Перга пчелиная: полезные свойства, получение и заготовка, применение

Пчела Пчела — это натуральный продукт, пыльца которого обрабатывается пчелами, помещается в соты и поливается медом. Пчелиный хлеб содержит множество полезных веществ, благотворно влияющих на организм. Рекомендуется для лечения и профилактики многих заболеваний, а также для поддержания здорового и молодого вида кожи.

Что такое перга и как она образуется?

Продукт представляет собой собранную пчелами пыльцу, которая сохраняется ферментным составом меда. Последний образуется из молочной кислоты, вырабатываемой слюной пчел. Именно благодаря ферментам пчел в пергах образуется большое количество полезных веществ.

По вкусу продукт напоминает ржаной хлеб, смешанный с медом. Насекомые собирают пыльцу, чтобы перекусить пергой зимой.

Его собирают с волос на теле насекомого, к которым прилипает пыльца. Попадая в улей, насекомое отделяет приставшую пыльцу от ног или тела, складывает ее в пустые соты и поливает медом, а затем запечатывает воском. Поскольку пчела опыляет многие виды растений, состав перги разнообразен.

В процессе консервирования пчелиного хлеба пчелам приходится много потрудиться: консервация этого продукта происходит только после того, как будут созданы условия для полной изоляции от кислорода. Только тогда пыльца начинает бродить.

В готовом виде перга представляет собой плотный шестиугольный куб. По структуре продукт похож на хлеб. Вкус сладко-горький или сладко-горький, от продукта исходит приятный аромат.

Благодаря особому методу ферментации пыльцы из нее удаляется большинство аллергенов, поэтому снижается риск аллергической реакции.

Состав

Состав перги варьируется, что зависит от среды обитания пчел, а также от установленных природных условий и, в частности, от самих насекомых.

В перге гораздо больше витаминов и ценных микроэлементов, чем в пыльце. Этот продукт содержит:

• глюкоза;
• фруктоза;
• калий;
• магний;
• серебряный;
• железо;
• цинк;
• хром;
• органические кислоты;
• каротиноиды;
• фитогормоны растений;
• витамины A, E, B, C, P;
• аминокислоты, включая лейцин и глицин;
• жирные кислоты омега-3 и омега-6;
• ферменты;
• моно сахар.

Полезные свойства

Пчелиная груша обладает следующими полезными свойствами:

• повышает иммунитет;
• стабилизирует артериальное давление;
• способствует обновлению крови;
• борется с анемией;
• очищает сосуды;
• борется с причиной запора;
• способствует устранению холестериновых бляшек, мешающих нормальному кровотоку;
• улучшает состояние пациента при заболеваниях эндокринной и нервной систем;
• способствует пополнению в организме калия и магния, что особенно важно в пожилом возрасте, ведь эти ценные микроэлементы вымываются с возрастом;
• борется с аллергическими реакциями;
• стимулирует обменные процессы в организме;
• повышает потенцию и борется с заболеваниями мочеполовых путей, вызывающими половую импотенцию у мужчин;
• улучшает кровоснабжение головного мозга и миокарда;
• противостоит вирусам и инфекциям;
• тонизирует тело, придает энергию и силы;
• нормализует гормональный фон;
• предотвращает преждевременное старение;
• способствует восстановлению нормальной микрофлоры кишечника;
• улучшает состояние кожи;
• благотворно влияет на репродуктивные способности;
• стимулирует работу желчного пузыря и печени;
• лечит простудные и вирусные заболевания без применения антибиотиков;
• улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта;
• способствует улучшению состояния кожи при дерматологических заболеваниях;
• способствует выведению шлаков и шлаков, устраняет лишнюю жидкость и снимает отеки.

Благодаря многочисленным лечебным свойствам этот продукт используется при обходных путях и таких заболеваниях, как:

• ларингит;
• стенокардия;
• бронхит;
• ОРВИ;
• атеросклероз;
• анорексия;
• простатит;
• гормональные нарушения;
• аденома простаты;
• ишемическая болезнь сердца;
• интоксикации любого происхождения;
• псориаз;
• экзема;
• вегето-сосудистая дистония;
• бесплодие;
• воспалительные процессы органов репродуктивной системы;
• тромбофлебит;
• варикозное расширение вен;
• гастрит;
• язвенная болезнь желудка.

Также продукт назначают в комплексном лечении доброкачественных опухолей, стрессах и депрессиях, приеме дозы радиации.

Получение и заготовка перги

Поскольку пчела обладает множеством полезных свойств, она востребована и популярна. На всех пасеках существует особая методика сбора этого продукта.

Для приготовления перги нужно от каждой пчелиной семьи отобрать по 200-300 г этого продукта. Желательно выбирать пергу из выброшенных сот.

Пчелы собирают пыльцу даже при отсутствии сбора меда. Благодаря приобретенным инстинктам эти насекомые собирают пыльцу в соты рядом с открытым расплодом и под ним. Именно эта особенность позволит пчеловодам получать от 10 до 20 кг продукта с каждой основной колонии пчел. Проще всего добыть пергамент в ульях с несколькими корпусами.

Алгоритм получения товара выглядит так:

При смене зимнего поколения пчел на весеннее на дно каждого улья закладывают ящики с открытым расплодом, а также пустые соты.

Сверху расположены разделительные решетки. Это нужно для того, чтобы матка не занимала клетки посевом.

Заполнив нижнюю часть корпуса пергой, его заменяют пустым.

Тело с пчелкой, запечатанное воском, может храниться несколько лет, при этом полезные свойства не утратятся. Главное, не допускать замерзания готового продукта, так как при низких температурах витамины, содержащиеся в пергах, погибают.

Посмотрите видео о получении и переработке пчелиного хлеба в сотах:

Применение перги в народной медицине и косметологии

Продукт принимается внутрь и добавляется к различным внешним продуктам.

Использование перги в лечебных целях

Есть много известных рецептов с использованием перги, которые используются для лечения и профилактики ряда заболеваний. Наиболее популярны следующие варианты использования:

• Состав для укрепления иммунной системы. Для повышения устойчивости организма к различным вирусам и инфекциям рекомендуется приготовить и использовать следующий состав: смешать чайную ложку пчелиного меда со столовой ложкой лимонного сока. Полученную смесь рекомендуется растворить. Делать это нужно один раз в день утром. Курс лечения 1-2 недели. Этот состав можно использовать в профилактических целях, для предотвращения развития простудных заболеваний, что особенно актуально в осенне-весенний период, при авитаминозах.
• Средство от простуды. Приготовить отвар лекарственной ромашки необходимо, приготовив 2 купленных в аптеке фильтровальных мешков со стаканом кипятка. Отвар должен остыть. Далее добавляется 15 г меда. Далее нужно медленно растопить 3 чайные ложки перги и промыть отваром ромашки. Повторите всю процедуру через 6 часов.
• Средство для стабилизации состояния при анемии. Нужно взять ложку перги, растворить ее в литре воды. Добавьте к этому 200 г меда. Смесь взболтать, оставить на 5 минут при комнатной температуре. После приготовления раствор следует принять по четверти стакана утром.
• Средство, помогающее при истощении организма и анемии. Нужно взять 100 г сливочного масла и 50 г меда, а также 10 г пчелиного. Смешайте все ингредиенты. Полученную массу намазать на хлеб и есть 2 раза в день.
• Состав от гипертонии. Для стабилизации артериального давления пчелиную пыльцу необходимо развести с медом в соотношении 1: 2. Принимать состав нужно по чайной ложке перед основными приемами пищи. Курс лечения гипертонии таким способом должен длиться не менее 90 дней.
• Средство от ожирения, которое помогает бороться с тягой к сахару и стимулирует обмен веществ. Для приготовления состава нужно взять литр воды, 200 г меда и 50 г пчелиного пчелиного. Все тщательно перемешать, оставить настаиваться 3 дня. Готовый состав принимать по стакану перед едой. Принимать настой нужно полгода.
• Для укрепления иммунитета и тонуса организма рекомендуется употреблять ложку продукта утром, за пятнадцать минут до завтрака или во время еды.

Лечебно-профилактические дозировки перги описаны в этом видео:

Применение продукта в косметологии

Перга полезна не только для здоровья организма: она также улучшает внешний вид, замедляет процессы старения и позволяет дольше сохранять кожу молодой. Активно используются такие средства, в том числе перга:

• Состав для улучшения состояния кожи и восстановления ее естественного здорового цвета. Для приготовления возьмите часть пчелиного воска, свежий лимонный сок, мед и молоко, а также сырой желток куриного яйца. Смешайте все компоненты, кроме желтка, затем добавьте к этой смеси взбитый желток. Готовую массу нанесите на кожу лица, оставьте на 20 минут, затем смойте.
• Питательная маска для сухой и тонкой кожи. Чтобы насытить кожу влагой и полезными веществами, нужно приготовить маску из чайной ложки сметаны и такого же количества меда и перги. Состав следует нанести на кожу лица и зоны декольте на 20 минут. Смыть большим количеством теплой воды.
• Маска для лечения прыщей на лице. Нужно взять десертную ложку свежего перги, ложку натурального меда и треть чайной ложки порошка прополиса. Все перемешать до однородной массы. Нанесите маску на кожу, оставьте на 15 минут, затем тщательно смойте. Во время действия маски может возникнуть чувство жжения.
• Порошок для роста волос. Этот рецепт подходит обладательницам тонких, ломких волос, которые медленно растут. Необходимо перетереть пергамент в порошок, чтобы получилась ложка продукта, который растворяется в теплой воде. Полученным составом необходимо ополаскивать волосы после каждого мытья.

Все рецепты можно использовать, если нет непереносимости компонентов, входящих в состав перги.

Противопоказания и побочные эффекты

Этот продукт пчеловодства нельзя использовать во время беременности и кормления грудью. Также не давайте его детям без предварительной консультации со специалистом.

К противопоказаниям также следует отнести рак, плохую свертываемость крови, наличие аллергических реакций, период обострения хронических заболеваний.

С особой осторожностью этот продукт пчеловодства применяют при нестабильности нервной системы, нарушениях сна.

При употреблении перги в оздоровительных целях, а также для улучшения состояния кожи и волос могут возникнуть следующие аллергические реакции:

• головная боль;
• ринорея;
• слезотечение;
• лихорадочное состояние;
• повышенное потоотделение;
• больное горло;
• чихание.

Прием продукта может вызвать анафилактический шок. Такой редкий, но серьезный побочный эффект возникает, если у человека индивидуальная непереносимость перги.

Пчела — это натуральный полезный продукт, который применяется при различных заболеваниях, а также тонизирует организм и повышает иммунитет. Его можно использовать как в лечебных, так и в косметических целях. Существует риск развития аллергических реакций, поэтому перед применением продукта необходимо убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости.