Разведение уток: выбор породы, особенности размножения, условия содержания

Утиное разведение в сельском хозяйстве считается прибыльным бизнесом, так как кряквы быстро растут, откладывают много яиц и используются для получения мяса и пуха. Для достижения максимального результата достаточно создать птицам необходимые условия, правильно их кормить, а главное — овладеть технологией их разведения, методами создания стада.

Выбор рентабельной породы для разведения

Порода уток выбирается исходя из цели разведения домашней птицы — на мясо, перья, яйца. Есть разновидности мяса и яиц, но заводчики разводят яйца и мясные породы. Новичкам специалисты советуют начинать с самых простых видов, которые в содержании неприхотливы и быстро разрастаются.

Пекинская

Порода считается самой распространенной в России. Название предполагает, что его привезли в Китай. Утка по-пекински относится к мясным и яичным: за 12 месяцев кряква может дать до 180-200 яиц. Самка весит 3,5 кг, самец около 4 кг. При этом масса 45 дней жизни уже достигает 2,5-3 кг.

Особенности:

• физический — мощный (спина и грудь широкие, голова крупная);
• лоб — выпуклый;
• клюв — ярко-оранжевый;
• хвост — маленький;
• цвет пуха — белый или кремовый;
• лапы — укороченные;
• размах крыльев — широкий;
• густота оперения — высокая;
• характер — беспокойный, шумный;
• молодое мясо — сочное, мягкое;
• мякоть взрослых особей жирная;
• вес одного яйца 80-90 г.

Утки-пекинесы отличаются высокой степенью вылупления: от 6 самок до 120-150 птенцов за сезон. Порода легко переносит прохладный климат, кроме еды не выходит.

Есть и минусы: нужно полностью исключить повышенную влажность, иначе люди начнут болеть.

Башкирская цветная

Выведен вид не так давно — в первые годы нашего века. Мясо цветной башкирской утки считается диетическим, так как не содержит жировых прослоек. Несмотря на это, птицы хорошо переносят холода. Порода разводится на мясо и яйца.

Характерная черта:

• телосложение: сильное, мускулистое;
• клюв — вогнутый, бежевый;
• окраска: самки сдержанные, самцы яркие разноцветные;
• масса тела самок / самцов — 3,5 / 4 кг;
• яйценоскость — 200-225 штук в год;
• вес яйца — около 90 г;
• ноги короткие;
• приподнят небольшой хвост;
• голова среднего размера;
• крылья большие.

Порода отличается крепким стойким иммунитетом, болеет редко. Из недостатков уток отмечают слабую инкубационную скорость, потребность в большом количестве кормов. Но не перекармливайте их, иначе возникнет ожирение.

Индоутка

Другое название — мускусная утка. Его привезли к нам из Южной Америки. Многие ошибочно полагают, что в разведении использовали уток и индюков, но это не так. Главное достоинство породы — выращивание потомства без участия человека. Это разновидность мяса с очень ценной печенью.

Описание:

• масса тела самки — от 1,8 до 3 кг, самца — от 4 до 6 кг;
• телосложение крупное (комнатные дикие женщины в 2 раза меньше);
• поведение самцов агрессивное, нельзя допускать присутствие детей в непосредственной близости;
• мясо — нежирное диетическое;
• яйца весят более 110 г;
• средняя яйценоскость — 70-120 штук;
• клюв — бежевый или красный;
• окраска перьев часто черно-белая, но встречаются и разноцветные особи;
• иммунитет сильный.

Индоутки считаются лучшими курицами, но они плохо переносят повышенную влажность, требуют много места и медленно набирают массу тела.

Мулард

Порода получена путем скрещивания утки по-пекински (самка) и индо-утки (селезень). Его можно снять самостоятельно. Мулард вобрал в себя лучшие качества родителей — быстро растет и становится максимально большим. Относится к видам мяса.

Особенности:

• вес — от 4 до 7 кг в зависимости от возраста и пола (разница между самцом и самкой не превышает 500-600 г);
• цвета — разные;
• клюв — светло-розовый, желтый;
• на голове всегда есть темное пятно;
• характер: уравновешенный и спокойный;
• шея — длинная, как у гусей;
• корпус — удлиненный;
• лапы — укороченные, но массивные;
• масса яйца — около 80-100 г;
• яйценоскость — от 180 до 210 штук.

Мулард не любит насиживать цыплят, и их яйца часто бывают стерильными. Их разводят исключительно на мясо и пух. Печень Дрейка используется для приготовления фуа-гра.

Московская белая

Порода выведена путем скрещивания суки Индотка и кобеля Кэмпбелла. Он отличается исключительно белым цветом и нежной, сочной мякотью. Выращивается для перьев и мяса.

Характерная черта:

• вес самки — 3,5 кг, самца — 4 кг;
• масса яйца — 80-90 г;
• яйценоскость — от 100 до 150 штук за сезон;
• шея — длинная, мощная;
• телосложение: сильное, мускулистое, широкое;
• клюв: большой, красный или розовый;
• грудина округлая;
• голова небольшая;
• ноги: короткие и широкие;
• голубые глаза.

Московские белые относятся к группе водоплавающих птиц. Подготовьте для них танк. По натуре они спокойны, но любят убегать и переедать.

Чёрная белогрудая

считается популярным у владельцев уток, так как быстро набирает вес и имеет высокий процент яйценоскости (цыплята вылупляются в 90%). Отобрали его из 3-х сортов: Пекинский, Хаки-Кэмпбелл и Украинская белая грудка.

Индикаторы:

• масса тела самки — 3,5 кг, самца — 4 кг;
• масса яйца — 80-100 г;
• яйценоскость — до 130 штук в год;
• цвет: черно-белый;
• туловище длинное и широкое;
• грудина — вогнутая;
• голова небольшая;
• шея — удлиненная, гибкая;
• клюв: черный и короткий, слегка загнут вниз;
• глаза черные;
• у самцов на шее зеленоватый оттенок.

Главный недостаток — необходимость создания искусственного водоема, ведь черно-белогрудым уткам без ванны не обойтись. Выращивается на мясо, пух и яйца.

Серая украинская

Это порода с развитой мышечной системой, удлиненным телом, широкой спиной и грудью. Особенность: На животе отсутствуют клиновидные отростки. Его используют для получения пуха, мяса. Есть 2 типа окраса: белый и дикий (шоколадное или золотистое оперение).

Особенности:

• клюв — желто-оранжевый или оливковый;
• ступни красные, оранжевые или серые;
• отлив по спине и бокам: синий, серый, глянцевый;
• мясо — мягкое, нежное;
• масса тела самцов — 3,8-4 кг, самок — до 3 кг;
• масса яйца — от 70 до 90 г;
• яйценоскость — максимум 140 штук в год.

Как и предыдущая порода, она не может выжить без воды. Утки считаются плохими курами, желательно выращивать их в инкубаторе. Не допускаются минимальные сквозняки и скопление птиц.

Как подобрать пару?

Для создания семьи отбираются особи с отменным здоровьем — не следует вязать птиц с ожирением и недостаточным весом. На одного самца должно приходиться от 5 до 7 самок. Другие характеристики:

• в стаде должны быть особи одной породы и возраста;
• обычные виды нельзя скрещивать с гибридными;
• единое целое состоит из особей, вылупившихся с июля по август;
• многократная постановка: отлов птиц, рожденных с января по май или сентябрь.

Самки с самцами должны иметь одинаковый характер и «нравиться» друг другу. В противном случае спаривание не состоится.

Когда начинается брачный период?

Отбор крякв для спаривания производится через 150 дней после вылупления. Оптимальным сроком считается возраст 8-12 месяцев, благодаря которому потомство будет здоровым и сытым. Начало брачного сезона можно определить по следующим критериям:

• Меняется оперение самца: становится ярче и выразительнее.
• Дракон совершает ритуал, сопровождая его звуковыми сигналами (это свист, шипение, шарлатан). В некоторых случаях так же поступает и самка.
• Самки начинают поднимать хвосты.
• Готовится гнездо: утки аккуратно строят его из веток, соломы и других материалов.

Утка спаривается как на суше, так и в воде. В них нет специальных отверстий, обмен биологическими жидкостями происходит через клоаку. Для этого мужчина плотно прижимается к партнеру и передает семенную жидкость. Из своей клоаки он проникает в яйца.

Способы выращивания цыплят

Выводок состоит из 7-12 яиц. На вылупление требуется 28 дней, после чего на свет появляются птенцы, которые через 10-12 часов готовы к бегу и плаванию. Если утка не сядет на яйца, их легко положить под курицу или другую птицу, а вот яйца другой живности нельзя класть под утку — она ​​их не примет.

Разведение цыплят наседкой

Это естественный способ получения утиных птенцов. Этот вид разведения используется, когда есть породы самок, способных высиживать яйца. Допускается откладывать определенное количество яиц под особь:

• летом — 12-15 штук;
• весной — 10-12.

Если в качестве наседок используются индейка или курица, количество различается — это зависит от размера птицы.

Придерживайтесь правил и характеристик:

• распределить яйца равномерно, чтобы каждое достаточно прогрелось;
• сформируйте гнездо из соломы и перьев (по форме должно напоминать венок);
• если жердочка стоит на полу, обязательно подкладывайте под нее утеплитель (особенно, если пол бетонный) — опилки, настил (отходы зерна);
• место расположения гнезда — темный участок ласки;
• для создания максимального комфорта самкам отдельные жердочки с перегородками;
• сразу после вылупления удалите утят с самки: есть риск, что она их раздавит;
• переложите малышей в картонную коробку с трубочкой.

Выращивание в инкубаторе

Если выращивать уток инкубаторным методом, потомство можно получить абсолютно в любое время года. Для этого используются специальные инкубаторы, оснащенные регуляторами температуры и влажности.

Обязательно учтите следующие нюансы:

• Выбор яиц. В инкубатор кладите только яйца и те, которые не имеют повреждений (трещин, осколков). Для этого сделайте следующее:
• Проверьте положение мочевого пузыря — он должен быть внизу, а не вверху.
• Осмотрите желток: его положение должно быть по центру и немного смещено в сторону мочевого пузыря.
• Проверьте целостность желтка: раскатайте яйцо и, если желток шевелится, он не удобряется.
• Технология вылупления инкубатора. Разогрейте яйца до 38,4 ° C, прежде чем помещать яйца в оборудование. Обязательно ставьте на поддон тару с водой, так как уровень влажности должен быть 55-60%. Затем действуйте следующим образом:
• Поместите яйца и установите температуру 38,2 ° C. Держите так 3 дня.
• На 4-й день установите термометр на 37,8 ° C.
• На 14-е сутки дополнительно снижают показатели — до 32 ° С.
• С этого дня открывайте инкубатор два раза в день для аэрации (на 25-30 минут).
• Овоскопия. Процедуру проводят 2 раза за все 28 дней. Он включает в себя проверку яиц на пригодность для вылупления цыплят:
• На седьмой день исследуется кровеносная система эмбриона. В противном случае яйцо считается неоплодотворенным.
• На 26-й день учитывается движение птенца (при замерзании эмбриона видно темное и неподвижное пятно).
• Сроки вылупления. Первый птенец вылупляется на 27-й день, и к концу 28-го дня все цыплята должны родиться. Так как скорлупа у утиных яиц крепкая, иногда нужно помочь: снять скорлупу с кончика клюва.

Разведение утят

Для продуктивного разведения утят создайте благоприятные условия и строго соблюдайте все требования. Основа успеха — правила кормления и содержания, особенно до месячного возраста, когда птенцы нуждаются в тщательном уходе.

Необходимые условия

Основными условиями разведения утят являются показатели температуры, освещения и выгула:

• Температурный режим. Если птенцов держит курица, нет смысла следить за температурой в помещении, так как они прячутся под ее крылышком для обогрева. В остальных случаях соблюдайте следующие правила:
  • в первые 7 дней установите показания градусника на 27-30;
  • от 8 до 14 дней — с 23 до 26;
  • от 15 до 30 дней — с 19 до 22.
• Дневные часы. Маленьким утятам необходимо дополнительное освещение (дневное — 19-20 часов). В первую неделю включите люминесцентные лампы, а со второй начните постепенно уменьшать время, начиная с 15 минут.
  К 1 месяцу утята должны привыкнуть к 12-часовому световому дню.
• Он шел. Запрещается выпускать птенцов на самостоятельную прогулку первые 15 дней, но с 16-го дня разрешается выводить их в аквариум (обязательно с уткой). С 30-го дня утят отправляют на свободный выгул.

Кормление

Особое внимание уделите кормлению — от этого зависит уровень дальнейшей яйценоскости, скорость роста мяса и здоровье птицы. С рождения приучен к режиму — кормить одновременно. Благодаря этому в течение 1,5-2 месяцев жизни птица будет иметь ровно половину своего веса.

Правила кормления утят в первые дни:

До 8 дней дневной рацион делится на 7-8 приемов пищи: яйца вареные, творог, кефир.

В последующие 7 дней включить травы и специализированные корма в количестве 40 г.

С 15-го дня исключаем кисломолочные продукты и яйца, но в большей степени пасемся и траву (оптимально — ряску).

На 30 дней переведите утят на обычный корм.

Никогда не ставьте кормушки рядом с поилками, так как молодые животные начинают мыть корм водой, загрязняя ее, что увеличивает риск заражения в этот период жизни. Поилки должны быть небольшого размера, чтобы птенцы не могли лазить по ним лапками (они воспринимают воду как бассейн).

Обязательно добавляйте в воду марганцовку — раствор должен иметь светло-розовый оттенок.

Уход

Если в инкубаторе вылупились утята, пересадите их в картонную коробку. На дно уложить соломинку слоем до 2-3 см. Если курица сидела на яйцах, после вылупления всех птенцов верните снесенных утке. Обязательно проверьте, всех ли птенцов приняла мать.

Что делать дальше:

• остерегайтесь сухости в ящике или комнате — меняйте постельное белье 2-3 раза в день (для упрощения процесса уборки кладите под соломинку газеты или бумагу);
• убирайте остатки еды после каждого приема пищи;
• ставя их в ванну, следите за чистотой воды, она должна быть комнатной температуры (иначе утята простудятся);
• закрыть все щели, чтобы исключить сквозняки в первые 2 недели жизни;
• если на улице жарко, выводите их на улицу трижды в день (по 30-60 минут, постепенно увеличивая время прогулки).

Плюсы и минусы утководства

Утки — не очень дорогие птицы. Приобрести 2-3 десятка птенцов не составит труда. Они быстро растут (через 2 месяца можно их забить), непродолжительное время высиживают яйца, в результате чего их разведение считается выгодным даже на мясо, даже на яйца.

Есть и другие преимущества утиного разведения:

• неприхотливы в кормлении и уходе: не нуждаются в особых условиях и дорогих кормах после взросления, готовы к пастбищу (трава и т д);
• фермер получает прибыль от выращивания по 4 направлениям: продажа мяса, яиц, пуха и перьев, цыплят;
• быстрое увеличение поголовья;
• много яиц за сезон;
• они редко болеют, так как обладают сильной иммунной системой;
• летом снижаются затраты на корм;
• простота сбыта продукции (в отличие от выдр и других специфических животных).

Кроме того, фермер получает ценный навоз, который используется для выращивания овощей.

Недостатки утиного разведения:

• нужно много места;
• создание искусственного бассейна;
• частая подмена воды;
• есть шумные скалы.

Какая порода уток вам больше нравится? Пекин 12% Башкирский окрас 28% Внутренний 36% Мулард 16% Московский белый 4% Черный сундук белый 4% Украинский серый 0% Выставочные результаты Проголосовали: 25

Типичные ошибки и полезные советы

Чтобы не допускать ошибок при разведении уток, которые присущи новичкам, опытные утки дадут полезные советы. Обязательно учитывайте это при выращивании такого вида птицы:

• Утки откладывают яйца по утрам. Не выпускайте их в пруд или в загон до 9-10 утра.
• Водные процедуры не должны превышать 5 часов подряд. Птицам нужно активно есть
• Не оставляйте корм в кормушках на ночь — птицы станут толстыми.
• Утром кормите концентрированным кормом, днем ​​- зеленью, вечером — овощами и корнеплодами.
• Если фермер заводит потомство для разведения, он выделяет не более 5 самок на 1 самца;
• Выбирайте для размножения потомства самых крупных и здоровых особей, не держите их более 2-х лет.
• На мясо убойным уткам не больше 2,5 месяцев, так как начинается линька, а вместе с ней и похудание.
• Кормите птиц за 2-3 недели до убоя.
• Чтобы утки не откладывали яйца, не перекладывайте их из одного коровника в другой, не меняйте привычный распорядок дня.
• Продезинфицируйте участок, чтобы защитить птицу.

При грамотном подходе к разведению уток за 1 год можно добиться необычайных успехов — 10 раз выращивать скот, при этом постоянно есть мясо и яйца и использовать пух для перин и подушек. Тщательно выбирайте породу, чтобы поначалу не было проблем с высиживанием яиц.