотвращает мастит, серьезную проблему на молочных фермах;
• улучшает функцию яичников, что способствует успешному оплодотворению;
• у первородящих телок массаж начинают за несколько месяцев до отела, а массаж прекращают за месяц до отела.

Техника и правила доения

Существует два типа ручного доения:

• двумя пальцами — «твики»;
• целая ладонь.

Чтобы избежать излишнего трения, можно смазать руки вазелином — доить будет легче.

Выбор технологии остается за дояром, важно соблюдать следующие правила:

• при доении не нужно сгибать соски;
• молоко не должно попадать на пальцы;
• первая порция сдается не в ведре, а в специально приготовленной чашке — это снизит количество бактерий в доильном молоке;
• нужно стремиться до конца — чтобы не осталось ни капли, иначе мастита не избежать;
• соски сжимаются с частотой 70-100 движений в минуту;
• вы должны доить каждый сосок.

Доить следует одновременно, чтобы увеличить надои и избежать мастита.

Каждая соска доится, так как вымя разделено на доли, между которыми имеется перегородка. Молоко не перетекает из одной доли в другую. Помните порядок доения: сначала доятся передние доли, а затем задние доли вымени.

Дойка двумя пальцами

Этот метод подходит только молодым коровам с короткими сосками. Метод менее удобен, чем полное кулачное доение, но иногда его нужно использовать. Техника щипкового доения:

• Сжимая сосок пальцами — указательным и большим, делайте движения вперед сверху вниз.
• Манипуляции должны быть мягкими и плавными — животное не должно чувствовать боли.

Техника ощипывания может вызвать деформацию сосков и травму, что может сделать корову раздражительной и даже агрессивной.

Доение кулаком (полной ладонью)

Кулаковое доение используется чаще, оно удобнее для дояра и не так травмоопасно, как ощипывание. Техника исполнения:

• Обеими руками берутся за сосок — каждая должна идеально ложиться в кулак. Основание сосков должно находиться между указательным и большим пальцами.
• Оттягивая соски вниз, сожмите их основания. Сначала только первые два, а потом все сразу.
• Ручейки молока волнообразным движением подталкиваются к выходам. Категорически запрещается сгибать или сокращать соски. Жиклер должен попадать на дно ведра строго вертикально.
• Каждую прядь нужно выжать до конца — молочко не переворачивать.
• Разотрите грудь: руками двигайтесь сверху вниз, а затем от края к центру. Остальное молоко доится.
• Протрите грудь чистой сухой салфеткой, обильно смажьте вазелином — чтобы кожа смягчилась и успокоилась. Развяжите — если было завязано. Цепи снимаются с ног.

Неважно, какие соски нужно доить в первую очередь. Можно соски брать по диагонали. Бывает, что некоторым людям неудобно работать двумя руками одновременно. Таким образом, вы можете доить соски по одному в любом порядке.

После дойки можно угостить корову вкусными вещами, чтобы укрепить ее уверенность в дояре и в самом процессе.

Доярка наглядно расскажет и покажет, как правильно подготовиться к дойке и как доить чистую корову, не причинив ей вреда:

Аппаратное доение

доильные аппараты удобно использовать, когда коров хоть немного.

Их преимущества:

Процесс ускоряется — это бесценное качество, если коров много.

Снижается стоимость рабочей силы, уменьшается стоимость молока.

Соблюдаются правила гигиены. При использовании доильных аппаратов присоски должны быть чистыми, а емкость, в которой собирается молоко, должна быть плотно закрыта, чтобы внутрь не мог попасть мусор и волосы.

Качество продукции улучшается за счет массажа вымени во время доения. Доение происходит до последней капли.

Расход электроэнергии небольшой — приборы экономичные.

Как подобрать правильный аппатат?

Доильные аппараты отличаются своими техническими характеристиками, дизайном и применением. По функционалу все устройства делятся на:

• Промышленный. У них мощный двигатель. Одновременно можно доить несколько коров. Они большие по размеру и оснащены автоматическим управлением.
• Одомашненный. Рассчитан на 1-2 животных. Их преимущество — возможность тонкой настройки под конкретную корову.

Прием молока с любого устройства осуществляется по такой же схеме. Для начала нужно проверить и подготовить устройство:

Когда двигатель работает, насос запускается, создавая разрежение в вакуумной магистрали.

Подождите 5 минут — пока не поднимется давление.

Слушают шумы: если есть посторонние звуки, прибор отключается и неисправности устраняются.

Как приучить буренку к аппарату?

Прежде чем приступить к аппаратному доению, вам следует проконсультироваться с ветеринаром, чтобы узнать, есть ли противопоказания. Коров, которых раньше доили вручную, приучают постепенно. Кардинальных изменений быть не должно: животные испугаются, надои уменьшатся. Первое, чему следует научить корову, — это шуму. Гул — главный недостаток доильного аппарата. Как тренироваться:

• Когда доишь корову руками, включай машинку — пусть гудит.
• Приучить телок нужно за пару месяцев до родов. Для этого включите прибор и погладьте грудь и соски.

Привыкание необходимо укреплять при доении вручную — утром, в полдень и вечером. Процесс осуществляется в помещении, где должно происходить доение.

Животных, напуганных шумом прибора, нужно успокоить и угостить вкусной едой — соленым хлебом. Шум на время убирается. Когда корова успокаивается и ест, прибор снова включают и корове снова дают хлеб. Что тебе нужно знать:

Механическое доение противопоказано при повреждении вымени или сосков.

поочередно использовать ручное и механическое доение нельзя: снизится удой.

Процесс доения аппаратом

Для доения используется предварительно вымытая машина. Порядок доения:

Вымя коровы моют, сушат и массируют.

Когда корова успокаивается и начинается производство молока, доильный аппарат включается.

Когда давление достигнет необходимых значений, они указаны в инструкции, наденьте очки. Мы должны стараться не допускать попадания воздуха в очки.

Доение длится 5 минут. Когда молоко начинает всасываться, давление падает. Частота импульсов не должна превышать 60 ударов в минуту (разрежение в коллекторе 37-41 кПа).

По мере уменьшения интенсивности форсунок сборщик слегка опускается вниз и затем возвращается на свое место — это позволит доить оставшееся молоко.

Когда грудь размягчается, становится вялой, прибор отключается. Если немного подождать, очки упадут сами собой.

Проверяется состояние сосков, наливается молоко и промывается доильный аппарат.

Информативное видео, показывающее, как происходит механическое доение. Специалист рассказывает о тонкостях техники:

Как часто доят корову?

Сколько раз в день доить корову, решает хозяин. Учитывается возраст и состояние здоровья животного. Минимальная частота доения — 2 раза в день. Что нужно знать, когда привыкнешь доить корову:

• Первые телки первые две недели доят 4 раза в день.
• Таким образом количество доек сокращается до 3 в день.

Интервалы между доениями не должны нарушаться. Если режим два раза в день, интервал не превышает 12 часов, если три раза в день — не превышает 9 часов.

Высокопродуктивных коров нужно доить трижды в день, это позволит:

• поддерживайте высокие объемы молока;
• избегать застоя молока.

Какие бывают ошибки?

На первый взгляд, в доении нет ничего сложного, главное, чтобы корова не злилась и не пугалась. Но есть мелочи, которые могут нарушить поток молока.

Ошибки при ручной дойке

Большинство ошибок связано с режимом и техникой доения:

Нарушение обычного режима доения — может привести к маститу, сепсису, летальному исходу.

Неполное опорожнение груди. Оставление молока в сосках: его качество ухудшается.

Вход к корове с левой стороны. Подходить нужно справа.

Ошибки при машинном доении

Если корова не подготовлена ​​к доению, устройство быстро наберет молоко из танка, и работа будет простаивать. Это происходит до тех пор, пока движение предмета снова не вызовет рефлекс.

«Однократное доение» вызывает боль, приток молока затруднен. Задерживаясь в груди, он снижает выработку молока и ухудшает состояние груди — это приводит к воспалению и маститу. Во время доения нельзя сдерживать выделение молока условным рефлексом, запрещается:

• грубое обращение;
• болезненное раздражение сосков;
• смена места и времени доения.

При любом типе доения, ручном или механическом, важно соблюдать гигиенические требования, выполнять все подготовительные мероприятия и точно соблюдать технику доения. Для крупного производства молока доильный аппарат незаменим. Если в подсобном хозяйстве есть одна-две коровы, можно обойтись ручным доением.